2017-2022年中国肉制品行业调查及市场前景咨询报告-中商产业研究院

内容概括

为了全面而准确地反映肉制品产业的发展现状以及未来趋势，中商产业研究院推出本报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据中国国家统计局、国家海关总署、相关行业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国肉制品业现状、肉制品市场供需状况、肉制品产业链现状、肉制品重点企业状况等内容进行详细的阐述和深入的分析，着重对肉制品市场发展动向作了详尽深入的分析，并根据行业的发展轨迹对未来的发展前景与趋势作了审慎的判断，为肉制品产业投资者寻找新的投资机会。为企业了解肉制品业、投资该领域提供决策参考依据。

报告目录

第一章肉制品行业基本情况 10

第一节肉制品行业相关概述 10

一、肉制品的定义 10
二、肉制品的分类 10
（一）香肠制品 11
（二）火腿制品 11
（三）腌腊制品 11
（四）酱卤制品 12
（五）熏烧烤制品 12
（六）干制品 12
（七）腌腊制品 13
（八）调理肉制品 13
（九）罐藏制品 13
（十）其他制品 13

第二节肉制品行业经营模式分析 14

一、单一屠宰加工模式 14
二、产业链一体化经营模式 14

第二章肉制品行业发展环境分析 15

第一节 2015年中国宏观经济环境分析 15

一、中国GDP增长情况分析 15
二、工业经济发展形势分析 16
三、社会固定资产投资分析 17
四、全社会消费品零售总额 18
五、城乡居民收入增长分析 19
六、居民消费价格变化分析 20
七、对外贸易发展形势分析 21

第二节中国肉制品行业政策环境分析 22

一、肉制品行业监管体制 22
二、肉制品行业相关法律法规 22

第三节中国肉制品行业社会环境分析 24

一、中国人口环境分析 24
二、居民人均消费支出 25
三、居民食品消费支出 25

第三章中国肉制品行业发展现状分析 27

第一节中国肉制品行业发展现状分析 27

一、肉制品行业现状分析 27
二、肉制品技术投资分析 28
三、肉制品市场竞争格局 29

第二节中国肉制品市场供给状况分析 30

一、中国肉制品产量分析 30
二、2017-2022年中国肉制品产量预测 30

第三节中国肉制品市场规模状况分析 31

一、中国肉制品规模分析 31
二、2017-2022年中国肉制品规模预测 31

第四章中国肉制品行业产业链分析 33

第一节中国肉制品行业产业链概述 33

第二节中国肉制品上游产业发展状况分析 33

一、中国肉类生产情况分析 33
二、猪肉产量及价格分析 34
三、鸡肉产量及价格分析 34
四、牛肉产量及价格分析 35

第三节中国肉制品下游应用需求市场分析 36

一、餐饮业发展情况分析 36
二、零售业发展情况分析 36
三、酒店业发展情况分析 37
四、肉禽蛋批发市场分析 38

第五章中国肉制品加工行业数据监测分析 39

第一节 2014-2015年中国肉制品加工行业发展分析 39

一、2014年中国肉制品加工行业发展概况 39
二、2015年中国肉制品加工行业发展概况 40

第二节中国肉制品加工行业规模分析 41

一、企业数量增长分析 41
二、资产规模增长分析 42
三、销售规模增长分析 42
四、利润规模增长分析 43

第三节中国肉制品加工行业运营效益分析 44

一、偿债能力分析 44
二、盈利能力分析 44
三、运营能力分析 46

第六章 2010-2015年中国肉制品加工进出口数据分析 48

第一节 2010-2015年肉制品进出口分析 48

一、肉制品进口分析 48
（一）肉制品进口数量分析 48
（二）肉制品进口金额分析 48
（三）肉制品进口来源分析 49
（四）肉制品进口均价分析 49
二、肉制品出口分析 50
（一）肉制品出口数量分析 50
（二）肉制品出口金额分析 50
（三）肉制品出口流向分析 51
（四）肉制品出口均价分析 52

第二节 2010-2015年肉、杂碎或动物血制香肠等产品进出口分析 52

一、肉、杂碎或动物血制香肠等产品进口数量与金额分析 52
二、肉、杂碎或动物血制香肠等产品出口数量与金额分析 53

第七章国内肉制品生产厂商竞争力分析 54

第一节新希望六和股份有限公司 54

一、企业发展基本情况 54
二、企业主要产品分析 55
三、企业经营状况分析 56
四、企业销售网络分析 58
五、企业竞争优势分析 58
六、企业发展战略分析 60

第二节河南双汇投资发展股份有限公司 61

一、企业发展基本情况 61
二、企业主要产品分析 62
三、企业经营状况分析 62
四、企业销售网络分析 64
五、企业竞争优势分析 65
六、企业发展战略分析 67

第三节中国雨润食品集团有限公司 68

一、企业发展基本情况 68
二、企业主要产品分析 68
三、企业经营状况分析 69
四、企业销售网络分析 71
五、企业竞争优势分析 71

第四节惠生国际控股有限公司 72

一、企业发展基本情况 72
二、企业主要产品分析 73
三、企业经营状况分析 73
四、企业销售网络分析 75
五、企业竞争优势分析 75
六、企业发展战略分析 75

第五节唐人神集团股份有限公司 76

一、企业发展基本情况 76
二、企业主要产品分析 77
三、企业经营状况分析 78
四、企业销售网络分析 79
五、企业竞争优势分析 80
六、企业发展战略分析 80

第六节大成食品（亚洲）有限公司 81

一、企业发展基本情况 81
二、企业主要产品分析 81
三、企业经营状况分析 81
四、企业销售网络分析 83
五、企业竞争优势分析 83

第七节山东龙大肉食品股份有限公司 84

一、企业发展基本情况 84
二、企业主要产品分析 84
三、企业经营状况分析 85
四、企业销售网络分析 87
五、企业竞争优势分析 87
六、企业发展战略分析 90

第八节山东得利斯食品股份有限公司 90

一、企业发展基本情况 90
二、企业主要产品分析 91
三、企业经营状况分析 92
四、企业销售网络分析 93
五、企业竞争优势分析 94
六、企业发展战略分析 96

第九节临沂新程金锣肉制品集团有限公司 96

一、企业发展基本情况 96
二、企业主要产品分析 97
三、企业经营情况分析 98
四、企业销售网络分析 98
五、企业竞争优势分析 99

第十节北京千喜鹤食品有限公司 99

一、企业发展基本情况 99
二、企业主要产品分析 100
三、企业经营情况分析 100
四、企业竞争优势分析 101

第八章 2017-2022年中国肉制品行业发趋势与前景分析 102

第一节 2017-2022年中国肉制品行业投资前景分析 102

一、肉制品加工业发展前景分析 102
二、肉制品加工发展趋势分析 102
（一）发展低温类肉制品 102
（二）积极开发保健类肉制品 103
（三）发展重组肉类制品以及休闲肉类制品 103

第二节 2017-2022年中国肉制品行业投资风险分析 103

一、宏观经济风险 103
二、产业政策风险 104
三、原材料风险 104
四、竞争风险 105
五、食品安全风险 105
六、动物疫病风险 105

第三节中国肉制品投资机会分析 106

一、肉制品消费低迷，利润率存在下行压力 106
二、十三五投资机会：消费升级与自主创新 106

第九章肉制品企业投资战略与客户策略分析 107

第一节肉制品企业发展战略规划背景意义 107

一、企业转型升级的需要 107
二、企业做大做强的需要 107
三、企业可持续发展的需要 107

第二节肉制品企业战略规划制定依据 107

一、国家产业政策 108
二、行业发展规律 108
三、企业资源与能力 108
四、可预期的战略定位 108

第三节肉制品企业战略规划策略分析 108

一、战略综合规划 108
二、技术开发战略 109
三、区域战略规划 109
四、产业战略规划 109
五、营销品牌战略 110
六、竞争战略规划 111

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