第一章 世界啤酒行业发展现状分析 21
第一节 世界啤酒市场发展概况 21
一、2020年世界啤酒产量分析 21
二、2020年全球啤酒消费情况 22
三、全球各国人均啤酒消费量分析 23
四、全球各国啤酒行业集中度分析 24
第二节 世界主要国家啤酒市场分析 24
一、美国啤酒市场情况分析 24
（一）美国啤酒市场供应商分析 24
（二）美国啤酒市场零售分析 26
（三）美国啤酒市场发展动态 27
二、巴西啤酒市场情况分析 27
三、德国啤酒市场情况分析 29
（一）德国啤酒品牌分析 29
（二）德国啤酒市场现状 30
四、俄罗斯啤酒市场情况分析 32
第三节 世界啤酒业新品推出情况 34
一、喜力啤酒新品发布 34
二、丹麦研发能激发创意啤酒 35
三、台湾啤酒推出蜂蜜啤酒热销 35
四、朝日啤酒新品“朝日超爽啤酒” 36
第二章 中国啤酒行业发展情况分析 37
第一节 中国啤酒行业发展情况分析 37
一、中国啤酒业发展现状分析 37
二、2013年中国啤酒制造行业发展概况 37
三、2020年中国啤酒制造行业发展概况 38
四、2015年中国啤酒制造行业发展概况 40
第二节 中国啤酒制造行业规模分析 41
一、企业数量增长分析 41
二、资产规模增长分析 41
三、销售规模增长分析 42
四、利润规模增长分析 43
第三节 中国啤酒行业经营效益分析 44
一、偿债能力分析 44
二、盈利能力分析 44
三、毛利率分析 46
四、运营能力分析 46
第四节 中国啤酒市场供需分析 48
一、中国啤酒产量情况 48
二、中国啤酒产量区域分析 49
三、中国啤酒产量地区分析 50
四、中国啤酒消费量分析 51
五、中国啤酒市场规模分析 52
六、中国啤酒人均消费量 52
第五节 中国易拉罐（听装啤酒）市场分析 53
一、易拉罐啤酒市场发展概述 53
二、易拉罐啤酒产能分析 54
三、易拉罐啤酒产量分析 54
第六节 啤酒行业相关技术发展情况分析 55
一、燕京新技术提升啤酒风味质量 55
二、青岛啤酒新技术工艺复原百年精酿 56
三、燕京加大互联网领域投入 56
第七节 啤酒包装发展现状与趋势 57
一、世界啤酒包装创新发展 57
（一）日本麒麟推出最轻啤酒包装 57
（二）百威啤酒20万罐包装完全不同 58
（三）神秘Oculto啤酒在外包装上制造惊喜 58
（四）便于携带的啤酒包装 60
二、啤酒包装细分市场分析 60
（一）玻璃瓶 60
（二）易拉罐装啤酒 61
（三）PET啤酒瓶 61
三、啤酒包装机行业科技走势 62
四、PET包装啤酒瓶发展现状 62
五、啤酒包装发展趋势分析 64
六、啤酒瓶包转市场制胜策略 65
第三章 中国啤酒市场分析 67
第一节 2015年中国啤酒新品上市情况分析 67
一、熊猫精酿啤酒新品发布 67
二、北京五星青岛啤酒“百年金樽”上市 68
三、珠江啤酒进军精酿市场 69
四、蓝带啤酒推出原浆新品 70
五、青岛啤酒新品全麦白啤 70
第二节 2015年中国啤酒市场动态分析 72
一、雪花啤酒呼伦贝尔项目计划 72
二、青岛啤酒布局多元化渠道战略试水O2O 72
三、燕京啤酒打造啤酒业2.0版 74
四、珠江啤酒发力中高端市场 75
五、嘉士伯完成对重庆啤酒的要约收购 76
六、梅州珠江啤酒深耕东南市场 78
第三节 城市啤酒市场分析与进入策略 79
一、城市啤酒市场特点 79
二、城市市场的网络结构 79
三、啤酒企业开拓城市市场策略 80
第四节 农村啤酒市场分析与进入策略 83
一、农村啤酒市场分析 83
二、农村啤酒市场的销售特点 84
三、啤酒企业开拓农村啤酒市场策略 85
第四章 中国啤酒行业上市公司分析 89
第一节 中国啤酒行业上市公司发展环境分析 89
一、啤酒上市公司毛利率分析 89
二、2020年主要啤酒企业上市公司年度数据 89
三、外资参股中国啤酒公司情况 90
四、啤酒取水标准定额对啤酒公司的影响 90
第二节 中国啤酒行业上市基本条件和方案 91
一、首发上市法定条件 91
二、证监会审核关注重点 95
三、企业上市中介机构的选择 96
四、上市公司重大资产重组申报工作指引 101
五、如何做好新产品上市前的评估工作 102
第三节 啤酒行业兼并收购情况 105
一、百威英博啤酒收购四平金士百啤酒 105
二、百威英博啤酒收购江苏大富豪 105
三、青岛啤酒收购淄博绿兰莎55%的股权 106
四、嘉士伯成功收购重啤集团东部资产 106
第五章 中国啤酒产品进出口状况分析 107
第一节 中国啤酒产品进口分析 107
一、啤酒进口数量情况 107
二、啤酒进口金额情况 107
三、啤酒进口来源分析 108
四、啤酒进口均价分析 109
第二节 啤酒产品出口分析 109
一、啤酒出口数量情况 109
二、啤酒出口金额情况 110
三、啤酒出口流向分析 110
四、啤酒出口均价分析 111
第六章 中国啤酒区域市场分析 112
第一节 华北地区 112
一、北京啤酒市场 112
二、天津啤酒市场 114
三、河北啤酒市场 117
四、山西啤酒市场 120
五、内蒙古啤酒市场 122
第二节 华东地区 124
一、长三角啤酒市场局势分析 124
二、上海啤酒市场 126
三、浙江啤酒市场 129
四、福建啤酒市场 134
五、山东啤酒市场 139
六、江苏啤酒市场 144
七、安徽啤酒市场 149
八、江西啤酒市场 151
第三节 华南地区 154
一、广东啤酒市场 154
二、深圳啤酒市场 159
三、广西啤酒市场 162
四、海南啤酒市场 165
第四节 华中地区 168
一、河南啤酒市场 168
二、湖南啤酒市场 171
三、湖北啤酒市场 174
第五节 东北地区 177
一、黑龙江啤酒市场 177
二、辽宁啤酒市场 180
三、吉林啤酒市场 184
第六节 西北地区 187
一、西北啤酒市场发展动态 187
二、陕西啤酒市场 190
三、甘肃啤酒市场 192
第七节 西南地区 195
一、云南啤酒市场 195
二、四川啤酒市场 197
三、成都啤酒市场 199
四、重庆啤酒市场 202
五、贵州啤酒市场 205
第七章 中国啤酒消费者调查分析 208
第一节 啤酒消费者消费行为调查分析 208
一、消费者啤酒饮用频率调查情况 208
二、消费者每次饮用啤酒数量情况 208
三、消费者饮用啤酒的场所分析 209
四、啤酒消费者消费动机调查分析 209
五、消费者啤酒消费金额调查分析 210
第二节 啤酒消费者品牌偏好调查分析 210
一、消费者对不同类型啤酒选择偏好分析 210
二、主要啤酒品牌渗透率调研分析 211
三、消费者对啤酒品牌口碑偏好分析 212
第三四节 啤酒消费者满意度调查分析 213
一、啤酒行业满意度分析 213
二、消费者忠诚度分析 215
三、口味是购买关键因素 216
四、品牌感知质量指数 216
五、清爽型受女性欢迎 217
六、市场消费特征分析 217
七、品牌满意度分析 218
第八章 国内啤酒主要品牌及企业发展分析 219
第一节 主要啤酒品牌分析 219
一、百威啤酒 219
（一）新上市产品 219
（二）最新动态 221
（三）销售策略 222
（四）市场动作 222
二、雪花啤酒 224
（一）新上市产品 224
（二）最新动态 225
（三）销售策略 225
（四）市场动作 226
三、珠江啤酒 227
（一）新上市产品 227
（二）品牌建设情况 229
四、青岛啤酒 229
五、燕京啤酒 232
六、哈尔滨啤酒 233
七、嘉士伯 234
八、金星啤酒 235
第二节 青岛啤酒股份有限公司 237
一、企业发展基本情况 237
二、企业主要产品分析 237
三、企业啤酒销售分析 238
四、企业经营状况分析 239
五、企业销售网络分析 239
六、企业竞争优势分析 240
七、企业发展战略分析 241
第三节 华润创业有限公司 241
一、企业发展基本情况 241
二、企业主要产品分析 242
三、企业啤酒产销分析 243
四、企业经营状况分析 243
五、企业销售网络分析 244
六、企业竞争优势分析 245
第四节 北京燕京啤酒股份有限公司 246
一、企业发展基本情况 246
二、企业主要产品分析 246
三、企业啤酒销售分析 247
四、企业经营状况分析 247
五、企业销售网络分析 248
六、企业竞争优势分析 249
七、企业发展战略分析 250
第五节 广州珠江啤酒股份有限公司 251
一、企业发展基本情况 251
二、企业主要产品分析 251
三、企业经营状况分析 252
四、企业销售网络分析 253
五、企业竞争优势分析 254
第六节 福建省燕京惠泉啤酒股份有限公司 255
一、企业发展基本情况 255
二、企业主要产品分析 256
三、企业啤酒销售分析 256
四、企业经营状况分析 256
五、企业销售网络分析 257
六、企业竞争优势分析 258
第七节 重庆啤酒股份有限公司 258
一、企业发展基本情况 258
二、企业主要产品分析 258
三、企业啤酒销量分析 259
四、企业经营状况分析 259
五、企业销售网络分析 260
六、企业竞争优势分析 260
七、企业发展战略分析 261
第八节 新疆啤酒花股份有限公司 261
一、企业发展基本情况 261
二、企业主要产品分析 261
三、企业啤酒收入分析 262
四、企业经营状况分析 262
五、企业销售网络分析 264
六、企业竞争优势分析 264
七、企业发展战略分析 264
第九节 兰州黄河企业股份有限公司 265
一、企业发展基本情况 265
二、企业主要产品分析 265
三、企业啤酒产销分析 266
四、企业经营状况分析 267
五、企业销售网络分析 268
六、企业竞争优势分析 268
七、企业发展战略分析 268
第十节 西藏银河科技发展股份有限公司 269
一、企业发展基本情况 269
二、企业主要产品分析 269
三、企业啤酒产销分析 270
四、企业经营状况分析 270
五、企业销售网络分析 271
六、企业竞争优势分析 271
七、企业发展战略分析 271
第十一节 美国蓝带啤酒 272
一、企业发展基本情况 272
二、企业主要产品分析 272
三、企业经营情况分析 273
四、企业销售网络分析 273
五、企业竞争优势分析 274
第十二节 英博雪津啤酒有限公司 275
一、企业发展基本情况 275
二、企业主要产品分析 275
三、企业经营情况分析 276
四、企业销售网络分析 277
五、企业竞争优势分析 277
第十三节 三得利啤酒（上海）有限公司 278
一、企业发展基本情况 278
二、企业主要产品分析 278
三、企业经营情况分析 279
四、企业销售网络分析 280
五、企业竞争优势分析 280
第十四节 哈尔滨啤酒集团 280
一、企业发展基本情况 280
二、企业主要产品分析 281
三、企业经营情况分析 281
四、企业销售网络分析 282
五、企业竞争优势分析 282
第十五节 燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司 283
一、企业发展基本情况 283
二、企业主要产品分析 284
三、企业经营情况分析 284
四、企业销售网络分析 285
五、企业竞争优势分析 285
第十六节 华润雪花啤酒（浙江）股份有限公司 286
一、企业发展基本情况 286
二、企业主要产品分析 286
三、企业经营情况分析 286
四、企业竞争优势分析 287
第十七节 金星啤酒集团有限公司 287
一、企业发展基本情况 287
二、企业主要产品分析 288
三、企业经营情况分析 289
四、企业销售网络分析 290
五、企业竞争优势分析 290
第十八节 百威（武汉）国际啤酒有限公司 291
一、企业发展基本情况 291
二、企业主要产品分析 292
三、企业经营情况分析 292
四、企业销售网络分析 293
五、企业竞争优势分析 293
第十九节 南昌亚洲啤酒有限公司 293
一、企业发展基本情况 293
二、企业主要产品分析 294
三、企业经营情况分析 295
四、企业竞争优势分析 295
第九章 中国啤酒行业营销策略分析 297
第一节 中国啤酒业的营销发展及趋势分析 297
一、啤酒业市场营销现状 297
二、啤酒业的五种营销模式 298
三、啤酒业中的“中国特色” 299
四、啤酒业营销创新策略 300
五、中国啤酒行业营销模式发展趋势 304
六、啤酒营销转型的“策略推进” 305
第二节 中国啤酒品牌营销策略研究 308
一、中国啤酒品牌营销的现状及问题 309
二、中国啤酒品牌营销策略分析 310
三、构建区域强势啤酒品牌的实效策略 311
四、探寻中高档啤酒的蓝海策略 316
五、涨价或是啤酒品牌升级有效策略 317
第三节 中国啤酒品牌广告策略研究 317
一、中国啤酒企业广告投放存在的问题 317
二、中国啤酒品牌广告策略的限制因素 318
三、啤酒品牌广告策略之路径 321
四、如何缩小国啤与洋啤广告水平差距 323
五、中国啤酒广告发展趋势 324
第四节 啤酒旺季营销策略分析 325
一、旺季动销的三大助推器 325
二、啤酒旺季营销的八大短板 328
三、啤酒旺季营销策略 331
四、再谈啤酒旺季促销的有效策略 336
五、中小啤酒企业淡季销售的误区与策略 340
第五节 啤酒夜场营销策略分析 344
一、啤酒夜场市场特点 344
二、啤酒夜场终端的分类 345
三、国产啤酒在夜场中的现状 346
四、啤酒夜场终端营销策略 348
第六节 中国啤酒营销网络策略分析 353
一、目前啤酒市场营销网络存在的问题 353
二、提高现有营销网络效率的有效方法 355
三、啤酒营销网络模式的创新与发展 356
第七节 中国啤酒营销案例分析 358
一、华润啤酒营销整合策略 358
二、青岛啤酒——欢乐营销 362
三、燕京啤酒——互联网营销 364
四、雪花啤酒——活动营销 365
五、哈啤的世界杯品牌营销 367
第十章 中国啤酒行业竞争状况分析 370
第一节 中国啤酒行业竞争格局分析 370
一、啤酒业各整合阶段竞争状况 370
二、啤酒企业线下渠道分析 372
三、啤酒企业互联网+分析 373
第二节 中国啤酒行业竞争态势分析 374
一、啤酒行业竞争格局 374
二、啤酒品牌市场份额 375
三、啤酒业并购扩张情况分析 376
第三节 中国高端啤酒市场竞争分析 378
一、高端啤酒外资品牌占七成 378
二、从抢份额到抢利润 378
三、高端不能仅是价格高 379
第四节 啤酒行业未来竞争趋势分析 380
一、啤酒市场未来竞争格局 380
二、沿海地区产品消费升级 381
三、西部啤酒市场争夺将加剧 381
第十一章 中国啤酒行业发展战略分析 383
第一节 国内啤酒企业品牌传播问题及对策分析 383
一、中国啤酒企业品牌传播现状 383
二、啤酒企业品牌传播存在的问题 385
三、啤酒企业品牌传播对策分析 386
第二节 中国啤酒品牌的蓝海战略研究 390
一、中国啤酒品牌的“蓝海” 390
二、中国目前啤酒品牌态势 391
三、中国啤酒品牌“蓝海”之路堪忧 392
四、中国主流啤酒品牌蓝海战略建议 393
第三节 中国啤酒行业品牌突围策略 396
一、品牌——啤酒市场扩张的软实力 396
二、以资源整合实现品牌化突围 397
三、中小型啤酒企业的发展策略 398
四、中国啤酒区域品牌发展现状 401
五、中国啤酒区域品牌的突围策略 402
第四节 中国啤酒国际化发展策略研究 404
一、中国啤酒企业的国际化风险 404
二、中国啤酒国际化之路初探 407
三、中国啤酒业国际化发展策略 409
第五节 中国啤酒企业发展战略研究 414
一、华润雪花“打通最后一公里” 后5000时代新战略 414
二、品牌战略助推华雪啤酒崛起 415
三、千岛湖啤酒以错位竞争战略突围 416
四、青岛啤酒未来发展战略 417
五、燕京啤酒品牌战略效果显著 417
第十二章 中国啤酒行业发展趋势与前景分析 420
第一节 中国啤酒行业发展环境分析 420
第二节 中国啤酒产业发展趋势分析 420
一、中国啤酒市场消费趋势分析 420
二、啤酒市场多元化发展趋势分析 421
三、个性化、低浓度啤酒提升女性消费占比 422
四、行业整合及消费升级促进高端啤酒占比 423
五、生啤及产品灌装化是产品升级的主要方向 424
第三节 中国啤酒产业投资风险分析 425
一、市场竞争风险 425
二、市场运营风险 425
三、企业经营风险 425
四、产品质量风险 426
五、环保风险分析 426
第四节 中国啤酒市场发展前景预测分析 426
一、中国啤酒产量预测 426
二、中国啤酒销量预测 427
三、啤酒市场规模预测 427
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