2013-2018年北京农产品加工行业市场调查及研究预测报告

农产品加工业是国民经济的基础性、战略性支柱产业。如今我国农产品加工业进入全面发展阶段，不仅取得一些显著的成效，还在加快形成产业集聚。

近几年，农产品加工业总量保持持续增长，产业结构也在不断优化。尤其值得一提的是，农产品加工业在加速产业集聚。目前，初步形成了东北和长江流域水稻加工、黄淮海地区优质专用小麦加工、东北玉米和大豆加工、长江流域优质油菜籽加工、中原地区牛羊肉加工、西北和环渤海地区苹果加工、沿海优质水产品加工等产业聚集区。

当前我国处于工业化、城镇化发展的重要时期，人均GDP已超5000美元，进入食品消费结构加快变化和加工食品需求迅速上升的阶段，这为我国农产品加工业持续增长提供了强大的动力。

第一章 中国农产品加工业发展概况
第一节 农产品加工基本介绍
一、农产品加工定义
二、农产品加工方法
三、农产品加工意义
第二节 农产品加工主要内容
一、粮食加工
二、油料加工
三、果蔬加工
四、肉制品加工
五、乳制品加工
六、水产品加工
第三节 农产品加工发展状况分析
一、农产品加工总产值分析
二、农产品加工业发展特点
三、农产品加工业发展现状
四、农产品加工业发展方向
（一）纤维素
（二）绿色食品
（三）创意农产品
（四）高附加值产品
第四节 农产品国内消费情况
一、国内农产品消费总量
二、国内农产品市场价格
三、国内农产品消费趋势
第五节 农产品出口情况分析
一、农产品出口总额分析
二、农产品出口价格分析
三、农产品出口环境分析
四、农产品出口前景分析

第二章 2012-2013年北京农产品加工发展环境分析
第一节 2012-2013年北京宏观经济发展环境
一、北京GDP增长情况分析
二、北京工业经济发展形势
三、北京社会固定资产投资
四、北京社会消费品零售总额
五、北京对外贸易的发展形势
第二节 相关产业政策环境分析
一、农产品加工行业管理体制
三、农产品加工相关法律法规
三、农产品加工相关政策分析
四、农产品质量安全环境分析
第三节 北京农产品加工消费环境分析
一、北京人均GDP增长分析
二、北京居民收入水平分析
三、北京居民消费结构分析
四、北京居民消费倾向分析
五、消费环境对产业的影响
第四节 农产品加工及相关技术发展分析
一、辐照技术
二、挤压技术
三、超高压技术
四、膜分离技术
五、微膜囊技术
六、现代生物技术
七、超临界萃取技术

第三章 北京农产品加工经济运行状况分析
第一节 北京粮食加工业经济运行分析
一、北京粮食加工业发展概况
二、粮食加工业企业规模分析
三、粮食加工业资产规模分析
四、粮食加工业销售收入分析
五、粮食加工业利润总额分析
六、粮食加工业盈利能力分析
第二节 北京油料加工业经济运行分析
一、北京油料加工业发展概况
二、油料加工业企业规模分析
三、油料加工业资产规模分析
四、油料加工业销售收入分析
五、油料加工业利润总额分析
六、油料加工业盈利能力分析
第三节 北京果蔬加工业经济运行分析
一、北京果蔬加工业发展概况
二、果蔬加工业企业规模分析
三、果蔬加工业资产规模分析
四、果品加工业销售收入分析
五、果蔬加工业利润总额分析
六、果蔬加工业盈利能力分析
第四节 北京肉制品加工业经济运行分析
一、北京肉制品加工业发展概况
二、肉制品加工业企业规模分析
三、肉制品加工业资产规模分析
四、肉制品加工业销售收入分析
五、肉制品加工业利润总额分析
六、肉制品加工业盈利能力分析
第五节 北京乳制品加工业经济运行分析
一、北京乳制品加工业发展概况
二、乳制品加工业企业规模分析
三、乳制品加工业资产规模分析
四、乳制品加工业销售收入分析
五、乳制品加工业利润总额分析
六、乳制品加工业盈利能力分析
第六节 北京水产品加工业经济运行分析
一、北京水产品加工业发展概况
二、水产品加工业企业规模分析
三、水产品加工业资产规模分析
四、水产品加工业销售收入分析
五、水产品加工业利润总额分析
六、水产品加工业盈利能力分析

第四章 北京农产品加工行业发展分析
第一节 北京粮食加工行业发展分析
一、北京粮食加工基地分析
二、粮食加工产品消费分析
三、粮食加工企业竞争情况
四、粮食加工行业发展前景
第二节 北京油料加工行业发展分析
一、北京油料加工基地分析
二、油料加工产品消费分析
三、油料加工企业竞争情况
四、油料加工行业发展前景
第三节 北京果蔬加工行业发展分析
一、北京果蔬加工基地分析
二、果蔬加工产品消费分析
三、果蔬加工企业竞争情况
四、果蔬加工行业发展前景
第四节 北京肉制品加工行业发展分析
一、北京肉制品加工基地分析
二、肉制品加工产品消费分析
三、肉制品加工企业竞争情况
四、肉制品加工行业发展前景
第五节 北京乳制品加工行业发展分析
一、北京乳制品加工基地分析
二、乳制品加工产品消费分析
三、乳制品加工企业竞争情况
四、乳制品加工行业发展前景
第六节 北京水产品加工行业发展分析
一、北京水产品加工基地分析
二、水产品加工产品消费分析
三、水产品加工企业竞争情况
四、水产品加工行业发展前景

第五章 北京主要农产品加工企业分析
第一节 企业一
一、企业发展基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业偿债能力分析
四、企业盈利能力分析
五、企业运营能力分析
第二节 企业二
一、企业发展基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业偿债能力分析
四、企业盈利能力分析
五、企业运营能力分析
第三节 企业三
一、企业发展基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业偿债能力分析
四、企业盈利能力分析
五、企业运营能力分析
第四节 企业四
一、企业发展基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业偿债能力分析
四、企业盈利能力分析
五、企业运营能力分析
第五节 企业五
一、企业发展基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业偿债能力分析
四、企业盈利能力分析
五、企业运营能力分析
第六节 企业六
一、企业发展基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业偿债能力分析
四、企业盈利能力分析
五、企业运营能力分析
第七节 企业七
一、企业发展基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业偿债能力分析
四、企业盈利能力分析
五、企业运营能力分析
第八节 企业八
一、企业发展基本情况
二、企业主要经济指标
三、企业偿债能力分析
四、企业盈利能力分析
五、企业运营能力分析

第六章 2013-2018年北京农产品加工业前景预测分析
第一节 2013-2018年中国农产品加工业发展规划
一、“十二五”农产品加工业面临形势
二、“十二五”农产品加工业主要目标
三、“十二五”农产品加工业主要任务
四、“十二五”农产品加工业重点布局
五、“十二五”农产品加工业建设工程
第二节 2013-2018年北京农产品加工业发展趋势
一、新型技术增加产品附加值
二、农产品深加工与综合利用
三、营养保健功能食品研究与开发
四、植物蛋白食品资源研究与开发
五、农产品的多元化利用途径研究开发
第三节 2013-2018年北京农产品加工业规模预测
一、农产品加工业市场规模预测
二、粮食加工市场规模预测分析
三、果蔬加工市场规模预测分析
四、肉制品加工市场规模预测分析
五、乳制品加工市场规模预测分析
六、水产品加工市场规模预测分析

第七章 2013-2018年北京农产品加工业投资战略分析
第一节 2013-2018年北京农产品加工业投资机会分析
一、北京农产品加工行业投资环境分析
二、北京农产品加工行业市场前景预测
三、北京农产品加工市场投资机会分析
（一）粮油加工投资机会
（二）果蔬加工投资机会
（三）肉制品加工投资机会
（四）乳制品加工投资机会
（五）水产品加工投资机会
第二节 2013-2018年北京农产品加工行投资风险分析
一、宏观政策风险
二、质量安全风险
三、原料风险分析
四、市场经营风险
五、技术风险分析
六、其它风险分析
第三节 2013-2018年农产品加工行业投资策略及建议
一、企业并购融资方法渠道分析
二、利用股权融资谋划发展机遇
三、利用政府杠杆拓展融资渠道
四、适度债权融资配置资本结构
五、关注民资和外资的投资动向
第四节 2013-2018年农产品加工企业战略规划策略分析
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、区域战略规划
四、产业战略规划
五、营销品牌战略
六、竞争战略规划