11
一、行业概念及定义 11
二、行业养殖方式 11
三、行业发展阶段 11

12
一、行业主管部门 12
二、行业相关政策动向 12
三、水产养殖行业发展规划 13

13
一、中国GDP增长情况分析 13
二、工业经济发展形势分析 15
三、社会固定资产投资分析 15
四、全社会消费品零售总额 17

18
一、全国居民收入增长 18
二、居民消费价格变化 19

20
一、人口环境分析 20
二、中国城镇化率 21
三、渔业从业人员 22

23
一、中国水产养殖行业发展总体概况 23
二、水产养殖行业发展的有利因素 24
三、水产养殖行业发展的不利因素 26

27
一、 水产养殖水域面积情况 27
（一）水产养殖面积 27
（二）海水养殖面积 27
（三）淡水养殖面积 28
二、水产养殖区域分布情况 29
（一）水产养殖区域分布情况 29
（二）海水养殖区域分布情况 29
（三）淡水养殖区域分布情况 30
三、水产养殖产量分析 30
（一）水产养殖产量分析 30
1、总产量分析 30
2、产量区域分布 31
（二）海水养殖产量分析 32
1、海水养殖年度产量 32
2、海水养殖产量区域分布情况 32
3、海水养殖产量构成情况 33
（三）淡水养殖产量分析 33
1、淡水养殖年度产量 33
2、淡水养殖产量区域分布情况 34
3、淡水养殖产量构成情况 34
四、水产养殖产值分析 35
（一）水产养殖产值分析 35
1、总产值分析 35
2、产值占比分析 35
（二）水产养殖产值区域分布情况 36
1、海水养殖产值区域分布情况 36
2、淡水养殖产值区域分布情况 37

37
一、冷冻加工产品分析 37
二、鱼糜制品分析 37
三、鱼油制品分析 38
四、水产罐头制品分析 38
五、水产饲料（鱼粉）分析 38
六、藻类加工产品分析 39
七、干腌制品需求分析 39

39
一、人均水产品消费量 39
二、人均水产品占有量 40
三、农村人均水产品消费量 41

42
一、养殖环境分析 42
二、养殖区域分布 43
三、养殖产量分析 43
四、养殖发展建议 44

44
一、养殖环境分析 44
二、养殖区域分布 45
三、养殖产量分析 46
四、养殖发展建议 46

47
一、养殖环境分析 47
二、养殖区域分布 48
三、养殖产量分析 49
四、市场发展前景 49

50
一、养殖环境分析 50
二、养殖区域分布 50
三、养殖产量分析 50
四、河蟹影响因素 51

51
一、养殖环境分析 51
二、养殖区域分布 52
三、养殖产量分析 53

53
一、养殖环境分析 53
二、养殖区域分布 53
三、养殖产量分析 54
四、养殖应对措施 54

55
一、养殖环境分析 55
二、养殖区域分布 55
三、养殖产量分析 56

56
一、养殖环境分析 56
二、养殖区域分布 56
三、养殖产量分析 57
四、发展前景分析 57

58
一、养殖环境分析 58
二、养殖区域分布 58
三、养殖产量分析 58
四、市场前景分析 59

59
一、海水养殖苗种数量 59
二、淡水养殖苗种数量 60

61
一、山东省水产养殖行业养殖面积 61
二、山东省水产养殖行业配套政策 61
三、山东省水产养殖行业发展动态 63
四、山东省水产养殖行业产量分析 64
五、山东省水产养殖行业需求分析 64
六、山东省水产养殖行业发展前景 64

65
一、广东省水产养殖行业养殖面积 65
二、广东省水产养殖行业配套政策 65
三、广东省水产养殖行业发展动态 67
四、广东省水产养殖行业产量分析 68
五、广东省水产养殖行业需求分析 68
六、广东省水产养殖行业发展前景 69

71
一、江苏省水产养殖行业养殖面积 71
二、江苏省水产养殖行业配套政策 71
三、江苏省水产养殖行业发展动态 73
四、江苏省水产养殖行业产量分析 73
五、江苏省水产养殖行业需求分析 74
六、江苏省水产养殖行业发展前景 76

77
一、湖南省水产养殖行业养殖面积 77
二、湖南省水产养殖行业配套政策 77
三、湖南省水产养殖行业发展动态 79
四、湖南省水产养殖行业产量分析 79
五、湖南省水产养殖行业存在问题 79
六、湖南省水产养殖行业发展建议 80

81
一、福建省水产养殖行业养殖面积 81
二、福建省水产养殖行业配套政策 82
三、福建省水产养殖行业发展动态 82
四、福建省水产养殖行业产量分析 83
五、福建省水产养殖行业需求分析 83
六、福建省水产养殖行业发展前景 83

84
一、黑龙江省水产养殖行业养殖面积 84
二、黑龙江省水产养殖行业配套政策 84
三、黑龙江省水产养殖行业发展动态 84
四、黑龙江省水产养殖行业产量分析 85
五、黑龙江省水产养殖行业需求分析 85
六、黑龙江省水产养殖行业保障措施 86

88
一、海南省水产养殖行业养殖面积 88
二、海南省水产养殖行业配套政策 88
三、海南省水产养殖行业产量分析 88
四、海南省水产养殖行业需求分析 89
五、海南省水产养殖行业发展前景 90
六、海南省水产养殖行业保障措施 90

92

93
一、 獐子岛集团股份有限公司 93
（一）企业发展基本情况 93
（二）企业主要产品分析 93
（三）企业经营状况分析 93
（四）企业销售网络布局 93
（五）企业竞争优势分析 94
二、湛江国联水产开发股份有限公司 96
（一）企业发展基本情况 96
（二）企业主要产品分析 96
（三）企业经营状况分析 96
（四）企业竞争优势分析 96
（五）企业发展战略分析 98
三、大湖水殖股份有限公司 98
（一）企业发展基本情况 98
（二）企业主要产品分析 98
（三）企业经营状况分析 98
（四）企业竞争优势分析 99
（五）企业发展战略分析 100
四、山东好当家海洋发展股份有限公司 101
（一）企业发展基本情况 101
（二）企业主要产品分析 101
（三）企业经营状况分析 101
（四）企业竞争优势分析 102
（五）企业发展战略分析 102
五、山东东方海洋科技股份有限公司 102
（一）企业发展基本情况 102
（二）企业主营业务分析 103
（三）企业经营状况分析 103
（四）企业竞争优势分析 103
（五）企业发展战略分析 104

105
一、食品质量安全控制风险 105
二、自然灾害及疫情风险 105
三、税收优惠政策变化的风险 105

106
一、水产养殖行业进入壁垒分析 106
（一）资源壁垒 106
（二）质量安全壁垒 106
（三）技术和人才壁垒 106
（四）资金规模壁垒 106
（五）品牌壁垒 107
二、水产养殖行业盈利模式分析 107
三、水产养殖行业盈利因素分析 109
四、 深海大网箱养殖市场分析 110
（一）深海养殖网箱概况 110
（二）深海网箱养殖类型分析 111
（三）深海网箱养殖发展现状 113
（四）深海网箱养殖发展前景 113
五、东海和南海适应深海养殖水质分析 114

116
一、水产养殖行业发展前景分析 116
二、水产养殖行业发展方向分析 116
三、水产养殖行业发展趋势分析 117
四、水产品行业发展趋势分析 117

118
一、渔业养殖前景分析 118
二、渔业发展目标分析 118
三、渔业重点布局分析 120

图表 1 2013-2018年中国国内生产总值变化趋势图 14
图表 2 2015-2018年中国国内生产总值及构成 15
图表 3 2013-2018年中国固定资产投资（不含农户）变化趋势图 16
图表 4 2013-2018年中国社会消费品零售总额变化趋势图 17
图表 5 2013-2018年中国居民人均可支配收入变化趋势图 19
图表 6 2012-2017年中国人口总量变化趋势图 20
图表 7 2017年中国人口数及构成情况 21
图表 8 2012-2017年中国城镇化率变化趋势图 21
图表 9 2014-2017年全国渔业经济总产值变化趋势图 23
图表 10 2014-2017年全国渔业产值变化趋势图 24
图表 11 2014-2017年中国水产养殖面积变化趋势图 27
图表 12 2014-2017年中国海水养殖面积变化趋势图 28
图表 13 2014-2017年中国淡水养殖面积变化趋势图 28
图表 14 中国水产养殖区域分布情况 29
图表 15 中国海水养殖区域分布占比情况 29
图表 16 中国淡水养殖区域分布占比情况 30
图表 17 2014-2017年中国水产养殖产量变化趋势图 31
图表 18 中国水产养殖产量区域分布情况 31
图表 19 2014-2017年中国海水养殖产量变化趋势图 32
图表 20 中国海水养殖产量区域分布情况 32
图表 21 2017年海水养殖产量构成情况统计 33
图表 22 2014-2017年中国淡水养殖产量变化趋势图 33
图表 23 中国淡水养殖产量区域分布情况 34
图表 24 2017年淡水养殖产量构成情况统计 34
图表 25 2014-2017年中国水产养殖产值变化趋势图 35
图表 26 中国水产养殖结构占比情况 36
图表 27 海水养殖产值区域分布情况 36
图表 28 淡水养殖产值区域分布情况 37
图表 29 2014-2016年中国冷冻加工品总量统计 37
图表 30 2014-2016年中国鱼糜制品加工总量统计 38
图表 31 2014-2016年中国鱼油制品加工总量统计 38
图表 32 2014-2016年中国罐制品加工总量统计 38
图表 33 2014-2016年中国鱼粉加工总量统计 39
图表 34 2014-2016年中国藻类加工产品总量统计 39
图表 35 2014-2016年中国干腌制品加工总量统计 39
图表 36 2014-2017年中国人均水产品消费量情况统计 40
图表 37 2014-2017年中国人均水产品占有量情况统计 40
图表 38 2014-2017年中国农村人均水产品消费量情况统计 41
图表 39 鱼类淡水养殖主要品类统计 42
图表 40 鱼类海水养殖主要品类统计 42
图表 41 鱼类淡水养殖区域分布图 43
图表 42 鱼类海水养殖区域分布图 43
图表 43 2016-2017年鱼类养殖产量统计 44
图表 44 贝类淡水养殖主要品类统计 44
图表 45 贝类海水养殖主要品类统计 45
图表 46 贝类淡水养殖区域分布图 45
图表 47 贝类海水养殖区域分布图 46
图表 48 2016-2017年贝类养殖产量统计 46
图表 49 海水养殖的藻类主要品类统计 48
图表 50 藻类淡水养殖区域分布图 48
图表 51 藻类海水养殖区域分布图 49
图表 52 2016-2017年藻类养殖产量统计 49
图表 53 中国河蟹养殖区域分布图 50
图表 54 2014-2016年中国河蟹养殖产量统计 50
图表 55 虾类淡水养殖主要品类统计 52
图表 56 虾类海水养殖主要品类统计 52
图表 57 虾类淡水养殖区域分布图 52
图表 58 虾类海水养殖区域分布图 53
图表 59 2014-2016年我国虾类产品养殖产量统计 53
图表 60 龟类养殖区域分布图 54
图表 61 2014-2016年中国龟类养殖产量统计 54
图表 62 鳖类淡水养殖区域分布图 56
图表 63 2014-2016年中国鳖类养殖产量统计 56
图表 64 鲍鱼养殖区域分布图 57
图表 65 2014-2016年我国鲍鱼养殖产量统计 57
图表 66 海参养殖区域分布占比图 58
图表 67 2014-2016年我国海参养殖产量统计 59
图表 68 2015-2016年中国海水养殖苗种数量统计 59
图表 69 2015-2016年中国淡水养殖苗种数量统计 60
图表 70 2014-2017年山东省水产养殖面积统计 61
图表 71 2014-2017年山东省水产品总产量统计 64
图表 72 2014-2017年广东省水产养殖面积统计 65
图表 73 2014-2017年广东省水产品总产量统计 68
图表 74 2014-2017年江苏省水产养殖面积统计 71
图表 75 2014-2017年江苏省水产品总产量统计 74
图表 76 2014-2017年湖南省水产养殖面积统计 77
图表 77 2014-2017年湖南省水产品总产量统计 79
图表 78 2014-2017年福建省水产养殖面积统计 81
图表 79 2014-2017年福建省水产品总产量统计 83
图表 80 2014-2017年黑龙江省水产养殖面积统计 84
图表 81 2014-2017年黑龙江省水产品总产量统计 85
图表 82 2014-2017年海南省水产养殖面积统计 88
图表 83 2014-2017年海南省水产品总产量统计 89
图表 84 2014-2017年中国水产品加工企业数量变化趋势图 92
图表 85 2014-2017年中国水产品加工企业加工能力统计 92
图表 86 2014-2017年獐子岛集团股份有限公司收入与利润统计 93
图表 87 湛江国联水产开发股份有限公司产品系列统计 96
图表 88 2014-2017年湛江国联水产开发股份有限公司收入与利润统计 96
图表 89 2014-2017年大湖水殖股份有限公司收入与利润统计 98
图表 90 2014-2017年山东好当家海洋发展股份有限公司收入与利润统计 102
图表 91 2014-2017年山东东方海洋科技股份有限公司收入与利润统计 103