第1章：中国葡萄酒行业发展综述 17
1.1 葡萄酒行业定义及分类 17
1.1.1 行业概念及定义 17
1.1.2 行业主要产品大类 17
1.1.3 行业的生产与工艺 18
1.1.4 行业产品流通情况 20
1.1.5 行业产品消费概况 21
1.2 葡萄酒行业统计标准 22
1.2.1 葡萄酒行业统计部门和统计口径 22
1.2.2 葡萄酒行业统计方法 22
1.3 葡萄酒行业产业链分析 22
1.3.1 葡萄酒行业产业链简介 22
1.3.2 葡萄酒行业产业链下游分析 23
（1）中国居民食品消费支出现状与趋势 23
（2）中国餐饮行业发展现状与趋势 25
（3）中国葡萄酒市场的消费态势 25
1.3.3 葡萄酒行业产业链上游分析 26
（1）中国酿酒葡萄品种构成分析 26
（2）中国酿酒葡萄产区分布和面积 27
（3）中国酿酒葡萄的质量及栽培特点 30
（4）中国酿酒葡萄种植主要存在问题 30
第2章：葡萄酒行业发展状况分析 32
2.1 中国葡萄酒行业发展状况分析 32
2.1.1 中国葡萄酒行业发展总体概况 32
2.1.2 2012-2013年葡萄酒行业经营情况分析 33
（1）2012-2013年葡萄酒行业经营效益分析 33
（2）2012-2013年葡萄酒行业盈利能力分析 34
（3）2012-2013年葡萄酒行业运营能力分析 34
（4）2012-2013年葡萄酒行业偿债能力分析 35
（5）2012-2013年葡萄酒行业发展能力分析 35
2.2 葡萄酒行业经济指标分析 36
2.2.1 葡萄酒行业主要经济效益影响因素 36
2.2.2 2012-2013年葡萄酒行业经济指标分析 37
2.2.3 2012-2013年不同规模企业经济指标分析 38
2.2.4 2012-2013年不同性质企业经济指标分析 43
2.2.5 2012-2013年不同地区企业经济指标分析 51
2.3 葡萄酒行业供需平衡分析 63
2.3.1 2012-2013年全国葡萄酒行业供给情况分析 63
（1）2012-2013年全国葡萄酒行业总产值分析 63
（2）2012-2013年全国葡萄酒行业产成品分析 64
2.3.2 2012-2013年各地区葡萄酒行业供给情况分析 64
（1）2012-2013年总产值排名前10个地区分析 64
（2）2012-2013年产成品排名前10个地区分析 65
2.3.3 2012-2013年全国葡萄酒行业需求情况分析 66
（1）2012-2013年全国葡萄酒行业销售产值分析 66
（2）2012-2013年全国葡萄酒行业销售收入分析 67
2.3.4 2012-2013年各地区葡萄酒行业需求情况分析 67
（1）2012-2013年销售产值排名前10个地区分析 68
（2）2012-2013年销售收入排名前10个地区分析 69
2.3.5 2012-2013年全国葡萄酒行业产销率分析 70
2.4 2013年葡萄酒行业运行状况 70
2.4.1 2013年葡萄酒行业经济效益分析 70
2.4.2 2013年葡萄酒行业工业总产值分析 71
（1）工业总产值增长情况 72
（2）工业总产值区域分布 72
2.4.3 2013年葡萄酒行业资产总额分析 73
（1）资产总额增长情况 73
（2）资产总额区域分布 73
2.4.4 2013年葡萄酒行业销售收入分析 74
（1）行业销售收入增长情况 75
（2）行业销售收入区域分布 75
第3章：葡萄酒行业市场环境分析 77
3.1 行业政策环境分析 77
3.1.1 行业相关政策动向 77
（1）葡萄酒行业准入条件 77
（2）扩大内需促进经济增长的措施 77
（3）“醉驾入刑”贯彻执行 78
3.1.2 葡萄酒行业发展规划 78
（1）《葡萄酒行业“十二五”发展规划》 78
（2）《中国酿酒工业“十二五”规划》 78
（3）《食品工业“十二五”发展规划》 79
3.2 行业经济环境分析 79
3.2.1 国际宏观经济环境分析 79
3.2.2 国内宏观经济环境分析 82
（1）中国GDP增长情况 82
（2）固定资产投资情况 83
3.3 行业消费环境分析 84
3.3.1 居民收入增长情况 84
3.3.2 居民消费信心分析 85
3.3.3 葡萄酒消费者群体特征分析 86
（1）葡萄酒消费者群体特征分析 86
（2）葡萄酒消费者消费行为分析 87
第4章：葡萄酒行业市场竞争状况分析 89
4.1 行业总体市场竞争状况分析 89
4.2 行业国际市场竞争状况分析 89
4.2.1 国际葡萄酒市场发展状况 89
4.2.2 国际葡萄酒市场竞争状况分析 90
4.2.3 国际葡萄酒市场发展趋势分析 91
4.2.4 跨国公司在中国市场的投资布局 92
（1）法国卡斯特集团在华投资布局分析 92
（2）阿根廷斯帕多内集团在华投资布局分析 92
（3）西班牙菲立斯?6?1索利司集团在华投资布局分析 93
（4）法国西夫拉姆集团在华投资布局分析 93
4.3 行业国内市场竞争状况分析 93
4.3.1 国内葡萄酒行业竞争格局分析 93
4.3.2 国内葡萄酒行业市场规模分析 95
4.4 行业投资兼并与重组整合分析 96
4.4.1 国际葡萄酒企业投资兼并与重组 96
（1）国际葡萄酒行业投资兼并重组现状 96
（2）国际葡萄酒行业投资兼并重组趋势 97
4.4.2 国内葡萄酒企业投资兼并与重组 97
（1）国内葡萄酒行业投资兼并重组现状 97
（2）国内葡萄酒行业投资兼并重组趋势 97
第5章：葡萄酒行业主要产品市场分析 99
5.1 行业主要产品结构特征 99
5.1.1 基础产品结构特征分析 99
5.1.2 不同酿制方法产品结构特征分析 99
5.1.3 不同营销术语产品结构特征分析 100
5.2 行业主要产品市场分析 100
5.2.1 红葡萄酒产品市场分析 100
5.2.2 白葡萄酒产品市场分析 101
5.3 行业产品市场热点分析 102
5.3.1 年份葡萄酒市场发展状况分析 102
（1）年份葡萄酒市场发展概况 102
（2）年份葡萄酒市场发展趋势 102
5.3.2 庄园葡萄酒市场发展状况分析 103
（1）中国庄园葡萄酒发展概况 103
（2）中国庄园葡萄酒企业概况 103
（3）国际酒庄葡萄酒在华布局 104
5.4 行业主要产品营销模式及策略 105
5.4.1 葡萄酒行业主要销售模式分析 105
（1）代理制模式分析 105
（2）经销制模式分析 106
（3）直销模式分析 107
（4）买断经营模式分析 107
（5）特许经营模式分析 109
5.4.2 葡萄酒行业产品代理商分析 110
（1）葡萄酒代理历史综述 110
（2）葡萄酒代理商类型分析 111
（3）代理商面临问题分析 112
（4）葡萄酒代理未来发展建议 112
5.4.3 葡萄酒营销模式创新分析 113
（1）由经销制转向改进的代销制 113
（2）销售渠道的通路精耕 114
（3）电子商务渠道的应用 115
5.4.4 进口葡萄酒运作模式分析 115
（1）传统代理型模式分析 115
（2）保税区运营模式分析 118
（3）产业链运营模式分析 119
（4）酒类电子商务模式分析 120
5.4.5 高端葡萄酒产品营销策略分析 121
（1）概念营销策略分析 121
（2）个性化定制策略分析 122
（3）子品牌/副品牌开发策略分析 122
（4）商务/政务宴会推广策略分析 123
（5）文化营销传播策略分析 123
5.4.6 葡萄酒企业文化营销模式分析 124
（1）广告宣传策略分析 124
（2）事件营销策略分析 125
（3）包装设计策略分析 126
（4）产区营销策略分析 127
（5）工业旅游策略分析 127
（6）渠道培训策略分析 128
第6章：葡萄酒类金融与投资市场分析 12
9第一节 葡萄酒类金融与投资属性 129
6.1 葡萄酒金融产品与投资升值原理 129
6.1.1 供给因素 129
6.1.2 需求因素 132
6.1.3 供求矛盾 133
6.2 葡萄酒金融产品与投资升值特点 134
6.2.1 风险收益特性 134
6.2.2 资产配置属性 136
第二节 葡萄酒类金融与投资方式 136
6.3 实物红酒买卖 136
6.4 期酒 136
6.5 回购 137
6.6 拍卖 137
6.7 信托基金 137
6.8 其他方式 138
6.9 葡萄酒类金融与投资收益情况 139
6.9.1 国外葡萄酒品牌产品 139
6.9.2 国内葡萄酒品牌产品 140
6.10 葡萄酒类金融与投资市场意义 140
6.10.1 对企业的意义 140
6.10.2 对普通投资者的意义 141
6.11 葡萄酒类金融与投资SWOT分析 141
6.11.1 优势分析 142
6.11.2 劣势分析 142
6.11.3 机会分析 142
6.11.4 风险分析 142
第三节 葡萄酒投资市场建设与发展 143
6.12 国内葡萄酒投资市场建设与发展 143
6.12.1 国内葡萄酒投资管制与政策 143
6.12.2 国内葡萄酒投资市场建设与发展情况 143
6.13 国外葡萄酒投资市场建设与发展 144
6.13.1 国外葡萄酒投资管制与政策 144
6.13.2 国外主要葡萄酒投资市场建设与发展 144
6.13.3 国外葡萄酒投资市场建设与发展经验 145
第7章：葡萄酒行业重点区域市场分析 147
7.1 行业总体区域结构特征分析 147
7.1.1 行业区域结构总体特征 147
7.1.2 行业区域集中度分析 149
7.1.3 行业区域分布特点分析 152
7.1.4 行业规模指标区域分布分析 152
7.1.5 行业效益指标区域分布分析 153
7.1.6 行业企业数的区域分布分析 154
7.2 山东省葡萄酒行业发展分析及预测 155
7.2.1 山东省葡萄酒行业在行业中的地位变化 155
7.2.2 山东省葡萄酒行业经济运行状况分析 155
7.2.3 山东省葡萄酒行业的发展前景 157
7.3 河北省葡萄酒行业发展分析及预测 157
7.3.1 河北省葡萄酒行业在行业中的地位变化 157
7.3.2 河北省葡萄酒行业经济运行状况分析 158
7.3.3 河北省葡萄酒行业的发展前景 159
7.4 吉林省葡萄酒行业发展分析及预测 160
7.4.1 吉林省葡萄酒行业在行业中的地位变化 160
7.4.2 吉林省葡萄酒行业经济运行状况分析 160
7.4.3 吉林省葡萄酒行业的发展前景 161
7.5 河南省葡萄酒行业发展分析及预测 162
7.5.1 河南省葡萄酒行业在行业中的地位变化 162
7.5.2 河南省葡萄酒行业经济运行状况分析 163
7.5.3 河南省葡萄酒行业的发展前景 164
7.6 天津市葡萄酒行业发展分析及预测 165
7.6.1 天津市葡萄酒行业在行业中的地位变化 165
7.6.2 天津市葡萄酒行业经济运行状况分析 165
7.6.3 天津市葡萄酒行业的发展前景 166
7.7 辽宁省葡萄酒行业发展分析及预测 167
7.7.1 辽宁省葡萄酒行业在行业中的地位变化 167
7.7.2 辽宁省葡萄酒行业经济运行状况分析 168
7.7.3 辽宁省葡萄酒行业的发展前景 169
7.8 2013年行业总体区域结构特征分析 170
7.8.1 行业区域结构总体情况 170
7.8.2 行业企业数量分布分析 171
7.8.3 行业销售收入情况分析 172
7.8.4 行业资产规模分布分析 172
7.8.5 行业区域集中度分析 173
第8章：葡萄酒行业进出口市场分析 175
8.1 葡萄酒行业进出口状况综述 175
8.2 葡萄酒行业出口市场分析 175
8.2.1 2007年行业出口分析 175
（1）行业出口整体情况 175
（2）行业出口产品结构 176
8.2.2 2008年行业出口分析 178
（1）行业出口整体情况 178
（2）行业出口产品结构 179
8.3 葡萄酒行业进口市场分析 181
8.3.1 2007年行业进口分析 181
（1）行业进口整体情况 181
（2）行业进口产品结构 182
8.3.2 2008年行业进口分析 184
（1）行业进口整体情况 184
（2）行业进口产品结构 185
8.4 葡萄酒行业进出口前景预测 188
8.4.1 葡萄酒行业进口方面 188
8.4.2 葡萄酒行业出口方面 189
第9章：葡萄酒行业主要企业生产经营分析 190
9.1 葡萄酒企业发展总体状况分析 190
9.1.1 葡萄酒企业规模 190
9.1.2 葡萄酒行业工业产值状况 190
9.1.3 葡萄酒行业销售收入状况 191
9.1.4 葡萄酒行业利润状况 192
9.2 葡萄酒行业上市企业分析 193
9.2.1 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司经营情况分析 193
（1）企业发展简况分析 193
（2）主要经济指标分析 194
（3）企业盈利能力分析 195
（4）企业运营能力分析 196
（5）企业偿债能力分析 197
（6）企业发展能力分析 197
（7）企业产品结构及新产品动向 198
（8）企业销售渠道与网络 199
（9）企业经营状况优劣势分析 199
（10）企业最新发展动向分析 200
9.2.2 王朝酒业集团有限公司经营情况分析 200
（1）企业发展简况分析 200
（2）主要经济指标分析 201
（3）企业盈利能力分析 202
（4）企业运营能力分析 203
（5）企业偿债能力分析 203
（6）企业发展能力分析 204
（7）企业产品结构及新产品动向 204
（8）企业销售渠道与网络 205
（9）企业经营状况优劣势分析 206
（10）企业最新发展动向分析 207
9.2.3 通化葡萄酒股份有限公司经营情况分析 207
（1）企业发展简况分析 207
（2）主要经济指标分析 208
（3）企业盈利能力分析 209
（4）企业运营能力分析 210
（5）企业偿债能力分析 211
（6）企业发展能力分析 211
（7）企业产品结构及新产品动向 212
（8）企业销售渠道与网络 212
（9）企业经营状况优劣势分析 213
（10）企业最新发展动向分析 213
9.2.4 中信国安葡萄酒业股份有限公司经营情况分析 214
（1）企业发展简况分析 214
（2）主要经济指标分析 215
（3）企业盈利能力分析 216
（4）企业运营能力分析 217
（5）企业偿债能力分析 217
（6）企业发展能力分析 218
（7）企业产品结构及新产品动向 218
（8）企业销售渠道与网络 219
（9）企业经营状况优劣势分析 219
（10）企业最新发展动向分析 219
9.2.5 甘肃莫高实业发展股份有限公司经营情况分析 220
（1）企业发展简况分析 220
（2）主要经济指标分析 221
（3）企业盈利能力分析 222
（4）企业运营能力分析 223
（5）企业偿债能力分析 224
（6）企业发展能力分析 224
（7）企业产品结构及新产品动向 225
（8）企业销售渠道与网络 225
（9）企业经营状况优劣势分析 226
9.3 葡萄酒行业领先企业个案分析 226
9.3.1 中粮长城葡萄酒（烟台）有限公司经营情况分析 226
（1）企业发展简况分析 226
（2）企业产销能力分析 227
（3）企业盈利能力分析 227
（4）企业运营能力分析 228
（5）企业偿债能力分析 228
（6）企业发展能力分析 229
（7）企业产品结构及新产品动向 230
（8）企业销售渠道与网络 230
（9）企业经营状况优劣势分析 230
（10）企业最新发展动向分析 230
……另有15家企业分析
第10章：葡萄酒行业发展趋势分析与预测 307
10.1 中国葡萄酒市场发展趋势 307
10.1.1 中国葡萄酒市场发展趋势分析 307
10.1.2 中国葡萄酒市场发展前景预测 308
10.2 葡萄酒行业投资特性分析 308
10.2.1 葡萄酒行业进入壁垒分析 308
10.2.2 葡萄酒行业盈利模式分析 310
10.2.3 葡萄酒行业盈利能力影响因素 311
10.3 葡萄酒行业的周期性分析 312
10.3.1 收入和利润的周期性特征 312
10.3.2 行业所处发展阶段的判断 313
10.4 葡萄酒行业投资风险分析 314
10.4.1 葡萄酒行业技术风险 314
10.4.2 葡萄酒行业供求风险 314
10.4.3 葡萄酒行业宏观经济波动风险 315
10.4.4 葡萄酒行业关联产业风险 315
10.4.5 葡萄酒行业产品结构风险 315
10.4.6 葡萄酒行业其他风险 315