2017-2022年中国发酵制品行业市场前景及投资咨询报告-中商产业研究院

内容概括

企业成功的关键就在于，能否跳出红海，开辟蓝海。那些成功的公司往往都会倾尽毕生的精力及资源搜寻产业的当前需求、潜在需求以及新的需求！随着行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的企业愈来愈重视对行业市场的研究，特别是对企业发展环境和客户需求趋势变化的深入研究，逐渐成为行业中的翘楚！

中商产业研究院发布《2017-2022年中国发酵制品行业市场前景调查及投融资战略研究报告》利用中商数据库长期对发酵制品行业市场跟踪搜集的相关数据，全面准确地为您从行业的整体高度架构分析体系。报告从行业的宏观环境出发，以发酵制品行业的产销状况和行业的需求走向为依托，详尽分析了近年中国发酵制品行业当前的市场容量、产销规模、发展速度和竞争态势；报告还同时分析了发酵制品行业进出口市场、行业的上下游产业链运营情况，行业市场需求特征等，并且对发酵制品行业市场领先企业经营状况进行分析，最后对未来几年发酵制品行业发展趋势与投资前景做出预测。

报告目录

第一章发酵制品行业发展综述 15

第一节发酵制品行业定义及分类 15

一、行业定义 15
二、主要产品分类 15

第二节发酵制品行业特征分析 16

一、行业在国民经济中的地位 16
二、发酵制品行业生命周期分析 16

第三节中国发酵制品行业主要指标分析 17

一、赢利性 17
二、成长速度 17
三、附加值的提升空间 18
四、进入／退出壁垒 18
五、风险性 18
六、竞争激烈程度 18
七、行业成熟度分析 19

第二章中国发酵制品行业运行分析 20

第一节中国发酵制品行业发展状况分析 20

一、中国发酵制品行业发展阶段 20
二、中国发酵制品行业发展总体概况 20
三、中国发酵制品行业发展特点分析 21

第二节中国发酵制品行业发展现状 22

一、中国发酵制品行业市场规模 22
二、中国发酵制品行业发展态势 22
三、中国发酵制品企业发展分析 22

第三节区域发酵制品行业市场分析 23

一、行业区域市场分布总体情况 23
二、重点省市发酵行业市场分析 23
（一）内蒙古发酵制品行业现状 23
（二）宁夏发酵制品行业发展态势 24

第三章中国发酵制品行业整体运行指标分析 27

第一节中国发酵制品制造行业发展分析 27

一、中国发酵制品制造行业发展概况 27
二、中国发酵制品制造行业发展概况 28
三、中国发酵制品制造行业发展概况 31

第二节中国发酵制品制造行业规模分析 32

一、企业数量增长分析 32
二、资产规模增长分析 33
三、销售规模增长分析 35
四、利润规模增长分析 37

第三节中国发酵制品制造行业结构分析 39

一、企业数量结构分析 39
二、资产规模结构分析 41
三、销售规模结构分析 43
四、利润规模结构分析 45

第四节中国发酵制品制造行业成本费用分析 46

一、销售成本统计 46
二、主要费用统计 47

第五节中国发酵制品制造行业运营效益分析 48

一、偿债能力分析 48
二、盈利能力分析 48
三、运营能力分析 50

第四章中国发酵制品行业供需形势分析 52

第一节发酵制品行业生产分析 52

一、发酵制品行业生产规模及增速 52
二、发酵制品行业产量变化趋势 52
三、发酵制品行业区域生产分析 53

第二节中国发酵制品行业需求情况 53

一、发酵制品行业需求市场 53
二、发酵制品行业客户结构 53
三、发酵制品需求地区差异 54

第三节发酵制品产品市场应用及需求分析 55

一、发酵制品应用市场总体需求分析 55
二、重点行业发酵制品产品需求分析 55

第五章中国发酵制品行业进出口结构分析 57

第一节活性酵母进出口状况分析 57

一、活性酵母进口分析 57
（一）活性酵母进口数量情况 57
（二）活性酵母进口金额情况 57
（三）活性酵母进口来源分析 57
（四）活性酵母进口均价分析 59
二、活性酵母出口分析 59
（一）活性酵母出口数量情况 59
（二）活性酵母出口金额情况 60
（三）活性酵母出口流向分析 60
（四）活性酵母出口均价分析 61

第二节非活性酵母进出口状况分析 62

一、非活性酵母进口分析 62
（一）非活性酵母进口数量情况 62
（二）非活性酵母进口金额情况 62
（三）非活性酵母进口来源分析 62
（四）非活性酵母进口均价分析 64
二、非活性酵母出口分析 64
（一）非活性酵母出口数量情况 64
（二）非活性酵母出口金额情况 65
（三）非活性酵母出口流向分析 65
（四）非活性酵母出口均价分析 66

第三节柠檬酸进出口状况分析 67

一、柠檬酸进口分析 67
（一）柠檬酸进口数量情况 67
（二）柠檬酸进口金额情况 67
（三）柠檬酸进口来源分析 67
（四）柠檬酸进口均价分析 69
二、柠檬酸出口分析 69
（一）柠檬酸出口数量情况 69
（二）柠檬酸出口金额情况 70
（三）柠檬酸出口流向分析 70
（四）柠檬酸出口均价分析 71

第四节赖氨酸进出口状况分析 72

一、赖氨酸进口分析 72
（一）赖氨酸进口数量情况 72
（二）赖氨酸进口金额情况 72
（三）赖氨酸进口来源分析 72
（四）赖氨酸进口均价分析 74
二、赖氨酸出口分析 74
（一）赖氨酸出口数量情况 74
（二）赖氨酸出口金额情况 74
（三）赖氨酸出口流向分析 75
（四）赖氨酸出口均价分析 76

第六章发酵制品行业细分市场分析 78

第一节氨基酸产品市场分析 78

一、氨基酸产品特色分析 78
二、氨基酸行业发展概况 79
三、氨基酸产品价格分析 80

第二节有机酸产品市场分析 81

一、有机酸产品特色分析 81
二、有机酸市场发展概况 82
三、有机酸产品价格走势 82

第三节酶制剂产品市场分析 83

一、酶制剂产品特色分析 83
二、酶制剂市场发展概况 85
三、酶制剂行业发展建议 86

第四节酵母产品市场分析 87

一、酵母产品特色分析 87
二、酵母行业发展概况 88
三、酵母行业发展建议 89

第五节功能发酵制品市场分析 90

一、功能发酵制品特色分析 90
二、功能发酵制品发展概况 90
三、功能发酵制品市场结构 91

第七章中国发酵制品行业产业链分析 92

第一节发酵制品行业产业链分析 92

第二节发酵制品上游行业分析 92

一、发酵制品产品成本构成 92
二、上游行业发展现状 93
（一）玉米行业发展现状 93
（二）小麦行业发展现状 95
（三）稻米行业发展现状 96
三、上游供给对发酵制品行业的影响 97

第三节发酵制品下游行业分析 97

一、发酵制品下游行业分布 97
二、下游行业发展现状 98
（一）食品行业发展现状 98
（二）饲料行业发展现状 100
（三）医药行业发展现状 102
三、下游行业发展趋势 103
（一）食品行业发展趋势 103
（二）饲料行业发展趋势 103
（三）医药行业发展趋势 106
四、下游需求对发酵制品行业的影响 106

第八章中国发酵制品行业渠道分析及策略 107

第一节发酵制品行业渠道分析 107

一、销售渠道形式及对比 107
二、发酵制品分销渠道策略 109
三、发酵制品销售影响因素 115

第二节主要企业渠道策略研究 116

一、安琪酵母渠道策略分析 116
二、阜丰集团渠道建设策略 116

第三节发酵制品行业营销策略分析 116

一、发酵制品营销策略探讨 116
二、发酵制品营销管理模式 118

第四节重点企业营销策略分析 120

一、梅花集团营销策略分析 120
二、丰原生化营销策略分析 120

第九章中国发酵制品行业竞争形势及策略 122

第一节行业总体市场竞争状况分析 122

一、发酵制品行业竞争结构分析 122
（一）现有企业间竞争 122
（二）潜在进入者分析 122
（三）替代品威胁分析 123
（四）供应商议价能力 123
（五）客户议价能力 123
二、发酵制品行业竞争格局分析 123
（一）氨基酸市场竞争格局 123
（二）柠檬酸市场竞争格局 125
（三）酶制剂市场竞争格局 125
（四）酵母市场竞争格局分析 126
（五）功能发酵制品竞争格局 127
三、发酵制品行业集中度分析 128
四、发酵制品行业SWOT分析 128
（一）优势 128
（二）劣势 128
（三）机会 129
（四）威胁 129

第二节中国发酵制品行业竞争策略分析 130

一、发酵制品行业竞争概况 130
二、中国发酵制品行业竞争力分析 130
（一）发酵制品行业竞争力剖析 130
（二）国内外发酵制品企业竞争力对比 130
（三）发酵制品企业竞争能力提升途径 131
三、发酵制品市场竞争策略分析 132

第十章发酵制品行业领先企业经营形势分析 135

第一节安琪酵母股份有限公司 135

一、企业基本情况 135
二、企业主要产品分析 135
三、企业经营情况分析 136
四、企业经济指标分析 137
五、企业盈利能力分析 138
六、企业偿债能力分析 138
七、企业运营能力分析 138
八、企业成本费用分析 139
九、企业竞争优势分析 139
十、企业发展战略分析 140

第二节中粮生物化学（安徽）股份有限公司 141

一、企业基本情况 141
二、企业主要产品分析 141
三、企业经营情况分析 142
四、企业经济指标分析 143
五、企业盈利能力分析 144
六、企业偿债能力分析 144
七、企业运营能力分析 145
八、企业成本费用分析 145

第三节梅花生物科技集团股份有限公司 146

一、企业基本情况 146
二、企业主要产品分析 146
三、企业经营情况分析 147
四、企业经济指标分析 148
五、企业盈利能力分析 149
六、企业偿债能力分析 149
七、企业运营能力分析 150
八、企业成本费用分析 150

第四节广东肇庆星湖生物科技股份有限公司 151

一、企业基本情况 151
二、企业主要产品分析 151
三、企业经营情况分析 152
四、企业经济指标分析 153
五、企业盈利能力分析 154
六、企业偿债能力分析 154
七、企业运营能力分析 154
八、企业成本费用分析 155

第五节阜丰集团有限公司 155

一、企业基本情况 155
二、企业主要产品分析 156
三、企业经营情况分析 156
四、企业竞争优势分析 157
五、企业发展动态分析 157

第六节味可美（广州）食品有限公司 158

一、企业基本情况 158
二、企业主要产品分析 158
三、企业经营情况分析 159
四、企业竞争优势分析 159

第七节山东省鲁洲食品集团有限公司 159

一、企业基本情况 159
二、企业主要产品分析 160
三、企业经营情况分析 160
四、企业竞争优势分析 160
五、企业营销网络分析 161
六、企业发展动态分析 162

第八节宁夏伊品生物科技股份有限公司 162

一、企业基本情况 162
二、企业主要产品分析 163
三、企业经营情况分析 163
四、企业竞争优势分析 164

第九节潍坊英轩实业有限公司 164

一、企业基本情况 164
二、企业主要产品分析 164
三、企业经营情况分析 165
四、企业竞争优势分析 165
五、企业发展动态分析 166

第十节山东隆大生物工程有限公司 167

一、企业基本情况 167
二、企业主要产品分析 167
三、企业经营情况分析 168
四、企业竞争优势分析 168

第十一章发酵制品行业投资前景 170

第一节发酵制品市场发展前景 170

一、发酵制品市场发展潜力 170
二、发酵制品市场发展前景展望 170
三、发酵制品细分行业发展前景分析 170
（一）氨基酸市场发展前景预测 170
（二）酶制剂市场发展前景预测 171
（三）酵母行业市场发展前景预测 171
（四）功能发酵制品发展前景预测 172

第二节发酵制品市场发展趋势预测 172

一、发酵制品行业发展趋势 172
二、发酵制品市场规模预测 172
三、发酵制品应用趋势预测 173
四、细分市场发展趋势预测 173

第三节中国发酵制品行业供需预测 173

一、中国发酵制品行业供给预测 173
二、中国发酵制品行业产量预测 174
三、中国发酵制品市场销量预测 174

第十二章发酵制品行业投资环境分析 176

第一节发酵制品行业政治法律环境分析 176

一、行业管理体制分析 176
二、行业主要法规政策 176
三、行业相关发展规划 177

第二节发酵制品行业经济环境分析 178

一、国际宏观经济形势分析 178
二、国内宏观经济形势分析 182
三、国内宏观经济发展趋势 188

第三节发酵制品行业社会环境分析 189

一、发酵制品产业社会环境 189
二、社会环境对行业的影响 192

第四节发酵制品行业技术环境分析 193

一、发酵制品技术分析 193
二、发酵制品技术发展水平 193
三、行业主要技术发展趋势 193

第十三章发酵制品行业投资机会与风险 195

第一节发酵制品行业投融资情况 195

一、行业资金渠道分析 195
二、固定资产投资情况 197
三、兼并重组情况分析 197

第二节发酵制品行业投资机会 197

一、氨基酸市场机会分析 197
二、酵母市场投资机会分析 198
三、功能发酵制品投资领域 199
四、重点区域投资机会分析 201

第三节发酵制品行业投资风险及防范 201

一、政策风险及防范 201
二、技术风险及防范 202
三、供求风险及防范 202
四、市场竞争风险及防范 202
五、安全环保风险及防范 203
六、产品结构风险及防范 203
七、其他风险及防范 203

第十四章发酵制品行业投资战略研究 205

第一节发酵制品行业发展战略研究 205

一、战略综合规划 205
二、技术开发战略 205
三、区域战略规划 205
四、产业战略规划 206
五、竞争战略规划 206

第二节对中国发酵制品品牌的战略思考 207

一、发酵制品品牌的重要性 207
二、发酵制品实施品牌战略的意义 208
三、发酵制品企业品牌的现状分析 208
四、中国发酵制品企业的品牌战略 208
五、发酵制品品牌战略管理的策略 210

第三节发酵制品经营策略分析 212

一、发酵制品市场细分策略 212
二、发酵制品营销创新策略 213
三、品牌定位与品牌形象打造 213
四、发酵制品新产品差异化战略 216

第四节发酵制品行业投资战略研究 217

一、发酵制品行业投资战略 217
二、细分行业投资战略 217

第十五章研究结论及投资建议 218

第一节发酵制品行业研究结论 218

第二节发酵制品行业投资价值评估 218

第三节中商情报网发酵制品行业投资建议 218

一、行业发展策略建议 218
二、行业投资方向建议 220
三、行业投资方式建议 220

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