2019-2024年广东省乡村旅游行业市场调研与发展前景分析研究报告-中商产业研究院

内容概括

乡村旅游是以农民为经营主体，以农民所拥有的土地、庭院、经济作物和地方资源为特色，以为游客服务为经营手段的农村家庭经营方式，实际上是一种“农家乐”的概念。一般认为我国乡村旅游至少应包含以下内容：一是以独具特色的乡村民俗文化为灵魂，以此提高乡村旅游的品位丰富性；二是以农民为经营主体，充分体现“住农家屋、吃农家饭、干农家活、享农家乐”的民俗特色；三是乡村旅游的目标市场应主要定位为城市居民，满足都市人享受田园风光、回归淳朴民俗的愿望。目前，广东共有88个县、镇、村、点获得国家级旅游荣誉称号，居全国中上游水平，包括8个全国休闲农业与乡村旅游示范县、19个全国休闲农业与乡村旅游示范点、13家全国特色景观旅游名镇、12家全国特色景观旅游名村、36个中国乡村旅游模范村。其中，佛山市南海区西樵镇上金瓯松塘村、惠州市博罗县龙华镇旭日村、江门开平市塘口镇自力村同时获得名村和示范村称号，是广东省乡村旅游的代表名片；另外，广东省内也有22个中国历史文化名村、126个中国传统古村落，可作为乡村旅游发展的潜在培育对象。近年来，广东乡村旅游以燎原之势在全省各地蓬勃开展，成为广东全域旅游发展不可或缺的支撑。广东乡村旅游经济总量不断加大，发展模式呈现多元化趋势，农家乐、民宿等业态方兴未艾，在硬件配套逐步完善的同时，软实力也在不断加强。2018年上半年，广东省乡村游游客3.37亿人次；总收入1909.2亿元，占全省旅游总收入的30.3%，人均花费566.53元，为全省人均消费的53.9%。《广东省促进全域旅游发展实施方案》提出到2020年，优质旅游产品更加丰富，新增省级以上旅游度假区10家，形成若干个旅游产业集聚发展功能区，建成一批国际品牌酒店、高星级饭店、精品民宿，乡村旅游休闲度假功能更加完善，乡村旅游接待人数达5.2亿人次，乡村旅游总收入达2200亿元。旅游产业综合竞争力明显增强，省级以上全域旅游示范市、县（市、区）达到20个，全省接待过夜游客5亿人次以上，旅游总收入达1.6万亿元，旅游业增加值占GDP的比重达7%，涉旅行业完成固定资产投资占全省15%以上。广东省一系列政策的支持，为乡村旅游的带来发展机遇。

报告目录

第一章乡村旅游行业发展综述 10

第一节乡村旅游行业定义及分类 10

一、乡村旅游的概念 10
二、乡村旅游的目的 10
三、乡村旅游的起源 11
四、乡村旅游的分类 11
五、乡村旅游的意义 14

第二节乡村旅游业经营模式分析 15

一、旅游业主要经营模式 15
二、传统旅游业经营模式 15
三、新兴旅游业经营模式 16

第三节乡村旅游行业产业链分析 17

一、产业链结构分析 17
二、产业链特征分析 18
三、产业链存在问题 19
四、产业链发展策略 21

第二章旅游行业市场环境及影响分析（PEST） 23

第一节旅游行业政治法律环境（P） 23

一、行业管理体制分析 23
二、行业相关政策分析 24
三、乡村旅游行业标准 25
四、行业相关发展规划 27
（一）《“十三五”旅游业发展规划》 27
（二）国家对旅游业发展扶持力度不断加大 29

第二节行业经济环境分析（E） 30

一、宏观经济形势分析 30
（一）GDP增长情况分析 30
（二）工业经济形势分析 31
（三）社会消费品零售总额 32
（四）城乡居民收入分析 33
（五）居民消费价格分析 33
二、宏观经济环境对行业的影响分析 35

第三节行业社会环境分析（S） 35

一、社会环境对行业的影响 35
二、旅游产业发展对社会经济的影响 35

第四节乡村旅游行业技术环境分析（T） 36

一、乡村旅游开发建设技术 36
二、乡村旅游规划设计研究 36

第三章国外乡村旅游行业发展分析及经验借鉴 39

第一节全球乡村旅游市场总体情况分析 39

一、全球乡村旅游市场发展情况 39
二、全球乡村旅游行业发展模式 39
三、全球乡村旅游行业发展趋势 42

第二节美国乡村旅游行业发展经验借鉴 43

一、美国乡村旅游资源及产品类型 43
二、美国乡村旅游行业的特点分析 45
三、美国乡村旅游行业经验借鉴分析 46

第三节日本乡村旅游行业发展经验借鉴 47

一、日本乡村旅游资源及产品类型 47
二、日本乡村旅游行业的特点分析 49
三、日本乡村旅游行业经验借鉴分析 49

第四节法国乡村旅游行业发展经验借鉴 50

一、法国乡村旅游资源及产品类型 50
二、法国乡村旅游行业的特色分析 50
三、法国乡村旅游行业经验借鉴分析 52

第四章广东省乡村旅游行业运行现状分析 55

第一节广东省乡村旅游资源状况分析 55

一、广东省乡村旅游资源主要分布 55
二、广东省乡村旅游发展概况 55
三、广东省乡村旅游业发展模式分析 59
（一）乡村旅游功能开发模式 59
（二）乡村旅游盈利模式 60
（三）乡村旅游区位开发模式 61

第二节广东省乡村旅游行业发展现状 62

一、广东省乡村旅游行业市场规模 62
二、广东省乡村旅游消费分析 63
（一）旅游消费贡献低 63
（二）旅游游客消费潜力大 64
三、广东省乡村旅游行业发展分析 65

第三节广东省乡村旅游市场情况分析 68

一、广东省乡村旅游市场发展概况 68
二、乡村旅游景区数量规模 69
三、乡村旅游景区发展情况 71
（一）景区类产品结构 71
（二）景区类产品区域分布 71
（三）景区类产品关注度分析 72
（四）景区类产品评价分析 73
四、景区营销策略 73
（一）传统营销策略 73
（二）网络营销策略 73
（三）构建景点推荐点 74
（四）充分挖掘游客价值 74
五、广东省乡村旅游精品线路分析 74

第五章 2014-2018年广东省旅游行业整体运行指标分析 76

第一节 2014-2018年广东省旅游行业总体规模分析 76

一、企业数量结构分析 76
二、行业市场规模分析 76
三、主要景区旅游人次规模及收入 77

第二节 2014-2018年广东省旅游市场分析 77

一、广东省旅游发展情况 77
二、广东省旅游接待人数 78
三、旅游业发展目标分析 78

第三节 2014-2018年入境旅游市场发展分析 79

一、客源结构分析 79
二、客源入境方式 80
三、入境旅游目的 80
四、年龄及性别结构 81
五、入境旅游过夜游客数 82

第六章 2014-2018年中国乡村旅游市场供需形势分析 83

第一节中国乡村旅游市场发展分析 83

一、2014-2018年中国国内乡村旅游概况 83
（一）国内乡村旅游人数 83
（二）国内乡村旅游收入 83
二、中国乡村旅游的发展现状 84
三、中国乡村旅游市场发展预测 87
四、中国乡村旅游发展趋势 87

第二节中国黄金周乡村旅游市场发展分析 88

一、“十一”黄金周乡村旅游市场发展分析 88
二、“五一”小长假乡村旅游市场发展分析 88

第三节城乡居民乡村旅游消费分析 89

一、城乡居民收入分析 89
二、乡村旅游消费目的分析 90

第四节乡村旅游瓶颈与转型升级分析 91

一、乡村旅游的现实瓶颈 91
二、乡村旅游转型升级的基本路径 93
（一）加强科学规划、合理布局 93
（二）创新乡村旅游的投融资渠道和方式 94
（三）总结和构建乡村旅游带动乡村振兴的模式 94
（四）建设完善基础设施和公共服务 95
（五）完善行业标准，加强管理，建立游客反馈机制 95
（六）吸引和培养人才投入乡村旅游行业 95

第七章广东省主要类型乡村旅游细市场分析及预测 96

第一节农家乐乡村游市场分析 96

一、农家乐乡村游发展状况分析 96
二、农家乐乡村游产品数量情况 96
三、农家乐乡村游主要区域分析 97
四、农家乐乡村游发展策略分析 98

第二节民俗风情文化乡村游市场分析 99

一、民俗风情文化乡村游发展现状 99
二、民俗风情文化乡村游产品数量情况 99
三、民俗风情文化乡村游发展策略分析 100

第三节农业体验乡村游市场分析预测 101

一、农业体验乡村游发展现状 101
二、农业体验乡村游主要意义 102
三、农业体验乡村游发展趋势预测 102

第四节村寨和古镇乡村游市场分析预测 103

一、村寨和古镇乡村游发展进程 103
二、村寨和古镇乡村游产品数量 103
三、村寨和古镇乡村游项目分析 104
四、村寨和古镇乡村游发展趋势预测 104

第五节休闲度假乡村游市场分析 105

一、休闲度假乡村游发展现状 105
二、休闲度假乡村游主要项目分析 105
三、休闲度假乡村游发展优势分析 107
四、休闲度假乡村游发展策略分析 108

第六节农业科普教育乡村游市场分析预测 108

一、农业科普教育乡村游发展现状 108
二、农业科普教育乡村游开展模式分析 109
三、农业科普教育乡村游市场前景预测 110

第七节户外活动乡村游市场分析预测 110

一、户外活动乡村游发展现状 110
二、户外活动乡村游主要运动项目 110
三、户外活动乡村游发展趋势预测 111

第八章广东省旅游食宿配套行业发展分析 113

第一节广东省酒店行业发展分析 113

一、星级酒店发展分析 113
（一）五星级酒店情况 113
（二）四星级酒店情况 116
（三）星级酒店经营状况 121
（四）乡村旅游住宿分析 121
二、经济型连锁酒店发展分析 122
（一）经济型酒店情况 122
（二）经济型酒店选址要求 137
（三）经济型酒店设计标准 137
（四）经济型酒店价格情况 138

第二节餐饮业发展分析 139

一、餐饮业发展概况 139
三、餐饮企业20强排名 139
三、餐饮业发展趋势 140

第三节旅行社发展分析 141

一、旅行社发展概况 141
二、旅行社业务分析 144
（一）旅行社业务结构分析 144
（二）入境旅游业务分析 144
（三）国内旅游业务分析 144
（四）出境旅游业务分析 144
三、旅行社行业转型分析 144
（一）旅行社行业发展阶段 144
（二）旅行社行业分工体系 145
（三）旅行社集中度发展 145

第九章广东省乡村旅游行业示范区经营分析 147

第一节东莞市东坑农业园 147

一、园区发展及建设概况 147
二、园区旅游资源分析 147
三、园区竞争优势分析 147

第二节东莞市清溪生态农业产业园 148

一、园区发展及建设概况 148
二、园区经营模式分析 148
三、园区功能定位分析 148
四、园区竞争优势分析 148

第三节连州市湟川三峡-龙潭度假区 149

一、园区发展及建设概况 149
二、园区旅游资源分析 149
三、园区核心竞争优势分析 149

第四节潮州市紫莲森林度假村 150

一、园区发展及建设概况 150
二、园区旅游资源分析 150
三、园区战略发展规划 150

第五节连南千年瑶寨 151

一、园区发展及建设概况 151
二、园区旅游资源分析 151
三、园区竞争优势分析 151

第六节佛山金瓯松塘村 151

一、园区发展及建设概况 151
二、园区旅游资源分析 151
三、园区核心竞争优势分析 152

第十章 2019-2024年乡村旅游行业前景及趋势预测 153

第一节乡村旅游产业融合投资前景 153

一、乡村旅游产业融合概述 153
二、文化乡村旅游产业融合投资前景 153
三、购物休闲游产业融合投资前景 154
四、其他乡村旅游产业融合投资前景 154

第二节影响未来几年乡村旅游市场发展的重要因素 154

一、中产阶级消费升级 154
二、高铁网络逐步贯通 155
三、政府的政策导向 155
四、民宿发展前景广阔 156

第十一章广东省乡村旅游行业投资机会与风险防范 157

第一节 2019-2024年乡村旅游行业投资机会 157

一、产业链投资机会 157
二、重点区域投资机会 157
三、乡村旅游行业投资机遇 157
四、互联网+乡村旅游行业市场前景及投资机会分析 159

第二节 2019-2024年广东省乡村旅游行业投资风险 159

一、政策风险 159
二、竞争风险 159
三、市场风险 160
四、经营风险 160
五、自然灾害不可抗因素风险 161

第三节广东省乡村旅游行业发展建议 161

一、乡村旅游行业未来发展方向 161
二、乡村旅游行业主要投资建议 162
三、广东省乡村旅游企业融资分析 163
四、广东省旅游企业投资方向展望 164

第十二章广东省乡村旅游行业发展战略研究 165

第一节乡村旅游企业发展战略研究 165

一、战略综合规划 165
二、区域战略规划 165
三、产业战略规划 165
四、营销品牌战略 166
五、竞争战略规划 167

第二节乡村旅游经营策略分析 168

一、乡村旅游价格策略 168
二、乡村旅游渠道策略 169
三、乡村旅游促销策略 170

第四节乡村旅游行业投资战略研究 172

一、2019-2024年乡村旅游行业投资战略 172
二、2019-2024年乡村旅游景区投资战略 172

图表目录

图表 1 乡村旅游产业链结构图 17
图表 2 2016-2018年中国旅游业支持政策统计 24
图表 3 乡村旅游行业标准统计表 25
图表 4 “十三五”期间旅游业发展主要指标 28
图表 5 中国对旅游业发展扶持分析 29
图表 6 2014-2018年广东省地区生产总值增长趋势图 31
图表 7 2018年广东省分区域地区生产总值及增速 31
图表 8 2014-2018年广东省工业增加值增长速度 32
图表 9 2014-2018年广东省社会消费品零售总额增长趋势图 32
图表 10 2014-2018年广东省常住居民人均可支配收入增长趋势图 33
图表 11 2018年广东省居民消费价格月度涨跌幅 34
图表 12 2018年居民消费价格比上年涨跌幅度 34
图表 13 2014-2018年中国旅游业对GDP综合贡献增长趋势图 36
图表 14 广东省乡村旅游接待游客客源分布 56
图表 15 广东乡村旅游出游游客分布 56
图表 16 广东省乡村旅游游客年龄分布 57
图表 17 广东省出发乡村旅游直线距离 58
图表 18 从广东省出发的乡村旅游时长分布 58
图表 19 广东省乡村旅游收入占比、人均消费占比 63
图表 20 乡村旅游分行业旅游消费贡献度 64
图表 21 广东省乡村游客消费潜力分布 65
图表 22 景区类产品分类分布表 70
图表 23 广东乡村旅游产品类别数量 71
图表 24 广东省乡村旅游景区类产品数量分布 72
图表 25 广东省乡村旅游景区类产品关注度 72
图表 26 广东省乡村旅游景区类产品评价 73
图表 27 广东省乡村旅游精品线路 75
图表 28 2014-2018年广东省旅行社情况统计 76
图表 29 2014-2018年广东省旅游收入统计 76
图表 30 广东省部分国家级风景名胜区统计情况 77
图表 31 2014-2018年广东省接待旅游人数情况 78
图表 32 2017年广东省入境旅游人数情况 79
图表 33 广东省客源入境方式结构图 80
图表 34 广东省入境旅游目的结构图 81
图表 35 广东省入境旅游年龄结构图 81
图表 36 广东省入境旅游性别结构图 82
图表 37 2014-2018年广东省接待入境过夜游客情况 82
图表 38 2014-2018年中国休闲农业和乡村旅游接待游客人数增长趋势图 83
图表 39 2014-2018年中国休闲农业和乡村旅游营业收入增长趋势图 84
图表 40 2019-2024年中国休闲农业和乡村旅游营业收入预测趋势图 87
图表 41 2013-2018年中国居民人均可支配收入变化趋势图 90
图表 42 中国网民最喜欢的十大乡村旅游目的地 90
图表 43 广东省农家乐产品数量统计 97
图表 44 广东省民俗风情文化乡村游产品数量统计 100
图表 45 广东省古村古镇产品数量统计 103
图表 46 广东省户外活动乡村游产品数量统计 111
图表 47 广东省五星级酒店统计表 113
图表 48 广东省四星级酒店统计情况 116
图表 49 2014-2018年广东省星级酒店营业收入统计 121
图表 50 广东省首批十大“最美民宿” 122
图表 51 广东省三星及二星级酒店情况 122
图表 52 2019年广东省经济型酒店价格情况 138
图表 53 2015-2018年广东省餐饮行业营业收入统计 139
图表 54 2017年广东省餐饮企业20强企业名单 139
图表 55 2017年广东省旅行社百强名单 141

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