营养辅食是指当母乳喂养或配方奶粉等其他乳品喂养已无法满足宝宝营养需求时,为宝宝额外补充能量及营养素的食品,同时也是借此过渡到幼儿平衡膳食的喂养模式。
宝宝辅食具有完整均衡的营养,对成长中的孩子是很重要的,特别是在0岁阶段的营养给予,更是奠定宝宝一生健康的根基。随着宝宝一天天长大,母乳、配方奶等乳制品所含的营养素已不能完全满足宝宝生长发育的需要,因此,父母要在宝宝4-6个月大的时候,开始添加乳制品外的其他食物,包括果汁、菜汁等液体的食物,米粉、果泥、菜泥等半固体食物,煮的很烂的米饭、面条、切成很小块的水果、蔬菜等固体食物,这些食物就是婴幼儿的辅助食品,简称宝宝辅食。根据制作工艺,宝宝辅食可分为自制辅食和商业辅食。
营养辅食线上渠道虽然发展时间较短,但形态十分丰富,主要可分为四类:1)综合电商平台的母婴频道,典型代表为天猫、京东、唯品会、苏宁易购等开设的母婴频道;2)垂直母婴电商平台,典型代表为贝贝网、蜜芽宝贝、麦乐购等;3)品牌商或零售商自建的电商平台;4)母婴媒体、社区平台中的电商板块,如宝宝树、妈妈网、辣妈帮、育儿网等。
营养辅食产品的线上交易与传统的线下零售体系相比,有效缩短了商品流通链条,减少了供应链上下游的中间环节,从而降低了商品流通成本,最终为用户减少消费支出。因此,中国营养辅食线上交易近年来保持快速增长的趋势。中国婴幼儿营养辅食网络零售市场交易额约为5.8亿元。
与其他品类相比,母婴线上渗透率较低,只有6%左右,远远没有3C、化妆品、服装等类目占比大,而母婴品类中营养辅食产品的线上渗透率则更低,尚不足5%,这也说明营养辅食未来发展的上升空间非常大。中商产业研究院预计,到2021年,中国婴幼儿营养辅食网络零售市场交易额将达到20亿元。
第一章 中国电子商务行业发展现状分析 12
第一节 电子商务发展分析 12
一、电子商务基本定义 12
二、电子商务发展阶段 12
三、电子商务基本特征 13
四、电子商务支撑环境 14
五、电子商务基本模式 17
(一)电子商务分类 17
(二)电子商务功能 18
(三)电子商务运营模式 20
第二节 中国电子商务规模分析 23
一、电子商务交易规模分析 23
二、电子商务市场结构分析 23
三、电子商务从业人员规模 24
四、电子商务相关融合产业 24
第三节 中国电子商务细分行业分析 26
一、B2B电子商务发展分析 26
(一)B2B市场规模分析 26
(二)B2B企业规模分析 26
(三)B2B市场营收分析 27
(四)B2B市场份额分析 28
(五)B2B用户规模分析 28
二、网络零售市场发展分析 29
(一)网络零售交易规模 29
(二)网络零售市场份额 30
(三)网络零售用户规模 30
(四)移动电商市场规模 31
(五)跨境电商交易模式结构 32
(六)跨境电商市场规模 32
第二章 互联网环境下营养辅食行业的机会与挑战 33
第一节 中国互联网环境分析 33
一、网民基本情况分析 33
(一)总体网民规模分析 33
(二)分省网民规模分析 34
(三)手机网民规模分析 35
(四)网民属性结构分析 36
二、网民互联网应用状况 39
(一)信息获取情况分析 39
(二)商务交易发展情况 42
(三)交流沟通现状分析 46
(四)网络娱乐应用分析 47
第二节 互联网环境下营养辅食行业的机会与挑战 50
一、互联网时代行业大环境的变化 50
二、互联网直击传统行业消费痛点 51
三、互联网助力企业开拓市场 52
四、电商成为传统企业突破口 55
第三节 互联网营养辅食行业的改造与重构 55
一、互联网重构行业的供应链格局 55
二、互联网改变生产厂商营销模式 56
三、互联网导致行业利益重新分配 56
第四节 营养辅食与互联网融合创新机会孕育 56
一、电商政策变化趋势分析 56
二、电子商务消费环境趋势分析 57
三、互联网技术对行业支撑作用 58
四、电商黄金发展期机遇分析 59
第三章 营养辅食产业概述 60
第一节 营养辅食的定义 60
第二节 营养辅食的分类 60
一、制作工艺分类 60
二、食物性状分类 61
第三节 营养辅食添加时机 61
第四节 营养辅食添加原则 63
第五节 宝宝辅食种类清单 65
第六节 营养辅食主要种类 66
一、婴儿米粉 66
二、速溶纯蛋黄粉 66
三、果蔬泥 66
四、婴幼儿面条 67
五、婴儿饼干 67
六、磨牙棒 67
七、宝宝肉松 67
第四章 营养辅食行业市场规模与电商未来空间预测 68
第一节 营养辅食行业发展状况分析 68
一、营养辅食行业发展现状分析 68
二、营养辅食行业市场规模分析 69
三、营养辅食行业竞争格局分析 70
四、营养辅食行业发展趋势分析 70
五、营养辅食行业发展机遇分析 72
六、营养辅食行业发展前景预测 72
第二节 营养辅食行业新技术及新配方 73
一、婴幼儿米粉市场新风向 73
二、米思贝2016全新配方婴幼儿米粉 73
三、贝斯美婴幼儿米粉双水解配方 74
四、幼乐慧胡萝卜蔬菜婴幼营养米粉 75
五、亨氏米粉面条最高端新品同步上市 75
六、恩溢佳儿婴幼红枣山楂磨牙棒 76
七、贝之源全新推出多系列儿童饼干 77
第三节 营养辅食电商市场规模与渗透率 78
一、营养辅食电商开展渠道分析 78
二、营养辅食电商交易规模分析 78
三、营养辅食电商渠道渗透率分析 79
四、营养辅食电商发展动态分析 80
第四节 电商行业未来前景及趋势预测 81
一、营养辅食电商发展趋势预测分析 81
二、营养辅食电商市场规模预测分析 82
第五章 营养辅食企业转型电子商务战略分析 83
第一节 营养辅食企业转型电商优势分析 83
一、前期投入成本优势 83
二、供应链体系建设优势 83
三、渠道管控优势分析 84
四、零售运营经验优势 84
第二节 营养辅食企业转型电商流程管理 84
一、网站运营流程管理 84
二、网络销售流程管理 85
三、产品发货流程管理 86
四、采购管理流程管理 87
五、订单销售流程管理 89
六、库房操作流程管理 91
七、订单配送流程管理 92
第三节 营养辅食企业电子商务成本分析 93
一、营养辅食电商成本构成分析 93
二、营养辅食电商采购成本分析 94
三、营养辅食电商运营成本分析 95
四、营养辅食电商履约成本分析 95
五、营养辅食电商交易成本分析 95
第六章 营养辅食企业电商体系构建及平台选择 96
第一节 营养辅食企业转型电商构建分析 96
一、营养辅食电子商务关键环节分析 96
(一)产品采购与组织 96
(二)电商网站建设 96
(三)网站品牌建设及营销 96
(四)服务及物流配送体系 96
(五)网站增值服务 96
二、营养辅食企业电子商务网站构建 97
(一)网站域名申请 97
(二)网站运行模式 97
(三)网站开发规划 99
(四)网站需求规划 100
第二节 营养辅食企业转型电商发展途径 100
一、电商B2B发展模式 100
二、电商B2C发展模式 101
三、电商C2C发展模式 102
四、电商O2O发展模式 103
第三节 营养辅食企业转型电商平台选择分析 104
一、营养辅食企业电商建设模式 104
二、自建商城网店平台 104
(一)自建商城概况分析 104
(二)自建商城优势分析 104
三、借助第三方网购平台 105
(一)电商平台的优劣势 105
(二)电商平台盈利模式 108
四、电商服务外包模式分析 109
(一)电商服务外包的优势 109
(二)电商服务外包可行性 109
(三)电商服务外包前景 110
五、营养辅食企业电商平台选择策略 111
第七章 营养辅食行业电子商务运营模式分析 113
第一节 营养辅食电子商务B2B模式分析 113
一、营养辅食电子商务B2B盈利模式 113
二、营养辅食电子商务B2B客户分析 114
三、营养辅食电子商务B2B采购分析 114
四、营养辅食电子商务B2B物流分析 115
第二节 营养辅食电子商务B2C模式分析 115
一、营养辅食电子商务B2C盈利模式 115
二、营养辅食电子商务B2C物流模式 117
三、营养辅食电商B2C物流模式选择 118
第三节 营养辅食电子商务C2C模式分析 119
一、营养辅食电子商务C2C盈利模式 119
二、营养辅食电子商务C2C信用体系 120
三、营养辅食电子商务C2C物流特征 122
第四节 营养辅食电子商务O2O模式分析 122
一、营养辅食电子商务O2O优势分析 122
二、营养辅食电子商务O2O营销模式 123
三、营养辅食电子商务O2O潜在风险 124
第八章 营养辅食行业电子商务营销推广模式分析 126
第一节 搜索引擎营销 126
一、搜索引擎营销现状分析 126
二、搜索引擎营销推广模式 126
三、搜索引擎营销收益分析 127
四、搜索引擎营销竞争分析 128
第二节 论坛营销 129
一、论坛营销概述分析 129
二、论坛营销优势分析 129
三、论坛营销策略分析 130
第三节 博客营销 131
一、博客营销概况分析 131
二、博客营销优势分析 132
三、博客营销模式分析 133
第四节 微博营销 133
一、微博营销概况分析 133
二、微博营销的优劣势 134
三、微博营销模式分析 134
四、微博营销竞争分析 137
第五节 视频营销 138
一、视频营销概述分析 138
二、视频营销优势分析 138
三、视频营销策略分析 140
四、视频营销竞争分析 141
第六节 问答营销 141
一、问答营销概述分析 141
二、问答营销运营模式 141
三、问答营销竞争分析 142
第七节 权威百科营销 143
一、权威百科营销概况 143
二、权威百科营销优势 143
三、权威百科营销形式 144
第八节 企业新闻营销 145
一、企业新闻营销概况 145
二、企业新闻营销方式 146
三、企业新闻营销策略 148
四、新闻营销竞争分析 149
第九章 营养辅食行业电商运营优秀案例研究 150
第一节 贝贝网 150
一、平台发展基本概述 150
二、企业营养辅食产品 150
三、平台发展定位分析 150
四、企业特色优势分析 151
第二节 辣妈商城 151
一、平台发展基本概述 151
二、平台营养辅食产品 151
三、平台服务特色分析 152
四、平台发展优势分析 152
第三节 蜜芽 152
一、平台发展基本概述 152
二、平台营养辅食产品 153
三、平台经营理念分析 153
四、平台服务特色分析 154
五、平台质量服务分析 154
第四节 母婴之家 155
一、平台发展基本情况 155
二、平台营养辅食产品 155
三、平台服务宗旨分析 156
四、平台发展优势分析 157
第五节 麦乐购 157
一、平台发展基本情况 157
二、平台营养辅食产品 158
三、平台服务优势分析 158
第十章 营养辅食主流电商平台比较及企业入驻选择 161
第一节 天猫商城 161
一、网站发展基本概述 161
二、总覆盖人数区域特征 161
三、总访问次数区域特征 162
四、总页面浏览量区域特征 163
五、总访问时长区域特征 164
第二节 京东商城 165
一、网站发展基本概述 165
二、总覆盖人数区域特征 166
三、总访问次数区域特征 167
四、总页面浏览量区域特征 167
五、总访问时长区域特征 168
第三节 1号店 169
一、网站发展基本概述 169
二、总覆盖人数区域特征 170
三、总访问次数区域特征 171
四、总页面浏览量区域特征 172
五、总访问时长区域特征 172
第四节 苏宁易购 173
一、网站发展基本概述 173
二、总覆盖人数区域特征 174
三、总访问次数区域特征 175
四、总页面浏览量区域特征 175
五、总访问时长区域特征 176
第五节 亚马逊中国 177
一、网站发展基本概述 177
二、总覆盖人数区域特征 178
三、总访问次数区域特征 179
四、总页面浏览量区域特征 179
五、总访问时长区域特征 180
第六节 当当网 181
一、网站发展基本概述 181
二、总覆盖人数区域特征 182
三、总访问次数区域特征 183
四、总页面浏览量区域特征 184
五、总访问时长区域特征 184
第十一章 营养辅食企业进入互联网领域投资策略分析 186
第一节 营养辅食企业电子商务市场投资要素 186
一、企业自身发展阶段的认知分析 186
二、企业开展电子商务目标的确定 187
三、企业电子商务发展的认知确定 188
四、企业转型电子商务的困境分析 190
第二节 营养辅食企业转型电商物流投资分析 191
一、营养辅食企业电商自建物流分析 191
(一)电商自建物流的优势分析 191
(二)电商自建物流的负面影响 193
二、营养辅食企业电商外包物流分析 194
(一)快递业务量完成情况 194
(二)快递业务的收入情况 194
三、营养辅食电商物流构建策略分析 195
(一)入库质量检查 195
(二)在库存储管理 196
(三)出库配货管理 196
(四)发货和派送 196
(五)退货处理 196
第三节 营养辅食企业电商市场策略分析 197
一、电商化总策略 197
二、O2O电商模式 198
三、专业B2B网站 198
图表目录
图表 1 2015-2018年中国电子商务市场交易规模统计 23
图表 2 2018年中国电子商务细分行业构成情况 24
图表 3 2015-2018年中国电子商务服务企业直接从业人员规模统计 24
图表 4 电子商务与国民经济深度融合产业图 25
图表 5 2015-2018年中国B2B电子商务市场交易规模变化趋势图 26
图表 6 2015-2018年中国B2B电子商务服务企业规模变化趋势图 27
图表 7 2015-2018年中国B2B电子商务服务商营收规模变化趋势图 27
图表 8 2018年中国B2B电子商务服务商市场份额占比图 28
图表 9 2015-2018年使用第三方电子商务平台中小企业用户规模变化趋势图 29
图表 10 2015-2018年中国网络零售市场交易规模变化趋势图 29
图表 11 2018年中国B2C网络购物交易市场份额占比图 30
图表 12 2015-2018年中国网购用户规模变化趋势图 31
图表 13 2015-2018年中国移动网购交易规模变化趋势图 31
图表 14 2015-2018年中国跨境电商交易规模变化趋势图 32
图表 15 2015-2018年中国网民规模和互联网普及率 33
图表 16 2018年中国内地分省网民规模及互联网普及率 34
图表 17 2015-2018年中国手机网民规模及其占网民比例 35
图表 18 2015-2018年中国网民性别结构 36
图表 19 2015-2018年中国网民年龄结构 37
图表 20 2015-2018年中国网民学历结构 37
图表 21 2015-2018年中国网民职业结构 38
图表 22 2015-2018年中国网民个人月收入结构 39
图表 23 2018年典型社交应用使用率 42
图表 24 2015-2018年中国婴幼儿辅食市场规模变化趋势图 69
图表 25 2015-2018年中国婴幼儿米粉市场规模变化趋势图 70
图表 26 2019-2023年中国婴幼儿辅食市场规模预测趋势图 73
图表 27 2015-2018年中国营养辅食网络零售市场交易额变化趋势图 79
图表 28 2019-2023年中国营养辅食网络零售市场交易额预测趋势图 82
图表 29 电子商务公司投巨资自建仓储物流网络 84
图表 30 电子商务网站运营流程 85
图表 31 电子商务网站销售流程 86
图表 32 电子商务网站产品发货流程图 87
图表 33 电子商务网站进货采购流程图 88
图表 34 电子商务网站退货采购流程图 88
图表 35 电子商务网站销售订单出货流程图 89
图表 36 电子商务网站销售订单退货流程图 90
图表 37 电子商务网站订单退换货流程图 91
图表 38 库房操作流程图 92
图表 39 电子商务公司订单配送操作流程 93
图表 40 营养辅食电子商务成本构成 94
图表 41 影响电商采购成本的因素 94
图表 42 电子商务B2C产业链示意图 101
图表 43 B2C模式下企业相关的流程管理环节. 102
图表 44 电子商务C2C产业链示意图 102
图表 45 2015-2018年中国搜索引擎运营商市场规模变化趋势图 128
图表 46 中国搜索引擎网站竞争力排行榜 129
图表 47 中国微博网站竞争力排行榜 137
图表 48 中国视频网站竞争力排行榜 141
图表 49 中国问答网站竞争力排行榜 143
图表 50 中国新闻网站竞争力排行榜 149
图表 51 贝贝网营养辅食产品列表 150
图表 52 辣妈商城营养辅食产品列表 151
图表 53 蜜芽营养辅食产品列表 153
图表 54 母婴之家营养辅食产品列表 156
图表 55 麦乐购营养辅食产品列表 158
图表 56 2018年天猫商城网站用户总覆盖人数区域情况 161
图表 57 2018年天猫商城网站用户总覆盖人数区域结构图 162
图表 58 2018年天猫商城网站用户总访问次数区域情况 162
图表 59 2018年天猫商城网站总访问次数区域结构图 163
图表 60 2018年天猫商城网站用户总页面浏览量区域情况 163
图表 61 2018年天猫商城网站总页面浏览量区域结构图 164
图表 62 2018年天猫商城网站用户总访问时长区域情况 164
图表 63 2018年天猫商城网站总访问时长区域结构图 165
图表 64 2018年京东商城网站用户总覆盖人数区域情况 166
图表 65 2018年京东商城网站用户总覆盖人数区域结构图 166
图表 66 2018年京东商城网站用户总访问次数区域情况 167
图表 67 2018年京东商城网站总访问次数区域结构图 167
图表 68 2018年京东商城网站用户总页面浏览量区域情况 168
图表 69 2018年京东商城网站总页面浏览量区域结构图 168
图表 70 2018年京东商城网站用户总访问时长区域情况 169
图表 71 2018年京东商城网站总访问时长区域结构图 169
图表 72 2018年1号店网站用户总覆盖人数区域情况 170
图表 73 2018年1号店网站用户总覆盖人数区域结构图 170
图表 74 2018年1号店网站用户总访问次数区域情况 171
图表 75 2018年1号店网站总访问次数区域结构图 171
图表 76 2018年1号店网站用户总页面浏览量区域情况 172
图表 77 2018年1号店网站总页面浏览量区域结构图 172
图表 78 2018年1号店网站用户总访问时长区域情况 173
图表 79 2018年1号店网站总访问时长区域结构图 173
图表 80 2018年苏宁易购网站用户总覆盖人数区域情况 174
图表 81 2018年苏宁易购网站用户总覆盖人数区域结构图 174
图表 82 2018年苏宁易购网站用户总访问次数区域情况 175
图表 83 2018年苏宁易购网站总访问次数区域结构图 175
图表 84 2018年苏宁易购网站用户总页面浏览量区域情况 176
图表 85 2018年苏宁易购网站总页面浏览量区域结构图 176
图表 86 2018年苏宁易购网站用户总访问时长区域情况 177
图表 87 2018年苏宁易购网站总访问时长区域结构图 177
图表 88 2018年亚马逊中国网站用户总覆盖人数区域情况 178
图表 89 2018年亚马逊中国网站用户总覆盖人数区域结构图 178
图表 90 2018年亚马逊中国网站用户总访问次数区域情况 179
图表 91 2018年亚马逊中国网站总访问次数区域结构图 179
图表 92 2018年亚马逊中国网站用户总页面浏览量区域情况 180
图表 93 2018年亚马逊中国网站总页面浏览量区域结构图 180
图表 94 2018年亚马逊中国网站用户总访问时长区域情况 181
图表 95 2018年亚马逊中国网站总访问时长区域结构图 181
图表 96 2018年当当网网站用户总覆盖人数区域情况 182
图表 97 2018年当当网网站用户总覆盖人数区域结构图 182
图表 98 2018年当当网网站用户总访问次数区域情况 183
图表 99 2018年当当网网站总访问次数区域结构图 183
图表 100 2018年当当网网站用户总页面浏览量区域情况 184
图表 101 2018年当当网网站总页面浏览量区域结构图 184
图表 102 2018年当当网网站用户总访问时长区域情况 185
图表 103 2018年当当网网站总访问时长区域结构图 185
图表 104 2015-2018年中国快递服务企业业务量统计 194
图表 105 2015-2018年中国快递服务企业业务收入统计 195
图表 106 营养辅食电商规范操作流程图 195
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