1.1  连锁经营概述 10
      1.1.1  连锁经营的定义 10
      1.1.2  连锁经营的特征 10
      1.1.3  连锁经营的发展 11
   1.2  连锁经营方式的比较分析 12
      1.2.1  连锁经营的三种方式 12
      1.2.2  连锁经营方式的优点分析 12
      1.2.3  连锁经营三种方式的异同点 14
      1.2.4  资本对不同连锁方式的态度 14
   1.3  茶叶店连锁定位 16
      1.3.1  经营者定位 16
      1.3.2  茶文化定位 16
      1.3.3  品牌定位 17
      1.3.4  消费者定位 17
   1.4  茶叶店连锁经营模式 17
      1.4.1  直营连锁店 17
      1.4.2  特许连锁 18
      1.4.3  以自由连锁为纽带的批零同盟 18
   1.5  茶叶连锁的经济效用分析 19
      1.5.1  创造了茶叶营销规模经济和规模效益的途径 19
      1.5.2  有利于茶叶商贸企业分工专业化和服务标准化 20
      1.5.3  有利于降低市场交易费用和商品流通成本 20

 

   2.1  2012-2013年中国经济环境分析 21
      2.1.1  2012-2013年中国GDP增长分析 21
      2.1.2  2012-2013年中国居民收入增长情况 21
      2.1.3  2012年中国社会消费品零售总额分析 22
      2.1.4  2012年上半年中国宏观经济运行分析 23
      2.1.5  2013年中国居民消费与恩格尔系数 25
      2.1.6  经济环境对茶叶店连锁企业的影响 26
   2.2  2012-2013年中国茶叶店连锁行业的政策分析 27
      2.2.1  中国连锁经营行业的相关政策 27
      2.2.2  特许经营中的政策法规分析 30
      2.2.3  2014-2018年中国茶叶重点区域发展规划 32
      2.2.4  政策环境对茶叶店连锁企业的影响 36
   2.3  2013年中国连锁行业经济分析 37
      2.3.1  2012年中国连锁零售业经营规模分析 37
      2.3.2  2012年中国连锁零售业市场规模分析 39
      2.3.3  2013年中国特许经营零售业发展分析 40
      2.3.4  2013年中国综合连锁零售百强企业排名 47
      2.3.5  2013年中国快消品连锁零售企业排名 53
   2.4  2012-2013年中国茶叶店连锁行业消费环境分析 56
      2.4.1  2013年中国人口及分布情况 56
      2.4.2  中国居民茶叶消费情况分析 57
      2.4.3  中国居民茶叶消费行为分析 59
      2.4.4  中国居民茶叶消费倾向 61
      2.4.5  消费环境对茶叶店连锁企业的影响 63

 

   3.1  2012-2013年中国茶叶行业发展概况 65
      3.1.1  中国茶叶种植面积情况 65
      3.1.2  2013年中国茶叶行业发展运行概况 66
      3.1.3  2012年中国茶叶行业发展概况 69
      3.1.4  中国茶叶企业数量及分布 70
      3.1.5  中国茶叶行业销售收入分析 70
      3.1.6  中国茶叶行业利润增长情况 71
      3.1.7  2012年中国春茶产销形势 72
   3.2  2012-2013年中国茶叶生产状况 77
      3.2.1  中国茶叶生产区域分布 77
      3.2.2  中国毛茶叶产量总体情况 79
      3.2.3  中国毛茶产量结构分析 81
      3.2.4  2012年中国精制茶生产分析 82
   3.3  2012-2013年度中国茶叶细分市场产销分析 86
      3.3.1  中国绿茶产销情况 86
      3.3.2  中国红茶产销情况 87
      3.3.3  中国乌龙茶产销情况 87
      3.3.4  中国普洱茶产销情况 88
      3.3.5  中国花茶产销情况 89
   3.4  2012-2013年中国茶叶贸易分析 90
      3.4.1  2012-2013年中国茶叶出口概况 90
      3.4.2  2012-2013年中国茶叶出口流向分析 93
      3.4.3  2012-2013年中国茶叶主要省市出口分析 96
      3.4.4  2012-2013年中国茶叶细分产品出口情况 98
      3.4.5  中国茶叶出口面临的问题及对策 99
   3.5  2012-2013年中国茶叶行业销售模式分析 100
      3.5.1  茶叶产业生产链形式 100
      3.5.2  茶叶产业市场交易主体关系分析 102
      3.5.3  中国茶叶市场流通渠道现状 103
   3.6  2012-2013年中国茶叶产业发展存在的问题及对策分析 105
      3.6.1  中国茶叶产业发展存在的问题 105
      3.6.2  中国茶叶产业发展的对策分析 106

 

行业分析 109
   4.1  2012-2013年中国茶叶连锁行业发展现状 109
      4.1.1  中国茶叶连锁行业跳跃式发展 109
      4.1.2  中国茶叶连锁行业难觅龙头企业 109
      4.1.3  阻碍龙头茶叶连锁企业的因素 110
      4.1.4  中国特许加盟茶叶店发展中存在的问题 110
   4.2  2012-2013年中国茶叶连锁市场发展分析 111
      4.2.1  中国茶叶零售市场转向连锁专卖店 111
      4.2.2  泉州欲入台湾开茶叶连锁店 113
   4.3  2012-2013年中国茶叶连锁企业经营管理模式的探索 114
      4.3.1  茶叶连锁企业经营管理模式的探索 114
      4.3.2  茶叶连锁企业布局扩张模式 115
      4.3.3  茶叶连锁企业经营管理策略 115
   4.4  2012-2013年中国茶叶连锁企业品牌建设策略 117
      4.4.1  广告投入 117
      4.4.2  积极参与茶叶品茗活动 118
      4.4.3  差异化经营 118
      4.4.4  保证优良的茶叶品质 119

 

   5.1  加盟茶叶连锁店的定位与分析 120
      5.1.1  加盟商自我定位 120
      5.1.2  目标客户群的定位 120
      5.1.3  特许加盟要求分析 120
      5.1.4  对总部的认识分析 121
   5.2  茶叶店店址选择 121
      5.2.1  依据人气选址 121
      5.2.2  依据地段选址 122
      5.2.3  依据经营需要选址 122
   5.3  加盟商选择茶叶连锁品牌的关键因素 123
      5.3.1  知名度 123
      5.3.2  企业文化 124
      5.3.2  加盟总部的经营规划 124
      5.4.4  加盟总部的广告投入力度 124
      5.4.5  加盟总部的培训制度 125
      5.4.6 投资前的引导与后续的服务 125
      5.4.7  控制规模 126
   5.4  加盟店的经营管理策略 126
      5.4.1  合理规划资金 126
      5.4.2  控制经营成本 127
      5.4.3  提升管理能力 127
      5.4.4  建立良好的客户关系 128
      5.4.5  与加盟总部步伐协调共进 128
      5.4.6  积极积累行业经验 129

 第六章2012-2013年中国茶叶连锁行业重点企业分析. 130
   6.1  吴裕泰 130
      6.1.1  企业基本情况 130
      6.1.2  营业规模 131
      6.1.3  加盟政策 131
      6.1.4  企业发展动态 132
   6.2  御茶园 132
      6.2.1  企业概况 132
      6.2.2  经营概况 132
      6.2.3  加盟方案 133
      6.2.4  企业发展动态 133
   6.3  天月茶 134
      6.3.1  企业概况 134
      6.3.2  经营概况 134
      6.3.3  企业发展规划 134
   6.4  张一元 135
      6.4.1  企业概况 135
      6.4.2  企业经营情况分析 135
      6.4.3  企业发展动态 138
   6.5  天福茗茶 139
      6.5.1  企业概况 139
      6.5.2  经营概况 139
      6.5.3  企业发展策略 139
      6.5.4  企业发展展望 141
   6.6  山国饮艺 141
      6.6.1  企业概况 141
      6.6.2  营业规模 141
      6.6.3  加盟政策 142
      6.6.4  企业发展动态 143
      6.6.5  企业连锁营运模式分析 143
   6.7  九峰茗茶 145
      6.7.1  企业概况 145
      6.7.2  营业规模 145
      6.7.3  加盟政策 146
      6.7.4  企业发展动态 148
      6.7.5  九峰茗茶多元化经营策略 148

 

   7.1  2014-2018年中国茶叶行业发展前景及趋势 150
      7.1.1  2012年中国茶业市场趋势 150
      7.1.2  2014-2018年中国茶叶行业销售收入预测 154
      7.1.3  2014-2018年中国茶叶产量预测 155
      7.1.4  中国茶叶消费潜力预测 156
   7.2  2014-2018年中国茶叶连锁业发展前景 157
      7.2.1  茶叶连锁行业发展前景分析 157
      7.2.2  茶叶连锁企业投资茶叶生产前景看好 157
   7.3  2014-2018年中国茶业连锁市场发展趋势 158
      7.3.1  茶叶连锁店将取代单体店 158
      7.3.2  茶叶连锁店发展的两个方向 158
      7.3.3  贵宾客户将是营销重点对象 159
      7.3.4  个性化服务是制胜法宝 160

 

   8.1  茶叶连锁项目投资可行性分析 161
      8.1.1  茶叶连锁项目概述 161
      8.1.2  茶叶连锁项目投资构成 161
      8.1.3  茶叶连锁项目经济效益评价 162
      8.1.4  项目社会效益评价 165
   8.2  中国茶叶店连锁投资机会分析 166
      8.2.1  茶叶连锁经营的必要性 166
      8.2.2  实施连锁是茶叶流通的战略性选择 167
      8.2.3  直营茶叶连锁企业投资潜力大 168
   8.3  中国茶叶店连锁市场风险分析 169
      8.3.1  政策风险 169
      8.3.2  市场风险 170
      8.3.3  加盟总部带来的风险 170
      8.3.4  由经营者带来的风险 170
   8.4  中国茶叶连锁行业投资策略 171
      8.4.1  采用复合运营模式 171
      8.4.2  实施品牌战略 171
      8.4.3  重视茶文化建设 172