第一章 白酒行业相关概述 29
第一节 白酒的基本特性 29
一、白酒概念介绍 29
二、白酒分类情况 29
三、白酒中的名酒 31
四、白酒的度数及测定 37
五、白酒的勾兑及调味 38
第二节 白酒起源及发展 39
一、白酒兴起情况 39
二、白酒的发展历程 40
三、白酒技术发展历程 42
四、白酒工业发展分析 44
第三节 白酒行业市场特点 47
一、白酒行业特性分析 47
二、白酒行业市场特点 48
三、白酒行业周期分析 49
四、白酒行业经营模式 50
第四节 白酒业的国民经济地位 51
第二章 中国白酒行业发展环境解析 53
第一节 中国宏观经济发展环境分析 53
一、中国GDP增长情况分析 53
二、工业经济发展形势分析 54
三、社会固定资产投资分析 55
四、全社会消费品零售总额 56
五、城乡居民收入增长分析 57
六、居民消费价格变化分析 58
七、对外贸易发展形势分析 59
第二节 白酒行业政策环境分析 60
一、国内白酒行业管理体制 60
二、国内白酒行业产业政策 61
三、国内白酒行业法律法规 62
四、国内白酒行业许可情况 63
五、白酒重点影响政策解析 63
第三节 国内社会环境发展分析 65
一、中国人口发展环境分析 65
二、中国城镇化率发展情况 66
三、中国生态环境发展分析 66
四、中国居民饮酒文化分析 67
五、中国居民酒类消费情况 71
第四节 白酒行业产业链发展状况 72
一、粮食行业发展状况分析 72
（一）主要粮食播种面积 72
（二）主要粮食作物产量 73
（三）粮食价格走势分析 73
二、包装行业发展状况分析 74
三、零售行业发展状况分析 75
四、国内餐饮行业市场分析 76
五、机械设备行业发展现状 77
第三章 中国白酒行业市场发展状况分析 79
第一节 国内白酒行业生产消费概况 79
一、白酒行业市场发展概况 79
二、白酒产品生产规模分析 80
三、白酒市场产品消费情况 81
四、国内白酒市场零售情况 81
五、白酒行业发展特点分析 82
第二节 国内白酒产业发展状况分析 85
一、白酒产业发展态势分析 85
二、白酒产业集群发展状况 86
三、白酒产业兼并重组情况 90
四、国内白酒产业投资状况 91
五、白酒产业的国际化步伐 92
第三节 白酒行业市场区域发展综述 92
一、区域白酒品牌发展状况 92
二、白酒行业区域生产规模 95
三、国内白酒区域消费概况 96
四、白酒行业区域竞争状况 97
第四节 国内白酒产业发展形势分析 98
一、白酒产业发展有利因素 98
二、白酒产业发展不利因素 99
三、白酒产业发展稳定因素 99
四、白酒产业发展机遇分析 99
五、白酒产业发展挑战分析 100
第五节 国内白酒产业发展问题总结 100
一、白酒行业发展主要问题 100
二、白酒产业高速发展隐忧 105
三、白酒产业的国际化问题 105
四、白酒产业环保问题分析 106
五、白酒产品质量安全问题 107
第六节 白酒行业市场发展策略分析 108
一、产业结构调整应对策略 108
二、白酒产业区域布局策略 110
三、白酒不同品牌发展策略 111
四、二三线白酒的突围策略 116
五、白酒产业的国际化策略 117
第四章 中国白酒业市场价格及盈利分析 121
第一节 国内白酒均价分析 121
第二节 白酒市场价格变动走势分析 121
一、高端白酒价格变动情况 121
二、二三线白酒的价格分析 122
三、白酒价格栺带竞争格局 122
四、白酒价格变动影响因素 123
（一）原材料市场分析 123
（二）市场景气度分析 124
五、未来白酒价格走势分析 124
第三节 国内白酒行业市场盈利情况 124
一、白酒企业盈利对比分析 124
二、白酒市场盈利空间分析 124
三、高端白酒市场盈利介绍 125
四、白酒市场的盈利稳定性 125
第四节 白酒行业市场价格盈利策略 126
一、白酒市场价格变动启示 126
二、白酒行业盈利走势分析 126
三、白酒行业市场提价策略 127
四、白酒行业市场降价策略 128
五、白酒市场区域定价策略 131
第五章 中国白酒制造业经济运行分析 134
第一节 中国白酒制造行业发展分析 134
一、白酒制造业发展概述 134
二、白酒制造业发展概述 135
三、白酒制造业发展概述 136
第二节 白酒制造行业经济运行状况 138
一、白酒制造行业企业数量分析 138
二、白酒制造行业资产规模分析 138
三、白酒制造行业产成品规模分析 139
四、白酒制造行业销售收入分析 140
五、白酒制造行业利润总额分析 141
第三节 白酒制造行业运营效益分析 142
一、白酒制造行业盈利能力分析 142
二、白酒制造行业的毛利率分析 143
三、白酒制造行业运营能力分析 144
四、白酒制造行业偿债能力分析 145
五、白酒制造行业成长能力分析 146
第四节 白酒制造行业成本费用分析 146
一、白酒制造行业销售成本分析 146
二、白酒制造行业销售费用分析 147
三、白酒制造行业管理费用分析 148
四、白酒制造行业财务费用分析 149
第六章 中国白酒进出口状况分析 151
第一节 中国白酒进口分析 151
一、白酒进口数量情况 151
二、白酒进口金额情况 151
三、白酒进口来源分析 152
四、白酒进口均价分析 152
第二节 中国白酒出口分析 152
一、白酒出口数量情况 152
二、白酒出口金额情况 153
三、白酒出口流向分析 153
四、白酒出口均价分析 154
第三节 中国白酒进出口发展前景分析 154
第七章 中国高端白酒行业市场分析 156
第一节 高端白酒行业市场发展概况 156
一、高端白酒行业市场概况 156
二、高端白酒生产企业情况 159
三、高端白酒行业投资状况 164
四、高端白酒区域市场情况 164
五、高度白酒行业市场分析 167
第二节 高端白酒行业市场竞争状况 168
一、高端白酒市场竞争程度 168
二、高端白酒市场竞争格局 171
三、高端白酒市场竞争态势 171
四、高端白酒垄断竞争分析 172
五、二三线品牌布局高端市场 172
第三节 高端白酒市场消费调查研究 173
一、高端白酒市场消费概述 173
二、高端白酒市场规模分析 175
三、高端白酒市场需求分析 176
四、高端白酒购买行为分析 177
第四节 高端白酒行业市场发展策略 182
一、高端白酒文化营销策略 182
（一）文化核心竞争力 182
（二）文化营销策略分析 183
二、高端白酒定位营销策略 188
三、高端白酒价格策略分析 189
四、高端白酒品牌营销策略 196
五、高端白酒渠道策略分析 199
第八章 中国白酒行业工艺技术发展分析 201
第一节 全国白酒生产设备生产情况 201
一、白酒生产机械化 201
二、酿造过程数字化控制与管理 201
三、白酒勾调过程数字化管理系统 201
第二节 香型白酒生产工艺发展分析 202
一、浓香型白酒生产工艺发展分析 202
二、酱香型白酒生产工艺发展分析 209
三、清香型白酒生产工艺发展分析 213
第三节 白酒生产新工艺创新与发展 213
一、生物技术的应用 213
二、酶催化工程引进 214
三、物理化学的创新 214
四、酿造设备及控制的创新 215
五、美拉德反应 215
六、低度白酒技术创新 216
七、淡雅型白酒新风格 216
八、新工艺白酒 216
九、固液勾兑新工艺白酒应用 217
第四节 白酒生产工艺应用案例介绍 218
一、解析浓香型曲酒酿造生产工艺要素 218
二、河套酒业白酒机械化生产的应用 222
三、黑粮芝麻香型白酒的试验生产方法 227
四、制酒废水培养絮凝剂产生菌的研究 230
五、白酒香味成分描述与酒质关系的研究 233
六、全国兼香型白酒品评与分析 236
七、浓香型白酒贮存过程香味成分变化规律的研究 241
八、白酒生产中高效降解糠醛微生物的筛选与鉴定 243
第九章 中国白酒行业市场销售渠道分析 247
第一节 渠道对白酒业发展的重要性 247
第二节 渠道决策的评估方法介绍 248
一、评估数学模型介绍 248
二、财务评估方法介绍 250
三、交易成本评估方法 250
四、经验评估方法介绍 250
第三节 白酒行业销售渠道重要环节 251
一、批发商 251
二、零售商 252
三、代理商 252
第四节 白酒行业重点品牌渠道分析 254
一、茅台 254
二、五粮液 254
三、洋河 254
四、泸州老窖 255
五、水井坊 255
第五节 白酒行业销售渠道发展趋势 256
一、白酒行业渠道运作趋势 256
二、白酒行业渠道支持趋势 256
三、白酒行业渠道格局趋势 257
四、白酒行业渠道结构趋势 258
第六节 白酒行业销售渠道策略分析 261
一、直接渠道或间接渠道的营销策略 261
二、长渠道或短渠道的营销策略分析 261
三、宽渠道或窄渠道的营销策略分析 261
四、单一销售渠道和多销售渠道策略 262
五、传统销售渠道/垂直销售渠道策略 262
第十章 中国白酒业市场竞争状况分析 264
第一节 白酒行业市场竞争力研究 264
一、白酒行业竞争要素分析 264
二、白酒行业经济特性分析 265
三、白酒行业的竞争力研究 267
四、白酒行业变革驱动因素 269
五、决定企业成败关键因素 269
第二节 白酒行业市场竞争状况分析 271
一、国内白酒业市场竞争概况 271
二、中国白酒行业竞争力分析 272
（一）中小企业竞争力分析 272
（二）领导企业竞争力分析 276
（三）白酒产业国际竞争力 276
（四）白酒行业区域竞争力 277
三、白酒行业竞争格局分析 278
（一）竞争阵营分析 278
（二）市场集中度分析 279
（三）品牌集中度分析 279
四、酒类产品竞争焦点分析 280
五、白酒市场竞争特征分析 281
第三节 白酒行业市场竞争结构分析 284
一、行业现有企业间的竞争 284
二、行业新进入者威胁分析 285
三、替代产品或服务的威胁 286
四、上游供应商讨价还价能力 286
五、下游用户讨价还价的能力 286
第四节 白酒行业市场竞争态势分析 286
一、白酒终端恶性竞争分析 286
二、白酒行业的竞争到竞合 287
三、白酒行业市场竞争形势 288
四、白酒行业竞争趋势分析 295
五、白酒行业竞争格局展望 297
第五节 白酒行业市场竞争策略分析 298
一、中高档白酒终端的对策 298
二、提升白酒业竞争力策略 300
三、白酒文化核心竞争策略 301
四、白酒包装竞争策略分析 305
五、白酒品牌竞争策略分析 310
第十一章 中国白酒行业市场并购分析 314
第一节 白酒行业市场并购回顾 314
一、白酒行业并购环境分析 314
二、白酒行业并购历史情况 314
三、白酒行业并购价值分析 314
四、白酒行业并购原因分析 315
第二节 白酒行业并购状况分析 315
一、白酒行业并购现状分析 315
二、白酒业整合是大势所趋 316
三、白酒行业并购模式分析 317
四、典型成功并购案例介绍 318
第三节 白酒行业市场并购思考 320
一、白酒行业并购整合思考 320
二、国内酒企并购海外研究 322
三、帝亚吉欧并购水井坊 323
第四节 白酒行业市场并购机会探析 324
一、白酒行业市场并购预测 324
二、中小企业在整合中生存 324
三、白酒经销商的整合分析 328
四、二三线白酒的并购机会 333
五、资本并购成行业新主题 334
第十二章 中国白酒业区域市场发展分析 336
第一节 山东省白酒行业市场发展分析 336
一、山东省白酒产品生产规模分析 336
二、山东省白酒行业销售收入分析 336
三、山东省白酒行业市场竞争状况 337
四、山东省白酒产品市场消费分析 338
第二节 河南省白酒行业市场发展分析 341
一、河南省白酒产品生产规模分析 341
二、河南省白酒行业销售收入分析 341
三、河南省白酒行业市场竞争状况 342
四、河南省白酒产品市场消费分析 342
第三节 四川省白酒行业市场发展分析 344
一、四川省白酒产品生产规模分析 344
二、四川省白酒行业销售收入分析 345
三、四川省白酒行业市场竞争状况 345
四、四川省白酒产品市场消费分析 346
第四节 江苏省白酒行业市场发展分析 347
一、江苏省白酒产品生产规模分析 347
二、江苏省白酒行业销售收入分析 347
三、江苏省白酒行业市场竞争状况 348
四、江苏省白酒产品市场消费分析 349
第五节 辽宁省白酒行业市场发展分析 349
一、辽宁省白酒产品生产规模分析 349
二、辽宁省白酒行业销售收入分析 350
三、辽宁省白酒行业市场竞争状况 350
四、辽宁省白酒产品市场消费分析 351
第六节 安徽省白酒行业市场发展分析 351
一、安徽省白酒产品生产规模分析 351
二、安徽省白酒行业销售收入分析 352
三、安徽省白酒行业市场竞争状况 352
四、安徽省白酒产品市场消费分析 353
第七节 吉林省白酒行业市场发展分析 353
一、吉林省白酒产品生产规模分析 353
二、吉林省白酒行业销售收入分析 354
三、吉林省白酒行业市场竞争状况 354
四、吉林省白酒产品市场消费分析 354
第八节 河北省白酒行业市场发展分析 355
一、河北省白酒产品生产规模分析 355
二、河北省白酒行业销售收入分析 355
三、河北省白酒行业市场竞争状况 356
四、河北省白酒产品市场消费分析 357
第九节 内蒙古白酒行业市场发展分析 358
一、内蒙古白酒产品生产规模分析 358
二、内蒙古白酒行业销售收入分析 358
三、内蒙古白酒行业市场竞争状况 359
四、内蒙古白酒产品市场消费分析 360
第十节 湖北省白酒行业市场发展分析 360
一、湖北省白酒产品生产规模分析 360
二、湖北省白酒行业销售收入分析 360
三、湖北省白酒行业市场竞争状况 361
四、湖北省白酒产品市场消费分析 362
第十一节 北京市白酒行业市场发展分析 363
一、北京市白酒产品生产规模分析 363
二、北京市白酒行业销售收入分析 363
三、北京白酒行业市场竞争状况 363
四、北京市白酒产品市场消费分析 364
第十二节 山西省白酒行业市场发展分析 365
一、山西省白酒产品生产规模分析 365
二、山西省白酒行业销售收入分析 365
三、山西省白酒行业市场竞争状况 366
四、山西省白酒产品市场消费分析 367
第十三节 陕西省白酒行业市场发展分析 367
一、陕西省白酒产品生产规模分析 367
二、陕西省白酒行业销售收入分析 367
三、陕西省白酒行业市场竞争状况 368
四、陕西省白酒产品市场消费分析 370
第十四节 贵州省白酒行业市场发展分析 371
一、贵州省白酒产品生产规模分析 371
二、贵州省白酒行业销售收入分析 371
三、贵州省白酒行业市场竞争状况 371
四、贵州省白酒产品市场消费分析 373
第十五节 甘肃省白酒行业市场发展分析 373
一、甘肃省白酒产品生产规模分析 373
二、甘肃省白酒行业销售收入分析 374
三、甘肃省白酒行业市场竞争状况 374
四、甘肃省白酒产品市场消费分析 375
第十六节 湖南省白酒行业市场发展分析 376
一、湖南省白酒产品生产规模分析 376
二、湖南省白酒行业销售收入分析 376
三、湖南省白酒行业市场竞争状况 377
四、湖南省白酒产品市场消费分析 378
第十七节 浙江省白酒行业市场发展分析 378
一、浙江省白酒产品生产规模分析 378
二、浙江省白酒行业销售收入分析 379
三、浙江省白酒行业市场竞争状况 379
四、浙江省白酒产品市场消费分析 381
第十八节 广东省白酒行业市场发展分析 382
一、广东省白酒产品生产规模分析 382
二、广东省白酒行业销售收入分析 382
三、广东省白酒行业市场竞争状况 383
四、广东省白酒产品市场消费分析 384
第十九节 上海市白酒行业市场发展分析 384
一、上海市白酒产品生产规模分析 384
二、上海市白酒行业销售收入分析 385
三、上海市白酒行业市场竞争状况 385
四、上海市白酒产品市场消费分析 386
第二十节 云南省白酒行业市场发展分析 387
一、云南省白酒产品生产规模分析 387
二、云南省白酒行业销售收入分析 387
三、云南省白酒行业市场竞争状况 388
四、云南省白酒产品市场消费分析 388
第二十一节 江西省白酒行业市场发展分析 389
一、江西省白酒产品生产规模分析 389
二、江西省白酒行业销售收入分析 389
三、江西省白酒行业市场竞争状况 389
四、江西省白酒产品市场消费分析 390
第二十二节 黑龙江白酒行业市场发展分析 391
一、黑龙江白酒产品生产规模分析 391
二、黑龙江白酒行业销售收入分析 391
三、黑龙江白酒行业市场竞争状况 391
四、黑龙江白酒产品市场消费分析 392
第十三章 中国白酒业市场消费调查研究 394
第一节 白酒行业市场消费行为分析 394
一、白酒的消费行为特点 394
二、白酒业市场消费特征 395
三、送礼与常喝白酒调查 399
四、喝名酒的消费者比例 400
五、消费者对酒质的评价 402
第二节 白酒行业市场消费人群分析 402
一、不同消费人群构成情况 402
二、白酒新兴消费群体分析 403
三、高端白酒市场消费群体 406
四、消费群体品牌认知调查 407
五、白酒消费群体偏好调查 408
（一）不同收入消费偏好 408
（二）不同年龄消费偏好 409
（三）不同地区消费偏好 409
（四）不同时间消费偏好 409
第三节 白酒行业市场销售渠道分析 410
一、市场销售渠道结构情况 410
二、白酒行业销售渠道现状 410
三、白酒新兴销售渠道分析 414
四、消费者购买场所的选择 415
五、不同渠道消费偏好调查 416
第四节 经销商白酒行业市场调查 416
一、白酒产品品牌现状 416
二、高档白酒调查分析 418
三、中档白酒调查分析 419
四、低档白酒调查分析 421
五、消费者的行为分析 422
六、白酒品牌发展前景 424
第五节 未来白酒消费理念趋势分析 425
一、健康成高端白酒消费新理念 425
二、自带酒水将成白酒消费习惯 425
三、送礼成白酒消费重要新趋向 426
四、白酒行业市场消费态度分析 427
（一）价格影响分析 427
（二）品牌影响分析 427
（三）购买场所影响 427
（四）广告影响分析 428
（五）包装影响分析 429
五、心理需求成白酒消费价值导向 430
第六节 限制三公消费对白酒市场影响 430
一、政府限制三公消费的措施 430
二、对高端白酒市场影响分析 431
三、对白酒市场需求影响分析 432
第十四章 中国白酒业市场经营策略分析 433
第一节 白酒行业资本运作模式解析 433
一、品牌战略驱动模式分析 433
二、流通渠道倍增模式分析 434
三、外资渗透模式分析 434
四、资本战略联盟优化模式 435
五、酒类零售连锁运作模式 435
六、产业链整合模式分析 436
七、产业空间集聚模式分析 436
第二节 白酒行业市场营销状况分析 437
一、白酒市场主力消费群分析 437
二、白酒主力消费群价值需求 437
三、白酒市场基本营销模式 440
四、白酒行业市场营销态势 441
第三节 白酒行业市场营销策略分析 444
一、白酒行业市场定位策略 444
二、白酒行业市场产品策略 451
三、白酒行业市场价格策略 453
四、白酒行业市场渠道策略 455
五、白酒行业市场促销策略 460
第四节 白酒行业市场营销深度分析 461
一、白酒行业市场品牌营销 461
二、白酒行业市场文化营销 463
三、白酒行业市场营销创新 466
四、白酒行业市场电商营销 468
五、二三四级市场营销分析 469
第五节 白酒行业市场广告策略分析 473
一、白酒广告目标制定分析 473
二、白酒广告预算决策分析 475
三、白酒广告信息传递分析 476
四、白酒广告媒介决策分析 477
五、白酒广告效果评价分析 478
六、白酒广告投放策略分析 479
（一）酒类广告投放费用 479
（二）酒类广告季节投放 480
（三）白酒广告媒体选择 480
（四）高端白酒广告投放 480
第六节 白酒地方强势品牌营销策略 481
一、经销商原则 482
二、特通渠道原则 482
三、核心区域合作经销商原则 483
四、强势商场和大型连锁超市直供原则 483
第十五章 中国白酒业市场重点企业分析 484
第一节 白酒行业市场企业发展概况 484
一、白酒企业价格调整情况 484
二、白酒企业经营总况分析 485
三、白酒企业品牌发展状况 486
四、白酒企业投资发展分析 491
第二节 白酒行业市场上市企业分析 492
一、贵州茅台酒股份有限公司 492
（一）企业基本情况介绍 492
（二）企业经营情况分析 492
（三）企业经济指标分析 493
（四）企业盈利能力分析 494
（五）企业偿债能力分析 494
（六）企业运营能力分析 494
（七）企业成本费用分析 495
二、宜宾五粮液股份有限公司 495
（一）企业基本情况介绍 495
（二）企业经营情况分析 496
（三）企业经济指标分析 497
（四）企业盈利能力分析 497
（五）企业偿债能力分析 498
（六）企业运营能力分析 498
（七）企业成本费用分析 498
三、泸州老窖股份有限公司 499
（一）企业基本情况介绍 499
（二）企业经营情况分析 499
（三）企业经济指标分析 500
（四）企业盈利能力分析 501
（五）企业偿债能力分析 501
（六）企业运营能力分析 502
（七）企业成本费用分析 502
四、四川水井坊股份有限公司 502
（一）企业基本情况介绍 502
（二）企业经营情况分析 503
（三）企业经济指标分析 503
（四）企业盈利能力分析 504
（五）企业偿债能力分析 504
（六）企业运营能力分析 505
（七）企业成本费用分析 505
五、安徽古井贡酒股份有限公司 506
（一）企业基本情况介绍 506
（二）企业经营情况分析 506
（三）企业经济指标分析 507
（四）企业盈利能力分析 508
（五）企业偿债能力分析 508
（六）企业运营能力分析 509
（七）企业成本费用分析 509
六、江苏洋河酒厂股份有限公司 509
（一）企业基本情况介绍 509
（二）企业经营情况分析 510
（三）企业经济指标分析 511
（四）企业盈利能力分析 512
（五）企业偿债能力分析 512
（六）企业运营能力分析 512
（七）企业成本费用分析 513
七、酒鬼酒股份有限公司 513
（一）企业基本情况介绍 513
（二）企业经营情况分析 514
（三）企业经济指标分析 515
（四）企业盈利能力分析 515
（五）企业偿债能力分析 516
（六）企业运营能力分析 516
（七）企业成本费用分析 516
八、甘肃省皇台酒业股份有限公司 517
（一）企业基本情况介绍 517
（二）企业经营情况分析 517
（三）企业经济指标分析 518
（四）企业盈利能力分析 519
（五）企业偿债能力分析 519
（六）企业运营能力分析 520
（七）企业成本费用分析 520
九、河北衡水老白干酒业股份有限公司 521
（一）企业基本情况介绍 521
（二）企业经营情况分析 521
（三）企业经济指标分析 522
（四）企业盈利能力分析 523
（五）企业偿债能力分析 523
（六）企业运营能力分析 523
（七）企业成本费用分析 524
十、四川沱牌舍得股份有限公司 525
（一）企业基本情况介绍 525
（二）企业经营情况分析 525
（三）企业经济指标分析 526
（四）企业盈利能力分析 527
（五）企业偿债能力分析 527
（六）企业运营能力分析 527
（七）企业成本费用分析 528
十一、山西杏花村汾酒厂股份有限公司 529
（一）企业基本情况介绍 529
（二）企业经营情况分析 529
（三）企业经济指标分析 530
（四）企业盈利能力分析 530
（五）企业偿债能力分析 531
（六）企业运营能力分析 531
（七）企业成本费用分析 531
十二、北京顺鑫农业股份有限公司 532
（一）企业基本情况介绍 532
（二）企业经营情况分析 532
（三）企业经济指标分析 533
（四）企业盈利能力分析 534
（五）企业偿债能力分析 534
（六）企业运营能力分析 534
（七）企业成本费用分析 535
十三、新疆伊力特实业股份有限公司 536
（一）企业基本情况介绍 536
（二）企业经营情况分析 536
（三）企业经济指标分析 537
（四）企业盈利能力分析 537
（五）企业偿债能力分析 538
（六）企业运营能力分析 538
（七）企业成本费用分析 538
十四、安徽金种子酒业股份有限公司 539
（一）企业基本情况介绍 539
（二）企业经营情况分析 539
（三）企业经济指标分析 540
（四）企业盈利能力分析 541
（五）企业偿债能力分析 541
（六）企业运营能力分析 541
（七）企业成本费用分析 542
十五、江苏今世缘酒业股份有限公司 542
（一）企业基本情况介绍 542
（二）企业经营情况分析 543
（三）企业经济指标分析 543
（四）企业盈利能力分析 544
（五）企业偿债能力分析 544
（六）企业运营能力分析 544
（七）企业成本费用分析 545
十六、安徽迎驾贡酒股份有限公司 545
（一）企业基本情况介绍 545
（二）企业经营情况分析 546
（三）企业经济指标分析 546
（四）企业盈利能力分析 547
（五）企业偿债能力分析 547
（六）企业运营能力分析 547
（七）企业成本费用分析 548
十七、安徽口子酒业股份有限公司 548
（一） 企业基本情况介绍 548
（二）企业经营情况分析 549
（三）企业经济指标分析 549
（四）企业盈利能力分析 550
（五）企业偿债能力分析 550
（六）企业运营能力分析 550
（七）企业成本费用分析 551
第三节 白酒行业市场非上市企业分析 552
一、湖北稻花香集团有限公司 552
（一）企业发展基本情况 552
（二）企业主要产品分析 552
（三）企业经营情况分析 553
（四）企业销售网络分析 553
（五）企业竞争优势分析 553
二、湖北枝江酒业股份有限公司 554
（一）企业发展基本情况 554
（二）企业主要产品分析 555
（三）企业经营情况分析 555
（四）企业销售网络分析 556
（五）企业发展优势分析 556
三、四川郎酒集团有限责任公司 558
（一）企业发展基本情况 558
（二）企业主要产品分析 559
（三）企业经营情况分析 559
（四）企业销售网络分析 560
（五）企业竞争优势分析 560
四、四川剑南春集团有限责任公司 561
（一）企业发展基本情况 561
（二）企业主要产品分析 561
（三）企业经营情况分析 562
（四）企业销售网络分析 563
（五）企业研发实力分析 564
五、四川江口醇酒业（集团）有限公司 565
（一）企业发展基本情况 565
（二）企业主要产品分析 566
（三）企业经营情况分析 566
（四）企业销售网络分析 567
（五）企业发展战略分析 567
六、湖北白云边股份有限公司 567
（一）企业发展基本情况 567
（二）企业主要产品分析 568
（三）企业经营情况分析 570
（四）企业销售网络分析 570
（五）企业发展战略分析 571
七、陕西西凤酒股份有限公司 572
（一）企业发展基本情况 572
（二）企业主要产品分析 572
（三）企业经营情况分析 573
（四）企业销售网络分析 573
（五）企业竞争优势分析 574
八、江苏双沟酒业股份有限公司 574
（一）企业发展基本情况 574
（二）企业主要产品分析 575
（三）企业经营情况分析 575
（四）企业竞争优势分析 576
九、山东扳倒井股份有限公司 576
（一）企业发展基本情况 576
（二）企业主要产品分析 577
（三）企业经营情况分析 578
（四）企业人才建设分析 578
（五）企业竞争优势分析 579
十、江西四特酒有限责任公司 579
（一）企业发展基本情况 579
（二）企业主要产品分析 580
（三）企业经营情况分析 580
（四）企业科技研发分析 581
（五）企业竞争优势分析 582
十一、山东景芝酒业股份有限公司 582
（一）企业发展基本情况 582
（二）企业主要产品分析 583
（三）企业经营情况分析 583
（四）企业销售网络分析 584
（五）企业竞争优势分析 584
十二、古贝春集团有限公司 585
（一）企业发展基本情况 585
（二）企业主要产品分析 586
（三）企业经营情况分析 586
（四）企业研发工艺情况 587
十三、北京红星股份有限公司 588
（一）企业发展基本情况 588
（二）企业主要产品分析 589
（三）企业经营情况分析 589
（四）企业竞争优势分析 590
第十六章 2018-2023中国白酒业市场发展趋势及前景 591
第一节 2018-2023年白酒行业市场发展趋势 591
一、白酒行业市场发展趋势 591
二、国内白酒市场消费趋势 591
三、白酒行业技术发展趋势 592
四、白酒市场产品变化趋势 594
五、未来行业市场发展格局 597
第二节 2018-2023年白酒行业市场发展前景 599
一、白酒市场需求前景分析 599
二、白酒行业市场发展空间 600
三、高端白酒市场发展前景 600
第三节 2018-2023年白酒行业市场发展预测 601
一、白酒行业生产规模预测 601
二、白酒行业销售规模预测 602
三、白酒市场零售规模预测 602
第四节 2018-2023年白酒行业市场盈利预测 604
第十七章 2018-2023年中国白酒业市场投资机会分析 605
第一节 2018-2023年中国白酒行业市场投资概述 605
一、白酒行业市场投资环境 605
二、白酒行业市场投资特性 607
三、白酒行业市场投资障碍 607
四、白酒行业市场投资经验 608
第二节 2018-2023年白酒行业市场投资机会分析 609
一、白酒行业市场投资前景 609
二、白酒行业市场投资特点 610
三、白酒行业区域市场投资 610
四、高端白酒市场投资机会 610
第三节 2018-2023年白酒行业市场投资风险分析 612
一、行业市场投资风险分析 612
（一）宏观政策风险 612
（二）市场风险分析 613
（三）市场竞争风险 614
（四）产品替代风险 614
（五）原材料价格风险 615
（六）其它风险分析 615
二、行业市场风险防范策略 615
第四节 2018-2023年白酒行业发展的SWOT分析 620
一、白酒行业发展优势分析 620
二、白酒行业发展劣势分析 622
三、白酒行业发展机会分析 622
四、白酒行业发展威胁分析 623
第五节 2018-2023年中国白酒行业市场投资建议 623
一、白酒行业市场产品投资建议 623
二、白酒行业市场资本运作建议 624
三、白酒行业市场营销模式建议 629
四、白酒市场重点客户开发建议 630
第十八章 中国白酒企业投融资及IPO上市策略指导 645
第一节 白酒企业融资渠道与选择分析 645
一、白酒企业融资方法与渠道简析 645
二、利用股权融资谋划企业发展机遇 647
三、利用政府杠杆拓展企业融资渠道 651
四、适度债权融资配置自身资本结构 652
五、关注民间资本和外资的投资动向 653
第二节 白酒企业境内IPO上市目的及条件 654
一、白酒企业境内上市主要目的 654
二、白酒企业上市需满足的条件 655
（一）企业境内主板IPO主要条件 655
（二）企业境内中小板IPO主要条件 656
（三）企业境内创业板IPO主要条件 657
三、企业改制上市中的关键问题 658
第三节 白酒企业IPO上市的相关准备 659
一、企业该不该上市 659
二、企业应何时上市 659
三、企业应何地上市 660
四、企业上市前准备 660
（一）企业上市前综合评估 660
（二）企业的内部规范重组 660
（三）选择并配合中介机构 661
（四）应如何选择中介机构 661
第四节 白酒企业IPO上市的规划实施 661
一、上市费用规划和团队组建 661
二、尽职调查及问题解决方案 665
三、改制重组需关注重点问题 669
四、企业上市辅导及注意事项 671
五、上市申报材料制作及要求 673
六、网上路演推介及询价发行 675
第五节 白酒企业IPO上市审核工作流程 676
一、企业IPO上市基本审核流程 676
二、企业IPO上市具体审核环节 677
三、与发行审核流程相关的事项 680
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