近年来,海鲜水产品产量保持不断增长趋势。2015年,海水养殖产量达到1925万吨;海水捕捞产量达到1300万吨;海产品加工总量达到1778万吨。目前,全国城镇居民人均水产消费支出超过565元/人,不考虑农村市场的情况下,城镇居民水产消费市场规模在4400亿元左右。其中海水产:淡水产消费大致1:1的产品结构,保守估计2015年国内海水产消费市场规模接近2200亿元。中国肉类消费结构显然在持续朝高蛋白低脂肪演进。目前中国海鲜水产的市场规模接近2200亿元,但是目前海鲜水产皆未出现强大的品牌化运作,电商渗透率也很低,目前海鲜水产电商交易规模约在20亿元左右。中国的海鲜水产品消费主要集中在东部沿海省份,西部地区由于受到消费能力和传统饮食文化影响,海鲜水产品消费尚处于较低的水平。随着消费者饮食习惯互相渗透、融合,海洋食品由于其高蛋白、低脂肪的特性,受到越来越多内陆地区消费者的青睐,中国海洋食品消费格局正逐步发生变化,已由区域性向全国化转变。随着人口流动性的提高,电子商务互联网使用人数不断增加,2015年中国网络购物用户规模达到4.6亿户,网络消费零售额为人民币38285亿元,未来电子商务在二三线城市和乡镇农村的发展空间巨大。网购的便利性及物流体系的完善使得以往没有食用海鲜水产品习惯和条件的内陆城市,逐渐也把食用海鲜水产品作为一种消费时尚。随着未来海鲜水产渗透率的不断提升,中商产业研究院预测:到2021年,中国海鲜水产电商交易规模将超过120亿元。
第一章 中国电子商务行业发展现状分析 14
第一节 电子商务发展分析 14
一、电子商务基本定义 14
二、电子商务发展阶段 14
三、电子商务基本特征 15
四、电子商务支撑环境 16
五、电子商务基本模式 19
(一)电子商务分类 19
(二)电子商务功能 20
(三)电子商务运营模式 22
第二节 中国电子商务规模分析 25
一、电子商务交易规模分析 25
二、电子商务市场结构分析 25
三、电子商务从业人员规模 26
四、电子商务相关融合产业 26
第三节 中国电子商务细分行业分析 27
一、B2B电子商务发展分析 27
(一)B2B市场规模分析 27
(二)B2B企业规模分析 28
(三)B2B市场营收分析 29
(四)B2B市场份额分析 30
(五)B2B用户规模分析 30
二、网络零售市场发展分析 31
(一)网络零售交易规模 31
(二)网络零售市场份额 32
(三)网络零售用户规模 32
(四)移动电商市场规模 33
(五)跨境电商交易模式结构 33
(六)跨境电商市场规模 33
第二章 互联网环境下海鲜水产行业的机会与挑战 35
第一节 2015年中国互联网环境分析 35
一、网民基本情况分析 35
(一)总体网民规模分析 35
(二)分省网民规模分析 36
(三)手机网民规模分析 37
(四)网民属性结构分析 38
二、网民互联网应用状况 41
(一)信息获取情况分析 41
(二)商务交易发展情况 44
(三)交流沟通现状分析 48
(四)网络娱乐应用分析 49
第二节 互联网环境下海鲜水产行业的机会与挑战 52
一、互联网时代行业大环境的变化 52
二、互联网助力企业开拓市场 53
三、电商成为传统企业突破口 55
第三节 互联网海鲜水产行业的改造与重构 56
一、互联网重构行业的供应链格局 56
二、互联网改变生产厂商营销模式 56
三、互联网导致行业利益重新分配 57
第四节 海鲜水产与互联网融合创新机会孕育 57
一、电商政策变化趋势分析 57
二、电子商务消费环境趋势分析 58
三、互联网技术对行业支撑作用 59
四、电商黄金发展期机遇分析 59
第三章 海鲜水产行业市场规模与电商未来空间预测 60
第一节 海鲜水产行业发展现状分析 60
一、海鲜水产行业产业政策分析 60
二、海鲜水产市场供给分析 64
(一)中国海水养殖产量分析 64
(二)中国海水捕捞产量分析 64
(三)中国海产品加工产量分析 65
三、中国新鲜水产品价格分析 66
(一)新鲜海产品价格分析 66
(二)新鲜藻类价格分析 66
(三)头足类海产品价格 67
四、海鲜水产行业市场规模分析 68
五、海鲜水产行业经营效益分析 69
六、海鲜水产主要批发市场分析 69
七、海鲜水产行业发展前景预测 70
第二节 海鲜水产电商市场规模与渗透率 71
一、海鲜水产电商总体开展情况 71
二、海鲜水产电商交易规模分析 71
三、海鲜水产电商渠道渗透率分析 72
第三节 海鲜水产电商行业盈利能力分析 72
一、海鲜水产电子商务发展有利因素 72
二、海鲜水产电子商务发展制约因素 73
三、海鲜水产电商行业经营成本分析 74
四、海鲜水产电商行业盈利模式分析 74
五、海鲜水产电商行业盈利水平分析 74
第四节 电商行业未来前景及趋势预测 75
一、海鲜水产电商市场规模预测分析 75
二、海鲜水产电商发展趋势预测分析 75
第四章 海鲜水产企业转型电子商务战略分析 77
第一节 海鲜水产企业转型电商优势分析 77
一、前期投入成本优势 77
二、供应链体系建设优势 77
三、渠道管控优势分析 78
四、零售运营经验优势 78
第二节 海鲜水产企业转型电商流程管理 78
一、网站运营流程管理 78
二、网络销售流程管理 79
三、产品发货流程管理 80
四、采购管理流程管理 81
五、订单销售流程管理 83
六、库房操作流程管理 86
七、订单配送流程管理 87
第三节 海鲜水产企业电子商务成本分析 88
一、海鲜水产电商成本构成分析 88
二、海鲜水产电商采购成本分析 89
三、海鲜水产电商运营成本分析 90
四、海鲜水产电商履约成本分析 90
五、海鲜水产电商交易成本分析 90
第五章 海鲜水产企业转型电商体系构建及平台选择 91
第一节 海鲜水产企业转型电商构建分析 91
一、食品电子商务关键环节分析 91
(一)产品采购与销售 91
(二)电商网站建设 91
(三)品牌建设及营销 91
(四)网站服务意识 91
(五)网站增值服务 92
二、食品企业电子商务网站构建 92
(一)网站域名申请 92
(二)网站运行模式 93
(三)网站开发规划 94
(四)网站需求规划 95
第二节 海鲜水产企业转型电商发展途径 96
一、电商B2B发展模式 96
二、电商B2C发展模式 96
三、电商C2C发展模式 97
四、电商O2O发展模式 98
第三节 海鲜水产企业转型电商平台选择分析 99
一、食品企业电商建设模式 99
二、自建商城网店平台 99
(一)自建商城概况分析 99
(二)自建商城优势分析 99
三、借助第三方网购平台 100
(一)电商平台的优劣势 100
(二)电商平台盈利模式 103
四、电商服务外包模式分析 104
(一)电商服务外包的优势 104
(二)电商服务外包可行性 104
(三)电商服务外包前景 105
五、海鲜水产企业电商平台选择策略 106
(一)行业资历能增强竞争实力 106
(二)自营模式有利于食品安全 106
(三)专业管理能决定食品品质 107
第六章 海鲜水产行业电子商务运营模式分析 108
第一节 海鲜水产电子商务B2B模式分析 108
一、海鲜水产电子商务B2B市场概况 108
二、海鲜水产电子商务B2B盈利模式 108
三、海鲜水产电子商务B2B运营模式 108
四、海鲜水产电子商务B2B的供应链 110
第二节 海鲜水产电子商务B2C模式分析 111
一、海鲜水产电子商务B2C市场概况 111
二、海鲜水产电子商务B2C市场规模 112
三、海鲜水产电子商务B2C盈利模式 112
四、海鲜水产电子商务B2C物流模式 114
第三节 海鲜水产电子商务C2C模式分析 115
一、海鲜水产电子商务C2C市场概况 115
二、海鲜水产电子商务C2C盈利模式 115
三、海鲜水产电子商务C2C信用体系 116
四、海鲜水产电子商务C2C物流特征 118
第四节 海鲜水产电子商务O2O模式分析 118
一、海鲜水产电子商务O2O市场概况 118
二、海鲜水产电子商务O2O优势分析 118
三、海鲜水产电子商务O2O营销模式 119
四、海鲜水产电子商务O2O潜在风险 120
第七章 海鲜水产行业电子商务营销推广模式分析 122
第一节 搜索引擎营销 122
一、搜索引擎营销现状分析 122
二、搜索引擎营销推广模式 122
三、搜索引擎营销收益分析 123
四、搜索引擎营销竞争分析 125
第二节 论坛营销 125
一、论坛营销概述分析 125
二、论坛营销优势分析 125
三、论坛营销策略分析 126
第三节 博客营销 127
一、博客营销概况分析 127
二、博客营销优势分析 128
三、博客营销模式分析 129
第四节 微博营销 130
一、微博营销概况分析 130
二、微博营销的优劣势 130
三、微博营销模式分析 131
四、微博营销竞争分析 133
第五节 视频营销 134
一、视频营销概述分析 134
二、视频营销优势分析 135
三、视频营销策略分析 136
四、视频营销竞争分析 137
第六节 问答营销 138
一、问答营销概述分析 138
二、问答营销运营模式 138
三、问答营销竞争分析 139
第七节 权威百科营销 139
一、权威百科营销概况 139
二、权威百科营销优势 140
三、权威百科营销形式 140
第八节 企业新闻营销 142
一、企业新闻营销概况 142
二、企业新闻营销方式 143
三、企业新闻营销策略 144
四、新闻营销竞争分析 145
第八章 海鲜水产行业电商运营优秀案例研究 147
第一节 大连獐子岛渔业集团股份有限公司 147
一、企业发展基本情况 147
二、企业主要产品分析 148
三、企业经营状况分析 149
四、企业销售网络布局 151
五、企业电商运营分析 151
六、企业电商战略分析 151
第二节 湛江国联水产开发股份有限公司 152
一、企业发展基本情况 152
二、企业主要产品分析 152
三、企业经营状况分析 152
四、企业销售网络布局 154
五、企业电商运营分析 154
六、企业电商战略分析 154
第三节 山东好当家海洋发展股份有限公司 155
一、企业发展基本情况 155
二、企业主要产品分析 155
三、企业经营状况分析 155
四、企业电商运营分析 156
五、企业电商战略分析 157
第四节 大连壹桥海参股份有限公司 157
一、企业发展基本情况 157
二、企业主要产品分析 157
三、企业经营状况分析 158
四、企业销售网络布局 159
五、企业电商运营分析 160
第五节 大连东霖食品股份有限公司 160
一、企业发展基本情况 160
二、企业主要产品分析 161
三、企业经营状况分析 161
四、企业销售网络布局 162
五、企业电商运营分析 164
六、企业电商战略分析 164
第六节 浙江大洋世家股份有限公司 165
一、企业发展基本情况 165
二、企业主要产品分析 165
三、企业经营情况分析 166
四、企业电商运营分析 166
五、电商领域发展动态 167
第九章 海鲜水产主流电商平台比较及企业入驻选择 168
第一节 天猫商城 168
一、网站发展的基本概述 168
二、网站主要海鲜产品分析 168
三、总覆盖人数区域特征 170
四、总访问次数区域特征 170
五、总页面浏览量区域特征 171
六、总访问时长区域特征 172
第二节 京东商城 173
一、网站发展的基本概述 173
二、网站主要海鲜产品分析 174
三、总覆盖人数区域特征 175
四、总访问次数区域特征 176
五、总页面浏览量区域特征 177
六、总访问时长区域特征 178
第三节 1号店 179
一、网站发展的基本概述 179
二、网站主要海鲜产品分析 180
三、总覆盖人数区域特征 181
四、总访问次数区域特征 182
五、总页面浏览量区域特征 183
六、总访问时长区域特征 184
第四节 苏宁易购 185
一、网站发展的基本概述 185
二、网站主要海鲜产品分析 185
三、总覆盖人数区域特征 187
四、总访问次数区域特征 188
五、总页面浏览量区域特征 189
六、总访问时长区域特征 190
第五节 顺丰优选 191
一、网站发展基本概述 191
二、网站主要海鲜产品 192
三、网站网购优势分析 193
四、网站物流配送建设 194
五、网站售后服务体系 195
第六节 中粮我买网 197
一、网站发展基本概述 197
二、网站主要海鲜产品 197
三、总覆盖人数区域特征 199
四、总访问次数区域特征 199
五、总页面浏览量区域特征 200
六、总访问时长区域特征 201
第七节 e万家 202
一、网站发展基本概述 202
二、网站主要海鲜产品 203
三、网站网购优势分析 204
四、网站物流配送建设 205
五、网站售后服务体系 206
第八节 华威菜多多 208
一、网站发展基本概述 208
二、网站主要海鲜产品 208
三、网站网购优势分析 209
四、网站物流配送建设 210
五、网站售后服务体系 210
第九节 跨鲜 211
一、网站发展基本概述 211
二、网站主要海鲜介绍 211
三、网站网购优势分析 213
四、网站物流配送建设 213
五、网站售后服务体系 213
第十章 海鲜水产企业进入电子商务领域投资策略分析 214
第一节 海鲜水产企业电子商务市场投资要素 214
一、企业自身发展阶段的认知分析 214
二、企业开展电子商务目标的确定 215
三、企业电子商务发展的认知确定 216
四、企业转型电子商务的困境分析 218
第二节 海鲜水产企业转型电商物流投资分析 219
一、海鲜水产企业电商自建物流分析 219
(一)电商自建物流的优势分析 219
(二)电商自建物流的负面影响 221
二、海鲜水产企业电商外包物流分析 222
(一)快递业务量完成情况 222
(二)快递业务的收入情况 224
(三)快递业竞争格局分析 227
三、海鲜水产电商物流构建策略分析 230
(一)入库质量检查 230
(二)在库存储管理 231
(三)出库配货管理 231
(四)发货和派送 232
(五)退货处理分析 232
第三节 海鲜水产企业电商市场策略分析 232
一、自营型电商平台市场分析 232
二、垂直型电商平台市场分析 233
三、运用农产品冷链物流体系 234
四、提升海鲜水产的被信任度 235
五、电商企业优化的主要策略 235
图表目录
图表 1 2011-2015年中国电子商务市场交易规模统计 25
图表 2 2015年中国电子商务细分行业构成情况 25
图表 3 2011-2015年中国电子商务服务企业直接从业人员规模统计 26
图表 4 电子商务与国民经济深度融合产业图 27
图表 5 2011-2015年中国B2B电子商务市场交易规模变化趋势图 28
图表 6 2011-2015年中国B2B电子商务服务企业规模变化趋势图 29
图表 7 2011-2015年中国B2B电子商务服务商营收规模变化趋势图 29
图表 8 2015年中国B2B电子商务服务商市场份额占比图 30
图表 9 2011-2015年使用第三方电子商务平台中小企业用户规模变化趋势图 31
图表 10 2011-2015年中国网络零售市场交易规模统计 31
图表 11 2015年中国B2C网络购物交易市场份额占比图 32
图表 12 2011-2015年中国网购用户规模变化趋势图 32
图表 13 2011-2015年中国移动网购交易规模变化趋势图 33
图表 14 2011-2015年中国跨境电商交易规模变化趋势图 34
图表 15 2011-2015年中国网民规模和互联网普及率 35
图表 16 2015年中国内地分省网民规模及互联网普及率 36
图表 17 2011-2015年中国手机网民规模及其占网民比例 37
图表 18 2014-2015年中国网民性别结构 38
图表 19 2014-2015年中国网民年龄结构 39
图表 20 2014-2015年中国网民学历结构 39
图表 21 2014-2015年中国网民职业结构 40
图表 22 2014-2015年中国网民个人月收入结构 41
图表 23 典型社交应用使用率 44
图表 24 中国渔业和海产品加工行业相关政策 60
图表 25 2011-2015年中国海水养殖产量增长趋势图 64
图表 26 2011-2015年中国海水捕捞产量变化趋势图 65
图表 27 2011-2015年中国海产品加工总量增长趋势图 65
图表 28 2011-2015年中国新鲜海产品价格指数趋势图 66
图表 29 2011-2015年中国新鲜紫菜及海带价格指数趋势图 67
图表 30 2011-2015年中国头足类海产品价格指数趋势图 68
图表 31 2011-2015年中国海鲜水产市场规模 68
图表 32 2015年中国主要海鲜水产上市公司产品毛利率情况 69
图表 33 中国主要水产品市场统计 69
图表 34 2016-2021年中国海鲜水产市场规模预测 71
图表 35 电子商务公司投巨资自建仓储物流网络 78
图表 36 电子商务网站运营流程 79
图表 37 电子商务网站销售流程 80
图表 38 电子商务网站产品发货流程图 81
图表 39 电子商务网站进货采购流程图 82
图表 40 电子商务网站退货采购流程图 83
图表 41 电子商务网站销售订单出货流程图 84
图表 42 电子商务网站销售订单退货流程图 85
图表 43 电子商务网站订单退换货流程图 86
图表 44 库房操作流程图 87
图表 45 电子商务公司订单配送操作流程 88
图表 46 海鲜水产电子商务成本构成 89
图表 47 影响电商采购成本的因素 89
图表 48 电子商务B2C产业链示意图 97
图表 49 B2C模式下企业相关的流程管理环节. 97
图表 50 电子商务C2C产业链示意图 97
图表 51 电子商务B2B物流供应链示意图 110
图表 52 2009-2015年中国搜索引擎市场规模统计 124
图表 53 中国搜索引擎网站竞争力排行榜 125
图表 54 中国微博网站竞争力排行榜 134
图表 55 中国视频网站竞争力排行榜 137
图表 56 中国问答网站竞争力排行榜 139
图表 57 中国新闻网站竞争力排行榜 145
图表 58 大连獐子岛渔业集团股份有限公司主要产品情况表 148
图表 59 2015年大连獐子岛渔业集团股份有限公司分行业分产品情况表 150
图表 60 2015年大连獐子岛渔业集团股份有限公司业务结构情况 150
图表 61 2012-2016年大连獐子岛渔业集团股份有限公司收入及利润统计 151
图表 62 2015年湛江国联水产开发股份有限公司分产品情况表 153
图表 63 2015年湛江国联水产开发股份有限公司业务结构情况 153
图表 64 2012-2016年湛江国联水产开发股份有限公司收入及利润统计 153
图表 65 2015年山东好当家海洋发展股份有限公司分行业分产品情况表 156
图表 66 2012-2016年山东好当家海洋发展股份有限公司收入及利润统计 156
图表 67 大连壹桥海参股份有限公司主要产品情况表 158
图表 68 2015年大连壹桥海参股份有限公司分行业分产品情况表 158
图表 69 2015年大连壹桥海参股份有限公司业务结构情况 159
图表 70 2012-2016年大连壹桥海参股份有限公司收入及利润统计 159
图表 71 大连壹桥海参股份有限公司营销网络分布情况表 159
图表 72 2014-2015年大连东霖食品股份有限公司分产品情况表 161
图表 73 2015年大连东霖食品股份有限公司业务结构情况 162
图表 74 2013-2015年大连东霖食品股份有限公司收入及利润统计 162
图表 75 大连东霖食品股份有限公司国内营销网络分布图 163
图表 76 大连东霖食品股份有限公司国际营销网络分布图 163
图表 77 大连东霖食品股份有限公司电商运营平台及方式 164
图表 78 浙江大洋世家股份有限公司主要产品 166
图表 79 2011-2015年浙江大洋世家股份有限公司经营情况 166
图表 80 天猫商城网站主营海鲜品牌 168
图表 81 天猫商城网站主营海鲜图示 169
图表 82 2016年天猫商城网站用户总覆盖人数区域情况 170
图表 83 2016年天猫商城网站用户总覆盖人数区域结构图 170
图表 84 2016年天猫商城网站用户总访问次数区域情况 171
图表 85 2016年天猫商城网站总访问次数区域结构图 171
图表 86 2016年天猫商城网站用户总页面浏览量区域情况 172
图表 87 2016年天猫商城网站总页面浏览量区域结构图 172
图表 88 2016年天猫商城网站用户总访问时长区域情况 173
图表 89 2016年天猫商城网站总访问时长区域结构图 173
图表 90 京东商城网站主营海鲜品牌 174
图表 91 京东商城网站主营海鲜图示 175
图表 92 2016年京东商城网站用户总覆盖人数区域情况 176
图表 93 2016年京东商城网站用户总覆盖人数区域结构图 176
图表 94 2016年京东商城网站用户总访问次数区域情况 177
图表 95 2016年京东商城网站总访问次数区域结构图 177
图表 96 2016年京东商城网站用户总页面浏览量区域情况 178
图表 97 2016年京东商城网站总页面浏览量区域结构图 178
图表 98 2016年京东商城网站用户总访问时长区域情况 179
图表 99 2016年京东商城网站总访问时长区域结构图 179
图表 100 1号店网站主营海鲜品牌 180
图表 101 1号店网站主营海鲜图示 181
图表 102 2016年1号店网站用户总覆盖人数区域情况 181
图表 103 2016年1号店网站用户总覆盖人数区域结构图 182
图表 104 2016年1号店网站用户总访问次数区域情况 182
图表 105 2016年1号店网站总访问次数区域结构图 183
图表 106 2016年1号店网站用户总页面浏览量区域情况 183
图表 107 2016年1号店网站总页面浏览量区域结构图 184
图表 108 2016年1号店网站用户总访问时长区域情况 184
图表 109 2016年1号店网站总访问时长区域结构图 185
图表 110 苏宁易购网站主营海鲜品牌 186
图表 111 苏宁易购网站主营海鲜图示 187
图表 112 2016年苏宁易购网站用户总覆盖人数区域情况 188
图表 113 2016年苏宁易购网站用户总覆盖人数区域结构图 188
图表 114 2016年苏宁易购网站用户总访问次数区域情况 189
图表 115 2016年苏宁易购网站总访问次数区域结构图 189
图表 116 2016年苏宁易购网站用户总页面浏览量区域情况 190
图表 117 2016年苏宁易购网站总页面浏览量区域结构图 190
图表 118 2016年苏宁易购网站用户总访问时长区域情况 191
图表 119 2016年苏宁易购网站总访问时长区域结构图 191
图表 120 顺丰优选网站主营海鲜品牌 192
图表 121 顺丰优选网站主营海鲜图示 193
图表 122 中粮我买网主营海鲜品牌 197
图表 123 中粮我买网主营海鲜图示 198
图表 124 2016年中粮我买网网站用户总覆盖人数区域情况 199
图表 125 2016年中粮我买网网站用户总覆盖人数区域结构图 199
图表 126 2016年中粮我买网网站用户总访问次数区域情况 200
图表 127 2016年中粮我买网网站总访问次数区域结构图 200
图表 128 2016年中粮我买网网站用户总页面浏览量区域情况 201
图表 129 2016年中粮我买网网站总页面浏览量区域结构图 201
图表 130 2016年中粮我买网网站用户总访问时长区域情况 202
图表 131 2016中粮我买网网站总访问时长区域结构图 202
图表 132 e万家主营海鲜品牌 203
图表 133 e万家主营海鲜图示 204
图表 134 e万家配送运费说明 205
图表 135 e万家跨境频道资费标准说明 205
图表 136 华威菜多多电子商务平台主要海鲜介绍 208
图表 137 华威菜多多电子商务平台主营海鲜图示 209
图表 138 跨鲜主要海鲜介绍 212
图表 139 跨鲜主营海鲜图示 212
图表 140 2010-2016年中国快递业务量规模统计表 222
图表 141 2016年中国各省区快递服务业务量情况表 223
图表 142 2016年中国快递业务量前50位城市情况表 224
图表 143 2010-2016年中国快递业务收入规模统计表 225
图表 144 2016年中国各省区快递服务企业业务收入情况表 226
图表 145 2016年中国快递业务收入前50位城市情况表 227
图表 146 海鲜水产电商规范操作流程图 231
本报告所有内容受法律保护,中华人民共和国涉外调查许可证:国统涉外证字第1454号。
本报告由中商产业研究院出品,报告版权归中商产业研究院所有。本报告是中商产业研究院的研究与统计成果,报告为有偿提供给购买报告的客户内部使用。未获得中商产业研究院书面授权,任何网站或媒体不得转载或引用,否则中商产业研究院有权依法追究其法律责任。如需订阅研究报告,请直接联系本网站,以便获得全程优质完善服务。
本报告目录与内容系中商产业研究院原创,未经本公司事先书面许可,拒绝任何方式复制、转载。
在此,我们诚意向您推荐鉴别咨询公司实力的主要方法。