2014-2018年中国主题酒店行业分析及市场预测咨询报告-中商产业研究院

内容概括

主题酒店行业研究报告主要分析了主题酒店行业的国内外发展概况、行业的发展环境、市场分析（市场规模、市场结构、市场特点等）、生产分析（生产总量、供需平衡等）、竞争分析（行业集中度、竞争格局、竞争组群、竞争因素等）、产品价格分析、用户分析、替代品和互补品分析、行业主导驱动因素、行业渠道分析、行业赢利能力、行业成长性、行业偿债能力、行业营运能力、主题酒店行业重点企业分析、子行业分析、区域市场分析、行业风险分析、行业发展前景预测及相关的经营、投资建议等。报告研究框架全面、严谨，分析内容客观、公正、系统，真实准确地反映了我国主题酒店行业的市场发展现状和未来发展趋势。

本研究咨询报告中商智业公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中商情报网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。对我国主题酒店行业作了详尽深入的分析，是企业进行市场研究工作时不可或缺的重要参考资料，同时也可作为金融机构进行信贷分析、证券分析、投资分析等研究工作时的参考依据。

报告目录

第一章主题

第一节酒店的介绍 1

一、酒店业的特点及发展 1
二、酒店的部门设置 4
三、酒店部门的职能 5
四、酒店房间类型的分类 8

第二节

主题酒店概念阐释 9
一、主题酒店特色 9
二、主题酒店与特色酒店的异同 10
三、主题酒店的灵魂 12

第三节主题酒店的一般类型 16

一、自然风光酒店 16
二、历史文化酒店 16
三、城市特色酒店 16
四、名人文化酒店 16
五、艺术特色酒店 16

第四节创建主题酒店的意义 17

一、引发注意力 17
二、深化记忆力 18
三、创造文化力 18
四、形成品牌力 19
五、培育竞争力 21

第二章 2012-2013年中国酒店业整体运行态势分析 22

第一节国际酒店业运营概况 22

一、国际饭店业发展的趋势 22
二、全球连锁酒店发展分析 25
三、影响全球酒店产业因素 28
四、世界酒店业呈现回暖迹象 28
五、2012年全球酒店平均房价上涨情况分析 29
六、国际宾馆酒店业的管理综述 30

第二节 2012-2013年中国酒店业发展 32

一、中国饭店业与中国经济同步前进 32
二、2013年中国现代酒店业发展分析 42
三、中国酒店业与国际一流酒店业的差距 44

第三节 2012-2013年中国酒店业运营现状 46

一、中国酒店业热点透视 46
二、中国酒店业逐渐回暖 49
三、2012年中国星级酒店发展状况分析 49
四、中国酒店业趋向多元化发展 60
五、中国酒店业人才状况调查 61
六、2012年经济型酒店经营情况分析 70
七、2013年国际酒店业巨头加速在华扩张版图 73

第四节 2012-2013年中国酒店业深度剖析 74

一、2012年度我国酒店业用户行为分析 74
二、2012年全国星级酒店开业统计报告 76
三、2013年我国酒店预订价格指数分析 79
四、2013年中国酒店业发展展望 81
五、2013年我国酒店业发展前景展望 82

第三章 2012-2013年中国主题酒店产业发展环境分析 84

第一节 2012-2013年中国宏观经济环境分析 84

一、中国GDP分析 84
二、中国酒店产业在国民经济中的地位 84
三、消费价格指数分析 85
四、城乡居民收入分析 86
五、社会消费品零售总额 87
六、全社会固定资产投资分析 88
七、进出口总额及增长率分析 91

第二节 2012-2013年中国主题酒店产业发展政策环境分析 93

一、《旅游饭店星级的划分与评定》（2012） 93
二、《中国旅游饭店行业规范》（2010年8月修订） 104
三、中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定 108
四、《旅游涉外饭店星级的划分与评定》 132

第三节 2012-2013年中国主题酒店产业发展社会环境分析 159

一、人口环境分析 159
二、教育环境分析 159
三、文化环境分析 161
四、生态环境分析 161

第四章 2012-2013年国外主题酒店发展透析 163

第一节 2012-2013年国外主题酒店的发展综述 163

一、国外主题酒店的发展与演进 163
二、主题酒店构成世界酒店产业的亮丽风景 165
三、主题酒店在欧洲与美国市场上逐渐兴起 166
四、国外正兴起科学主题酒店 166

第二节 2012-2013年国外主题酒店发展亮点聚焦 168

一、酒店规模大集团化程度高 168
二、重视环境营造及突出强调水元素 168
三、娱乐及体验性高 169
四、酒店建筑富有特色 169

第三节 2012-2013年美国主题酒店的发展探析 169

一、主题酒店最早出现于美国 169
二、美国拉斯维加斯是世界“主题酒店之都” 169
三、拉斯维加斯主题酒店的发展现状 170
四、拉斯维加斯主题酒店的经营特点 170

第四节世界各地主题酒店大观 172

一、主题酒店之都——拉斯维加斯 172
二、雅典卫城酒店 172
三、维也纳公园酒店 173
四、巴厘岛摇滚音乐主题酒店 173
五、巴厘岛硬石酒店 173

第五章 2012-2013年中国主题酒店产业运营新形势分析 174

第一节主题酒店是中国酒店业发展的必然选择 174

一、酒店业标准化向个性化发展 174
二、市场细分是酒店业大势所趋 178
三、酒店市场竞争逐步升级 178
四、主题酒店是中国文化产业发展的需要 179

第二节 2012-2013年中国主题酒店产业发展总况 179

一、主题酒店在中国的兴起 179
二、中国主题酒店的发展阶段 180
三、中国主题酒店的发展现状及特点 180
四、中国主题酒店主题开发建设覆盖面较广 182
五、国家新政策鼓励主题酒店发展 183

第三节近两年中国主题酒店发展热点聚焦 183

一、景德镇青花主题酒店开业 183
二、中国首家奥运主题酒店开业 184
三、中国出现首家博物馆式主题酒店 184
四、山东济宁首家太白文化主题酒店开业 184

第四节 2012-2013年中国主题酒店热点透析 185

一、中国首个主题酒店群在深圳落成 185
二、国内首家五星级珠宝主题酒店开业 185
三、深圳华侨城打造岭南文化主题酒店 186
四、长沙各种主题酒店频繁开业 188
五、四川主题酒店发展分析 188
六、2013年天津打造全球首家航母主题酒店 189

第五节民族文化与主题酒店 193

一、中国酒店缺乏传统文化元素 193
二、民族文化是主题酒店的最佳选择之一 194
三、民族文化主题酒店发展现状 194
四、民族文化主题酒店问题分析 195
五、民族文化主题酒店设计的建议 196

第六章主题酒店的策划和设计 198

第一节建设主题酒店的三要素 198

一、服务功能 198
二、特色文化 198
三、以人为本 199

第二节主题酒店产品设计与开发的基本思路 199

一、准确独特的主题定位——寻找主题 199
二、和谐的主题环境与氛围——展示主题 200
三、配套的主题设施与产品——传递主题 201
四、诱人的主题活动与服务——深化主题 202

第三节主题酒店设计的关键及要点 203

一、主题的确定需满足四个基本条件 203
二、主题酒店的规划设计的步骤 204
三、主题酒店的策划开发的要点 204
四、主题酒店策划设计的策略 205

第四节主题酒店的设计案例简析

——广州长隆酒店 207
一、广州长隆酒店简介 207
二、准确的主题定位 207
三、多方位的主题展示 208
四、主题的深化与传递 209

第五节主题酒店空间设计的趋势 209

一、发掘地域民族文化精髓 209
二、巧妙利用著名景观建筑风格 210
三、回归自然的人本主义 210
四、科技、艺术、文化符号等元素层出不穷 210

第七章 2012-2013年中国主题酒店竞争新格局剖析 212

第一节中国主题酒店市场的竞争概况 212

一、主题酒店与经济型酒店竞争升级 212
二、健康主题酒店引导健康生活理念 212
三、主题艺术酒店引领城市新锐生活时尚 213
四、游艇主题酒店打造海洋魅力旅游 214

第二节中国主题酒店竞争力提升对策探析 214

一、酒店竞争力的概念 214
二、主题酒店竞争力的影响要素分析 215
三、主题酒店提升竞争力的对策 217
四、营造文化主题差异化避免同质竞争 221

第三节 2014-2018年中国主题酒店竞争趋势分析 222

第八章国外精品主题酒店分析 223

第一节丹麦

?哥本哈根?福士酒店 223
一、酒店概况 223
二、主题特色 223

第二节全球首间海底酒店POSEIDON

UNDERSEA RESORTS 223
一、酒店概况 223
二、主题特色 224

第三节迪拜Burj

Al-Arab 226
一、酒店概况 226
二、主题特色 226

第四节博伊西Anniversary

Inn 231
一、酒店概况 231
二、主题特色 231

第五节原始森林wildwood-inn 234

一、酒店概况 234
二、主题特色 234

第六节柏林怪异旅馆Propeller

Island City 241
一、酒店概况 241
二、主题特色 241

第七节金字塔酒店Luxor

hotel 244
一、酒店概况 244
二、主题特色 244

第八节纽约图书馆酒店Library

Hotel 245
一、酒店概况 245
二、主题特色 246

第九节瑞典冰旅馆Ice

Hotel 247
一、酒店概况 247
二、主题特色 247

第十节巴厘岛Hard

Rock Hotel Bali 249
一、酒店概况 249
二、主题特色 249

第九章主题酒店代表企业点评 251

第一节深圳威尼斯皇冠假日酒店 251

一、酒店概况 251
二、主题特色 252

第二节深圳山水酒店 253

一、酒店概况 253
二、主题特色 253

第三节深圳丹枫白露酒店 255

一、酒店概况 255
二、主题特色 255

第四节香港JIA（JIA

Boutique Hotel） 257
一、酒店概况 257
二、主题特色 257

第五节长城脚下的公社（原称

：建筑师走廊） 259
一、酒店概况 259
二、主题特色 260

第六节中山真善美大酒店 285

一、酒店概况 285
二、主题特色 285

第七节百仗峡酒店 286

一、酒店概况 286
二、主题特色 286

第八节长沙2599爱情主题酒店 288

一、酒店概况 288
二、主题特色 288

第十章 2014-2018年中国主题酒店的前景趋势分析 289

第一节 2014-2018年中国酒店业的发展前景及趋势 289

一、中国酒店业未来前景广阔 289
二、未来九类酒店需求将扩大 289
三、中国酒店业未来发展趋势分析 289
四、中国未来酒店业具体发展方向 292

第二节 2014-2018年中国主题酒店的发展前景展望 298

一、中国主题酒店具有巨大发展空间 298
二、中国主题酒店业前景值得期待 299
三、未来主题酒店或将成为中国酒店业的标志 299
四、中国主题酒店市场还有待探索 300

第三节 2014-2018年中国主题酒店全面发展的新趋势 300

一、集团化酒店和经济型酒店的主题化发展趋势 300
二、主题酒店的“酒店+景点”新型发展模式 301
三、主题酒店向主题景区的演变 302
四、高科技在主题酒店中的应用成为时尚 302

第十一章 2012-2013年中国主题酒店的投资和经营研究 303

第一节 2012-2013年中国主题酒店的投资现状 303

一、投资主题酒店是顺应市场发展趋势 303
二、投资主题酒店需要长远眼光 303
三、市场定位是主题酒店投资经营的关键 303
四、投资主题酒店要考虑生命周期 304

第二节 2012-2013年中国主题酒店的经营特点 305

一、投资规模以高档酒店为主 305
二、酒店行业组织的参与 305
三、环境制约性强 306
四、主题选择以历史文化为主 306

第三节中美主题酒店经营特点比较 307

一、酒店的规模和数量 307
二、集团化程度 308
三、行业组织的参与 308
四、酒店主题化程度 309
五、主题文化的选择 309

第四节 2014-2018年中国主题酒店经营模式的建议 310

一、中国主题酒店经营模式本土化发展处于探索阶段 310
二、经济型的主题酒店 310
三、三星级酒店的转型 310
四、高星级主题酒店 311

第五节企业边界扩展与主题酒店经营管理创新 311

一、企业边界理论概述 311
二、企业边界扩展在主题酒店企业的表现 311
三、企业边界扩展对主题酒店企业的影响及对策分析 312

第十二章 2014-2018年中国主题酒店发展战略研究 314

第一节 2012-2013年中国主题酒店发展的优势 314

一、自然资源和文化资源丰富 314
二、主题酒店具有很大的发展空间和市场潜力 314
三、主题酒店建设步入标准化发展进程 314

第二节 2012-2013年中国主题酒店产业热点问题探讨 314

一、主题酒店与特色酒店混为一谈 314
二、过分西化不考虑所处地域的形象 315
三、一味依赖主题轻视其他 315
四、过于追求大规模大投入 315
五、星级低、宣传欠缺及知名度不高 315

第三节 2014-2018年中国主题酒店的发展对策 316

一、中国主题酒店发展需要长时间探索 316
二、主题酒店需要准确的主题定位及市场定位 316
三、中国主题酒店发展的主要对策 316
四、中国主题酒店进一步发展的建议 317
五、对特色文化主题酒店的几点思考 319

图表目录

图表：2012年全球饭店集团排名 26
图表：2012年全球饭店特许经营集团排行榜（前五名） 27
图表：2012年全球饭店受托管理集团排行榜（前五名） 27
图表：2012年全球自主拥有饭店集团排行榜（前五名） 28
图表：2012年全国各省区市旅游总收入排行榜 40
图表：2012年第四季度全国星级饭店经营情况统计表（按星级分） 50
图表：2012年第四季度全国星级饭店经营情况平均指标统计表（按星级分） 51
图表：2012年第四季度三大区域星级饭店经营情况平均指标统计表（按星级分） 52
图表：2012年第四季度三大区域星级饭店经营情况平均指标统计表（按星级分） 52
图表：2012年第四季度重点旅游城市星级饭店平均房价前十名情况表（按星级分） 53
图表：2012年第四季度重点旅游城市星级饭店平均出租率前十名情况表（按星级分） 54
图表：2012年第四季度全国星级饭店经营情况平均值比较（按星级分） 55
图表：2012年星级饭店第四季度与第三季度经营情况三大区域平均指标比较（按星级分） 56
图表：2012年第四季度三大区域星级饭店经营情况平均指标（按星级分） 56
图表：2012年第四季度重点旅游城市星级饭店环比增长前十名 57
图表：2012年第四季度重点旅游城市星级饭店环比下降前十名 57
图表：2012年第四季度重点旅游城市星级饭店同比增长前十名 58
图表：2012年第四季度重点旅游城市星级饭店同比下降前十名 59
图表：2012年中国经济型酒店发展速度 71
图表：2012年中国经济型酒店经营财务业绩 71
图表：2012年中国经济型酒店经营指标 72
图表：2012年度国内酒店各项指标评分 74
图表：2012年度各类型酒店综合评分对比 75
图表：2012年各类型酒店各项指标评分对比 75
图表：2012年4季度全国星级酒店开业统计(按地区，3星以上) 76
图表：2012年4季度全国星级酒店开业统计(按星级，3星以上) 77
图表：2012年4季度全国星级酒店开业统计(按品牌类别，3星以上) 78
图表：2012Q1-2012Q4全国星级酒店开业统计(3星以上) 78
图表：2006-2012年国内生产总值及其增长速度 84
图表：2012年1-12月居民消费价格月度涨跌幅度 86
图表：2012年居民消费价格比上年涨跌幅度 86
图表：2006-2012年全年农村居民人均纯收入及其实际增长速度 87
图表：2006-2012年全年农村居民人均纯收入及其实际增长速度 87
图表：2006-2012年全社会消费品零售总额及其增长速度 88
图表：2006-2012年全社会固定资产投资及其增长速度 89
图表：2012年分行业固定资产投资（不含农户）及其增长速度 89
图表：2012年固定资产投资新增主要生产能力 90
图表：2012年房地产开发和销售主要指标完成情况及其增长速度 91
图表：2012年货物进出口总额及其增长速度 91
图表：2006-2012年货物进出口总 92
图表：2012年非金融领域外商直接投资及其增长速度 92
图表：2012年年末人口数及其构成 159
图表：2006-2012年普通高等教育、中等职业教育、普通高中招生人数 160
图表：主题酒店的一般类型 194
图表：饭店战略性资源的构成 215
图表：主题酒店分类表 301

略……

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