2013-2017年中国中高端猪肉行业市场前景及投资咨询报告

【导读】

【报告描述】：

2011年从1月26开始，我国猪肉价格呈现持续下降，截至到目前已经有两个多月了。当前降速仍然十分快速，其中50%的省区市猪肉价格降幅在15%以上。
   虽然猪肉价格在不断的下降，但人工成本、运输成本在不断的攀升，养猪或将面临新一轮的亏损。
   从市场规律来说，又涨就有跌。未来猪肉价格可能会处于相对稳定阶段。现在的下跌不是新一轮下跌的开始，而是暂时的波动。并且值得关注的是，2013年包括猪肉价格在内的农副产品价格仍是物价部门工作的重点，必要时有关部门会启动生猪收储，稳定生猪价格。有关部门有应急预案和调控预案，猪粮比价达到一定程度时，也有相关的应急机制。
   本研究报告共八章。首先介绍了中国中高端猪肉行业的概念，接着分析了中国中高端猪肉行业发展环境，然后对中国中高端猪肉行业市场运行态势进行了重点分析，最后分析了中国中高端猪肉行业面临的机遇及发展前景。您若想对中国中高端猪肉行业有个系统的了解或者想投资该行业，本报告将是您不可或缺的重要工具。
   本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

第一章 2013年中国中高端猪肉市场的外部环境
第一节 2013年中国生猪养殖及猪肉市场的政策研究
一、中国生猪养殖扶持政策研判
二、中国生猪加工产品质量控制的研判
三、中国猪肉储备政策
四、动物疫情及防疫制度及其影响
五、中国生猪屠宰政策发展趋势分析
六、中国生猪产业政策环境综合评价
第二节 中国生猪养殖业发展前景分析（数据覆盖2002-2017）
一、 中国生猪养殖总量分析
二、 不同区域生猪养殖增长潜力分析
三、 不同规模生猪养殖增长潜力分析
四、 猪肉贸易对中国生猪养殖的影响
五、饲料供给约束下生猪养殖量增长潜力分析
第三节2013年中国中高端猪肉市场发展环境综合分析
一、中国宏观经济环境对中高端猪肉市场的影响
二、中国中高端猪肉市场政策环境分析
三、中国中高端猪肉市场社会环境分析

第二章 2013年中国中高端猪肉市场现状
第一节 中国中高端猪肉市场概况
一、中国中高端猪肉市场的整体规模及增长空间
二、中国中高端猪肉产量的区域结构
三、中国中高端猪肉的消费量及人均消费量
四、中国中高端猪肉的区域消费格局
五、中国中高端猪肉的主要消费人群
六、中国中高端猪肉的主要消费渠道
七、中国中高端猪肉的消费增长潜力分析
第二节 中高端猪肉的类型
一、 进口冷鲜猪肉
二、 品牌冷鲜肉
三、 品牌土猪肉
四、 品牌生态猪肉
五、中高端猪肉制品
六、 其他
第二节 目前已开发的本土生猪品种
第三节 目前尚未开发的本土生猪品种

第三章 中国中高端猪肉市场的区域性研究（2009-2017）
第一节 中国东北地区中高端猪肉市场情况
一、中国东北地区中高端猪肉市场的规模
二、中国东北地区中高端猪肉消费情况
三、 中国东北地区中高端猪肉市场的主要品牌和市场份额
四、 中国东北地区中高端猪肉市场的增长潜力分析
第二节 中国华北地区中高端猪肉市场情况
一、中国华北地区中高端猪肉市场的规模
二、中国华北地区中高端猪肉消费情况
三、 中国华北地区中高端猪肉市场的主要品牌和市场份额
四、 中国华北地区中高端猪肉市场的增长潜力分析
第三节 中国华东地区中高端猪肉市场情况
一、中国华东地区中高端猪肉市场的规模
二、中国华东地区中高端猪肉消费情况
三、 中国华东地区中高端猪肉市场的主要品牌和市场份额
四、 中国华东地区中高端猪肉市场的增长潜力分析
第四节 中国华南地区中高端猪肉市场情况
一、中国华南地区中高端猪肉市场的规模
二、中国华南地区中高端猪肉消费情况
三、 中国华南地区中高端猪肉市场的主要品牌和市场份额
四、 中国华南地区中高端猪肉市场的增长潜力分析
第五节 中国西南地区中高端猪肉市场情况
一、中国西南地区中高端猪肉市场的规模
二、中国西南地区中高端猪肉消费情况
三、 中国西南地区中高端猪肉市场的主要品牌和市场份额
四、 中国西南地区中高端猪肉市场的增长潜力分析
第六节 中国西北地区中高端猪肉市场情况
一、中国西北地区中高端猪肉市场的规模
二、中国西北地区中高端猪肉消费情况
三、 中国西北地区中高端猪肉市场的主要品牌和市场份额
四、 中国西北地区中高端猪肉市场的增长潜力分析
第七节 中国华中地区中高端猪肉市场情况
一、中国华中地区中高端猪肉市场的规模
二、中国华中地区中高端猪肉消费情况
三、 中国华中地区中高端猪肉市场的主要品牌和市场份额
四、 中国华中地区中高端猪肉市场的增长潜力分析
第八节 中国各区域中高端猪肉市场的对比研究

第四章 2013年中国中高端猪肉市场细分产品类型研究（2009-2017）
第一节 中国进口冷鲜猪肉市场研究
一、中国进口冷鲜猪肉的市场规模
二、中国进口冷鲜猪肉的流通渠道
三、中国进口冷鲜猪肉价值链研究
四、中国进口冷鲜猪肉市场的发展趋势
第二节 中国品牌冷鲜猪肉市场研究
一、中国品牌冷鲜猪肉的市场规模
二、中国品牌冷鲜猪肉的流通渠道
三、中国品牌冷鲜猪肉价值链研究
四、中国品牌冷鲜猪肉市场的发展趋势
第三节 中国品牌土猪肉市场研究
一、中国品牌土猪肉的市场规模
二、中国品牌土猪肉的流通渠道
三、中国品牌土猪肉价值链研究
四、中国品牌土猪肉市场的发展趋势
第四节 中国品牌生态猪肉/绿色猪肉市场研究
一、中国品牌生态猪肉/绿色猪肉的市场规模
二、中国品牌生态猪肉/绿色猪肉的流通渠道
三、中国品牌生态猪肉/绿色猪肉价值链研究
四、中国品牌生态猪肉/绿色猪肉市场的发展趋势
第五节 中国中高端猪肉制品市场研究
一、中国中高端猪肉制品的市场规模
二、中国中高端猪肉制品的流通渠道
三、中国中高端猪肉制品价值链研究
四、中国中高端猪肉制品市场的发展趋势
第六节 中国其他形式的中高端猪肉市场研究
第七节 中国各细分中高端猪肉市场对比研究

第五章 2013年中国中高端猪肉章生产企业情况
第一节 壹号土猪
一、企业概况
二、生猪品种及存栏情况
三、中高端猪肉产品及特点
四、企业发展方向和战略
五、中高端猪肉销售情况
1、主要销售区域
2、企业销售渠道
3、产品价格走势
4、市场推广及促销方式分析
六、中高端猪肉产能增长趋势
第二节 精气神
一、企业概况
二、生猪品种及存栏情况
三、中高端猪肉产品及特点
四、企业发展方向和战略
五、中高端猪肉销售情况
1、主要销售区域
2、企业销售渠道
3、产品价格走势
4、市场推广及促销方式分析
六、中高端猪肉产能增长趋势
第三节 圣野
一、企业概况
二、生猪品种及存栏情况
三、中高端猪肉产品及特点
四、企业发展方向和战略
五、中高端猪肉销售情况
1、主要销售区域
2、企业销售渠道
3、产品价格走势
4、市场推广及促销方式分析
六、中高端猪肉产能增长趋势
第四节 北旺
一、企业概况
二、生猪品种及存栏情况
三、中高端猪肉产品及特点
四、企业发展方向和战略
五、中高端猪肉销售情况
1、主要销售区域
2、企业销售渠道
3、产品价格走势
4、市场推广及促销方式分析
六、中高端猪肉产能增长趋势
第五节 青莲食品
一、企业概况
二、生猪品种及存栏情况
三、中高端猪肉产品及特点
四、企业发展方向和战略
五、中高端猪肉销售情况
1、主要销售区域
2、企业销售渠道
3、产品价格走势
4、市场推广及促销方式分析
六、中高端猪肉产能增长趋势
第六节 安康食品
一、企业概况
二、生猪品种及存栏情况
三、中高端猪肉产品及特点
四、企业发展方向和战略
五、中高端猪肉销售情况
1、主要销售区域
2、企业销售渠道
3、产品价格走势
4、市场推广及促销方式分析
六、中高端猪肉产能增长趋势
第七节 雏鹰农牧
一、企业概况
二、生猪品种及存栏情况
三、中高端猪肉产品及特点
四、企业发展方向和战略
五、中高端猪肉销售情况
1、主要销售区域
2、企业销售渠道
3、产品价格走势
4、市场推广及促销方式分析
六、中高端猪肉产能增长趋势
第八节 广西神龙王集团
一、企业概况
二、生猪品种及存栏情况
三、中高端猪肉产品及特点
四、企业发展方向和战略
五、中高端猪肉销售情况
1、主要销售区域
2、企业销售渠道
3、产品价格走势
4、市场推广及促销方式分析
六、中高端猪肉产能增长趋势
第九节 苏太集团
一、企业概况
二、生猪品种及存栏情况
三、中高端猪肉产品及特点
四、企业发展方向和战略
五、中高端猪肉销售情况
1、主要销售区域
2、企业销售渠道
3、产品价格走势
4、市场推广及促销方式分析
六、中高端猪肉产能增长趋势
第十节 杨凌本香集团
一、企业概况
二、生猪品种及存栏情况
三、中高端猪肉产品及特点
四、企业发展方向和战略
五、中高端猪肉销售情况
1、主要销售区域
2、企业销售渠道
3、产品价格走势
4、市场推广及促销方式分析
六、中高端猪肉产能增长趋势
第十一节 其他中高端猪肉市场玩家发展情况
一、雨润
二、双汇
三、金锣
四、众品
五、新希望
六、中粮
七、得利斯
八、高金

第六章 中国中高端猪肉市场竞争研究总结
第一节 中国中高端猪肉生产企业总结
一、中国中高端猪肉的市场集中度
二、中国主要中高端猪肉生产企业的市场份额
三、中国中高端猪肉主要玩家的竞争优劣势分析
第二节 中国中高端猪肉市场竞争研究总结

第七章 2013-2017年中国猪肉及猪肉加工消费前景预测分析
第一节 中国猪肉消费前景分析（数据覆盖2002-2017）
一、中国猪肉消费规模的变化
二、中国猪肉消费结构和发展趋势
三、影响猪肉消费的主要因素分析
1、居民实际收入增长对猪肉家庭消费的影响
2、人口刚性增长带来的猪肉家庭消费的增长潜力分析
3、城市化进程对猪肉家庭消费的影响
4、未来中国猪肉家庭消费增长潜力预测
四、中国猪肉消费增长潜力的综合评价及预测
第二节 中国猪肉加工消费前景分析
一、猪肉加工产品在中国肉类产品中的比重
二、中国猪肉工业消费的主要形态及其发展趋势
三、中国的猪肉产品加工能力
四、中国猪肉工业需求增长潜力预测

第八章 2013-2017年中国中高端猪肉市场前景及趋势预测
第一节 中国中高端猪肉的市场空间分析
第二节 中国中高端猪肉市场机会的整体判断
第三节 中国中高端猪肉生产企业投资价值研判
第四节 对中国中高端猪肉市场销售渠道构建的建议
第五节 对中国中高端猪肉市场推广策略的建议

图表目录：（章）
图表：近三年北京市生猪出栏数与增速
图表：2007-2013年我国生猪养殖、屠宰行业企业数量增长趋势图
图表：2007-2013年我国生猪养殖、屠宰行业亏损企业数量增长趋势图
图表：2007-2013年我国生猪养殖、屠宰行业从业人数增长趋势图
图表：2007-2013年我国生猪养殖、屠宰行业资产规模增长趋势图
图表：2013年我国生猪养殖、屠宰行业不同类型企业数量分布图
图表：2013年我国生猪养殖、屠宰行业不同所有制企业数量分布图
图表：2013年我国生猪养殖、屠宰行业不同类型企业销售收入分布图
图表：2013年我国生猪养殖、屠宰行业不同所有制企业销售收入分布图
图表：2007-2013年我国生猪养殖、屠宰行业产成品增长趋势图
图表：2007-2013年我国生猪养殖、屠宰行业工业销售产值增长趋势图
图表：2007-2013年我国生猪养殖、屠宰行业出口交货值增长趋势图
图表：2007-2013年我国生猪养殖、屠宰行业销售成本增长趋势图
图表：2007-2013年我国生猪养殖、屠宰行业费用使用统计图
图表：2007-2013年我国生猪养殖、屠宰行业主要盈利指标统计图
图表：2007-2013年我国生猪养殖、屠宰行业主要盈利指标增长趋势图
图表：2008-2013年我国鲜、冷藏肉产量变化图　单位：平方米
图表：2008-2013年我国鲜、冷藏肉重点省市产量对比图　单位：平方米
图表：2013年我国鲜、冷藏肉产量和2010年同期对比图　单位：平方米
图表：2013年我国鲜、冷藏肉产量前5位省市对比图　单位：平方米
图表：2013年我国鲜、冷藏肉前5位省市产量比例图
图表：2013年我国鲜、冷藏肉重点省市产量及增长率统计表　单位：平方米
图表：2013年我国鲜、冷藏肉产量增长率排名前5位省市对比图　单位：平方米
图表：2013年我国鲜、冷藏肉主要省份产量比重统计表　单位：平方米
图表：2013年我国鲜、冷藏肉市场集中度和2013年同期对比图
图表：2008-2013年我国冻肉产量变化图　单位：平方米
图表：2008-2013年我国冻肉重点省市产量对比图　单位：平方米
图表：2013年我国冻肉产量和2010年同期对比图　单位：平方米
图表：2013年我国冻肉产量前5位省市对比图　单位：平方米
图表：2013年我国冻肉前5位省市产量比例图
图表：2013年我国冻肉重点省市产量及增长率统计表　单位：平方米
图表：2013年我国冻肉产量增长率排名前5位省市对比图　单位：平方米
图表：2013年我国冻肉主要省份产量比重统计表　单位：平方米
图表：2013年我国冻肉市场集中度和2013年同期对比图
图表：2013-2017年中国人口刚性增长带来的猪肉家庭消费的增长潜力分析
图表：2013-2017年中国猪肉家庭消费增长潜力预测
图表：略……
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