全球生猪育种大国主要有美国、加拿大、丹麦、法国和英国等。目前,在国际上分布广而影响较大的品种主要有长白猪、约克夏、汉普夏、杜洛克、皮特兰、拉康白等。我国拥有地方猪品种64个,包括东北民猪、香猪、太湖猪、金华猪、莆田黑猪、西北八眉猪、荣昌猪、藏猪等。生猪养殖在农业生产中占有极其重要的地位,是国民经济的重要组成部分。可以说养猪业的发展标志着人民生活水平的提高,标志着市场繁荣和社会的稳定。
我国生猪养殖生猪生具有较明显的区域性,主要分布于长江流域、华北地区以及东南沿海地带。近年来,我国商品猪养殖规模总体保持稳定态势。目前,我国生猪养殖无论是种猪养殖还是商品猪养殖主要以散养和小规模养殖为主,生猪出栏5万头以上的养殖户出栏量占全国出栏总量比例不到1%。由于散养存在饲养水平参差不齐、兽药残留无法控制等诸多缺点,而规模化、标准化养殖企业在资金、技术、质量管理等多个方面具有较大的优势,因此,大规模一体化经营的模式,将成为生猪养殖业的发展趋势。
养猪产业链包括饲料、养殖、屠宰和肉制品加工四大环节。其中饲料行业是养殖的支持;养殖业是产业链的核心;屠宰和肉制品加工直接与终端衔接,是拉动整个产业链需求的关键。生猪产业链因为猪肉消费量巨大市场需求带动了整个产业链各环节市场的发展。
生猪养殖业向规模化养殖发展的过程中,依靠品种改良和充分发挥生猪遗传性能,来提高养殖效益的作用越来越突出,因此,品质好、生产性能高的良种种猪的需求将会持续增加。随着工业化和城镇化步伐的加快,居民收入水平的不断提高,猪肉消费需求仍将继续刚性增长,城市居民畜产品消费升级带来优质安全畜产品需求不断增加。随着人们对符合高食品安全标准和高品质猪肉的需求的逐渐增加,将为采取大规模一体化经营模式的生猪生产企业带来良好的发展机遇。
《2015-2020年中国生猪养殖行业市场调查及投资建议报告》由中商产业研究院的资深专家和研究人员撰写,报告主要对生猪养殖产业链企业现状进行深入的专项调查研究,通过走访调研山东、江苏、河北、河南、湖南、湖北、广东、四川等种猪养殖企业、商品猪养殖企业、猪饲料生产企业、生猪屠宰企业以及肉制品加工等五十多家企业,从当前生猪养殖行业景气状况出发,以生猪养殖行业产销状况及市场需求走向为依托,详尽地分析了当前国内生猪养殖、饲料加工、生猪屠宰及肉类加工行业发展规模、市场容量及竞争状况。同时报告通过对散养、大中小规模生猪养殖企业成本与效益对比分析,深度解析生猪养殖养殖成本变化对企业盈利影响。
本报告通过对大量一手市场调研数据的前瞻性分析,深入而客观地为您剖析全景透析生猪养殖产业链现状。并根据生猪养殖行业的发展轨迹与多年的实践经验,以及国际先进生猪养殖国家的经验借鉴,对生猪养殖行业未来的投资前景与机会做出客观分析与预测;是生猪养殖与屠宰企业、饲料加工企业、科研单位、销售企业、投资企业准确了解生猪养殖行业当前最新发展动态,把握市场机会,做出正确经营决策和明确企业发展方向不可多得的精品;也是业内第一份对生猪养殖行业全产业链以及行业重点企业进行全面系统分析的重量级报告。
一、约克夏猪
二、杜洛克猪
三、皮特兰猪
四、汉普夏猪
五、长白猪
一、地方猪种的种质特性
二、地方猪种的类型分布
三、地方猪种类型及特点
四、优良的地方猪种分析
(一)香猪
(二)蓝塘猪
(三)湘西猪
(四)内江猪
(五)荣昌猪
(六)莆田猪
(七)雅南猪
(八)金华猪
(九)太湖猪
(十)东北民猪
(十一)两广小花猪
(十二)华中两头乌
一、生猪销售流程分析
(一)种猪的销售流程
(二)商品猪销售流程
二、生猪销售渠道分析
(一)猪贩子上门收购
(二)屠宰加工企业
三、生猪销售运输半径
四、生猪运输影响因素
一、世界种猪养殖市场分析
(一)世界种猪市场发展现状
(二)全球种猪育种市场格局
(三)全球种猪养殖企业分析
(四)全球种猪养殖发展趋势
二、中国种猪养殖市场分析
(一)国内种猪育种市场历程
(二)中国种猪养殖发展现状
(三)种猪养殖总体规模分析
(四)种猪进口数量金额分析
(五)国内种猪市场价格分析
一、生猪养殖主要模式分析
二、生猪养殖市场发展现状
(一)生猪养殖规模分析
(二)生猪养殖结构分析
(三)生猪养殖区域分布
三、生猪养殖区域竞争力分析
(一)沿海生猪养殖竞争力
(二)东北生猪养殖竞争力
(三)中部生猪养殖竞争力
(四)西南生猪养殖竞争力
四、国内生猪市场价格分析
(一)二元母猪价格分析
(二)仔猪市场价格分析
(三)出栏肉猪价格分析
一、生猪养殖主要企业类型
(一)专业饲养育肥猪
(二)生产并销售仔猪
(三)专业种猪的饲养
(四)产业链全程饲养
二、新资本进入养猪业分析
(一)饲料企业进入养猪业
(二)国企央企进入养猪业
(三)风投资金进入养猪业
(四)信托资金进入养猪业
(五)私募基金进入养猪业
三、生猪养殖新资本竞争力分析
(一)网易养猪竞争力分析
(二)武钢养猪竞争力分析
(三)中粮养猪竞争力分析
(四)正大养猪竞争力分析
四、国内生猪养殖场分析
(一)生猪养殖场总体规模
(二)生猪养殖场结构分布
(三)国内十大种猪养殖企业
(四)国内十大生猪养殖企业
一、散养生猪成本收益分析
(一)散养生猪饲料成本分析
(二)散养生猪费用用工情况
(三)散养生猪总体效益分析
二、小规模生猪养殖成本收益
(一)小规模生猪养殖饲料成本
(二)小规模生猪养殖费用情况
(三)小规模生猪养殖效益分析
三、中规模生猪养殖成本收益
(一)中规模生猪养殖饲料成本
(二)中规模生猪养殖费用情况
(三)中规模生猪养殖效益分析
四、大规模生猪养殖成本收益
(一)大规模生猪养殖饲料成本
(二)大规模生猪养殖费用情况
(三)大规模生猪养殖效益分析
一、猪饲料及其产品分类
二、猪饲料市场现状分析
三、猪饲料企业销售模式
四、猪饲料市场价格分析
一、猪饲料产量规模分析
二、猪饲料生产区域布局
三、猪饲料产品结构分析
一、猪配合饲料
(一)猪配合饲料产品概述
(二)猪配合饲料科学标准
(三)猪配合饲料产量分析
(四)猪配合饲料生产格局
(五)猪配合饲料价格走势
二、猪浓缩饲料
(一)猪浓缩饲料产品概述
(二)猪浓缩饲料产量分析
(三)猪浓缩饲料生产布局
(四)猪浓缩饲料价格走势
三、添加剂预混合饲料
(一)添加剂预混合饲料概述
(二)添加剂预混合饲料产量
(三)添加剂预混合饲料产区
(四)猪预混合饲料价格走势
(五)添加剂预混合饲料前景
四、生猪教槽料
(一)生猪教槽料产品概述
(二)生猪教槽料产品特征
(三)生猪教槽料发展现状
(四)生猪教槽料市场需求
一、猪饲料市场竞争地位
二、猪饲料竞争企业分析
三、猪饲料品牌市场格局
四、猪饲料企业市场份额
五、猪饲料市场竞争趋势
一、生猪屠宰企业经营模式
(一)单一屠宰加工模式
(二)公司+基地+养猪户
(三)纵向一体化经营模式
二、商品猪出栏的毛重分析
三、商品猪屠宰出肉率分析
四、生猪屠宰市场分析
(一)生猪屠宰市场发展现状
(二)生猪屠宰加工企业规模
(三)生猪屠宰市场竞争格局
(四)生猪屠宰的毛利率分析
五、生猪屠宰企业分析
(一)屠宰企业采购结算方式
(二)生猪屠宰企业的集中度
(三)生猪屠宰企业市场份额
一、猪肉市场供需状况分析
(一)国内猪肉市场供给分析
(二)猪肉市场供给影响因素
(三)猪肉市场需求状况分析
(四)猪肉市场需求影响因素
(五)猪肉价格及影响因素分析
二、国内猪肉市场结构分析
(一)猪肉产品市场结构
(二)猪肉市场品牌结构
(三)猪肉区域市场结构
(四)猪肉销售渠道结构
三、猪肉企业竞争力分析
(一)产品竞争力分析
(二)品牌竞争力分析
(三)价格竞争力分析
(四)销售竞争力分析
(五)渠道竞争力分析
(六)服务竞争力分析
四、品牌猪肉市场营销案例--壹号土猪
(一)壹号土猪市场定位
(二)壹号土猪产品特色
(三)壹号土猪价格分析
(四)壹号土猪分销渠道
(五)壹号土猪品牌传播
一、肉制品分类及其特征
二、肉制品加工市场分析
(一)肉制品加工市场现状
(二)肉制品加工企业规模
(三)肉制品加工市场格局
(四)肉制品加工毛利分析
三、肉制品加工趋势与前景
(一)肉制品加工发展趋势
(二)肉制品加工市场前景
(三)肉制品加工发展策略
一、北京六马养猪科技有限公司
(一)种猪养殖品种
(二)种猪供应来源
(三)种猪养殖规模
(四)种猪养殖优势
(五)种猪养殖模式
(六)种猪养殖效益
二、北京养猪育种中心
三、常州市康乐农牧有限公司
四、安徽省安泰种猪育种有限责任公司
五、河南省新大牧业有限公司
六、厦门国寿种猪开发有限公司
七、河北双鸽美丹畜牧科技有限公司
八、河南省正阳诸美种猪育种有限公司
九、武汉天种畜牧股份有限公司
十、湖北金林原种畜牧有限公司
十一、广东源丰农业有限公司
十二、中山市白石猪场有限公司
十三、海南罗牛山种猪育种有限公司
十四、广西桂宁种猪有限公司
十五、广西扬翔农牧有限责任公司
一、广东温氏食品集团有限公司
二、牧原食品股份有限公司
三、中粮肉食投资有限公司
四、河南雏鹰农牧集团股份有限公司
五、湖南新五丰股份有限公司
六、江西正邦科技股份有限公司
七、海口农工贸(罗牛山)股份有限公司
八、湖南大康牧业股份有限公司
九、新希望六和股份有限公司
十、江西万年鑫星农牧股份有限公司
一、河南双汇投资发展股份有限公司
二、中国雨润食品集团有限公司
三、临沂新程金锣肉制品集团有限公司
四、四川高金食品股份有限公司
五、四川自贡新星源食品有限公司
六、山东得利斯食品股份有限公司
七、山东龙大肉食品股份有限公司
八、济南维尔康食品有限公司
九、天津宝迪农业科技股份有限公司
一、生猪养殖投资环境分析
二、生猪养殖投资进入壁垒
三、生猪养殖投资盈利周期
四、生猪投资盈利影响因素
一、种猪养殖投资前景分析
二、生猪养殖投资前景分析
三、生猪饲料投资机会分析
四、生猪屠宰投资机会分析
五、产业链融合的投资机会
一、产业政策风险
二、饲料价格风险
三、生猪疫情风险
四、市场竞争风险
五、价格变动风险
六、食品安全风险
图表 1 中国猪肉供给占全球供给比重分析
图表 2 中国猪肉供给占全球消费比重分析
图表 3 几个猪种的母猪繁殖性能
图表 4 中国地方猪种的类型分布图
图表 5 中国地方猪种的类型及其特点一览表
图表 15 2012-2014年中国猪粮比和猪料比分析
图表 16 2012-2014年中国生猪养殖环节利润分析
图表 17 2012-2014年中国生猪屠宰环节利润分析
图表 18 2012-2014年中国生猪批发环节利润分析
图表 19 2012-2014年中国生猪零售环节利润分析
图表 20 全球猪品种改良的三个阶段
图表 21 全球各种猪品系所占比例
图表 22 1961年至今中国生猪育种轨迹
图表 23 中国生猪代次繁育体系
图表 24 育种的主要技术环节
图表 25 2005-2014年中国能繁育母猪存栏量统计
图表 26 中国原种猪引种数量变化趋势图
图表 27 中国从国外种猪引进分析
图表 28 2014年中国主要地区种猪价格统计
图表 29 生猪主要养殖模式分析
图表 30 生猪大规模养殖模式对比
图表 31 中国肉猪存栏数量统计
图表 32 中国肉猪出栏数量统计
图表 33 中国生猪养殖出栏量结构分析
图表 34 中国生猪养殖区域分布图
图表 35 2010-2014年中国二元母猪价格变化趋势图
图表 36 2011-2014年中国仔猪价格变化趋势图
图表 37 2011-2014年中国仔猪平均价格对比分析
图表 38 2011-2014年中国生猪价格变化趋势图
图表 39 2011-2014年中国生猪平均价格对比分析
图表 71 2010-2014年中国育肥猪配合饲料价格走势
图表 72 中国配合饲料价格走势
图表 58 2014年中国猪浓缩饲料价格走势图
图表 62 生猪教槽料的作用
图表 63 中国生猪教槽科理论采食量计算
图表 42 中国猪饲料产量占饲料总产量比重变化趋势图
图表 51 中国主要猪饲料企业及其经营特色
图表 52 中国前十位猪饲料企业及其市场份额
图表 94 2013-2018年中国猪饲料产量预测趋势图
图表 92 中国商品猪屠宰出肉率变化趋势图
图表 100 中国生猪屠宰企业十强分析
图表 101 中国猪肉产量统计
图表 102 中国猪肉消费量统计
图表 103 2010-2014年中国猪肉价格变化趋势图
图表 104 中国居民猪肉消费结构分析
图表 105 中国肉制品(猪肉)主要品牌
图表 106 中国猪肉生产区域市场格局
图表 107 猪肉销售渠道分析
图表 108 中国屠宰及肉类加工企业销售收入及市场份额
图表 123 “申泰缘”优质圩黑香猪
图表 124 申泰缘”优质圩黑香猪品种系列
图表 125 河南省新大牧业有限公司种猪养殖品种系列
图表 126 新大牧业(集团)种猪育种繁殖基地
图表 127 河南省新大牧业有限公司生猪销售价格情况
图表 128 厦门国寿种猪开发有限公司生猪产品系列(一)
图表 129 厦门国寿种猪开发有限公司生猪产品系列(二)
图表 130 厦门国寿种猪开发有限公司生猪价格情况
图表 131 河北双鸽美丹畜牧科技有限公司新英系大白种猪
图表 132 河北双鸽美丹畜牧科技有限公司新英系长白种猪
图表 133 河北双鸽美丹畜牧科技有限公司新英系杜洛克种猪
图表 134 河北双鸽美丹畜牧科技有限公司种猪拍卖成绩表
图表 135 河南省正阳诸美种猪育种有限公司生猪养殖品种
图表 136 河南省诸美种猪育种集团有限公司种猪价格情况
图表 137 武汉天种畜牧股份有限公司种猪品种与特点分析
图表 138 湖北金林原种畜牧有限公司主要种猪品种
图表 139 广东源丰农业有限公司种猪品种
图表 140 中山市白石猪场有限公司种猪品种
图表 141 海南罗牛山种猪育种有限公司种猪品种系列一
图表 142 海南罗牛山种猪育种有限公司种猪品种系列二
图表 143 广西桂宁种猪有限公司种猪品种
图表 144 广西扬翔农牧有限责任公司种猪品种
图表 145 牧原食品股份有限公司生猪品种
图表 146 牧原食品股份有限公司养殖场情况
图表 147 牧原食品股份有限公司生猪成本分析
图表 148 牧原食品股份有限公司新加、美系核心种猪价格
图表 149 牧原食品股份有限公司其他猪价格
图表 150 河南雏鹰农牧集团股份有限公司生猪繁育关系图
图表 151 河南雏鹰农牧集团股份有限公司标准化养猪场
图表 152 河南雏鹰农牧集团股份有限公司祖代猪场具体情况
图表 153 河南雏鹰农牧集团股份有限公司种猪场具体情况
图表 154 河南雏鹰农牧集团股份有限公司后备种猪场具体情况
图表 155 河南雏鹰农牧集团股份有限公司三元仔猪场具体情况
图表 156 河南雏鹰农牧集团股份有限公司育肥场具体情况
图表 157 河南雏鹰农牧集团股份有限公司优质商品猪
图表 158 湖南新五丰股份有限公司分产品情况表
图表 159 湖南新五丰股份有限公司分地区情况表
图表 160 湖南新五丰股份有限公司分产品情况表
图表 161 江西正邦科技股份有限公司猪品种
图表 162 江西正邦科技股份有限公司生猪养殖营业成本
图表 163 江西正邦科技股份有限公司经营情况
图表 164 江西正邦科技股份有限公司生猪养殖效益情况
图表 165 海口农工贸(罗牛山)股份有限公司生猪品种
图表 166 海南地区生猪出栏价格
图表 167 湖南大康牧业股份有限公司主要养殖场及养殖品种表
图表 168 湖南大康牧业股份有限公司生猪出栏量统计
图表 169 湖南大康牧业生猪出栏价格及养殖成本统计
图表 170 湖南大康牧业生猪养殖效益统计
图表 171 新希望六和股份有限公司生猪养殖品种
图表 172 新希望六和股份有限公司生猪产量统计情况
图表 173 新希望六和股份有限公司生猪销量统计情况
图表 174 新希望六和股份有限公司生猪销售成本统计情况
图表 175 新希望六和股份有限公司生猪销量单价统计
图表 176 新希望六和股份有限公司生猪养殖效益情况
图表 177 江西万年鑫星农牧股份有限公司生猪供应来源
图表 178 河南双汇投资发展股份有限公司生猪供应来源
图表 179 河南双汇投资发展股份有限公司生猪屠宰产能分布
图表 180 河南双汇投资发展股份有限公司主要产品
图表 181 河南双汇投资发展股份有限公司猪肉产销情况
图表 182 河南双汇投资发展股份有限公司猪肉销售结构情况
图表 183 河南双汇投资发展股份有限公司分行业情况表
图表 184 河南双汇投资发展股份有限公司分产品情况表
图表 185 河南双汇投资发展股份有限公司肉制品销售价格
图表 186 河南双汇投资发展股份有限公司销售渠道
图表 187 双汇发展冷鲜肉销售渠道
图表 188 双汇发展肉制品销售渠道
图表 189 河南双汇投资发展股份有限公司销售网络分布
图表 190 雨润食品生猪屠宰产能分布示意图
图表 191 雨润食品生猪屠宰产能趋势图
图表 192 雨润低温肉制品产品系列
图表 193 雨润冷鲜藏肉产品系列
图表 194 雨润食品集团猪肉销售情况统计
图表 195 雨润食品集团猪肉销售结构比例
图表 196 雨润食品集团冷鲜肉销售渠道结构
图表 197 雨润食品集团肉制品销售渠道结构
图表 198 临沂新程金锣肉制品集团有限公司产品结构
图表 199 金锣火腿肠售价统计
图表 200 高金食品股份有限公司产品结构
图表 201 高金食品股份有限公司产品营业收入构成情况
图表 202 高金食品股份有限公司经营情况
图表 203 高金食品股份有限公司分地区营收情况
图表 204 自贡市新星源食品有限公司主要产品
图表 205 自贡市新星源食品有限公司猪肉销售网络分布图
图表 206 山东得利斯食品股份有限公司生产情况统计
图表 207 山东得利斯食品股份有限公司分产品情况表
图表 208 山东得利斯食品股份有限公司猪肉产品结构图
图表 209 山东得利斯食品股份有限公司猪肉销售价格趋势图
图表 210 山东得利斯食品股份有限公司生猪均价趋势图
图表 211 山东得利斯食品股份有限公司销售分地区情况
图表 212 山东龙大肉食品股份有限公司生猪供应模式示意图
图表 213 山东龙大肉食品股份有限公司猪肉产品结构
图表 214 山东龙大肉食品股份有限公司产品销售价格
图表 215 山东龙大肉食品股份有限公司猪肉产品销售流程
图表 216 山东龙大肉食品股份有限公司加盟店销售流程
图表 217 山东龙大肉食品股份有限公司商场超市渠道主要销售流程
图表 218 山东龙大肉食品股份有限公司批发商渠道主要销售流程
图表 219 山东龙大肉食品股份有限公司加盟店分布情况
图表 220 济南维尔康食品有限公司产品结构
图表 221 济南维尔康食品有限公司销售网络
图表 222 天津宝迪农业科技股份有限公司屠宰猪来源
图表 223 天津宝迪农业科技股份有限公司猪肉产品一览表
图表 224 天津宝迪农业科技股份有限公司经营情况
图表 225 天津宝迪农业科技股份有限公司猪肉销售流程图
图表 226 天津宝迪农业科技股份有限公司猪肉销售网络图
图表 228 2005-2014年育肥阶段和自繁自养全程猪料比走势图
本报告所有内容受法律保护,中华人民共和国涉外调查许可证:国统涉外证字第1454号。 本报告由中商产业研究院出品,报告版权归中商产业研究院所有。本报告是中商产业研究院的研究与统计成果,报告为有偿提供给购买报告的客户内部使用。未获得中商产业研究院书面授权,任何网站或媒体不得转载或引用,否则中商产业研究院有权依法追究其法律责任。如需订阅研究报告,请直接联系本网站,以便获得全程优质完善服务。 本报告目录与内容系中商产业研究院原创,未经本公司事先书面许可,拒绝任何方式复制、转载。 在此,我们诚意向您推荐鉴别咨询公司实力的主要方法。
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