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2014-2019年中国茶饮料行业发展分析及投资研究报告
2014-2019年中国茶饮料行业发展分析及投资研究报告
报告编码:MW315706 306897 了解中商产业研究院实力
出版日期:动态更新
报告页码:260 图表:100
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内容概括

为了全面而准确地反映茶饮料产业的发展现状以及未来趋势,中商情报网推出本报告在大量周密的市场调研基础上,主要依据中国国家统计局、国家海关总署、相关行业协会、国内外相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国茶饮料业现状、茶饮料市场供需状况、茶饮料产业链现状、茶饮料重点企业状况等内容进行详细的阐述和深入的分析,着重对茶饮料市场发展动向作了详尽深入的分析,并根据行业的发展轨迹对未来的发展前景与趋势作了审慎的判断,为茶饮料产业投资者寻找新的投资机会。为企业了解茶饮料业、投资该领域提供决策参考依据。

报告目录

第一章 

茶饮料概念及工艺技术分析 27 
11 茶饮料的成分及分类 27 
111 茶饮料的概念 27 
112 茶饮料的主要成分 27 
113 茶饮料的分类 27 
114 其它几种茶饮料 28 
12 茶饮料品质影响因素及生产工艺流程 29 
121 影响茶饮料品质的因素 29 
122 茶饮料生产工艺要点 30 
123 茶饮料的生产模式 31 
124 各式茶饮料生产工艺流程 31 
13 茶饮料工艺技术及发展应用 32 
131 茶汤萃取工艺概述 32 
132 茶饮料的热澄清工艺 34 
133 罐装液态茶饮料加工技术 39 
134 速溶茶粉在纯茶饮料中的应用 40 
135 灌装茶工艺的对比分析 40 

第二章 2013-2014年软饮料

行业分析 42 
21 2013-2014年世界软饮料行业发展概况 42 
211 全球软饮料市场发展态势分析 42 
212 部分国家软饮料进出口状况 50 
213 国际软饮料包装材料的发展变化 52 
214 美国软饮料市场销量持续下滑 54 
215 俄罗斯软饮料市场发展走势与前景 55 
22 2011-2014年中国软饮料行业发展分析 56 
221 2013-2014年中国饮料业行业发展回顾 56 
222 2013-2014年中国软饮料生产及销售状况 59 
223 2014年我国软饮料市场发展动态 63 
23 2013-2014年中国软饮料市场竞争分析 65 
231 软饮料行业的竞争力评析 65 
232 中国软饮料市场竞争程度剖析 66 
233 “强强联手”竞争模式初步成型 67 
234 特殊用途饮料成软饮料市场竞争的蓝海 69 
235 2013-2014年我国软饮料市场竞争特点分析 70 

第三章 2013-2014年中国茶饮料行业分析 73

 
31 茶饮料行业发展概述 73 
311 中国茶饮料十五年发展变化 73 
312 茶饮料行业特征分析 74 
313 驱动茶饮料行业发展的宏观因素解析 79 
32 2009-2014年茶饮料政策环境分析 96 
321《食品安全法》正式实施 96 
33 茶饮料市场发展总体分析 98 
331 中国茶饮料市场发展综述 98 
332 我国茶饮料市场发展的特点 99 
333 茶饮料市场消费者需求特征透析 99 
334 中国茶饮料市场产品结构分析 101 
335 茶饮料与果汁饮料消费需求差异对比解析 104 
34 2011-2014年茶饮料市场发展分析 107 
341 2013-2014年茶饮料市场呈蓬勃发展态势 107 
342 2013-2014年茶饮料市场的新变化透析 108 
343 2013-2014年汇源收购旭日升强势介入茶饮料市场 110 
344 2013-2014年借塑化剂事件契机茶饮料积极抢占市场 113 
345 2014年茶饮料市场的发展特征 115 
35 2013-2014年茶饮料市场存在问题及对策分析 121 
351 中国茶饮料产业存在的问题分析 121 
352 中国茶饮料行业亟需规范化发展 122 

第四章 中国茶饮料及其他软饮料制造行业财务状况 124

 
41 中国茶饮料及其他软饮料制造行业经济规模 124 
411 2009-2014年茶饮料及其他软饮料制造业销售规模 124 
412 2009-2014年茶饮料及其他软饮料制造业利润规模 125 
413 2009-2014年茶饮料及其他软饮料制造业资产规模 128 
42 中国茶饮料及其他软饮料制造行业盈利能力指标分析 131 
421 2009-2014年茶饮料及其他软饮料制造业亏损面 131 
422 2009-2014年茶饮料及其他软饮料制造业盈利能力分析 136 
423 2009-2014年茶饮料及其他软饮料制造业成本费用利润率 140 
43 中国茶饮料及其他软饮料制造行业营运能力指标分析 152 
431 2009-2014年茶饮料及其他软饮料制造业应收账款周转率 152 
44 中国茶饮料及其他软饮料制造行业偿债能力指标分析 158 
441 2009-2014年茶饮料及其他软饮料制造业偿债能力分析 158 

第五章 2013-2014年中国凉茶市场分析 161

 
51 2013-2014年凉茶市场状况综述 161 
511 中国凉茶市场发展概述 161 
512 中国凉茶市场竞争格局分析 164 
513 我国首个“凉茶公约”重磅出炉 166 
514 受中药材涨价影响凉茶业成本剧增 172 
515 凉茶市场发展机会探析 174 
52 2013-2014年广东凉茶市场分析 175 
521 广东凉茶市场发展现状 175 
522 广东凉茶市场良莠不齐 176 
523 广东凉茶市场运行特点 177 
53 2013-2014年凉茶市场竞争分析 182 
531 凉茶市场竞争历程分析 182 
532 霸王引发凉茶市场新一轮混战 185 
533 我国凉茶市场竞争升级 187 
534 两大凉茶新品的竞争手段解析 190 
54 凉茶市场存在的问题及策略分析 191 
541 凉茶市场同质化现象严重 191 
542 凉茶业QS认证面临的问题 191 
543 国内多数凉茶企业经营状况欠佳 194 
544 凉茶饮料业发展障碍及对策分析 194 
545 中国凉茶市场根据地战略分析 195 

第六章 2013-2014年茶饮料行业竞争分析 197

 
61 2013-2014年茶饮料行业竞争格局分析 197 
611 中国茶饮料行业龙头企业简述 197 
612 中国茶饮料市场竞争状况分析 198 
613 茶饮料竞争焦点转向新包装与新品种 201 
62 茶饮料市场竞争群体详解 202 
621 市场先行者:旭日升 202 
622 市场领导者:康师傅和统一 203 
623 市场挑战者:可口可乐 204 
624 其它市场追随者 205 
63 茶饮料行业的SWOT剖析及竞争策略选择 205 
631 机遇分析 205 
632 威胁分析 205 
633 优势分析 205 
634 劣势分析 206 
635 市场挑战者竞争战略探讨 206 
64 茶饮料市场竞争中的营销对策分析 208 
641 茶饮料品牌文化营销解析 208 
642 茶饮料市场营销竞争策略 209 
643 茶饮料广告策略分析 210 
644 茶饮料产品策略分析 212 
645 茶饮料三优先销售策略解析 212 

第七章 2013-2014年茶饮料行业营销分析 216

 
71 旭日升集团营销案例分析 216 
711 旭日升发展阶段及衰败原因分析 216 
712 旭日升营销管理失误分析 220 
713 旭日升归来背后的“三板斧”策略分析 222 
714 2013-2014年依托汇源集团优势旭日升高调回归 224 
72 康师傅营销策略分析 226 
721 康师傅茶饮料市场多品牌战略 226 
722 康师傅茶饮料的营销策略组合 231 
723 康师傅茶饮料营销对茶饮企业的启迪 232 
724 康师傅饮料的“再来一瓶”营销策略解析 234 
725 康师傅茶饮料的“美丽营销”战术分析 236 
73 统一茶饮料市场营销分析 237 
731 统一茶饮料的产品促销策略分析 237 
732 统一茶饮料的竞争战略解析 239 
733 统一茶饮料市场营销战略透析 240 
74 娃哈哈营销策略分析 242 
741 娃哈哈的品牌营销分析 242 
742 娃哈哈茶饮料的推广方法解析 245 
743 娃哈哈迈向高端市场营销策略探析 251 
75 王老吉 253 
751 王老吉营销策略概述 253 
752 王老吉网络营销推广方案简述 256 
753 以CSR战略角度透视王老吉的亚运营销 258 
754 王老吉营销发展面临的挑战 260 

第八章 2013-2014年茶饮料市场替代产品发展分析 268

 
81 碳酸饮料 268 
811 中国碳酸饮料生产与消费情况 268 
812 中国碳酸饮料市场发展状况分析 269 
813 碳酸饮料巨头缩减包装变相涨价 269 
82 果汁饮料 270 
821 中国果汁饮料市场发展概况 270 
822 2014年欧盟出台果汁新规 272 
823 果汁饮料行业未来发展热点 273 
83 乳品饮料 276 
831 我国含乳饮料行业发展综述 276 
832 我国乳饮料市场新品层出不穷 278 
833 果粒酸乳饮料成市场热点 278 
834 未来我国乳饮料企业发展趋势探析 278 
84 包装饮用水 279 
841 包装饮用水市场综合分析 279 
842 中国饮用水行业步入成熟阶段 282 
843 2013-2014年中国饮用水行业发展主题 283 
844 中国瓶装水市场竞争形态剖析 285 
845 饮用水行业竞争焦点 285 

第九章 2014-2019年茶饮料市场

投资及前景分析 286 
91 软饮料行业发展前景分析 286 
911 软饮料行业发展优势及空间分析 286 
912 未来软饮料业将步入重构时期 288 
913 我国西部软饮料市场增长潜力巨大 290 
914 软饮料市场消费方向分析 291 
92 茶饮料行业投资机会分析 296 
921 茶饮料新品催生创业机会 296 
923 茶饮料产品的投资开发方向 298 
93 2014-2019年茶饮料行业前景预测 299 
931 2014-2019年中国茶饮料及其他软饮料制造行业预测分析 299 
932 我国茶饮料市场未来前景展望 299 

第十章 2011-2014年国内外茶饮料行业重点上市公司 301

 
101 可口可乐 301 
1011 公司简介 301 
1012 2013-2014年可口可乐公司经营状况 301 
1013 可口可乐茶饮料品牌战略分析 305 
1014 2014年“原叶”茶饮市场推广策略分析 307 
102 百事可乐 308 
1021 公司简介 308 
1022 百事“草本乐”产品分析 309 
1023 2013-2013财年百事公司经营状况 311 
1025 百事可乐凭借草本乐进军我国草本饮料市场 315 
103 康师傅控股有限公司 317 
1031 公司简介 317 
1032 2013-2014年康师傅经营状况分析 318 
1033 2013-2014年康师傅集团总体运营态势分析 321 
1034 康师傅茶饮研发成功因素分析 322 
104 统一企业股份有限公司 327 
1041 公司简介 327 
1042 2013-2014年统一企业经营状况分析 327 
1043 2013-2014年统一集团总体运营态势分析 327 
105 深圳市深宝实业股份有限公司 330 
1051 公司简介 330 
1052 2013-2014年深宝经营状况分析 330 
1053 公司未来发展展望 334 
106 广州药业股份有限公司 334 
1061 公司简介 334 
1062 2011-2013年1-12月广州药业经营状况分析 335 
1063 2014年1-5广州药业经营状况分析 336 
1065 广州药业获得白云山凉茶代理权 337 
1066 广州药业大肆进军美国凉茶市场 337 

第十一章 2009-2014年国内茶饮料行业其他重点企业竞争优势及财务状况分析 339

 
111 广州顶津食品有限公司 339 
1111 2009-2014年公司发展状况分析 339 
1112 公司偿债能力分析 339 
1113 公司营运能力分析 341 
1114 公司获利能力分析 344 
112 乐天澳的利饮料有限公司 345 
1121 2009-2014年公司发展状况分析 345 
1122 公司偿债能力分析 346 
1123 公司营运能力分析 347 
1124 公司获利能力分析 351 
113 康师傅广州饮品有限公司 352 
1131 2009-2014年公司发展状况分析 352 
1132 公司偿债能力分析 353 
1133 公司营运能力分析 354 
1134 公司获利能力分析 357 
114 广东加多宝饮料食品有限公司 359 
1141 2009-2014年公司发展状况分析 359 
1142 公司偿债能力分析 359 
1143 公司营运能力分析 361 
1144 公司获利能力分析 365 
115 杭州顶津食品有限公司 367 
1151 2009-2014年公司发展状况分析 367 
1152 公司偿债能力分析 367 
1153 公司营运能力分析 369 
1154 公司获利能力分析 372 
116 浙江加多宝饮料有限公司 374 
1161 2009-2014年公司发展状况分析 374 
1162 公司偿债能力分析 374 
116 3 公司营运能力分析 375 
116 4 公司获利能力分析 378 
117 红牛维他命饮料有限公司 379 
1171 2009-2014年公司发展状况分析 379 
1172 公司偿债能力分析 380 
1173 公司营运能力分析 382 
1174 公司获利能力分析 384 
118 康师傅(沈阳)饮品有限公司 386 
1181 2009-2014年公司发展状况分析 386 
1182 公司偿债能力分析 386 
1183 公司营运能力分析 387 
1184 公司获利能力分析 390 
119 福建加多宝饮料有限公司 392 
1191 2009-2014年公司发展状况分析 392 
1192 公司偿债能力分析 392 
1193 公司营运能力分析 393 
1194 公司获利能力分析 396 
1110 浙江香飘飘食品有限公司 397 
11101 2009-2014年公司发展状况分析 397 
11102 公司偿债能力分析 398 
11103 公司营运能力分析 399 
11104 公司获利能力分析 402 
1112 郑州顶津食品有限公司 404 
11121 2009-2014年公司发展状况分析 404 
11122 公司偿债能力分析 404 
11123 公司营运能力分析 405 
11124 公司获利能力分析 408 
1113 浙江娃哈哈昌盛饮料集团有限公司 409 
11131 2009-2014年公司发展状况分析 409 
11132 公司偿债能力分析 410 
11133 公司营运能力分析 411 
11134 公司获利能力分析 414 
1114 加多宝饮料有限公司 415 
11141 2009-2014年公司发展状况分析 415 
11142 公司偿债能力分析 415 
11143 公司营运能力分析 416 
11144 公司获利能力分析 419 
1115 湖北元阳食品有限公司 420 
11151 2009-2014年公司发展状况分析 420 
11152 公司偿债能力分析 420 
11153 公司营运能力分析 421 
11154 公司获利能力分析 424 
1116 成都市美迪特饮料有限公司 425 
11161 2009-2014年公司发展状况分析 425 
11162 公司偿债能力分析 425 
11163 公司营运能力分析 426 
11164 公司获利能力分析 429

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