2013-2018年中国烤鸡腌料行业调查及发展前景分析报告

第一章 烤鸡腌料概述20

第一节 烤鸡腌料定义20

第二节 烤鸡腌料行业发展历程20

第三节 烤鸡腌料分类情况20

第四节 烤鸡腌料产业链分析21
一、产业链模型介绍21
二、烤鸡腌料产业链模型分析23

第二章 2012-2013年中国烤鸡腌料行业发展环境分析25

第一节2012-2013年中国经济环境分析25
一、宏观经济25
二、工业形势29
三、固定资产投资37

第二节 烤鸡腌料行业相关政策44
一、国家“十二五”产业政策44
二、其他相关政策45
三、出口关税政策45

第三节 2012-2013年中国烤鸡腌料行业发展社会环境分析47
一、居民消费水平分析47
二、工业发展形势分析59

第三章 中国烤鸡腌料生产现状分析60

第一节 烤鸡腌料行业总体规模60

第一节 烤鸡腌料产能概况61
一、2008-2013年产能分析61
二、2013-2018年产能预测62

第三节 烤鸡腌料市场容量概况63
一、 2008-2013年市场容量分析63
二、 产能配置与产能利用率调查64
三、2013-2018年市场容量预测64

第四节 烤鸡腌料产业的生命周期分析65

第五节烤鸡腌料产业供需情况66

第四章 烤鸡腌料国内产品价格走势及影响因素分析67

第一节 国内产品2008-2011年价格回顾67

第二节 国内产品当前市场价格及评述67

第三节 国内产品价格影响因素分析68

第四节 2013-2018年国内产品未来价格走势预测68

第五章 2013年我国烤鸡腌料行业发展现状分析69

第一节 我国烤鸡腌料行业发展现状69
一、烤鸡腌料行业品牌发展现状69
二、烤鸡腌料行业需求市场现状69
三、烤鸡腌料市场需求层次分析70
四、我国烤鸡腌料市场走向分析70

第二节 中国烤鸡腌料产品技术分析70
一、2013年烤鸡腌料产品技术变化特点70
二、2013年烤鸡腌料产品市场的新技术71
三、2013年烤鸡腌料产品市场现状分析71

第三节 中国烤鸡腌料行业存在的问题71
一、烤鸡腌料产品市场存在的主要问题71
二、国内烤鸡腌料产品市场的三大瓶颈72
三、烤鸡腌料产品市场遭遇的规模难题72

第四节 对中国烤鸡腌料市场的分析及思考73
一、烤鸡腌料市场特点73
二、烤鸡腌料市场分析73
三、烤鸡腌料市场变化的方向73
四、中国烤鸡腌料行业发展的新思路73
五、对中国烤鸡腌料行业发展的思考77

第六章 2013年中国烤鸡腌料行业发展概况79

第一节 2013年中国烤鸡腌料行业发展态势分析79

第二节 2013年中国烤鸡腌料行业发展特点分析79

第三节 2013年中国烤鸡腌料行业市场供需分析80

第七章 烤鸡腌料行业市场竞争策略分析81

第一节 行业竞争结构分析81
二、潜在进入者分析82
三、替代品威胁分析82
四、供应商议价能力83
五、客户议价能力84

第二节 烤鸡腌料市场竞争策略分析84
一、烤鸡腌料市场增长潜力分析84
二、烤鸡腌料产品竞争策略分析84

第三节 烤鸡腌料企业竞争策略分析86
一、2013-2018年我国烤鸡腌料市场竞争趋势86
二、2013-2018年烤鸡腌料行业竞争格局展望86
三、2013-2018年烤鸡腌料行业竞争策略分析87

第八章 烤鸡腌料行业投资与发展前景分析89

第一节 2013年烤鸡腌料行业投资情况分析89
一、2013年总体投资结构89
二、 2013年投资规模情况89
三、 2013年投资增速情况90
四、 2013年分地区投资分析91

第二节 烤鸡腌料行业投资机会分析92
一、烤鸡腌料投资项目分析92
二、可以投资的烤鸡腌料模式92
三、 2013年烤鸡腌料行业投资机会92

第三节 烤鸡腌料行业发展前景分析93
一、金融危机下烤鸡腌料市场的发展前景93
二、2013年烤鸡腌料市场面临的发展商机93

第九章 2013-2018年中国烤鸡腌料行业发展前景预测分析94

第一节2013-2018年中国烤鸡腌料行业发展预测分析94
一、未来烤鸡腌料发展分析94
二、未来烤鸡腌料行业技术开发方向94
三、总体行业“十二五”整体规划及预测94

第二节2013-2018年中国烤鸡腌料行业市场前景分析95
一、产品差异化是企业发展的方向95
二、渠道重心下沉95

第十章 烤鸡腌料上游原材料供应状况分析97

第一节 主要原材料97

第二节 主要原材料2007—2013年1季度价格及供应情况97

第三节 2013-2018年主要原材料未来价格及供应情况预测98

第十一章 烤鸡腌料行业上下游行业分析99

第一节上游行业分析99
一、发展现状99
二、发展趋势预测99
三、行业新动态及其对烤鸡腌料行业的影响99
四、行业竞争状况及其对烤鸡腌料行业的意义100

第二节下游行业分析100
一、发展现状100
二、发展趋势预测101
三、市场现状分析101
四、行业新动态及其对烤鸡腌料行业的影响102
五、行业竞争状况及其对烤鸡腌料行业的意义104

第十二章 2013-2018年烤鸡腌料行业发展趋势及投资风险分析105

第一节 当前烤鸡腌料存在的问题105

第二节 烤鸡腌料未来发展预测分析105
一、中国烤鸡腌料发展方向分析105
二、2013-2018年中国烤鸡腌料行业发展规模106
三、2013-2018年中国烤鸡腌料行业发展趋势预测106

第三节 2013-2018年中国烤鸡腌料行业投资风险分析107
一、市场竞争风险107
一、市场竞争风险107
二、原材料压力风险分析107
三、技术风险分析108
四、政策和体制风险108
五、外资进入现状及对未来市场的威胁109

第十三章 烤鸡腌料国内重点生产厂家分析110

第一节 兴化市程新食品有限公司110
一、企业基本概况110
二、公司主要财务指标分析110
三、企业成本费用指标113

第二节 加福得食品（北京）有限公司116
一、企业基本概况116
二、公司主要财务指标分析117
三、企业成本费用指标120

第三节 上海品源香料有限公司123
一、企业基本概况123
二、公司主要财务指标分析123
三、企业成本费用指标126

第四节 北京兴盛旺香料有限公司129
一、企业基本概况129
二、公司主要财务指标分析130
三、企业成本费用指标133

第五节 上海德杨食品有限公司136
一、企业基本概况136
二、公司主要财务指标分析136
三、企业成本费用指标139

第六节 上海多味宝食品有限公司142
一、企业基本概况142
二、公司主要财务指标分析143
三、企业成本费用指标146

第七节 聊城市新奥食品有限公司149
一、企业基本概况149
二、公司主要财务指标分析150
三、企业成本费用指标153

第十四章 烤鸡腌料地区销售分析157

第一节 中国烤鸡腌料区域销售市场结构变化157

第二节 烤鸡腌料“东北地区”销售分析157
一、2012年东北地区销售规模157
二、 东北地区“规格”销售分析158
三、2012年东北地区“规格”销售规模分析159

第三节 烤鸡腌料“华北地区”销售分析159
一、2012年华北地区销售规模159
二、 华北地区“规格”销售分析159
三、2012年华北地区“规格”销售规模分析160

第四节 烤鸡腌料“中南地区”销售分析161
一、2012年中南地区销售规模161
二、 中南地区“规格”销售分析161
三、2012年中南地区“规格”销售规模分析162

第五节 烤鸡腌料“华东地区”销售分析162
一、2012年华东地区销售规模162
二、 华东地区“规格”销售分析162
三、2012年华东地区“规格”销售规模分析163

第六节 烤鸡腌料“西北地区”销售分析164
一、2012年西北地区销售规模164
二、 西北地区“规格”销售分析164

第十五章2013-2018年中国烤鸡腌料行业投资战略研究165

第一节2012-2013年中国烤鸡腌料行业投资策略分析165
一、烤鸡腌料投资策略165
二、烤鸡腌料行业投资筹划策略165
三、2012年烤鸡腌料品牌竞争战略166

第二节2013-2018年中国烤鸡腌料行业品牌建设策略169
一、烤鸡腌料的规划169
二、烤鸡腌料产品的建设169
三、烤鸡腌料业成功之道169

第十六章 市场指标预测及行业项目投资建议170

第一节 中国烤鸡腌料行业市场发展趋势预测170

第二节 烤鸡腌料产品投资机会170

第三节 烤鸡腌料产品投资趋势分析171

第四节HYZS项目投资建议171
一、行业投资环境考察171
二、投资风险及控制策略173
三、产品投资方向建议173
四、项目投资建议173

第十七章 烤鸡腌料企业制定“十二五”发展战略研究分析177
一、 “十二五”发展战略规划的背景意义177

第一节 企业转型升级的需要177

第二节 企业做强做大的需要177

第三节 企业可持续发展需要177
二、 “十二五”发展战略规划的制定原则178

第一节 科学性178

第二节 实践性178

第三节 前瞻性178

第四节 创新性179

第五节 全面性179

第六节 动态性179
三、 “十二五”发展战略规划的制定依据179

第一节 国家产业政策179

第二节、行业发展规律180

第三节、企业资源与能力180

第四节、可预期的战略定位180

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图表目录
图表 1 产业链形成模式示意图22
图表 2  2012年国内生产总值初步核算数据25
图表3  GDP环比增长速度26
图表4  2006-2012年我国国内生产总值及其增长速度26
图表5  2013年1季度国内生产总值初步核算数据28
图表6  GDP环比增长速度28
图表 7  2012年5月-2013年5月规模以上工业增加值同比增长速度30
图表 8  2013年5月份规模以上工业生产主要数据31
图表 9  2012年5月-2013年5月我国发电量日均产量及同比增速33
图表 10  2012年5月-2013年5月我国钢材日均产量及同比增速33
图表 11  2012年5月-2013年5月我国水泥日均产量及同比增速34
图表 12  2012年5月-2013年5月我国原油加工量日均产量及同比增速34
图表 13  2012年5月-2013年5月我国十种有色金属日均产量及同比增速35
图表 14  2012年5月-2013年5月我国乙烯日均产量及同比增速35
图表 15  2012年5月-2013年5月我国汽车日均产量及同比增速36
图表 16  2012年5月-2013年5月我国轿车日均产量及同比增速36
图表 17  2012年5月-2013年5月我国固定资产投资（不含农户）同比增速38
图表 18  2013年1-5月分地区投资相邻两月累计同比增速39
图表 19  2012年5月-2013年5月我国固定资产投资到位资金同比增速40
图表 20  2013年1-5月份固定资产投资（不含农户）主要数据41
图表21  2013年1-5月全国居民消费价格涨跌幅度47
图表22  2012年5月-2013年5月我国猪肉、牛肉、羊肉价格变动情况48
图表23  2012年5月-2013年5月我国鲜菜、鲜果价格变动情况49
图表24  2013年1-5月份居民消费价格分类别同比涨跌幅50
图表25  2013年1-5月份居民消费价格分类别环比涨跌幅51
图表26  2013年5月居民消费价格主要数据52
图表27  2012年5月-2013年5月工业生产者出厂价格涨跌幅54
图表28  2012年5月-2013年5月工业生产者购进价格涨跌幅55
图表29  2012年5月-2013年5月生产资料出厂价格涨跌幅56
图表30  2012年5月-2013年5月生活资料出厂价格涨跌幅56
图表31  2013年5月份工业生产者价格主要数据57
图表 32 2010-2012年中国烤鸡腌料产能分析61
图表 33 2013-2018年中国烤鸡腌料产能预测62
图表 34 2010-2012年中国烤鸡腌料市场容量分析63
图表 35  2010-2012年我国烤鸡腌料产能利用率64
图表 36 2013-2018年中国烤鸡腌料市场容量预测分析64
图表 37  生命周期各发展阶段的影响65
图表 38 2010-2012年烤鸡腌料产业供需情况66
图表 39 2009-2012年烤鸡腌料产品价格分析67
图表 40 2013-2018年烤鸡腌料产品价格预测分析68
图表 41 2010-2012年中国烤鸡腌料市场现状分析71
图表 42 2010-2012年烤鸡腌料行业市场供需分析80
图表 43  2012年我国烤鸡腌料产品总体投资结构89
图表 44  2010-2012年我国烤鸡腌料产品行业投资增速分析90
图表 45 2012年我国烤鸡腌料产品分地区投资分析91
图表 46 我国烤鸡腌料产品投资项目分析92
图表 47 2013-2018年中国烤鸡腌料行业发展规模预测106
图表 48 2013-2016年中国烤鸡腌料产业面临的市场竞争风险107
表格 49  近4年兴化市程新食品有限公司资产负债率变化情况110
图表 50  近3年兴化市程新食品有限公司资产负债率变化情况111
表格 51  近4年兴化市程新食品有限公司产权比率变化情况111
图表 52  近3年兴化市程新食品有限公司产权比率变化情况112
表格 53  近4年兴化市程新食品有限公司销售毛利率变化情况112
图表 54  近3年兴化市程新食品有限公司销售毛利率变化情况112
表格 55  近4年兴化市程新食品有限公司固定资产周转次数情况113
图表 56  近3年兴化市程新食品有限公司固定资产周转次数情况113
表格 57  近4年兴化市程新食品有限公司流动资产周转次数变化情况114
图表 58  近3年兴化市程新食品有限公司流动资产周转次数变化情况114
表格 59  近4年兴化市程新食品有限公司总资产周转次数变化情况115
图表 60  近3年兴化市程新食品有限公司总资产周转次数变化情况115
表格 61  近4年加福得食品（北京）有限公司资产负债率变化情况117
图表 62  近3年加福得食品（北京）有限公司资产负债率变化情况117
表格 63  近4年加福得食品（北京）有限公司产权比率变化情况118
图表 64  近3年加福得食品（北京）有限公司产权比率变化情况118
表格 65  近4年加福得食品（北京）有限公司销售毛利率变化情况119
图表 66  近3年加福得食品（北京）有限公司销售毛利率变化情况119
表格 67  近4年加福得食品（北京）有限公司固定资产周转次数情况120
图表 68  近3年加福得食品（北京）有限公司固定资产周转次数情况120
表格 69  近4年加福得食品（北京）有限公司流动资产周转次数变化情况121
图表 70  近3年加福得食品（北京）有限公司流动资产周转次数变化情况121
表格 71  近4年加福得食品（北京）有限公司总资产周转次数变化情况122
图表 72  近3年加福得食品（北京）有限公司总资产周转次数变化情况122
表格 73  近4年上海品源香料有限公司资产负债率变化情况123
图表 74  近3年上海品源香料有限公司资产负债率变化情况124
表格 75  近4年上海品源香料有限公司产权比率变化情况124
图表 76  近3年上海品源香料有限公司产权比率变化情况125
表格 77  近4年上海品源香料有限公司销售毛利率变化情况125
图表 78  近3年上海品源香料有限公司销售毛利率变化情况126
表格 79  近4年上海品源香料有限公司固定资产周转次数情况126
图表 80  近3年上海品源香料有限公司固定资产周转次数情况127
表格 81  近4年上海品源香料有限公司流动资产周转次数变化情况127
图表 82  近3年上海品源香料有限公司流动资产周转次数变化情况128
表格 83  近4年上海品源香料有限公司总资产周转次数变化情况128
图表 84  近3年上海品源香料有限公司总资产周转次数变化情况129
表格 85  近4年北京兴盛旺香料有限公司资产负债率变化情况130
图表 86  近3年北京兴盛旺香料有限公司资产负债率变化情况130
表格 87  近4年北京兴盛旺香料有限公司产权比率变化情况131
图表 88  近3年北京兴盛旺香料有限公司产权比率变化情况131
表格 89  近4年北京兴盛旺香料有限公司销售毛利率变化情况132
图表 90  近3年北京兴盛旺香料有限公司销售毛利率变化情况132
表格 91  近4年北京兴盛旺香料有限公司固定资产周转次数情况133
图表 92  近3年北京兴盛旺香料有限公司固定资产周转次数情况133
表格 93  近4年北京兴盛旺香料有限公司流动资产周转次数变化情况134
图表 94  近3年北京兴盛旺香料有限公司流动资产周转次数变化情况134
表格 95  近4年北京兴盛旺香料有限公司总资产周转次数变化情况135
图表 96  近3年北京兴盛旺香料有限公司总资产周转次数变化情况135
表格 97  近4年上海德杨食品有限公司资产负债率变化情况136
图表 98  近3年上海德杨食品有限公司资产负债率变化情况137
表格 99  近4年上海德杨食品有限公司产权比率变化情况137
图表 100  近3年上海德杨食品有限公司产权比率变化情况138
表格 101  近4年上海德杨食品有限公司销售毛利率变化情况138
图表 102  近3年上海德杨食品有限公司销售毛利率变化情况139
表格 103  近4年上海德杨食品有限公司固定资产周转次数情况139
图表 104  近3年上海德杨食品有限公司固定资产周转次数情况140
表格 105  近4年上海德杨食品有限公司流动资产周转次数变化情况140
图表 106  近3年上海德杨食品有限公司流动资产周转次数变化情况141
表格 107  近4年上海德杨食品有限公司总资产周转次数变化情况141
图表 108  近3年上海德杨食品有限公司总资产周转次数变化情况142
表格 109  近4年上海多味宝食品有限公司资产负债率变化情况143
图表 110  近3年上海多味宝食品有限公司资产负债率变化情况144
表格 111  近4年上海多味宝食品有限公司产权比率变化情况144
图表 112  近3年上海多味宝食品有限公司产权比率变化情况145
表格 113  近4年上海多味宝食品有限公司销售毛利率变化情况145
图表 114  近3年上海多味宝食品有限公司销售毛利率变化情况146
表格 115  近4年上海多味宝食品有限公司固定资产周转次数情况146
图表 116  近3年上海多味宝食品有限公司固定资产周转次数情况147
表格 117  近4年上海多味宝食品有限公司流动资产周转次数变化情况147
图表 118  近3年上海多味宝食品有限公司流动资产周转次数变化情况148
表格 119  近4年上海多味宝食品有限公司总资产周转次数变化情况148
图表 120  近3年上海多味宝食品有限公司总资产周转次数变化情况149
表格 121  近4年聊城市新奥食品有限公司资产负债率变化情况150
图表 122  近3年聊城市新奥食品有限公司资产负债率变化情况150
表格 123  近4年聊城市新奥食品有限公司产权比率变化情况151
图表 124  近3年聊城市新奥食品有限公司产权比率变化情况151
表格 125  近4年聊城市新奥食品有限公司销售毛利率变化情况152
图表 126  近3年聊城市新奥食品有限公司销售毛利率变化情况152
表格 127  近4年聊城市新奥食品有限公司固定资产周转次数情况153
图表 128  近3年聊城市新奥食品有限公司固定资产周转次数情况153
表格 129  近4年聊城市新奥食品有限公司流动资产周转次数变化情况154
图表 130  近3年聊城市新奥食品有限公司流动资产周转次数变化情况154
表格 131  近4年聊城市新奥食品有限公司总资产周转次数变化情况155
图表 132  近3年聊城市新奥食品有限公司总资产周转次数变化情况155
图表 133 中国烤鸡腌料区域销售市场结构变化157
图表 134  2010-2012年东北地区各规格产品盈利能力变化157
图表 135  东北地区烤鸡腌料CR5与CR10厂家市场销售份额158
图表 136  2010-2012年东北地区各规格产品销售比例变化159
图表 137  2010-2012年华北地区各规格产品盈利能力变化159
图表 138  华北地区烤鸡腌料CR5与CR10厂家市场销售份额159
图表 139  2010-2012年华北地区各规格产品销售比例变化160
图表 140  2010-2012年中南地区各规格产品盈利能力变化161
图表 141  中南地区烤鸡腌料CR5与CR10厂家市场销售份额161
图表 142  2010-2012年中南地区各规格产品销售比例变化162
图表 143  2010-2012年华东地区各规格产品盈利能力变化162
图表 144  华东地区烤鸡腌料CR5与CR10厂家市场销售份额162
图表 145  2010-2012年华东地区各规格产品销售比例变化163
图表 146  2010-2012年西北地区各规格产品盈利能力变化164
图表 147  西北地区烤鸡腌料CR5与CR10厂家市场销售份额164
图表 148 2013-2018年烤鸡腌料市场预测分析170
图表 149烤鸡腌料产品技术应用注意事项分析173
图表150 烤鸡腌料产品项目投资注意事项图174
图表151 烤鸡腌料产品行业生产开发注意事项175
图表152 烤鸡腌料产品销售注意事项176
图表 153  近4年安氏乐业食品有限公司流动资产周转次数变化情况181
图表 154  近4年安氏乐业食品有限公司总资产周转次数变化情况181
图表 155  近4年安氏乐业食品有限公司销售毛利率变化情况182
图表 156  近4年安氏乐业食品有限公司资产负债率变化情况182
图表 157  近4年安氏乐业食品有限公司产权比率变化情况182
图表 158  近4年安氏乐业食品有限公司固定资产周转次数情况183
图表 159  近4年新疆百富餐饮股份有限公司流动资产周转次数变化情况185
图表 160  近4年新疆百富餐饮股份有限公司总资产周转次数变化情况186
图表 161  近4年新疆百富餐饮股份有限公司销售毛利率变化情况186
图表 162  近4年新疆百富餐饮股份有限公司资产负债率变化情况186
图表 163  近4年新疆百富餐饮股份有限公司产权比率变化情况187
图表 164  近4年新疆百富餐饮股份有限公司固定资产周转次数情况187
图表 165  近4年颐圣园餐饮管理(天津)有限公司流动资产周转次数变化情况188
图表 166  近4年颐圣园餐饮管理(天津)有限公司总资产周转次数变化情况188
图表 167  近4年颐圣园餐饮管理(天津)有限公司销售毛利率变化情况189
图表 168  近4年颐圣园餐饮管理(天津)有限公司资产负债率变化情况189
图表 169  近4年颐圣园餐饮管理(天津)有限公司产权比率变化情况190
图表 170  近4年颐圣园餐饮管理(天津)有限公司固定资产周转次数情况190
图表 171  近4年陕西久久香餐饮有限公司流动资产周转次数变化情况191
图表 172  近4年陕西久久香餐饮有限公司总资产周转次数变化情况192
图表 173  近4年陕西久久香餐饮有限公司销售毛利率变化情况192
图表 174  近4年陕西久久香餐饮有限公司资产负债率变化情况192
图表 175  近4年陕西久久香餐饮有限公司产权比率变化情况193
图表 176  近4年陕西久久香餐饮有限公司固定资产周转次数情况193
图表 177  近4年上海丹阁餐饮企业管理有限公司流动资产周转次数变化情况194
图表 178  近4年上海丹阁餐饮企业管理有限公司总资产周转次数变化情况194
图表 179  近4年上海丹阁餐饮企业管理有限公司销售毛利率变化情况195
图表 180  近4年上海丹阁餐饮企业管理有限公司资产负债率变化情况195
图表 181  近4年上海丹阁餐饮企业管理有限公司产权比率变化情况196
图表 182  近4年上海丹阁餐饮企业管理有限公司固定资产周转次数情况196