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第一章 核桃露行业发展概述 19
第一节 核桃露的概念 19
一、核桃露的定义 19
二、核桃露的特点 19
第二节 核桃露行业发展成熟度 20
一、核桃露行业发展周期分析 20
二、核桃露行业中外市场成熟度对比 22
第三节 核桃露行业产业链分析 22
一、核桃露行业上游原料供应市场分析 23
二、核桃露行业下游产品需求市场状况 26
第二章 2012-2013年中国核桃露行业运行环境分析 27
第一节 2012-2013年中国宏观经济环境分析 27
第二节 2012-2013年中国核桃露行业发展政策环境分析 40
一、国内宏观政策发展建议 40
(一)继续实施积极的财政政策,加大结构调整力度 40
(二)采取组合调控措施,确保物价水平稳定 41
(三)推动节能减排市场化运作 41
二、核桃露行业政策分析 41
三、相关行业政策影响分析 42
第三节 2012-2013年中国核桃露行业发展社会环境分析 44
第三章 2010-2012年中国核桃露行业市场发展分析 53
第一节 核桃露行业市场发展现状 53
一、市场发展概况 53
二、发展热点回顾 54
三、市场存在问题及策略分析 55
第二节 核桃露行业技术发展 56
一、技术特征现状分析 56
二、新技术研发及应用动态 56
三、技术发展趋势 57
第三节 中国核桃露行业消费市场分析 57
一、消费特征分析 57
二、消费需求趋势 58
三、品牌市场消费结构 58
第四节 核桃露行业产销数据统计分析 59
一、整体市场规模 59
二、区域市场数据统计情况 60
第五节 2013-2018年核桃露行业市场发展趋势 61
第四章 2010-2012年中国核桃露行业主要指标监测分析 62
第一节 2010-2012年中国核桃露产业工业总产值分析 62
一、2010-2012年中国核桃露产业工业总产值分析 62
二、不同规模企业工业总产值分析 62
三、不同所有制企业工业总产值比较 63
第二节 2010-2012年中国核桃露产业主营业务收入分析 63
一、2010-2012年中国核桃露产业主营业务收入分析 64
二、不同规模企业主营业务收入分析 64
三、不同所有制企业主营业务收入比较 65
第三节 2010-2012年中国核桃露产业产品成本费用分析 66
一、2010-2012年中国核桃露产业销售成本分析 66
二、不同规模企业销售成本比较分析 66
三、不同所有制企业销售成本比较分析 67
第四节2010-2012年中国核桃露产业利润总额分析 68
一、2010-2012年中国核桃露产业利润总额分析 68
二、不同规模企业利润总额比较分析 68
三、不同所有制企业利润总额比较分析 69
第五节 2010-2012年中国核桃露产业资产负债分析 70
一、2010-2012年中国核桃露产业资产负债分析 70
二、不同规模企业资产负债比较分析 70
三、不同所有制企业资产负债比较分析 71
第六节 2010-2012年中国核桃露行业财务指标分析 72
一、行业盈利能力分析 72
二、行业偿债能力分析 72
三、行业营运能力分析 73
四、行业发展能力分析 74
第五章 中国核桃露行业区域市场分析 76
第一节 2013年华北地区核桃露行业分析 76
一、2012-2013年行业发展现状分析 76
二、2013年市场规模情况分析 76
三、2013-2018年市场需求情况分析 76
四、2013-2018年行业发展前景预测 77
五、2013-2018年行业投资风险预测 78
第二节 2013年东北地区核桃露行业分析 78
一、2011年行业发展现状分析 78
二、2011年市场规模情况分析 79
三、2013-2018年市场需求情况分析 79
四、2013-2018年行业发展前景预测 80
五、2013-2018年行业投资风险预测 80
第三节 2013年华东地区核桃露行业分析 81
一、2012年行业发展现状分析 81
二、2012年市场规模情况分析 81
三、2013-2018年市场需求情况分析 82
四、2013-2018年行业发展前景预测 82
五、2013-2018年行业投资风险预测 83
第四节 华南地区核桃露行业分析 83
一、2012年行业发展现状分析 83
二、2012年市场规模情况分析 84
三、2013-2018年市场需求情况分析 84
四、2013-2018年行业发展前景预测 84
五、2013-2018年行业投资风险预测 85
第五节 华中地区核桃露行业分析 86
一、2012年行业发展现状分析 86
二、2012年市场规模情况分析 86
三、2013-2018年市场需求情况分析 86
四、2013-2018年行业发展前景预测 87
五、2013-2018年行业投资风险预测 87
第六节 西南地区核桃露行业分析 88
一、2012年行业发展现状分析 88
二、2012年市场规模情况分析 88
三、2013-2018年市场需求情况分析 89
四、2013-2018年行业发展前景预测 89
五、2013-2018年行业投资风险预测 90
第七节 西北地区核桃露行业分析 90
一、2011年行业发展现状分析 90
二、2011年市场规模情况分析 91
三、2013-2018年市场需求情况分析 91
四、2013-2018年行业发展前景预测 92
五、2013-2018年行业投资风险预测 92
第六章 对核桃露行业竞争格局分析 94
第一节 行业竞争结构分析 94
一、现有企业间竞争 94
二、潜在进入者分析 95
三、替代品威胁分析 95
四、供应商议价能力 95
五、客户议价能力 96
第二节 行业集中度分析 96
一、市场集中度分析 96
二、企业集中度分析 99
三、区域集中度分析 99
第三节 行业国际竞争力比较 100
一、生产要素 100
二、需求条件 101
三、支援与相关产业 101
四、企业战略、结构与竞争状态 101
五、政府的作用 102
第四节 2013-2018年核桃露行业竞争格局分析 102
一、2010-2012年国内外核桃露竞争分析 102
二、2010-2012年我国核桃露市场竞争分析 103
三、2013-2018年国内主要核桃露企业动向 103
第七章 对核桃露企业竞争策略分析 104
第一节 核桃露市场竞争策略分析 104
一、2012年核桃露市场增长潜力分析 104
二、2012年核桃露主要潜力品种分析 104
三、现有核桃露产品竞争策略分析 104
四、潜力核桃露品种竞争策略选择 107
五、典型企业产品竞争策略分析 107
第二节 核桃露企业竞争策略分析 126
第三节 核桃露行业产品定位及市场推广策略分析 127
一、核桃露行业产品市场定位 127
二、核桃露行业广告推广策略 128
三、核桃露行业产品促销策略 130
四、核桃露行业招商加盟策略 137
五、核桃露行业网络推广策略 138
第八章 对核桃露企业竞争分析 140
第一节 河北承德露露股份有限公司 140
一、企业基本情况 140
二、企业销售收入及盈利水平分析 140
三、企业资产及负债情况分析 143
四、企业成本费用情况 146
第二节 山西大寨饮品有限公司 149
一、企业基本情况 149
二、企业销售收入及盈利水平分析 151
三、企业资产及负债情况分析 151
四、企业成本费用情况 152
第三节 河北养元智汇饮品股份有限公司 153
一、企业基本情况 153
二、企业销售收入及盈利水平分析 154
三、企业资产及负债情况分析 157
四、企业成本费用情况 157
第四节 承德乐比乐饮品有限公司 158
一、企业基本情况 159
二、企业销售收入及盈利水平分析 159
三、企业资产及负债情况分析 160
四、企业成本费用情况 161
第五节 山东汇友金核桃食品有限责任公司 162
一、企业基本情况 162
二、企业销售收入及盈利水平分析 163
三、企业资产及负债情况分析 163
四、企业成本费用情况 165
第六节 河北呈龙食品饮料有限公司 166
一、企业基本情况 166
二、企业销售收入及盈利水平分析 167
三、企业资产及负债情况分析 167
四、企业成本费用情况 168
第九章 对未来核桃露行业发展预测分析 170
第一节 未来核桃露行业需求与消费预测 170
一、2013-2018年核桃露产品消费预测 170
二、2013-2018年核桃露市场规模预测 170
三、2013-2018年核桃露行业总产值预测 171
四、2013-2018年核桃露行业销售收入预测 172
五、2013-2018年核桃露行业总资产预测 172
第二节 2013-2018年中国核桃露行业供需预测 173
一、2013-2018年中国核桃露供给预测 173
二、2013-2018年中国核桃露产量预测 174
三、2013-2018年中国核桃露需求预测 175
四、2013-2018年中国核桃露供需平衡预测 175
第十章 对核桃露行业投资机会与风险分析 177
第一节 核桃露行业投资机会分析 177
一、核桃露投资项目分析 177
二、可以投资的核桃露模式 177
三、2012年核桃露投资机会 177
四、2012年核桃露投资新方向 178
五、2013-2018年核桃露行业投资的建议 179
六、新进入者应注意的障碍因素分析 179
第二节 影响核桃露行业发展的主要因素 180
一、2013-2018年影响核桃露行业运行的有利因素分析 181
二、2013-2018年影响核桃露行业运行的稳定因素分析 182
三、2013-2018年影响核桃露行业运行的不利因素分析 183
四、2013-2018年我国核桃露行业发展面临的挑战分析 183
五、2013-2018年我国核桃露行业发展面临的机遇分析 184
第三节 核桃露行业投资风险及控制策略分析 185
一、2013-2018年核桃露行业市场风险及控制策略 185
二、2013-2018年核桃露行业政策风险及控制策略 185
三、2013-2018年核桃露行业经营风险及控制策略 186
四、2013-2018年核桃露行业技术风险及控制策略 187
五、2013-2018年核桃露同业竞争风险及控制策略 187
六、2013-2018年核桃露行业其他风险及控制策略 188
第十一章 对核桃露行业投资战略研究 190
第一节 核桃露行业发展战略研究 190
一、战略综合规划 190
二、技术开发战略 190
三、业务组合战略 190
四、区域战略规划 192
五、产业战略规划 192
六、营销品牌战略 195
七、竞争战略规划 195
第二节 对我国核桃露品牌的战略思考 195
一、企业品牌的重要性 196
二、核桃露实施品牌战略的意义 196
三、核桃露企业品牌的现状分析 198
四、我国核桃露企业的品牌战略 199
五、核桃露品牌战略管理的策略 201
第三节 核桃露行业投资战略研究 202
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图表目录
图表 1 我国核桃露行业所处生命周期示意图 20
图表 2 行业生命周期、战略及其特征 21
图表 3 行业与上、下游行业的关联性 23
图表 4 核桃露主要原材料价格的变化情况 24
图表 5 核桃的主要产区及产量 25
图表 6 2010年—2013年季度GDP同比增长率 27
图表 7 2010年—2013年三次产业增加值季度同比增长率 27
图表 8 2010年—2013年工业增加值及其构成月度累计同比增长率 28
图表 9 2010年—2013年城镇固定资产月度累计投资同比增长率 30
图表 10 2011年—2013年按地区分城镇固定资产月度累计投资同比增长率 30
图表 11 2011年—2013年月度社会消费零售总额及其同比增长率 31
图表 12 2010年—2013年社会消费品零售总额构成月度同比增长率 32
图表 13 2008年—2012年CPI、PPI月度变化率 33
图表 14 2010年—2013年企业商品价格月度指数 33
图表 15 2009年—2012年月度进出口同比增长率 34
图表 16 2009年—2012年季度累积货币供应量及同比增长率 35
图表 17 2009年—2012年月度人民币新增贷款额及当月同比多增贷款额 35
图表 18 2009年—2012年季度累积本外币存贷款总额及同比增长率 35
图表 19 2010年—2013年季度累计外汇储备总额及同比增长率 36
图表 20 2006-2012年农村居民人均收入及其增长速度 45
图表 21 2006-2012年城镇居民人均可支配收入及其增长速度 45
图表 22 2006-2012年普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数 47
图表 23 2012年全部金融机构本外币存贷款及其增长速度 50
图表 24 2006-2012年城乡居民人民币储蓄存款余额及其增长速度 50
图表 25 2010-2013年6月我国核桃露行业市场规模分析 59
图表 26 2010-2013年6月我国核桃露产量分析 59
图表 27 我国核桃露行业区域市场分布 60
图表 28 2011-2013年6月我国核桃露产业工业总产值分析 62
图表 29 2011-2013年6月我国核桃露产业不同规模企业工业总产值分析 62
图表 30 2011-2013年6月我国核桃露产业不同所有制企业工业总产值比较 63
图表 31 2011-2013年6月我国核桃露产业主营业务收入分析 64
图表 32 2011-2013年6月我国核桃露产业不同规模企业主营业务收入分析 64
图表 33 2011-2013年6月我国核桃露产业不同所有制企业主营业务收入比较 65
图表 34 2011-2013年6月我国核桃露产业销售成本分析 66
图表 35 2011-2013年6月我国核桃露产业不同规模企业销售成本比较分析 66
图表 36 2011-2013年6月我国核桃露产业不同所有制企业销售成本比较分析 67
图表 37 2011-2013年6月我国核桃露产业利润总额分析 68
图表 38 2011-2013年6月我国核桃露产业不同规模企业利润总额比较分析 68
图表 39 2011-2013年6月我国核桃露产业不同所有制企业利润总额比较分析 69
图表 40 2011-2013年6月我国核桃露产业资产负债分析 70
图表 41 2011-2013年6月我国核桃露产业不同规模企业资产负债比较分析 70
图表 42 2011-2013年6月我国核桃露产业不同所有制企业资产负债比较分析 71
图表 43 2013-2018年中国核桃露行业盈利能力预测分析 72
图表 44 2013-2018年中国核桃露行业偿债能力预测分析 72
图表 45 2013-2018年中国核桃露行业营运能力预测分析 73
图表 46 2013-2018年中国核桃露行业发展能力预测分析 74
图表 47 2012-2013年6月华北地区核桃露行业盈利能力表 76
图表 48 2012-2013年6月华北地区核桃露行业产销能力分析 76
图表 49 2013-2018年华北地区核桃露行业营运能力分析预测 77
图表 50 2013-2018年华北地区核桃露行业产销能力分析预测 77
图表 51 2013-2018年华北地区核桃露行业偿债能力分析预测 78
图表 52 2012-2013年6月东北地区核桃露行业盈利能力表 78
图表 53 2012-2013年6月东北地区核桃露行业产销能力分析 79
图表 54 2013-2018年东北地区核桃露行业营运能力分析预测 79
图表 55 2013-2018年东北地区核桃露行业产销能力分析预测 80
图表 56 2013-2018年东北地区核桃露行业偿债能力分析预测 80
图表 57 2012-2013年6月华东地区核桃露行业盈利能力分析 81
图表 58 2012-2013年9月华东地区核桃露行业产销能力分析 81
图表 59 2013-2018年华东地区核桃露行业营运能力分析预测 82
图表 60 2013-2018年华东地区核桃露行业产销能力分析预测 82
图表 61 2013-2018年华东地区核桃露行业偿债能力分析预测 83
图表 62 2012-2013年6月华南地区核桃露行业盈利能力分析 83
图表 63 2012-2013年6月华南地区核桃露行业产销能力分析 84
图表 64 2013-2018年华南地区核桃露行业营运能力分析预测 84
图表 65 2013-2018年华南地区核桃露行业产销能力分析预测 85
图表 66 2013-2018年华南地区核桃露行业偿债能力分析预测 85
图表 67 2012-2013年6月华中地区核桃露行业盈利能力分析 86
图表 68 2012-2013年6月华中地区核桃露行业产销能力分析 86
图表 69 2013-2018年华中地区核桃露行业营运能力分析预测 86
图表 70 2013-2018年华中地区核桃露行业产销能力分析预测 87
图表 71 2013-2018年华中地区核桃露行业偿债能力分析预测 88
图表 72 2012-2013年6月西南地区核桃露行业盈利能力分析 88
图表 73 2012-2013年6月西南地区核桃露行业产销能力分析 88
图表 74 2013-2018年西南地区核桃露行业营运能力分析预测 89
图表 75 2013-2018年西南地区核桃露行业产销能力分析预测 89
图表 76 2013-2018年西南地区核桃露行业偿债能力分析预测 90
图表 77 2012-2013年6月西北地区核桃露行业盈利能力分析预测 91
图表 78 2012-2013年6月西北地区核桃露行业产销能力分析 91
图表 79 2013-2018年西北地区核桃露行业营运能力分析预测 91
图表 80 2013-2018年西北地区核桃露行业产销能力分析预测 92
图表 81 2013-2018年西北地区核桃露行业偿债能力分析预测 92
图表 82 核桃露环境“波特五力”分析模型 94
图表 83 核桃露产品生产企业定价目标选择 108
图表 84 河北承德露露股份有限公司利润表 140
图表 85 河北承德露露股份有限公司负债表 143
图表 86 河北承德露露股份有限公司财务表 146
图表 87 近4年山西大寨饮品有限公司销售毛利率变化情况 151
图表 88 近4年山西大寨饮品有限公司总资产周转次数变化情况 151
图表 89 近4年山西大寨饮品有限公司固定资产周转次数情况 151
图表 90 近4年山西大寨饮品有限公司流动资产周转次数变化情况 152
图表 91 近4年山西大寨饮品有限公司产权比率变化情况 152
图表 92 近4年山西大寨饮品有限公司已获利息倍数变化情况 152
图表 93 近3年山西大寨饮品有限公司成本费用利润率变化情况 153
图表 94 河北养元智汇饮品股份有限公司主要产品的产销情况 155
图表 95 河北养元主要产品的产能、产量、销量、销售收入及销售价格 155
图表 96 河北养元利润表主要数据 156
图表 97 河北养元主要财务指标 156
图表 98 河北养元资产负债表主要数据 157
图表 99 河北养元现金流量表主要数据 157
图表 100 河北养元主要原材料核桃仁、糖、易拉罐占成本的比重 158
图表 101 近4年承德乐比乐饮品有限公司销售毛利率变化情况 159
图表 102 近4年承德乐比乐饮品有限公司总资产周转次数变化情况 160
图表 103 近4年承德乐比乐饮品有限公司资产负债率变化情况 160
图表 104 近4年承德乐比乐饮品有限公司固定资产周转次数情况 161
图表 105 近4年承德乐比乐饮品有限公司流动资产周转次数变化情况 161
图表 106 近4年承德乐比乐饮品有限公司产权比率变化情况 161
图表 107 近4年承德乐比乐饮品有限公司已获利息倍数变化情况 162
图表 108 近3年承德乐比乐饮品有限公司成本费用利润率变化情况 162
图表 109 近4年山东汇友金核桃食品有限责任公司销售毛利率变化情况 163
图表 110 近4年山东汇友金核桃食品有限责任公司总资产周转次数变化情况 164
图表 111 近4年山东汇友金核桃食品有限责任公司资产负债率变化情况 164
图表 112 近4年山东汇友金核桃食品有限责任公司固定资产周转次数情况 164
图表 113 近4年山东汇友金核桃食品有限责任公司流动资产周转次数变化情况 165
图表 114 近4年山东汇友金核桃食品有限责任公司产权比率变化情况 165
图表 115 近4年山东汇友金核桃食品有限责任公司已获利息倍数变化情况 165
图表 116 近3年山东汇友金核桃食品有限责任公司成本费用利润率变化情况 165
图表 117 近4年河北呈龙食品饮料有限公司销售毛利率变化情况 167
图表 118 近4年河北呈龙食品饮料有限公司总资产周转次数变化情况 167
图表 119 近4年河北呈龙食品饮料有限公司资产负债率变化情况 167
图表 120 近4年河北呈龙食品饮料有限公司固定资产周转次数情况 168
图表 121 近4年河北呈龙食品饮料有限公司流动资产周转次数变化情况 168
图表 122 近4年河北呈龙食品饮料有限公司产权比率变化情况 168
图表 123 近4年河北呈龙食品饮料有限公司已获利息倍数变化情况 169
图表 124 2013-2018年我国核桃露行业产品消费预测 170
图表 125 2013-2018年我国核桃露行业市场规模预测 170
图表 126 2013-2018年我国核桃露行业总产值预测 171
图表 127 2013-2018年我国核桃露行业销售收入预测 172
图表 128 2013-2018年我国核桃露行业总资产预测 172
图表 129 2009-2012年我国核桃露行业供给预测 173
图表 130 2013-2018年我国核桃露行业产量预测 174
图表 131 2013-2018年我国核桃露行业需求预测 175
图表 132 2013-2018年我国核桃露行业供需平衡预测 175
图表 133 2013-2018年核桃露行业投资方向预测 178
图表 134 2013-2018年影响核桃露运行的有利因素 181
图表 135 2013-2018年影响核桃露运行的稳定因素 182
图表 136 2009-2012年影响核桃露运行的不利因素 183
图表 137 2013-2018年影响核桃露运行的不利因素 183
图表 138 2013-2018年我国核桃露发展面临机遇 184
图表 139 2013-2018年核桃露行业经营风险及控制策略 186
图表 140 2013-2018年核桃露行业同业竞争风险及控制策略 187
图表141 四种基本的品牌战略 202
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