第一章 食品行业概述
第一节 食品行业简介
一、行业定义
二、行业分类
第二节 食品行业在国民经济中的地位
一、食品工业在人民生活的地位
二、从食品工业增长速度来看
三、从提供就业岗位来看
第三节 食品行业特点
一、行业季节性分析
二、行业周期性分析
三、行业区域性分析
第一节 食品行业壁垒分析
一、产品质量壁垒
二、食品安全壁垒
三、销售网络壁垒
四、品牌壁垒分析
第二章 中国食品行业发展环境分析
第一节 中国食品行业经济环境分析
一、中国GDP增长情况分析
二、工业经济发展形势分析
三、社会固定资产投资分析
四、全社会消费品零售总额
五、全国居民收入增长分析
六、居民消费价格变化分析
七、对外贸易发展形势分析
第二节 中国食品行业政策环境分析
一、行业管理体制及主管部门
二、食品行业主要标准规范
三、食品行业相关产业政策
第三节 中国食品行业社会环境分析
一、人口环境分析
二、教育环境分析
三、文化环境分析
四、科技环境分析
五、生态环境分析
六、中国城镇化率
第四节 中国食品行业技术环境分析
第三章 中国食品行业上游产业链分析
第一节 粮食作物产业发展状况分析
一、粮食作物种植面积分析
二、粮食作物产量情况分析
三、面粉价格走势分析
第二节 蔬菜产业发展现状分析
一、蔬菜种植面积分析
二、蔬菜产量情况统计
三、主要蔬菜价格分析
第三节 油料产业发展现状分析
一、油料种植面积分析
二、油料产量情况分析
三、花生油价格走势分析
第四节 糖料产业发展现状分析
一、糖料种植面积分析
二、糖料产量情况分析
三、食糖价格情况分析
第四章 中国食品行业运行情况分析
第一节 中国食品行业市场规模分析
一、食品行业营业收入分析
二、食品行业利润总额分析
第二节 中国食品行业零售情况分析
一、粮油、食品类商品
二、饮料类商品
三、烟酒类商品
第三节 中国食品行业进出口情况分析
一、食品行业出口交货值分析
二、食品进出口行业发展前景
第五章 中国食品制造行业发展分析
第一节 中国食品制造行业发展分析
一、食品制造行业企业数量分析
二、食品制造行业销售收入分析
三、食品制造行业利润总额分析
第二节 农副食品加工业行业发展分析
一、农副食品加工业营业收入
二、农副食品加工业利润总额
第三节 酒、饮料和精制茶制造业发展分析
一、酒、饮料和精制茶营业收入
二、酒、饮料和精制茶利润总额
第六章 中国食品行业优势企业情况分析
第一节 湖南金健米业股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
五、企业发展战略分析
第二节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
五、企业发展战略分析
第三节 河南双汇投资发展股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
五、企业发展战略分析
第四节 上海梅林正广和股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
五、企业发展战略分析
第五节 洽洽食品股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
五、企业发展战略分析
第六节 三全食品股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
五、企业发展战略分析
第七节 康师傅控股有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
五、企业发展战略分析
第八节 青岛食品股份有限公司
一、企业发展基本情况
二、企业主要产品分析
三、企业经营情况分析
四、企业竞争优势分析
五、企业发展战略分析
第七章 中国食品制造行业发展问题与高质量发展对策
第一节 中国食品制造行业发展问题分析
一、制作工艺落后
二、产业链缺乏完整性
三、制造成本上涨
第二节 中国食品制造行业高质量发展对策
一、产业集群化发展
二、坚持绿色发展理念
三、结合地方特色
第八章 “一带一路”下中国食品发展现状分析
第一节 “一带一路”下中国食品进出口情况
一、中国与沿线国家食品进口情况
二、中国与沿线国家食品出口情况
第二节 “一带一路”沿线国家食品农产品贸易特点
一、生态资源条件决定食品农产品优势品种
二、经济社会发展不均衡导致食品农产品贸易成本较高
三、宗教信仰决定食品农产品贸易具有显著特色
四、进出口食品农产品政策受多重因素影响
第三节 我国与“一带一路”沿线国家食品农产品贸易发展困难
一、部分沿线国家基础设施建设不完善
二、部分沿线国家食品农产品附加值低
三、沿线国家存在较多的贸易壁垒
四、部分沿线国家食品安全监管体系不健全
第九章 “一带一路”战略背景下中国食品安全突围模式思考
第一节 “一带一路”下中国食品发展的机遇与挑战
一、“一带一路”为中国食品带来的红利
二、中国食品对“一带一路”战略红利的制约
第二节 “一带一路”下食品安全突围战略的发展思路
一、坚持政府引导模式
二、坚持市场主体作用
三、坚持标准先行准则
四、坚持质量优先原则
第三节 “一带一路”下中国食品安全突围模式探索
一、“单兵突围”模式
二、战略转型模式
三、弯道超车模式
第十章 2020-2025年中国食品行业发展前景与趋势分析
第一节 2020-2025年食品行业发展影响因素分析
一、有利因素
二、不利因素
第二节 2020-2025年食品行业发展前景与趋势分析
一、食品行业发展前景分析
二、食品行业发展趋势分析
三、食品行业发展规模预测
第十一章 新冠疫情对全球食品行业影响发展分析
第一节 新冠疫情下全球食品行业面临挑战分析
一、餐饮业及中小企业承受巨大影响
二、食品安全与清洁卫生水平将面临更高要求
三、食品电子商务平台需求激增带来的供给压力消费者沟通与劳动力短缺
第二节 新冠疫情对中国食品行业的影响分析
一、第一产业
二、第二产业
三、第三产业
第三节 后疫情时代食品工业或将迎来四大机遇
一、食品工业对国家应急保障的重要性凸显
二、装备智能化与信息化将成为食品产业应对风险挑战的关键
三、“提高免疫力”为特殊食品行业创造新的增长点
四、关注老年人健康成为产业创新发展的重要方面
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