酶制剂是指酶经过提纯、加工后的具有催化功能的生物制品,主要用于催化生产过程中的各种化学反应,具有催化效率高、高度专一性、作用条件温和、降低能耗、减少化学污染等特点,其应用领域遍布食品(面包烘烤业、面粉深加工、果品加工业等)、纺织、饲料、洗剂、造纸、皮革、医药以及能源开发、环境保护等方面。近年来,我国酶制剂行业继续平稳增长。2016年,我国酶制剂产量为126万吨,同比增长5.36%。中国酶制剂产业发展速度迅猛,取得了明显进步。但从世界酶制剂工业来看,高新技术在世界酶制剂产业的应用进一步拉大了中国酶制剂产业和世界先进水平的差距。整个行业生产规模小,技术研发力量薄弱,产品相对单一,结构不合理等问题突出。中国食品酶产业发展迅速,国内不同行业酶制剂发展的分布情况,与国际的情况相似,食品酶的应用排在首位,约占40%。2016年,我国食品酶制剂产量为52.8万吨。2016年,我国饲用酶制剂产量为10.58万吨。酶制剂产品可以应用到诸多领域,发展前景十分广阔。此外,随着经济的不断发展,人们越来越多地开始关注环境问题.例如如何尽量减少污染又不影响产品的产量和质量,而在很多领域,酶制剂产品可以起到有效解决或缓解环境污染问题的作用。伴随着科技的进步以及酶制剂工业的发展,将会有更多的酶制剂产品被应用于生产和生活当中,酶制剂产品的市场也将稳步增加。
第一章 中国酶制剂产业运行环境分析 11
第一节 中国宏观经济发展环境分析 11
一、中国GDP增长情况分析 11
二、工业经济发展形势分析 12
三、社会固定资产投资分析 13
四、全社会消费品零售总额 14
五、全国居民收入增长分析 15
六、居民消费价格变化分析 16
七、对外贸易发展形势分析 17
第二节 中国酶制剂产业政策环境分析 18
一、《战略性新兴产业重点和服务指导目录》 18
二、《“十三五”生物产业发展规划》 18
三、《产业技术创新能力发展规划(2016-2020年)》 18
四、《全国饲料工业“十三五”》发展规划 18
五、《中国国民经济和社会发展十三五规划纲要》 18
第三节 中国酶制剂产业社会环境分析 19
一、人口环境分析 19
二、科技环境分析 20
三、生态环境分析 21
四、中国城镇化率 21
第二章 中国生物化工产业运行形势分析 23
第一节 中国生物化工行业发展概况 23
一、我国生物化工产业发展的历史过程 23
二、我国生物化工产业的现状特点分析 24
三、我国生物化工产业发展前景分析 24
四、我国生物化工产业发展趋势分析 25
五、部分地区生物化工产业的发展趋势 26
第二节 中国生物化工技术发展进展分析 27
一、发酵工程技术成果显著 27
二、酶工程技术有了明显进步 27
三、分离与纯化技术取得了显著的进步 27
四、上游技术开始和下游生产逐步结合 27
五、新技术广泛应用 27
第三节 中国生物化工行业存在的问题分析 28
一、产业统筹规划不完善 28
二、产业资金问题 28
三、产业创新能力不足 28
四、专业技术人才匮乏 28
五、产业无法形成更大竞争力 29
第四节 推动中国生物化工行业发展对策 29
一、加强国家宏观调控与行业指导 29
二 、完善产业投资方向与整体规划 29
三、重视开展国际合作,加强人才培养 29
四、注重产业内的知识产权保护工作 30
第三章 世界酶制剂产业市场运行透析 31
第一节 世界酶制剂行业发展概况 31
一、全球酶制剂产业发展历程 31
二、全球酶制剂产业发展特点 31
三、全球酶制剂市场规模分析 32
四、全球酶制剂重点企业分析 33
(一)诺维信 33
(二)杜邦 33
(三)德国AB 33
(四)安迪苏 34
(五)帝斯曼 34
第二节 全球酶制剂行业细分产品分析 34
一、全球饲用酶制剂发展分析 34
(一)饲用酶制剂在国际市场现状 34
(二)全球饲用酶制剂市场规模 35
二、全球食品酶制剂发展分析 36
三、全球纺织酶制剂发展分析 37
第三节 2017-2022年世界酶制剂市场走势预测分析 38
第四章 中国酶制剂市场运行动态透析 39
第一节 中国酶制剂行业发展分析 39
一、中国酶制剂技术发展分析 39
二、中国酶制剂产业发展特点 40
三、中国酶制剂重点企业分析 41
四、中国酶制剂市场供给分析 41
第二节 中国酶制剂行业新动态分析 42
一、盛大环境中标全国首套甲醇蛋白联产酶制剂项目 42
二、杜邦工业科技为沼气市场提供了一种全新酶制剂 43
三、福建口岸首次出口食品添加剂酶制剂 43
四、溢多利拟募资10.86亿元加码生物酶制剂项目 43
第三节 中国酶制剂行业存在的问题及发展对策 44
一、中国酶制剂行业存在的问题 44
二、中国酶制剂产业的发展对策 45
三、中国工业酶制剂发展重点 46
第五章 中国酶制剂行业应用形势分析 48
第一节 中国饲用酶制剂行业发展分析 48
一、中国饲用酶制剂应用效果分析 48
二、国内饲用酶制剂行业市场情况 49
三、中国饲用酶制剂产量情况分析 50
四、饲用酶制剂发展存在问题分析 50
五、饲料中添加酶制剂的驱动因素 51
六、饲用酶制剂行业发展前景分析 52
第二节 中国食品酶制剂行业发展分析 54
一、食品酶制剂发展状况分析 54
二、中国食品酶制剂发展现状 54
三、中国食品酶制剂产量分析 55
四、酶制剂在食品中的应用 55
五、中国酶制剂发展趋势分析 57
第三节 中国纺织、造纸酶制剂发展分析 57
一、酶制剂在纺织工业中的应用 57
二、中国纺织酶制剂发展现状分析 57
三、中国纺织酶制剂行业存在问题 58
四、纺织、造纸等酶制剂产量分析 58
第六章 中国生物药品制造行业主要数据监测分析 60
第一节 2012-2016年中国生物药品制造行业规模分析 60
一、企业数量增长分析 60
二、资产规模增长分析 60
三、销售规模增长分析 61
四、利润规模增长分析 62
第二节 2012-2016年中国生物药品制造行业成本费用分析 63
一、销售成本统计 63
二、主要费用统计 64
第三节 2012-2016年中国生物药品制造行业运营效益分析 64
一、偿债能力分析 64
二、盈利能力分析 65
三、运营能力分析 67
第七章 2011-2016年酶制剂产品进出口数据分析 69
第一节 2011-2016年中国酶制剂进口分析 69
一、中国酶制剂进口数量情况 69
二、中国酶制剂进口金额情况 69
三、中国酶制剂进口来源分析 70
四、中国酶制剂进口均价分析 71
第二节 2011-2016年中国酶制剂出口分析 71
一、中国酶制剂出口数量情况 71
二、中国酶制剂出口金额情况 71
三、中国酶制剂出口流向分析 72
四、中国酶制剂出口均价分析 73
第八章 中国酶制剂行业竞争格局分析 74
第一节 中国酶制剂行业集中度分析 74
一、酶制剂市场集中度分析 74
二、酶制剂生产企业分布 74
第二节 中国酶制剂行业竞争态势分析 75
一、酶制剂成本竞争分析 75
二、酶制剂价格竞争分析 75
三、酶制剂技术竞争分析 76
第三节 酶制剂行业竞争格局及市场化程度 76
第九章 中国酶制剂产业主体企业竞争力分析 77
第一节 广东溢多利生物科技股份有限公司 77
一、企业发展基本情况 77
二、企业主要产品分析 77
三、企业产品产销分析 78
四、企业经营情况分析 79
五、企业销售网络分布 80
六、企业竞争优势分析 80
七、企业发展规划分析 83
第二节 武汉新华扬生物股份有限公司 84
一、企业发展基本情况 84
二、企业主要产品分析 84
三、企业产品产销分析 85
四、企业经营情况分析 85
五、企业销售网络分布 86
六、企业竞争优势分析 86
第三节 山东苏柯汉生物工程股份有限公司 88
一、企业发展基本情况 88
二、企业主要产品分析 88
三、企业经营状况分析 89
四、企业竞争优势分析 89
五、企业发展战略分析 90
第四节 三门峡弘奥生物科技股份有限公司 91
一、企业发展基本情况 91
二、企业主要产品分析 91
三、企业经营状况分析 92
四、企业竞争优势分析 92
第五节 江苏一鸣生物股份有限公司 93
一、企业发展基本情况 93
二、企业主要产品分析 93
三、企业经营情况分析 95
四、企业竞争优势分析 95
第六节 湖南鸿鹰生物科技有限公司 96
一、企业发展基本情况 96
二、企业主要产品分析 97
三、企业经营状况分析 97
四、企业竞争优势分析 97
五、企业发展战略分析 98
第七节 宁夏夏盛实业集团有限公司 98
一、企业发展基本情况 98
二、企业主要产品分析 99
三、企业销售网络布局 100
四、企业竞争优势分析 100
第八节 山东隆大生物工程有限公司 100
一、企业发展基本情况 100
二、企业主要产品分析 101
三、企业竞争优势分析 101
四、企业发展动态分析 102
第九节 青岛蔚蓝生物集团有限公司 102
一、企业发展基本情况 102
二、企业主要产品分析 103
三、企业竞争优势分析 104
四、企业发展战略分析 104
第十节 湖南尤特尔生化有限公司 105
一、企业发展基本情况 105
二、企业主要产品分析 105
三、企业销售网络分布 106
四、企业竞争优势分析 107
第十一节 北京昕大洋科技发展有限公司 107
一、企业发展基本情况 107
二、企业主要产品分析 108
三、企业生产优势分析 109
四、企业发展目标分析 110
第十二节 河南仰韶生化工程有限公司 110
一、企业发展基本情况 110
二、企业主要产品分析 111
三、企业生产资质分析 111
四、企业发展战略分析 112
第十三节 江阴市百圣龙生物工程有限公司 112
一、企业发展基本情况 112
二、企业主要产品分析 113
三、企业销售网络分布 114
四、企业竞争优势分析 114
第十四节 白银赛诺生物科技有限公司 114
一、企业发展基本情况 114
二、企业主要产品分析 115
三、企业竞争优势分析 115
第十五节 苏州亚科科技股份有限公司 116
一、企业基本发展情况 116
二、企业主要产品分析 116
三、企业竞争优势分析 117
第十六节 河南瑞驰生物科技有限公司 118
一、企业基本发展情况 118
二、企业主要产品分析 118
三、企业竞争优势分析 118
第十章 中国生物发酵制品行业发展状况 120
第一节 “十二五”生物发酵制品发展成就 120
一、产业规模继续扩大 120
二、主要产品出口增加 121
三、产业集中度进一步提升 122
四、产品结构取得显著成效 123
五、自主创新能力增强 123
六、产品质量及资源综合利用 124
第二节 中国生物发酵产业发展问题分析 125
一、市场需求和产能矛盾突出,产业结构仍需完善 125
二、核心技术水平亟待提升 125
三、原材料、环保等生产要素变化,加大企业发展压力 125
四、资本和产业融合度不足问题突出 126
第三节 生物发酵制品十三五规划 126
一、生物发酵产业十三五规划目标 126
二、生物发酵产业十三五发展方向 128
第十一章 2017-2022年中国酶制剂行业发展前景预测分析 129
第一节 2017-2022年中国生物化工行业发展趋势分析 129
一、“十三五”生物产业发展目标 129
二、生物产业重点发展领域分析 129
(一)构建生物医药新体系 129
(二)提升生物医学工程发展水平 130
(三)加速生物农业产业化发展 130
(四)推动生物制造规模化应用 130
(五)创新生物能源发展模式 130
(六)促进生物环保技术应用取得突破 130
(七)培育生物服务新业态 131
三、中国各地生物化工行业发展规划 131
第二节 2017-2022年中国酶制剂行业前景趋势分析 132
一、中国酶制剂行业发展前景分析 132
二、酶制剂行业发展影响因素分析 133
(一)酶制剂行业发展有利因素 133
(二)酶制剂行业发展不利因素 134
三、中国酶制剂行业发展机遇分析 135
四、中国酶制剂产业发展趋势分析 135
第三节2017-2022年中国酶制剂市场盈利预测分析 136
第十二章 2017-2022年中国酶制剂产业投资风险及建议分析 137
第一节 2017-2022年中国酶制剂产业投资环境预测分析 137
第二节2017-2022年中国酶制剂产业投资风险分析 139
一、市场竞争风险 139
二、环保风险分析 140
三、税收政策风险 140
第三节 2017-2022年中国酶制剂行业投资壁垒分析 140
一、技术壁垒 140
二、资金壁垒 141
三、营销渠道壁垒 141
四、政策壁垒 141
第四节 2017-2022年中国酶制剂产业投资建议 141
图表目录
图表 1 2011-2016年中国国内生产总值及增长速度 11
图表 2 2014-2016年中国国内生产总值及构成 12
图表 3 2011-2016年中国工业增加值及增长速度 13
图表 4 2011-2016年中国固定资产投资及增长速度 14
图表 5 2011-2016年中国社会消费品零售总额及增长速度 15
图表 6 2011-2016年中国居民人均可支配收入及增长速度 16
图表 7 2011-2016年中国货物进出口总额变化趋势图 17
图表 8 2011-2016年中国人口总量趋势图 19
图表 9 2016年中国人口数及构成情况 19
图表 10 2011-2016年中国研究与试验发展(R&D)经费支出及增长速度 20
图表 11 2016年中国专利申请受理、授权和有效专利情况 20
图表 12 2011-2016年中国城镇化率变化趋势图 22
图表 13 2013-2016年全球酶制剂产值规模变化趋势图 32
图表 14 2012-2016年全球饲用酶产量情况统计 36
图表 15 2013-2016年全球饲用酶产值规模变化趋势图 36
图表 16 2013-2016年全球食品酶制剂行业产值规模 37
图表 17 2013-2016年全球纺织、造纸等酶制剂行业产值规模 37
图表 18 2017-2022年全球酶制剂行业产值规模预测趋势图 38
图表 19 2017年中国酶制剂重点企业统计 41
图表 20 2012-2016年中国酶制剂产量规模趋势图 42
图表 21 2013-2016年中国饲用酶制剂产量规模统计 50
图表 22 2013-2016年中国食品酶制剂产量统计分析 55
图表 23 2013-2016年中国纺织、造纸等酶制剂产量统计分析 59
图表 24 2012-2016年中国生物药品制造企业数量变化趋势图 60
图表 25 2012-2016年中国生物药品制造行业资产总额统计 60
图表 26 2012-2016年中国生物药品制造行业资产变化趋势图 61
图表 27 2012-2016年中国生物药品制造行业销售收入统计 61
图表 28 2012-2016年中国生物药品制造行业销售收入变化趋势图 62
图表 29 2012-2016年中国生物药品制造行业利润总额统计 62
图表 30 2012-2016年中国生物药品制造行业利润变化趋势图 63
图表 31 2012-2016年中国生物药品制造行业销售成本统计 63
图表 32 2012-2016年中国生物药品制造行业销售成本趋势图 64
图表 33 2012-2016年中国生物药品制造行业费用统计 64
图表 34 2012-2016年中国生物药品制造行业资产负债率情况 65
图表 35 2012-2016年中国生物药品制造行业毛利率情况 65
图表 36 2012-2016年中国生物药品制造行业成本费用利润率情况 66
图表 37 2012-2016年中国生物药品制造行业销售利润率情况 66
图表 38 2012-2016年中国生物药品制造行业资产利润率情况 67
图表 39 2012-2016年中国生物药品制造行业应收账款周转率情况 67
图表 40 2012-2016年中国生物药品制造行业流动资产周转率情况 68
图表 41 2012-2016年中国生物药品制造行业总资产周转率情况 68
图表 42 2011-2016年中国酶制剂进口数量统计 69
图表 43 2011-2016年中国酶制剂进口金额统计 69
图表 44 2016年中国酶制剂进口来源地情况 70
图表 45 2016年中国酶制剂进口来源地结构分布图 70
图表 46 2011-2016年中国酶制剂进口均价情况 71
图表 47 2011-2016年中国酶制剂出口数量统计 71
图表 48 2011-2016年中国酶制剂出口金额统计 72
图表 49 2016年中国酶制剂出口流向情况 72
图表 50 2016年中国酶制剂出口流向结构分布图 73
图表 51 2011-2016年中国酶制剂出口均价情况 73
图表 52 广东溢多利生物科技股份有限公司主要酶制剂产品分类 77
图表 53 广东溢多利生物科技股份有限公司食品用酶制剂产品统计 78
图表 54 广东溢多利生物科技股份有限公司饲料用酶制剂产品统计 78
图表 55 2016年广东溢多利生物科技股份有限公司酶制剂产销统计 78
图表 56 2016年广东溢多利生物科技股份有限公司分行业分产品情况表 79
图表 57 2016年广东溢多利生物科技股份有限公司业务结构情况 79
图表 58 2013-2016年广东溢多利生物科技股份有限公司收入与利润统计 80
图表 59 2016年广东溢多利生物科技股份有限公司分地区情况表 80
图表 60 武汉新华扬生物股份有限公司主要酶制剂产品统计 84
图表 61 2016年度武汉新华扬生物股份有限公司生物酶制剂产销情况统计 85
图表 62 2014-2016年武汉新华扬生物股份有限公司收入与利润统计 85
图表 63 山东苏柯汉生物工程股份有限公司酶制剂产品统计 89
图表 64 2014-2016年山东苏柯汉生物工程股份有限公司收入与利润统计 89
图表 65 三门峡弘奥生物科技有限公司酶制剂产品 91
图表 66 2014-2016年三门峡弘奥生物科技有限公司收入与利润统计 92
图表 67 江苏一鸣生物股份有限公司酶制品产品统计 94
图表 68 多聚赖氨酸在不同类型食品中的用量参考情况 94
图表 69 2014-2016年江苏一鸣生物股份有限公司收入与利润统计 95
图表 70 湖南鸿鹰生物科技有限公司基本情况 97
图表 71 2015-2016年湖南鸿鹰生物科技有限公司收入与利润统计 97
图表 72 宁夏夏盛实业集团有限公司基本情况 99
图表 73 宁夏夏盛实业集团有限公司主要单酶酶制剂产品统计 99
图表 74 山东隆大生物工程有限公司基本情况 100
图表 75 山东隆大生物工程有限公司主要酶制剂产品统计 101
图表 76 青岛蔚蓝生物股份有限公司基本情况 103
图表 77 青岛蔚蓝生物股份有限公司主要酶制剂产品统计 103
图表 78 湖南尤特尔生化有限公司基本情况 105
图表 79 湖南尤特尔生化有限公司主要酶制剂产品系列统计 105
图表 80 湖南尤特尔生化有限公司销售网络分布 107
图表 81 北京昕大洋科技发展有限公司基本情况 108
图表 82 北京昕大洋科技发展有限公司酶制剂产品统计 108
图表 83 河南仰韶生化工程有限公司基本情况 111
图表 84 河南仰韶生化工程有限公司酶制剂产品 111
图表 85 江阴市百圣龙生物工程有限公司基本情况 112
图表 86 江阴市百圣龙生物工程有限公司液体型糖化酶参数 113
图表 87 江阴市百圣龙生物工程有限公司中温液体a-淀粉酶参数 113
图表 88 白银赛诺生物科技有限公司基本情况 115
图表 89 苏州亚科科技股份有限公司基本情况 116
图表 90 苏州亚科科技股份有限公司主要产品统计 116
图表 91 苏州亚科科技股份有限公司主要酶制剂产品统计 117
图表 92 河南瑞驰生物科技有限公司基本情况 118
图表 93 2015年生物发酵产业主要产品产量 120
图表 94 “十二五”期间中国生物发酵制品产量变化趋势图 121
图表 95 2015年生物发酵产业主要产品出口量 121
图表 96 “十二五”期间生物发酵产业产品出口量及年增长率 122
图表 97 “十二五”期间生物发酵产业集中度情况 123
图表 98 “十三五”期间生物发酵产品产量预测趋势图 127
图表 99 “十三五”时期经济社会发展主要指标 138
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