一、餐厨垃圾定义
二、餐厨垃圾分类
三、餐厨垃圾的特征
四、餐厨垃圾危害与污染

一、生物法
二、物理法

一、行业准公共物品属性分析
二、行业区域垄断性分析
三、行业政策导向性分析
四、行业投资回报周期长

一、行业监管体制分析
二、行业相关法律法规
（一）《餐厨垃圾处理技术规范》
（二）厨垃圾资源利用技术要求
（三）加强地沟油整治
（四）加强餐厨废弃物管理
（五）推进餐厨废弃物资源化利用和无害化处理
三、行业主要政策情况
（一）中央餐厨垃圾政策
（二）华北餐厨垃圾政策
（三）华东餐厨垃圾政策
（四）华中餐厨垃圾政策
（五）南方餐厨垃圾政策
（六）东北餐厨垃圾政策
（七）西北餐厨垃圾政策

一、行业与经济发展相关性分析
二、行业与餐饮业发展相关性分析
三、全国经济形势分析及预测

一、中国居民生活水平分析
二、中国城市化水平分析
三、中国人口环境分析
四、中国生态环境分析

一、生活垃圾处理发展状况
二、生活垃圾处理市场规模
三、生活垃圾无公害处理厂统计
（一）无公害处理厂数量
（二）卫生填埋处理厂数量
（三）垃圾焚烧处理厂数量
（四）无公害处理厂结构分析
四、生活垃圾无公害处理规模统计
（一）无公害处理规模
（二）卫生填埋处理规模
（三）垃圾焚烧处理规模
（四）无公害处理规模结构

一、国外餐厨垃圾处理方式
二、国际餐厨垃圾处理情况

一、美国餐厨垃圾处理分析
二、法国餐厨垃圾处理分析
三、英国餐厨垃圾处理分析
四、韩国餐厨垃圾处理分析
五、新加坡餐厨垃圾处理分析
第二部分 餐厨垃圾处理市场深度分析

一、餐厨垃圾处理发展现状
二、餐厨垃圾无害化处理能力
三、餐厨垃圾在建项目分析
四、餐厨垃圾市场规模分析
五、餐厨垃圾市场竞争分析
六、餐厨垃圾非法处理分析

一、产量
二、成分
三、存在主要问题

一、引起环境污染和社会问题
二、餐厨垃圾资源再利用趋势

一、主要城市餐厨垃圾收费
（一）已颁布餐厨垃圾收费
（二）拟颁布餐厨垃圾收费
二、餐厨垃圾处理试点城市
（一）餐厨垃圾第一批试点城市
（二）餐厨垃圾第二批试点城市
（三）餐厨垃圾第三批试点城市

一、餐厨垃圾资源回收价值
二、餐厨垃圾给环境带来的污染

一、餐厨垃圾回收现状
二、当前餐厨垃圾回收中存在的问题

一、调整相关政府部门职权，形成统一管理
二、制定餐厨垃圾分级回收质量标准

一、回收点设置
二、回收中心
三、资源再生企业
四、无害化填埋场
第三部分 餐厨垃圾处理市场全景调研

一、高含水率
二、易腐烂
三、营养丰富

一、非资源性处理技术
（一）卫生填埋
（二）粉碎直排法
二、资源型处理技术
（一）焚烧法
（二）好氧堆肥
（三）厌氧消化
（四）饲料化处理
（五）生物柴油技术

一、工艺流程
二、堆肥方式
三、堆肥应用
四、存在问题

一、堆肥质量的鉴定
二、影响堆肥质量的因素

一、生物柴油概述
二、使用生物柴油可降低二氧化碳排放
三、生物柴油降低空气污染物的排放
四、我国生物柴油发展的现状
五、生物柴油行业问题及策略

一、生物柴油产品特性
二、生物柴油在我国的双重环保作用
三、生物柴油的缺点和局限
四、生物柴油质量指标

一、碱催化法
二、酸催化法
三、脂肪酶或生物酶法
四、超临界萃取法
五、更有市场价值方法
六、知识产权

一、地沟油转变生物柴油新技术
二、枣阳10万吨生物柴油项目投产
三、国际实业拟投建设生物柴油项目

一、原料风险
二、市场风险
三、产品质量风险
四、生产和工艺流程优化

一、生物柴油市场发展背景
二、生物柴油市场前景预测

一、与生活垃圾合并处理
二、直接饲喂牲畜
三、小型生化处理
四、餐厨垃圾粉碎
五、新兴的餐厨垃圾处理技术-生物发酵制蛋白饲料

一、微生物单细胞蛋白及其特点
二、生产微生物单细胞蛋白的原料
三、生产微生物蛋白饲料的菌种
四、微生物蛋白饲料的发酵方法
五、生产微生物蛋白饲料的发展趋势

一、餐厨垃圾经微生物处理后容易达到饲料标准
二、餐厨垃圾资源丰富
三、饲料尤其是微生物蛋白饲料需求量大

一、地沟油界定及特性
二、地沟油的五大流向
三、地沟油可生产生物柴油

一、地沟油加工成“链条”
二、“泔水油”的收集
三、“黑油”的加工过程

一、用“地沟油”制备选矿药剂
二、“地沟油”生产乙醇、沼气新技术

一、用地沟油制生物柴油免征消费税
二、地沟油回收制备生物柴技术发展态势

一、地沟油制生物柴油上线交易
二、地沟油回收制备生物柴油前景预测

一、垃圾发电基本概况
二、垃圾发电系统分类
（一）热力处理系统
（二）生化处理系统

一、垃圾发电行业发展特征
二、垃圾发电行业发展现状
（一）沿海先行
（二）政策助力
（三）群雄逐鹿
三、垃圾发电市场容量分析
四、垃圾发电市场竞争分析
五、垃圾发电投资规模分析
五、垃圾发电新技术进展
（一）热燃气化垃圾发电
（二）碱金属高效垃圾发电
（三）热解气化焚烧发电

一、垃圾焚烧设备发展分析
（一）炉排炉和流化床
（二）焚烧炉数量统计
（三）焚烧炉类型占比
（四）焚烧炉竞争格局
二、垃圾发电烟气净化设备分析
（一）二噁英环境污染分析
（二）二噁英排放标准分析
（三）二噁英污染治理对策
（四）烟气净化设备发展现状
（五）烟气净化设备竞争格局
三、垃圾发电其他设备发展分析
（一）汽轮发电机
（二）余热锅炉

一、垃圾发电相关项目
（一）已批准申请CDM的填埋气体利用项目
（二）已批准申请CDM的垃圾焚烧发电项目
（三）新投入运行垃圾发电厂
二、垃圾发电相关项目
（一）新投入运行垃圾发电厂
（二）垃圾发电中标/签约项目
三、垃圾发电中标/签约项目

一、食物垃圾处理器的技术原理和优点
二、垃圾处理器的主要构造
三、食物垃圾处理器的类型

一、食物垃圾处理器的中国本土化
二、餐厨垃圾处理机价格影响因素
三、餐厨垃圾处理机市场需求及应用情况

一、居民
二、开发商

第四部分 餐厨垃圾处理市场竞争格局分析

一、生活垃圾处理规模
（一）环卫处理能力
（二）填埋处理规模
（三）焚烧处理规模
二、餐厨垃圾处理政策
三、餐厨垃圾处理状况
四、垃圾处理投资规划
（一）垃圾转运治理规模
（二）餐厨垃圾处理规模
（三）垃圾处理投资规划

一、生活垃圾处理规模
（一）垃圾处理能力
（二）填埋处理规模
（三）焚烧处理规模
二、餐厨垃圾处理政策
三、餐厨垃圾处理状况
四、垃圾处理投资规划
（一）垃圾转运治理规模
（二）餐厨垃圾处理规模
（三）垃圾处理投资规划

一、生活垃圾处理规模
（一）环卫处理能力
（二）填埋处理规模
（三）焚烧处理规模
二、餐厨垃圾处理政策
三、餐厨垃圾处理状况
四、垃圾处理投资规划
（一）垃圾转运治理规模
（二）餐厨垃圾处理规模
（三）垃圾处理投资规划

一、生活垃圾处理规模
（一）环卫处理能力
（二）填埋处理规模
（三）焚烧处理规模
二、餐厨垃圾处理政策
三、餐厨垃圾处理状况
四、垃圾处理投资规划
（一）垃圾转运治理规模
（二）餐厨垃圾处理规模
（三）垃圾处理投资规划

一、生活垃圾处理规模
（一）环卫处理能力
（二）填埋处理规模
（三）焚烧处理规模
二、餐厨垃圾处理政策
三、餐厨垃圾处理状况
四、垃圾处理投资规划
（一）垃圾转运治理规模
（二）餐厨垃圾处理规模
（三）垃圾处理投资规划

一、生活垃圾处理规模
（一）环卫处理能力
（二）填埋处理规模
（三）焚烧处理规模
二、餐厨垃圾处理政策
三、餐厨垃圾处理状况
四、垃圾处理投资规划
（一）垃圾转运治理规模
（二）餐厨垃圾处理规模
（三）垃圾处理投资规划

一、企业基本情况介绍
二、餐厨垃圾业务分析
三、餐厨垃圾处理能力
四、企业工程优势分析

一、企业基本情况介绍
二、餐厨垃圾业务分析
三、企业竞争优势分析
四、企业经营情况分析
五、企业最新发展动态

一、企业基本情况介绍
二、餐厨垃圾业务分析
三、企业竞争优势分析
四、企业经营情况分析
五、餐厨垃圾项目介绍

一、企业基本情况介绍
二、餐厨垃圾业务分析
三、企业研发实力分析
四、企业经营情况分析
五、企业工程案例分析

一、企业基本情况介绍
二、餐厨垃圾业务分析
三、企业竞争优势分析
四、企业经营情况分析
五、企业发展规划分析

一、企业基本情况介绍
二、餐厨垃圾业务分析
三、企业竞争优势分析
四、企业经营情况分析
五、企业发展规划分析

一、企业基本情况介绍
二、餐厨垃圾业务分析
三、企业经营情况分析
四、企业经济指标分析
五、企业盈利能力分析
六、企业偿债能力分析
七、企业运营能力分析
八、企业成本费用分析

一、企业基本情况介绍
二、餐厨垃圾业务分析
三、企业经营情况分析
四、企业经济指标分析
五、企业盈利能力分析
六、企业偿债能力分析
七、企业运营能力分析
八、企业成本费用分析

一、企业基本情况介绍
二、企业主营业务分析
三、企业经营情况分析
四、企业经济指标分析
五、企业盈利能力分析
六、企业偿债能力分析
七、企业运营能力分析
八、企业成本费用分析

一、企业基本情况介绍
二、餐厨垃圾业务分析
三、企业经营情况分析
四、企业经济指标分析
五、企业盈利能力分析
六、企业偿债能力分析
七、企业运营能力分析
八、企业成本费用分析
第五部分 餐厨垃圾处理行业投资前景展望

一、餐厨垃圾处理市场发展潜力
二、餐厨垃圾处理市场发展前景展望
三、餐厨垃圾试点城市逐步深入情况

一、餐厨垃圾处理行业发展趋势
二、城镇垃圾处理市场规模预测
三、餐厨垃圾处理市场规模预测

一、企业资金壁垒分析
二、企业管理基础分析
三、技术人才壁垒分析
四、从业经验壁垒分析

一、餐厨垃圾处理成本分析
二、餐厨垃圾处理收益分析
三、厌氧消化成本效益分析
四、生物柴油成本效益分析

一、餐厨垃圾处理行业投资规模分析
二、餐厨垃圾处理行业融资需求分析
三、餐厨垃圾处理行业地区投资规模
四、餐厨垃圾处理行业投资资金来源

一、餐厨垃圾处理行业投资机会分析
二、餐厨垃圾处理行业投资风险分析
第六部分 餐厨垃圾处理行业投资战略研究

一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、区域战略规划
四、产业战略规划
五、营销品牌战略
六、竞争战略规划

一、餐厨垃圾回收处理策略
二、餐厨垃圾处理管理策略
三、餐厨垃圾处理技术发展策略

一、餐厨垃圾处理行业投资战略
二、餐厨垃圾处理企业投资战略

一、行业发展策略建议
二、行业投资模式建议

图表 我国中央政府部门关于餐厨垃圾的历来政策概述
图表 华北地区餐厨垃圾处理行业发展动态
图表 华东地区餐厨垃圾处理行业发展动态
图表 华中地区餐厨垃圾处理行业发展动态
图表 南方地区餐厨垃圾处理行业发展动态
图表 东北地区餐厨垃圾处理行业发展动态
图表 西北地区餐厨垃圾处理行业发展动态
图表 中国餐饮业营业额变化趋势图
图表 “十二五”时期中国经济社会发展主要指标
图表 城镇居民人均可支配收入及增长趋势图
图表 中国城镇化率变化趋势图
图表 中国人口数量及增长率变化趋势图
图表 中国人口数量及其构成情况统计
图表 末中国各年龄段人口比重
图表 中国生活垃圾清运量统计
图表 中国各地区生活垃圾清运量统计
图表 中国无公害化处理厂数量变化趋势图
图表 中国各省市无公害化处理厂数量
图表 中国卫生填埋处理厂数量变化趋势图
图表 中国各省市卫生填埋处理厂数量
图表 中国垃圾焚烧处理厂数量变化趋势图
图表 中国分省市垃圾焚烧处理厂数量
图表 中国无公害处理厂结构
图表 中国无害化垃圾处理量
图表 中国各省市无害化垃圾处理量
图表 中国垃圾卫生填埋处理量
图表 中国各省市垃圾卫生填埋处理量
图表 中国垃圾焚烧处理量变化趋势图
图表 中国各省市垃圾焚烧处理量
图表 中国无公害处理规模结构
图表 全球主要国家垃圾处理方式对比
图表 中国具有代表性的城市餐厨垃圾现状
图表 中国餐厨垃圾处理主要在建项目
图表 中国餐厨垃圾处理主要企业在建项目情况
图表 中国部分主要城市餐饮垃圾占城市生活垃圾比重
图表 中国餐厨垃圾清运量分析
图表 前十大餐厨垃圾处理企业市场占有率
图表 中国餐厨垃圾市场主要竞争者及相应的项目情况
图表 吉林大学食堂餐厨垃圾的主要成分
图表 已明确颁布餐厨垃圾收费机制的城市情况
图表 中国拟对餐厨垃圾收费的城市
图表 中国首批33个餐厨垃圾处理试点城市名单
图表 中国第三批17个餐厨垃圾处理试点城市名单
图表 餐厨垃圾主要成分检测结果
图表 厨垃圾分级回收及处理流程
图表 餐厨垃圾回收物流体系图
图表 各类餐厨垃圾处理方法比较
图表 餐厨垃圾堆肥（发酵）机理图
图表 餐厨垃圾集中堆肥资源化处理技术工艺流程图
图表 餐厨垃圾厌氧发酵热电联产项目采用的工艺流程图
图表 餐厨垃圾厌氧沼气主要成分及特性
图表 餐厨垃圾厌氧沼气处理工艺图
图表 学校食堂食物垃圾主要营养成分测定
图表 仔猪、生长肥育猪配合饲料主要营养成分标准
图表 地沟油加工流程工艺示意图
图表 两类垃圾发电焚烧炉的费用和金额
图表 垃圾焚烧相关流程及企业
图表 中国垃圾发电装机容量变化趋势图
图表 三类垃圾焚烧发电投资运营公司特点
图表 十二五垃圾发电投资规模测算
图表 炉排炉工艺和循环流化床工艺比较
图表 投入生活垃圾焚烧发电厂焚烧炉统计
图表 生活垃圾焚烧发电厂焚烧炉类型结构
图表 中国垃圾焚烧炉本土主要生产商及相关技术情况
图表 国外垃圾焚烧炉主要生产商及相关技术情况
图表 垃圾焚烧发电的群体事件
图表 二噁英的产生来源
图表 垃圾焚烧炉内二噁英的产生途径
图表 典型的烟气净化与灰渣处理流程
图表 烟气净化设备主要生产商情况
图表 中国汽轮发电机产量统计
图表 中国各地区汽轮发电机产量统计
图表 中国垃圾焚烧锅炉产量统计
图表 已批准申请CDM的填埋气体利用项目
图表 已批准申请CDM的垃圾焚烧发电项目
图表 新投入运行垃圾发电厂统计
图表 新投入运行垃圾发电厂统计
图表 垃圾发电中标/签约项目
图表 垃圾发电中标/签约项目
图表 北京环卫处理能力分析
图表 “十二五”北京城镇生活垃圾处理设施规模
图表 北京垃圾填埋处理能力分析
图表 “十二五”北京生活垃圾填埋处理规模
图表 北京垃圾焚烧处理能力分析
图表 “十二五”北京生活垃圾焚烧处理规模
图表 “十二五”北京新增收转运设施和存量治理规模
图表 “十二五”北京餐厨垃圾处理规模情况
图表 “十二五”北京生活垃圾处理设施建设投资
图表 上海环卫处理能力分析
图表 “十二五”上海城镇生活垃圾处理设施规模
图表 上海垃圾填埋处理能力分析
图表 “十二五”上海生活垃圾填埋处理规模
图表 上海垃圾焚烧处理能力分析
图表 “十二五”上海生活垃圾焚烧处理规模
图表 “十二五”上海新增收转运设施和存量治理规模
图表 “十二五”上海餐厨垃圾处理规模情况
图表 “十二五”上海生活垃圾处理设施建设投资
图表 天津环卫处理能力分析
图表 “十二五”天津城镇生活垃圾处理设施规模
图表 天津垃圾填埋处理能力分析
图表 “十二五”天津生活垃圾填埋处理规模
图表 天津垃圾焚烧处理能力分析
图表 “十二五”天津生活垃圾焚烧处理规模
图表 “十二五”天津新增收转运设施和存量治理规模
图表 “十二五”天津餐厨垃圾处理规模情况
图表 “十二五”天津生活垃圾处理设施建设投资
图表 江苏环卫处理能力分析
图表 “十二五”江苏城镇生活垃圾处理设施规模
图表 江苏垃圾填埋处理能力分析
图表 “十二五”江苏生活垃圾填埋处理规模
图表 江苏垃圾焚烧处理能力分析
图表 “十二五”江苏生活垃圾焚烧处理规模
图表 “十二五”江苏新增收转运设施和存量治理规模
图表 “十二五”江苏餐厨垃圾处理规模情况
图表 “十二五”江苏生活垃圾处理设施建设投资
图表 湖南环卫处理能力分析
图表 “十二五”湖南城镇生活垃圾处理设施规模
图表 湖南垃圾填埋处理能力分析
图表 “十二五”湖南生活垃圾填埋处理规模
图表 湖南垃圾焚烧处理能力分析
图表 “十二五”湖南生活垃圾焚烧处理规模
图表 “十二五”湖南新增收转运设施和存量治理规模
图表 “十二五”湖南餐厨垃圾处理规模情况
图表 “十二五”湖南生活垃圾处理设施建设投资
图表 广东环卫处理能力分析
图表 “十二五”广东城镇生活垃圾处理设施规模
图表 广东垃圾填埋处理能力分析
图表 “十二五”广东生活垃圾填埋处理规模
图表 广东垃圾焚烧处理能力分析
图表 “十二五”广东生活垃圾焚烧处理规模
图表 “十二五”广东新增收转运设施和存量治理规模
图表 “十二五”广东餐厨垃圾处理规模情况
图表 “十二五”广东生活垃圾处理设施建设投资
图表 江苏洁净环境科技有限公司餐厨垃圾监管体系示意图
图表 山东十方环保能源股份有限公司资产和收入统计
图表 普拉克北京公司重庆500吨/天餐厨垃圾处置沼气发电项目
图表 普拉克北京公司青岛胶南600吨/天市政垃圾处置沼气发电项目
图表 青岛天人环境股份有限公司业务模式列表
图表 青岛天人环境股份有限公司沼气净化提纯系统（醇胺法）示意图
图表 青岛天人环境股份有限公司自有专利项目列表
图表 青岛天人环境股份有限公司贞元项目全景图
图表 北京嘉博文生物科技有限公司获奖列表
图表 北京嘉博文生物科技有限公司环境工程应用案例
图表 北京机电院高技术股份有限公司资产和收入统计
图表 东江环保股份有限公司分产品情况表
图表 东江环保股份有限公司业务结构情况
图表 东江环保股份有限公司分地区情况表
图表 东江环保股份有限公司收入与利润统计
图表 东江环保股份有限公司资产与负债统计
图表 东江环保股份有限公司盈利能力情况
图表 东江环保股份有限公司偿债能力情况
图表 东江环保股份有限公司运营能力情况
图表 东江环保股份有限公司成本费用统计
图表 江苏维尔利环保科技股份有限公司工艺技术
图表 江苏维尔利环保科技股份有限公司分产品情况表
图表 江苏维尔利环保科技股份有限公司业务结构情况
图表 江苏维尔利环保科技股份有限公司分地区情况表
图表 江苏维尔利环保科技股份有限公司收入与利润统计
图表 江苏维尔利环保科技股份有限公司资产与负债统计
图表 江苏维尔利环保科技股份有限公司盈利能力情况
图表 江苏维尔利环保科技股份有限公司偿债能力情况
图表 江苏维尔利环保科技股份有限公司运营能力情况
图表 江苏维尔利环保科技股份有限公司成本费用统计
图表 天津泰达股份有限公司分产品情况表
图表 天津泰达股份有限公司业务结构情况
图表 天津泰达股份有限公司分地区情况表
图表 天津泰达股份有限公司收入与利润统计
图表 天津泰达股份有限公司资产与负债统计
图表 天津泰达股份有限公司盈利能力情况
图表 天津泰达股份有限公司偿债能力情况
图表 天津泰达股份有限公司运营能力情况
图表 天津泰达股份有限公司成本费用统计
图表 天津泰达股份有限公司成本费用结构图
图表 桑德环境资源股份有限公司分产品情况表
图表 桑德环境资源股份有限公司业务结构情况
图表 桑德环境资源股份有限公司分地区情况表
图表 桑德环境资源股份有限公司收入与利润统计
图表 桑德环境资源股份有限公司资产与负债统计
图表 桑德环境资源股份有限公司盈利能力情况
图表 桑德环境资源股份有限公司偿债能力情况
图表 桑德环境资源股份有限公司运营能力情况
图表 桑德环境资源股份有限公司成本费用统计
图表 桑德环境资源股份有限公司成本费用结构图
图表 “十二五”期间城镇垃圾处理规划或目标
图表 “十二五”器件餐厨垃圾处理市场规模预测
图表 “十二五”餐厨垃圾处理体系建设情况
图表 不同餐厨垃圾处理方式每吨成本比较
图表 餐厨油脂制生物柴油利润同地沟油利润相差巨大
图表 国家及地方“十二五”规划对餐厨垃圾投资额情况
图表 “十二五”期间各省市餐厨垃圾无害化处理能力规划