木糖是一种戊糖,存在于植物及动物肝素、软骨素、糖蛋白中,可溶于水和温热乙醇,不溶于乙醚,具有不被人体消化吸收、良好的配伍性、保健功能性、还原性等特性。木糖的生产已经有几十年的历史,主要以原料级木糖为主,用于生产木糖醇。同时,食品级木糖市场呈现快速发展状态,产量不断增加。,我国木糖产量接近11.8万吨,产能尚未完全释放。目前我国生产木糖的企业并不多,主要生产企业有山东协力生物科技有限公司、浙江华康药业有限公司、济南圣泉唐和唐生物科技有限公司等。为了避免市场风险,我国木糖企业大多实行以产定销的经营模式,产销基本保持平衡。,我国木糖市场需求规模约为20亿元。随着国民经济的增长,人民对食品营养价值的重视,木糖市场将不断增长。与此同时,木糖市场供给量亦会不断增加。预计到2018年,我国木糖产量将接近24万吨。
第一章 木糖相关概述 12
第一节 木糖基础概述 12
一、木糖特点及性状 12
二、木糖的关键性指标 13
三、木糖原料 13
四、木糖的功能 14
第二节 木糖的合成工艺 14
第三节 木糖的应用 15
第二章 世界木糖产业运行状况分析 16
第一节 世界木糖产业运行现状 16
一、世界木糖产业特点分析 16
二、国外木糖作为原料供给情况 16
三、全球木糖市场需求消费情况 16
第二节 世界木糖产业主要国家分析 16
一、丹麦 16
二、日本 17
三、荷兰 17
第三节 世界木糖产业发展趋势预测分析 18
第三章 中国木糖产业运行环境分析 19
第一节 中国木糖产业政策环境分析 19
一、行业监管体制 19
二、行业主要法律法规和政策 19
三、相关行业标准分析 20
第二节 中国宏观经济环境分析 20
一、中国GDP增长情况分析 20
二、工业经济发展形势分析 21
三、全社会消费品零售总额 22
四、城乡居民收入增长分析 23
五、居民消费价格变化分析 24
第三节 中国木糖产业社会环境分析 25
一、人口环境分析 25
二、中国城镇化率 26
第四章 中国木糖产业运行态势分析 28
第一节 中国木糖产业现状综述 28
一、木糖产业发展进程 28
二、中国低聚木糖生产企业分析 28
三、中国低聚木糖业区域分布 29
四、中国木糖原料供给情况 29
第二节 中国木糖生产工艺分析 30
一、中国木糖生产技术水平 30
二、中国木糖加工新技术 30
三、中国木糖生产技术问题 31
四、中国木糖节水技术 31
第三节 中国木糖加工项目分析 31
一、银川精制木糖项目 31
二、功能性低聚木糖项目 32
三、稻秸制取木糖醇项目 32
第四节 中国木糖行业发展动态分析 33
一、低聚木糖国际研究成果发布会 33
二、龙力生物低聚木糖产品通过FDA认证 33
三、木糖提取氢气或成主流方式 33
第五节 中国木糖产业问题及策略分析 34
第五章 中国低聚木糖产业深度剖析 35
第一节 低聚木糖与其它低聚糖对比分析 35
一、选择性促进双歧杆菌增殖活性高 35
二、不易为人体消化酶系统所分解 35
三、摄入量少 35
四、对酸、热稳定性好 35
第二节 低聚木糖的重要功能 36
一、减少有毒发酵产物及有害细菌的产生 36
二、抑制病源菌和腹泻 36
三、防止便秘 36
四、保护肝脏功能 36
五、降低血清胆固醇 36
六、降低血压 36
七、具有良好的配伍性 37
八、属于低甜度的甜味剂 37
九、能促使机体生成多种营养物质 37
十、不会引起牙齿龋变,抑制口腔病菌的滋生 37
第六章 中国低聚木糖市场运行走势分析 38
第一节 中国木糖产业市场运行分析 38
一、木糖市场供给分析 38
二、木糖重点生产企业分析 38
三、木糖市场需求情况分析 39
第二节 中国木糖市场价格分析 40
一、低聚木糖市场最新报价 40
二、影响价格的因素分析 40
第三节 中国低聚木糖应用动态分析 40
一、低聚木糖在饲料中的应用 40
二、低聚木糖在果脯蜜饯中的应用 42
三、低聚木糖肉鸡饲料中的应用研究 42
第七章 中国木糖加工相关行业数据分析 44
第一节 中国食品及饲料添加剂制造行业发展分析 44
第二节 中国食品及饲料添加剂制造行业规模分析 48
一、企业数量增长分析 48
二、资产规模增长分析 48
三、销售规模增长分析 49
四、利润规模增长分析 50
第三节 中国食品及饲料添加剂制造行业成本费用分析 51
一、销售成本统计 51
二、主要费用统计 52
第四节 中国食品及饲料添加剂制造行业运营效益分析 52
一、偿债能力分析 52
二、盈利能力分析 53
三、运营能力分析 55
第八章 中国木糖行业市场竞争格局分析 57
第一节 中国木糖产业集中度分析 57
一、木糖市场集中度分析 57
二、木糖区域集中度分析 57
第二节 中国木糖行业竞争格局分析 58
一、木糖价格竞争分析 58
二、木糖应用领域竞争分析 58
第三节 中国木糖企业提升竞争力策略分析 58
一、坚守核心主业 58
二、构建优质渠道 59
三、整合优质资源 59
四、提升经营能力 60
五、树立品牌形象 61
六、调整市场策略 63
第九章 中国木糖重点加工企业运营财务状况分析 64
第一节 山东协力生物科技股份有限公司 64
一、企业基本情况 64
二、企业股东情况分析 65
三、企业主要产品分析 65
四、企业经营情况分析 66
五、企业经济效益分析 66
六、企业成本费用分析 67
七、企业销售网络分布 67
第二节 浙江华康药业股份有限公司 68
一、企业基本情况 68
二、企业主要产品分析 68
三、企业经营情况分析 68
四、企业经济效益分析 69
五、企业成本费用分析 69
六、企业竞争优势分析 70
第三节 山东福田科技集团 71
一、企业基本情况 71
二、企业股东信息情况 71
三、企业主要产品分析 72
四、企业经营情况分析 72
五、企业经济效益分析 72
六、企业成本费用分析 73
七、企业销售网络分布 73
第四节 辉县市宏泰食品化工有限公司 73
一、企业基本情况 73
二、企业股东信息情况 74
三、企业主要产品分析 74
四、企业经营情况分析 75
五、企业经济效益分析 75
六、企业成本费用分析 76
七、企业竞争优势分析 76
第五节 山东高密市同利化工公司 77
一、企业基本情况 77
二、企业股东信息情况 77
三、企业主要产品分析 77
四、企业经营情况分析 77
五、企业经济效益分析 78
六、企业成本费用分析 78
第六节 内蒙古洪源糖业有限责任公司 79
一、企业基本情况 79
二、企业股东信息情况 80
三、企业主要产品分析 80
四、企业经营情况分析 80
五、企业经济效益分析 81
六、企业成本费用分析 81
七、企业销售网络分布 82
第七节 陕西力健生物科技 82
一、企业基本情况 82
二、企业主要产品分析 82
三、企业销售网络分布 83
第八节 石家庄祥龙糖醇公司 83
一、企业基本情况 83
二、企业股东信息情况 83
三、企业主要产品分析 84
四、企业经营情况分析 84
五、企业经济效益分析 84
六、企业成本费用分析 85
第九节 甘肃赫原生物制品有限公司 85
一、企业基本情况 85
二、企业股东信息情况 86
三、企业主要产品分析 86
四、企业经营情况分析 86
五、企业经济效益分析 87
六、企业成本费用分析 87
六、企业销售网络分布 88
第十节 山东龙力生物科技股份有限公司 88
一、企业基本情况 88
二、企业股东信息情况 89
三、企业主要产品分析 89
四、企业经营情况分析 90
五、企业销售网络分布 91
六、企业发展策略分析 91
第十一节 禹城绿健生物技术公司 92
一、企业基本情况 92
二、企业股东信息情况 92
三、企业主要产品分析 93
四、企业经营情况分析 93
五、企业经济效益分析 93
六、企业成本费用分析 94
七、企业销售网络分布 94
第十二节 济南圣泉唐和唐生物科技 95
一、企业基本情况 95
二、企业主要产品分析 96
三、企业经营状况分析 96
四、企业经济效益分析 97
五、企业成本费用分析 97
六、企业销售网络分布 98
第十章 中国木糖重点需求应用领域透析 99
第一节 木糖醇 99
一、木糖醇生产工艺 99
二、木糖醇市场供给情况 100
三、木糖醇市场需求情况 100
四、木糖醇市场价格情况 100
五、木糖醇的应用情况 101
六、木糖醇市场前景分析 101
第二节 其它 101
一、木糖在食品、饮料中作为无热量甜味剂 101
二、木糖在肉食加工及热加工粮食制品中作风味改良剂 102
三、木糖用来生产肉类香精原料 102
四、木糖用于食品及饮料加工 102
五、用来生产食品抗氧化剂 102
六、木糖在轻工、化工方面应用 103
第十一章 中国木糖醇行业发展形势分析 104
第一节 中国木糖醇行业发展概述 104
一、木糖醇生产企业集群分析 104
二、佐源木糖醇生产项目紧张建设中 104
三、木糖醇的应用领域不断扩大 104
第二节 中国木糖醇进出口状况分析 105
一、中国木糖醇进口分析 105
(一)中国木糖醇进口数量情况 105
(二)中国木糖醇进口金额情况 105
(三)中国木糖醇进口来源分析 106
(四)中国木糖醇进口均价分析 106
二、中国木糖醇出口分析 107
(一)中国木糖醇出口数量情况 107
(二)中国木糖醇出口金额情况 107
(三)中国木糖醇出口流向分析 108
(四)中国木糖醇出口均价分析 109
第三节 中国木糖醇行业发展的影响因素分析 109
一、世界高新技术领域的发展 109
二、保健效果日益为人们接受 110
三、中国淀粉工业的快速发展 110
四、迅速发展的国内装备 111
第十二章 2018-2023年中国木糖行业发展前景分析 112
第一节 2018-2023年中国木糖行业发展趋势分析 112
一、木糖技术发展方向分析 112
二、木糖竞争格局预测分析 112
三、食品及饲料添加剂制造业预测分析 112
第二节 2018-2023年中国木糖行业市场供求形势预测分析 113
一、中国木糖行业供应形势预测分析 113
二、中国木糖行业需求形势预测分析 113
第三节 2018-2023年中国木糖行业市场盈利预测分析 114
第十三章 2018-2023年中国木糖产业投资机会分析 115
第一节 2018-2023年中国木糖产业投资环境分析 115
第二节 2018-2023年中国木糖产业投资机会分析 116
一、木糖产业发展有利因素分析 116
二、木糖产业发展不利因素分析 117
三、与产业链相关的投资机会分析 117
第三节 2018-2023年中国木糖产业投资风险分析 117
一、原材料价格波动风险 117
二、安全生产风险 118
三、食品安全风险 118
四、下游行业短期波动风险 118
五、产品出口风险 118
六、环保政策风险 119
第四节 2018-2023年中国木糖产业投资建议 119
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