2019-2025年中国咖啡连锁投资机会与投资策略咨询报告
第一章 中国咖啡连锁市场发展环境分析 8
第一节 宏观经济环境分析 8
一、中国GDP增长情况分析 8
二、工业经济发展形势分析 9
三、社会固定资产投资分析 10
四、全社会消费品零售总额 11
五、全国居民收入增长分析 12
六、居民消费价格变化分析 13
第二节 政策环境分析 14
一、中国餐饮行业管理体制分析 14
二、连锁经营行业相关政策分析 14
三、餐饮企业连锁经营管理规范 16
四、餐饮食品安全相关政策综述 16
五、餐饮连锁具有良好政策环境 17
第三节 社会环境分析 18
一、人口环境分析 18
二、旅游业发展综述 19
三、中国城市化进程与趋势 20
四、居民主要食品消费情况 21
五、居民人均餐饮消费支出 21
第四节 餐饮连锁环境分析 22
一、中国餐饮行业的发展历程 22
二、国内餐饮行业的发展现状 23
三、中国餐饮业总体规模分析 24
四、中国餐饮业经营效益分析 24
五、中国各地餐饮业市场规模 26
六、餐饮行业发展趋势分析 27
第五节 西餐消费环境分析 28
一、中国西餐业的基本情况及分析 28
二、中国西餐业现阶段的发展特点 28
三、中国西餐市场快速形成的原因 30
四、未来西餐市场发展前景及趋势 31
第二章 中国咖啡生产与消费情况分析 33
第一节 中国咖啡生产情况分析 33
一、中国咖啡生产发展概况 33
二、中国咖啡种植面积概况 33
三、中国咖啡产量情况分析 34
第二节 中国咖啡消费情况分析 34
一、中国咖啡消费群体逐渐壮大 34
二、中国咖啡消费增长潜力巨大 35
三、中国咖啡市场规模增长分析 35
四、中国咖啡消费区域情况分析 36
第三节 中国咖啡消费者调研分析 37
一、消费者认为最好的咖啡品牌分析 37
二、最受消费者欢迎的咖啡品类分析 38
三、消费者购买咖啡的年龄占比情况 39
四、消费者喝咖啡的原因与顾虑分析 39
五、消费者购买咖啡时考虑的主要因素 41
六、消费者购买咖啡的价格和花费情况 41
第三章 中国咖啡连锁发展现状分析 43
第一节 世界咖啡连锁业发展现状 43
一、美国著名咖啡连锁企业介绍 43
二、日本咖啡连锁发展情况分析 44
三、世界咖啡连锁企业进军中国 45
第二节 中国咖啡店连锁经营分析 45
一、中国连锁咖啡门店数量分析 45
二、中国咖啡连锁企业市场份额 46
三、中国咖啡连锁企业发展情况 46
四、中国咖啡连锁零售规模分析 47
第三节 中国咖啡连锁发展趋势分析 48
一、精品咖啡连锁将是未来趋势 48
二、自助咖啡机抢占速溶即饮市场 48
三、外卖咖啡成为新型销售模式 48
第四章 中国咖啡连锁业竞争状况分析 50
第一节 中国餐饮连锁业竞争态势分析 50
一、餐饮连锁成功要诀 50
二、中国连锁餐饮快速扩张 52
三、连锁经营竞争优势明显 53
四、餐饮连锁行业重新洗牌 53
五、餐饮连锁竞争策略分析 54
第二节 中国咖啡连锁市场竞争动态分析 56
一、巨头涌入,咖啡外卖混战加码 56
二、加拿大咖啡连锁品牌布局中国市场 56
三、日本最大咖啡连锁进军中国市场 57
四、腾讯牵手瑞幸对垒阿里、星巴克 57
第三节 中国咖啡连锁企业竞争策略分析 58
一、中国咖啡连锁企业市场营销策略 58
二、咖啡连锁企业品牌竞争策略分析 59
第五章 中国咖啡厅选址与运营策略研究 61
第一节 中国咖啡店投资费用构成分析 61
一、咖啡店店面费用 61
二、装修装饰设计费用 61
三、设备设施相关费用 62
四、咖啡店的其他费用 62
第二节 中国咖啡厅店面选址策略分析 63
一、咖啡店选址的商圈调查 63
二、咖啡店选址的地段评估 65
三、店面选址考虑因素与案例 67
四、咖啡店选址租赁合同签订 68
第三节 中国咖啡厅规划与设计策略分析 72
一、咖啡店的经营规划 72
二、咖啡店整体设计风格 74
三、咖啡店门面与招牌设计 75
四、咖啡店装修与装饰策略 77
第四节 中国咖啡厅运营及管理策略分析 79
一、咖啡店岗位职责及编制 79
二、咖啡店管理与运营计划 81
三、咖啡店的领导与员工管理 85
第六章 中国咖啡连锁主要品牌分析 88
第一节 星巴克 88
一、星巴克咖啡简介 88
二、星巴克咖啡在华发展分析 88
三、星巴克经营状况分析 90
四、星巴克营销解读及拓展策略 91
第二节 湖南咖啡之翼品牌管理股份有限公司 92
一、企业发展基本情况 92
二、企业主要业务分析 93
三、企业经营情况分析 93
四、企业销售网络分析 94
五、企业竞争优势分析 94
六、企业发展战略分析 95
第三节 瑞幸咖啡(北京)有限公司 95
一、瑞幸咖啡简介 95
二、瑞幸咖啡主要产品 96
三、瑞幸咖啡销售网络分析 96
四、瑞幸咖啡竞争优势分析 96
第四节 咖世家咖啡 97
一、咖世家咖啡简介 97
二、咖世家咖啡主要产品 98
三、咖世家咖啡在华发展分析 98
四、咖世家咖啡最新动态 98
第五节 浙江两岸食品连锁有限公司 99
一、两岸咖啡简介 99
二、两岸咖啡发展历程 99
三、两岸咖啡门店分布 100
四、两岸咖啡竞争优势分析 101
五、两岸咖啡发展战略 101
第六节 耶士咖啡 102
一、耶士咖啡简介 102
二、SPR Coffee加盟流程 102
三、SPR Coffee在华发展分析 103
第七节 迪欧餐饮管理有限公司 106
一、迪欧咖啡简介 106
二、迪欧咖啡发展历程 106
三、迪欧咖啡竞争优势分析 107
四、迪欧咖啡发展策略 108
第八节 上海上岛咖啡食品有限公司 109
一、公司简介 109
二、上岛咖啡在华销售网络 110
三、上岛咖啡在华发展分析 110
四、上岛咖啡衰退原因分析 111
第七章 2019-2025年中国咖啡连锁行业发展前景分析 113
第一节 2019-2025年中国咖啡连锁行业发展前景分析 113
一、国际咖啡市场处于成熟阶段 113
二、国内咖啡市场开发潜力巨大 113
三、咖啡连锁加盟店发展潜力大 114
第二节 2019-2025年中国咖啡连锁市场前景预测分析 115
一、中国咖啡消费市场预测分析 115
二、中国咖啡连锁零售规模预测 116
第八章 2019-2025年中国咖啡连锁市场投资前景分析 118
第一节 2019-2025年中国咖啡连锁行业投资潜力分析 118
一、国家政策支持咖啡连锁经营健康发展 118
二、经济与人口增长拉动餐饮消费市场增长 118
三、餐饮消费升级促进咖啡连锁市场拓展 118
四、西餐消费兴起为咖啡连锁带来新机遇 119
第二节 2019-2025年中国咖啡连锁行业投资风险分析 119
一、宏观经济风险 119
二、市场竞争风险 120
三、连锁经营风险 120
四、食品安全风险 121
五、投资政策风险 121
第三节 2019-2025年中国咖啡连锁行业投资策略分析 121
一、咖啡连锁须走个性化发展道路 122
二、特色咖啡馆市场依旧存在空白 122
三、注重咖啡消费行为个性化趋势 122
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