2017-2022年中国苏打水市场调研及前景预测报告-中商产业研究院

内容概括

苏打水是带有弱碱性、常添加甜味剂和香料的饮料，市面上亦存在无添加甜味剂苏打水。它是碳酸氢钠的水溶液，医学上外用可消毒杀菌。碳酸氢钠就是小苏打，也叫面起子。苏打水可以天然形成或者用弱碱泡腾片、苏打泡腾片以及机器人工生成。目前，国内市场上比较知名的苏打水品牌屈指可数，苏打水仍然处于非主流地位，整体市场还处于开发、培育阶段。与全球市场相比，中国苏打水产业尚处于发展初期，产业潜力巨大。然而，我国现在既无有关苏打水的国家标准，又无地方标准，甚至连行业标准也没有，所有的苏打水企业执行的都是企业标准。标准的缺失使得市场上的苏打水生产企业鱼龙混杂，产品质量没法保证。第一家生产天然苏打水的企业，世罕泉的企业标准是参照欧洲标准制定的，这也成为众多后来者制定企业标准的参考对象。目前国内关于苏打水的标准只有一个，就是由克东县起草，中国标准化协会于2013年6月发布的《饮用天然无气苏打水》(CAS229-2013)。我国天然苏打水生产企业主要集中在黑龙江省和新疆，如黑龙江舒达饮品有限公司、黑龙江省世罕泉饮品有限责任公司等；人工苏打水企业则主要集中在河南省及周边，如河南容熙食品有限公司、焦作市明仁天然药物有限责任公司等。近年来，苏打水市场的消费量快速增长，截至2016年苏打水市场规模约36.7亿元。但与全球市场相比，中国苏打水产业尚处于发展初期，产业潜力巨大。目前，欧洲国家苏打水市场份额占全球市场的54.1%，美国为13.2%，而我国目前仅占比7.2%，对于中国这样的人口大国，相比欧美国家，我国苏打水产业有很强劲的上升和增长空间。天然苏打水在全球范围内极为珍贵，是天然饮用水中的极品，很多国家称之为“黄金水”。随着人们生活水平的提高，各类打着“高品质”食品和用品的厂家一时间蜂拥而起，新兴产业的发展让市场充满了生机和活力。虽然弱碱水、苏打水等水产品目前尚未形成良好的市场格局，但它们将是今后的饮用水消费趋势之一。相信用不了多久，苏打水必将走进中国老百姓的日常生活。

报告目录

第一章苏打水行业发展背景分析 10

第一节苏打水行业发展概述 10

一、行业概念定义 10
二、行业产品分类 10
三、产品主要用途 10

第二节苏打水行业经济环境分析 11

一、中国GDP增长情况分析 11
二、工业经济发展形势分析 12
三、社会固定资产投资分析 13
四、全社会消费品零售总额 14
五、全国居民收入增长分析 15
六、居民消费价格变化分析 17

第二章苏打水行业发展环境分析 18

第一节中国苏打水行业政策环境分析 18

一、行业监管部门及管理体制 18
二、苏打水行业政策法规 18
三、行业相关产业政策影响 21
四、进出口政策影响分析 22

第二节中国苏打水行业技术环境分析 22

一、行业技术发展概况 22
二、行业技术水平分析 23

第三章中国苏打水行业发展分析 24

第一节苏打水行业发展状况分析 24

一、苏打水行业发展现状概况 24
二、苏打水行业生产企业现状 24
三、苏打水行业产量情况分析 25

第二节苏打水行业运营状况分析 28

一、苏打水行业市场需求现状 28
二、苏打水行业市场规模分析 29
三、苏打水行业盈利水平分析 30

第三节苏打水市场价格及影响因素分析 30

一、苏打水市场价格走势分析 30
二、苏打水市场价格影响因素 32

第四章中国苏打水行业市场区域结构分析 34

第一节苏打水行业市场需求结构分析 34

第二节苏打水行业市场地区需求结构分析 34

一、华北地区苏打水市场需求分析 34
二、东北地区苏打水市场需求分析 35
三、华东地区苏打水市场需求分析 35
四、华中地区苏打水市场需求分析 36
五、华南地区苏打水市场需求分析 36
六、西部地区苏打水市场需求分析 37

第五章中国苏打水行业细分领域分析 38

第一节天然苏打水 38

一、市场发展现状概述 38
二、克东苏打水开采机制 39
三、行业主要企业分析 39
四、行业市场规模分析 40
五、天然苏打水产地分析 40
（一）齐齐哈尔市 40
（二）新疆乌恰县 44
六、行业市场前景分析 44

第二节人工合成苏打水 45

一、市场发展现状概述 45
二、行业主要企业分析 46
三、行业市场规模分析 46
四、行业市场前景分析 47

第六章中国苏打水行业产业链分析 48

第一节苏打水行业产业链概述 48

第二节苏打水上游产业发展状况分析 48

一、天然苏打水源分析 48
二、饮用水市场发展分析 50
三、小苏打发展状况分析 50
四、二氧化碳发展状况分析 51

第三节苏打水下游产业发展情况分析 54

一、人口环境分析 54
二、零供双方现状分析 55
三、行业销售渠道分析 55

第七章中国苏打水行业竞争状况分析 58

第一节苏打水行业竞争结构波特模型分析 58

一、现有竞争者分析 58
二、潜在进入者分析 59
三、替代品威胁分析 60
四、供应商议价能力分析 60
五、客户的议价能力分析 60

第二节中国苏打水行业市场竞争状况分析 61

一、成本竞争分析 61
二、价格竞争分析 61
三、技术竞争分析 62

第三节中国苏打水企业竞争策略分析 63

一、坚守核心主业 63
二、构建优质渠道 63
三、整合优质资源 64
四、提升经营能力 64
五、树立品牌形象 65
六、调整市场策略 67

第八章 2013-2017年苏打水进出口数据分析 69

第一节 2013-2017年中国苏打水进口数据统计情况 69

一、苏打水进口数量情况 69
二、苏打水进口金额情况 69
三、苏打水进口来源分析 70
四、苏打水进口均价分析 71

第二节 2013-2017年中国苏打水出口数据统计情况 71

一、苏打水出口数量情况 71
二、苏打水出口金额情况 71
三、苏打水出口流向分析 72
四、苏打水出口均价分析 73

第九章苏打水主要生产厂商竞争力分析 74

第一节黑龙江海赫饮品股份公司 74

一、企业发展基本情况 74
二、企业主要产品分析 74
三、企业经营情况分析 76
四、企业销售网络分析 77
五、企业竞争优势分析 77

第二节黑龙江舒达饮品有限公司 78

一、企业发展基本情况 78
二、企业主要产品分析 79
三、企业主要经济指标 79
四、企业销售网络分析 80
五、企业竞争优势分析 81

第三节黑龙江省世罕泉饮品有限责任公司 82

一、企业发展基本情况 82
二、企业主要产品分析 82
三、企业销售网络分析 83
四、企业竞争优势分析 83

第四节大连水易方科技发展有限公司 84

一、企业发展基本情况 84
二、企业主要产品分析 84
三、企业销售网络分析 86
四、企业竞争优势分析 86

第五节黑龙江天宝泉饮品有限公司 86

一、企业发展基本情况 86
二、企业主要产品分析 87
三、企业经营情况分析 88

第六节北京九都宝源科技发展有限公司 89

一、企业发展基本情况 89
二、企业主要产品分析 89
三、企业销售网络分析 90

第七节黑龙江海昌生物技术有限公司 90

一、企业发展基本情况 90
二、企业主要产品分析 91
三、企业主要经济指标 92
四、企业竞争优势分析 93

第八节五大连池市德都天然苏打水饮品有限公司 93

一、企业发展基本情况 93
二、企业主要产品分析 93
三、企业竞争优势分析 94
四、企业营销网络分析 94

第九节黑龙江五大连池仙池矿泉饮品有限公司 94

一、企业发展基本情况 94
二、企业主要产品分析 95
三、企业销售网络分析 95
四、企业竞争优势分析 95

第十节广州屈臣氏食品饮料有限公司 96

一、企业发展基本情况 96
二、企业发展基本情况 96
三、企业销售网络分析 97
四、企业竞争优势分析 97

第十一节焦作市明仁天然药物有限责任公司 98

一、企业发展基本情况 98
二、企业主要产品分析 99
三、企业主要经济指标 99
四、企业竞争优势分析 100

第十二节河南中沃实业有限公司 100

一、企业发展基本情况 100
二、企业主要产品分析 101
三、企业主要经济指标 102
四、企业竞争优势分析 102

第十三节河南栗子园食品饮料有限公司 102

一、企业发展基本情况 102
二、企业主要产品分析 103
三、企业主要经济指标 104
四、企业销售网络分析 104
五、企业竞争优势分析 105

第十四节青岛崂山矿泉水有限公司 106

一、企业发展基本情况 106
二、企业主要产品分析 107
三、企业主要经济指标 108
四、企业竞争优势分析 108

第十章 2017-2022年中国苏打水市场前景预测分析 109

第一节 2017-2022年中国苏打水行业投资前景分析 109

一、苏打水行业市场前景预测 109
二、苏打水行业市场规模预测 109
三、苏打水市场投资机会分析 110

第二节 2017-2022年中国苏打水行业投资风险分析 112

一、宏观经济波动风险 112
二、食品安全风险 112
三、消费习惯变化风险 112
四、市场竞争风险 113

第三节 2017-2022年苏打水行业投资策略及建议 113

一、企业并购融资方法渠道分析 113
二、利用股权融资谋划发展机遇 115
三、利用政府杠杆拓展融资渠道 119
四、适度债权融资配置资本结构 120
五、关注民资和外资的投资动向 121

第十一章苏打水企业投融资战略规划分析 123

第一节苏打水企业发展战略规划背景意义 123

一、企业转型升级的需要 123
二、企业做大做强的需要 123
三、企业可持续发展需要 123

第二节苏打水企业发展战略规划的制定原则 123

一、科学性 124
二、实践性 124
三、前瞻性 124
四、创新性 124
五、全面性 124
六、动态性 125

第三节苏打水企业战略规划制定依据 125

一、国家产业政策 125
二、行业发展规律 125
三、企业资源与能力 125
四、可预期的战略定位 126

第四节苏打水企业战略规划策略分析 126

一、战略综合规划 126
二、技术开发战略 126
三、区域战略规划 127
四、产业战略规划 127
五、营销品牌战略 128
六、竞争战略规划 129

图表目录

图表 1 2011-2017年中国国内生产总值及增长速度 12
图表 2 2014-2017年国内生产总值构成统计 12
图表 3 2011-2017年中国固定资产投资及增长速度 14
图表 4 2011-2017年中国社会消费品零售总额及增长速度 15
图表 5 2011-2017年中国居民人均可支配收入及增长速度 16
图表 6 中国饮料行业相关法律法规汇总 19
图表 7 苏打水进出口税率分析 22
图表 8 天然苏打水与人工合成苏打水对比 23
图表 9 2016年中国苏打水主要生产企业情况 25
图表 10 2012-2016年中国苏打水产量变化趋势图 26
图表 103 天然苏打水主要生产企业产品及产销情况 26
图表 105 人工苏打水主要生产企业产品及产销情况 27
图表 11 2012-2016年中国苏打水市场需求量增长趋势图 28
图表 12 2012-2016年中国人工苏打水市场需求量增长趋势图 29
图表 13 2012-2016年中国天然苏打水市场需求量增长趋势图 29
图表 14 2012-2016年中国苏打水市场规模增长趋势图 30
图表 15 天然苏打水主要生产企业产品规格及价格情况 31
图表 16 人工苏打水主要生产企业产品规格及价格情况 32
图表 17 2016年中国苏打水行业市场需求结构分析 34
图表 18 2012-2016年华北地区苏打水需求量变化趋势图 35
图表 19 2012-2016年东北地区苏打水需求量变化趋势图 35
图表 20 2012-2016年华东地区苏打水需求量变化趋势图 36
图表 21 2012-2016年华中地区苏打水需求量变化趋势图 36
图表 22 2012-2016年华南地区苏打水需求量变化趋势图 37
图表 23 2012-2016年西部地区苏打水需求量变化趋势图 37
图表 24 中国天然苏打水生产企业统计 39
图表 25 2012-2016年中国天然苏打水市场规模增长趋势图 40
图表 26 中国人工合成苏打水主要生产企业统计 46
图表 27 2012-2016年中国人工苏打水市场规模增长趋势图 47
图表 28 苏打水产业链结构图 48
图表 29 克东天然苏打水质量技术要求 50
图表 30 2011-2016年中国饮用水产量统计 50
图表 31 中国二氧化碳生产企业列表 52
图表 32 2011-2016年中国人口总量趋势图 54
图表 33 2016年中国人口数及构成情况 54
图表 34 波特五力竞争模型与一般战略的关系 58
图表 35 2013-2017年中国苏打水及未加味、加糖或其他甜物质的汽水进口数量 69
图表 36 2013-2017年中国苏打水及未加味、加糖或其他甜物质的汽水进口金额 69
图表 37 2017年中国苏打水及未加味、加糖或其他甜物质的汽水进口来源地 70
图表 38 2017年中国苏打水及未加味、加糖或其他甜物质的汽水进口来源地分布 70
图表 39 2013-2017年中国苏打水及未加味、加糖或其他甜物质的汽水进口均价 71
图表 40 2013-2017年中国苏打水及未加味、加糖或其他甜物质的汽水出口数量 71
图表 41 2013-2017年中国苏打水及未加味、加糖或其他甜物质的汽水出口金额 72
图表 42 2017年中国苏打水及未加味、加糖或其他甜物质的汽水出口流向情况 72
图表 43 2017年中国苏打水及未加味、加糖或其他甜物质的汽水出口流向分布 73
图表 44 2013-2017年中国苏打水及未加味、加糖或其他甜物质的汽水出口均价 73
图表 45 黑龙江海赫饮品股份公司主要产品情况 75
图表 46 2014-2016年黑龙江海赫饮品股份公司分产品收入情况 76
图表 47 2014-2016年黑龙江海赫饮品股份公司分销售模式收入情况 76
图表 48 2014-2016年黑龙江海赫饮品股份公司分地区收入情况 77
图表 49 黑龙江海赫饮品股份公司所在水源地与其他地区苏打水水质指标对比 78
图表 50 黑龙江舒达饮品有限公司基本情况 79
图表 51 黑龙江舒达饮品有限公司苏打水产品图 79
图表 52 黑龙江舒达饮品有限公司收入及利润情况 80
图表 53 黑龙江舒达饮品有限公司天然苏打水产品规格及价格情况 80
图表 54 黑龙江舒达饮品有限公司营销网络分布 81
图表 55 黑龙江省世罕泉饮品有限责任公司基本情况 82
图表 56 黑龙江省世罕泉饮品有限责任公司苏打水主要成分表 83
图表 57 黑龙江省世罕泉饮品有限责任公司天然苏打水产品规格及价格情况 83
图表 58 大连水易方科技发展有限公司基本情况 84
图表 59 大连水易方科技发展有限公司天然苏打水产品情况 85
图表 60 大连水易方科技发展有限公司天然苏打水产品规格及价格情况 85
图表 61 黑龙江天宝泉饮品有限公司基本情况 87
图表 62 黑龙江天宝泉饮品有限公司苏打水产品图 88
图表 63 黑龙江天宝泉饮品有限公司天然苏打水产品规格及价格情况 88
图表 64 黑龙江天宝泉饮品有限公司收入及利润情况 88
图表 65 北京九都宝源科技发展有限公司基本信息 89
图表 66 北京九都宝源科技发展有限公司天然苏打水产品示意图 90
图表 67 北京九都宝源科技发展有限公司天然苏打水产品规格及价格情况 90
图表 68 黑龙江海昌生物技术有限公司发展基本情况 91
图表 69 黑龙江海昌生物技术有限公司5°C天然无汽苏打水主要产品成分表 91
图表 70 黑龙江海昌生物技术有限公司2°C火成冰泉天然矿泉水产品图 92
图表 71 黑龙江海昌生物技术有限公司收入及利润情况 92
图表 72 五大连池市德都天然苏打水饮品有限公司发展基本情况 93
图表 73 五大连池市德都天然苏打水饮品有限公司居家引用桶装系列产品图 94
图表 74 黑龙江五大连池仙池矿泉饮品有限公司基本信息 95
图表 75 广州屈臣氏食品饮料有限公司基本情况 96
图表 76 广州屈臣氏食品饮料有限公司苏打水产品图 97
图表 77 焦作市明仁天然药物有限责任公司基本情况 98
图表 78 焦作市明仁天然药物有限责任公司名仁苏打水产品图 99
图表 79 焦作市明仁天然药物有限责任公司苏打水产品规格及价格情况 99
图表 80 焦作市明仁天然药物有限责任公司收入及利润情况 100
图表 81 河南中沃实业有限公司基本信息 101
图表 82 河南中沃实业有限公司果味苏打水产品示意图 101
图表 83 河南中沃实业有限公司苏打水产品类别 101
图表 84 河南中沃实业有限公司收入及利润情况 102
图表 85 河南栗子园食品饮料有限公司基本情况 103
图表 86 河南栗子园食品饮料有限公司苏打水产品图 103
图表 87 河南栗子园食品饮料有限公司苏打水产品规格及价格情况 104
图表 88 河南栗子园食品饮料有限公司收入及利润统计 104
图表 89 河南栗子园食品饮料有限公司销售网络 105
图表 90 青岛崂山矿泉水有限公司基本情况 107
图表 91 青岛崂山矿泉水有限公司苏打水产品图 107
图表 92 青岛崂山矿泉水有限公司收入及利润统计 108
图表 93 2017-2022年中国苏打水市场规模预测趋势图 110
图表 94 企业融资方式与渠道分类 114
图表 95 风险投资和私募股权的主要区别 117
图表 96 创投及私募股权投资基金运作程序 118

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