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2024-2029年中国生物发酵制品行业的发展现状和展望研究报告
2024-2029年中国生物发酵制品行业的发展现状和展望研究报告
报告编码:ICI 882252 了解中商产业研究院实力
出版日期:动态更新
报告页码:150 图表:50
服务方式:电子版或纸介版
交付方式:Email发送或EMS快递
服务咨询:400-666-1917(全国免费服务热线,贴心服务)
电子邮件:service@askci.com
中文版全价:RMB 12800 电子版:RMB 12500 纸介版:RMB 12500
英文版全价:USD 8500 电子版:USD 8000 纸介版:USD 8000

内容概括

生物发酵主要包括新型发酵、传统发酵、抗生素、生物发酵等,其中新型发酵行业包括氨基酸、有机酸、酶制剂、酵母、淀粉糖、多元醇、功能发酵制品、酵素、其他如生物基材料等分行业。多年来,我国生物发酵产业通过增强自主创新能力、加快产业结构优化升级、提高国际竞争力,使得产业规模继续扩大,并形成了一些优势品牌。大宗发酵产品中的味精、赖氨酸、柠檬酸等产品的产量和贸易量位居世界前列;淀粉糖的产量在美国之后,居世界第二位;其他如山梨醇、葡萄糖酸钠、木糖醇、麦芽糖醇、甘露糖醇、酵母和酶制剂等产品处于快速发展阶段;生物基材料、化学中间体等的生物制造业都奠定了一定基础,有了良好的开端。在生物发酵产业“十二五”发展的基础上,“十三五”期间,生物发酵产业产业结构调整取得明显成效,产能结构性过剩得到有效缓解;完善创新支撑体系,大幅提升自主创新能力、开发高附加值产品;原料转化和综合利用率显著提高,实现资源利用最大化;大幅度减少污染物的产生和排放,降低能耗和水耗;建立起较为完善的标准化支撑体系;形成一批具有较强国际竞争力的骨干企业;增加海外投资,进一步开拓国际市场。到2020年力争实现总产量达3800万吨,年均增长率达8%左右,总产值达4500亿元以上。推动企业兼并、重组,实现资源向优势企业集中,形成一批具有国际竞争力的大企业、大集团。到2020年,培育10家以上总资产超过100亿的骨干企业。推进大宗发酵产品和新产品核心竞争力全面提升能力建设,强化生物发酵产品应用链体系建设,提升其对下游行业发展的贡献率。通过金融和产业融合体系建设,加强对产业发展的关键支撑作用,以提升大宗发酵产品竞争力、互动式拓展生物发酵产品应用领域、做多做强生物发酵新产品,构建金融资本市场服务平台和体系,强化技术转移和推广的全程化服务工作,促进产业聚集和集群式发展。

报告目录

第一章 生物发酵制品行业发展状况

第一节 生物发酵制品发展成就

一、产业规模继续扩大
二、主要产品出口增加
三、产业集中度进一步提升
四、产品结构取得显著成效
五、自主创新能力增强
六、产品质量及资源综合利用

第二节 生物发酵制品十三五规划

一、生物发酵产业十三五规划目标
二、生物发酵产业十三五发展方向

第三节 功能发酵制品发展现状

第二章 生物发酵制品部分品类发展分析

第一节 糖醇

一、糖醇市场规模
二、糖醇重点生产企业
三、糖醇市场规模预测

第二节 低聚糖

一、低聚糖市场规模
二、低聚糖重点生产企业
三、低聚糖市场规模预测

第三节 微生物多糖

一、微生物多糖市场规模
二、微生物多糖重点生产企业
三、微生物多糖市场规模预测

第四节 生物活性肽

一、生物活性肽市场规模
二、生物活性肽重点生产企业
三、生物活性肽市场规模预测

第五节 多不饱和脂肪酸

一、多不饱和脂肪酸市场规模
二、多不饱和脂肪酸重点生产企业
三、多不饱和脂肪酸市场规模预测

第六节 微生态制剂

一、微生态制剂市场规模
二、微生态制剂重点生产企业
三、微生态制剂市场规模预测

第七节 红曲

一、红曲市场现状
二、红曲重点生产企业
三、红曲市场前景分析

第八节 抗氧化剂

一、抗氧化剂市场现状
二、抗氧化剂重点生产企业
三、抗氧化剂市场前景分析

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