2012-2013年中国畜产品市场与贸易年度报告提纲

【导读】

【报告描述】：

研究背景

与2011年相比，2012年中国畜牧业养殖效益空间大幅缩水。其中生猪价格进入下行通道并持续低位运行，生猪养殖从第二季度开始就基本维持在低盈利水平；肉鸡养殖盈利水平同样因为鸡肉价格的明显下跌而出现下降，部分管理水平不高的肉鸡养殖企业甚至出现严重亏损；蛋鸡养殖上半年维持低迷，过剩产能逐渐淘汰，直到第三季度鸡蛋价格才出现恢复性上升，进入第四季度又重新开始下跌；虽然牛羊肉价格一直保持上涨格局，但养殖环节的利润水平上升并不明显……究其原因，2012年中国畜禽养殖业生产成本的持续攀升、消费需求的放缓则是压缩养殖盈利空间的主要原因。

在中国畜牧业整体行情低迷的环境下，2012年全年中国畜牧业都在进行产能调整和养殖结构调整，养殖效益分化的趋势也愈发明显。其中，小型养殖企业和养殖户经营越来越艰难，正面临又一轮洗牌，而规模化、标准化、产业化、规范化、自动化的中大型养殖场在不断增加，养殖业的进入门槛不断提高。中国各大型养殖企业和肉类屠宰企业都在逆市扩产，并没有放缓扩张步伐，例如双汇集团，2012年开始相继在河南郑州、安徽淮南、重庆、江西南昌等地展开与当地中小型屠宰场的合作，市场份额进一步上升。各路资本也继续加快在养殖业、屠宰业的投资步伐，力争在中国养殖业、屠宰业规模化进程中抢占市场制高点。

进出口贸易方面，2012年中国几乎所有肉类产品进口量均出现明显上涨，进一步加大了对国内低迷畜产品市场的冲击；肉类出口量则继续下降，中国肉类产品贸易逆差不断扩大。

2013年，在动物疫情相对平缓、供应能力没有明显下降的情况下，中国畜产品市场仍然不容乐观，畜产品消费需求形势同样不明朗，养殖业低盈利周期或将延续。在本年度报告中将对2012年中国生猪、肉禽、蛋禽、肉牛、肉羊市场的供需和消费、价格变化和贸易情况等进行跟踪分析，力求明确中国畜产品市场发展方向，为相关企业提供决策参考。

目录

1 2012年中国畜牧业的外部环境
1.1 2012年中国宏观经济形势及其影响
1.2 2012年中国粮食生产政策及其影响
1.3 2012年中国饲料工业发展形势及其影响
1.4 2012年中国养殖扶持政策及其影响
1.5 2012年中国动物疫情及防疫制度及其影响
1.6 2012年中国屠宰行业发展及其影响
1.7 2012年中国畜产品国际贸易政策及其影响
2 2012年中国畜牧业整体状况
2.1 2012年中国畜产品供给
2.2 2012年中国畜产品需求
2.3 2012年中国畜禽屠宰加工
2.4 2012年中国畜产品价格水平
2.5 2012年中国畜产品的消费替代
2.6 2012年中国畜牧业养殖效益
2.7 2012年中国畜牧业规模变动
2.8 2012年中国畜产品国际贸易
3 2012年中国生猪市场
3.1 2012年全球猪肉产量
3.2 2012年中国猪肉供给情况
3.2.1 种猪存栏及进口
3.2.2 生猪存出栏和猪肉产量
3.2.3 生猪养殖规模
3.2.4 生猪疫情
3.3 2012年中国生猪养殖效益
3.3.1 生猪养殖成本
3.3.2 中国生猪收购价格
3.3.3 中国生猪养殖利润水平
3.4 2012年中国生猪屠宰加工
3.4.1 生猪屠宰企业的结构
3.4.2 生猪屠宰能力
3.4.3 生猪屠宰量
3.4.4 生猪屠宰行业的利润水平
3.5 2012年中国猪肉消费
3.5.1 猪肉消费量
3.5.2 猪肉的城乡消费结构
3.5.3 不同途径的猪肉消费结构
3.5.4 不同产品形式的猪肉消费结构
3.5.5 猪肉价格水平
3.5.6 2012年影响中国猪肉消费的主要因素
3.6 2012年中国猪肉贸易
3.6.1 活猪进出口
3.6.2 鲜冷冻猪肉进出口
3.6.3 干、熏、盐腌或盐渍猪肉进出口
3.6.4 猪肉罐头和其他制作或保藏的猪肉
3.6.5 冻猪杂碎进出口
3.6.6 其他主要生猪产品进出口
3.6.6.1猪脂肪
3.6.6.2猪油
3.6.6.3猪鬃、猪毛
3.6.6.4盐渍猪肠衣和猪大肠头
3.7 2012年中国生猪市场主要企业发展和投资情况汇总
3.7.1 新希望
3.7.1.1存出栏情况
3.7.1.2新增产能及分布
3.7.2 温氏
3.7.2.1存出栏情况
3.7.2.2新增产能及分布
3.7.3 雨润
3.7.3.1存出栏情况
3.7.3.2新增产能及分布
3.7.4 双汇
3.7.4.1存出栏情况
3.7.4.2新增产能及分布
3.7.5 正邦
3.7.5.1存出栏情况
3.7.5.2新增产能及分布
3.7.6 雏鹰农牧
3.7.6.1存出栏情况
3.7.6.2新增产能及分布
3.7.7 中粮
3.7.7.1存出栏情况
3.7.7.2新增产能及分布
3.7.8 大康牧业
3.7.8.1存出栏情况
3.7.8.2新增产能及分布
3.7.9 牧原食品
3.7.9.1存出栏情况
3.7.9.2新增产能及分布
3.7.10 天地食品
3.7.10.1存出栏情况
3.7.10.2新增产能及分布
3.8 2013年中国生猪市场展望
3.8.1 生猪养殖政策
3.8.2 生猪存出栏
3.8.3 猪肉产量
3.8.4 猪肉消费
3.8.5 猪肉贸易
3.8.6 猪肉价格
3.8.7 生猪养殖效益预测
4 2012年中国肉禽市场
4.1 2012年全球禽肉产量
4.2 2012年中国肉禽养殖业总体情况
4.2.1 肉禽存出栏量
4.2.2 禽肉产量
4.2.3 肉禽养殖结构
4.3 2012年中国鸡肉供给
4.3.1 种鸡存栏及进口
4.3.2 肉鸡存出栏和鸡肉产量
4.3.3 肉鸡养殖规模
4.3.4 肉鸡疫情
4.4 2012年中国肉鸡养殖效益
4.4.1 肉鸡养殖成本
4.4.2 肉鸡收购价格
4.4.3 肉鸡养殖利润水平
4.5 2012年中国肉鸡屠宰加工行业状况
4.5.1 肉鸡屠宰加工企业结构
4.5.2 鸡肉加工产品结构
4.5.3 肉鸡屠宰能力和屠宰量
4.6 2012年中国禽肉消费
4.6.1 禽肉消费量
4.6.2 禽肉消费的城乡结构
4.6.3 不同途径的禽肉消费结构
4.6.4 不同产品形式的禽肉消费结构
4.6.5 禽肉价格水平
4.7 2012年中国禽肉贸易
4.7.1 活禽进出口
4.7.2 鸡肉进出口
4.7.3 鸡杂碎进出口
4.7.3.1鸡翅
4.7.3.2鸡爪
4.7.3.3鸡胗
4.7.4 其他家禽产品进出口
4.7.4.1鸭
4.7.4.2鹅
4.7.4.3鸽
4.7.4.4羽毛羽绒类
4.8 2012年中国肉鸡市场主要企业发展和投资情况汇总
4.8.1 温氏
4.8.1.1出栏情况
4.8.1.2新增产能及分布
4.8.2 新希望（六和）
4.8.2.1出栏情况
4.8.2.2新增产能及分布
4.8.3 正大
4.8.3.1出栏情况
4.8.3.2新增产能及分布
4.8.4 圣农
4.8.4.1出栏情况
4.8.4.2新增产能及分布
4.8.5 大成
4.8.5.1出栏情况
4.8.5.2新增产能及分布
4.8.6 雨润
4.8.6.1出栏情况
4.8.6.2新增产能及分布
4.8.7 中粮
4.8.7.1出栏情况
4.8.7.2新增产能及分布
4.8.8 大用
4.8.8.1出栏情况
4.8.8.2新增产能及分布
4.8.9 常州立华
4.8.9.1出栏情况
4.8.9.2新增产能及分布
4.8.10 和威
4.8.10.1出栏情况
4.8.10.2新增产能及分布
4.9 2013年中国肉禽市场展望
4.9.1 肉禽养殖政策
4.9.2 肉禽存出栏
4.9.3 肉禽产量
4.9.4 禽肉消费
4.9.5 禽肉贸易
4.9.6 禽肉价格
4.9.7 肉鸡养殖效益预测
5 2012年中国蛋禽市场
5.1 2012年全球禽蛋产量
5.2 2012年中国蛋禽养殖总体情况
5.2.1 蛋禽养殖量和结构
5.2.2 禽蛋产量和结构
5.3 2012年中国鸡蛋供给
5.3.1 种鸡存栏与进口
5.3.2 蛋鸡存栏和鸡蛋产量
5.3.3 蛋鸡养殖规模
5.3.4 蛋鸡疫情
5.4 2012年中国蛋鸡养殖效益
5.4.1 蛋鸡养殖成本
5.4.2 鸡蛋价格
5.4.3 蛋鸡养殖利润水平
5.5 2012年中国禽蛋加工行业状况
5.6 2012年中国禽蛋消费
5.6.1 禽蛋消费量
5.6.2 禽蛋消费的城乡结构
5.6.3 不同途径禽蛋消费结构
5.6.4 禽蛋价格水平
5.7 2012年中国禽蛋产品进出口
5.8 2012年中国蛋鸡市场主要企业发展和投资情况汇总
5.8.1 正大
5.8.1.1蛋鸡存栏和鸡蛋产量
5.8.1.2新增产能及分布
5.8.2 四川圣迪乐村
5.8.2.1蛋鸡存栏和鸡蛋产量
5.8.2.2新增产能及分布
5.8.3 大连韩伟
5.8.3.1蛋鸡存栏和鸡蛋产量
5.8.3.2新增产能及分布
5.8.4 北京德清源
5.8.4.1蛋鸡存栏和鸡蛋产量
5.8.4.2新增产能及分布
5.8.5 湖北神丹
5.8.5.1蛋鸡存栏和鸡蛋产量
5.8.5.2新增产能及分布
5.8.6 宁夏晓鸣
5.8.6.1蛋鸡存栏和鸡蛋产量
5.8.6.2新增产能及分布
5.8.7 沈阳华美
5.8.7.1蛋鸡存栏和鸡蛋产量
5.8.7.2新增产能及分布
5.8.8 石家庄华牧
5.8.8.1蛋鸡存栏和鸡蛋产量
5.8.8.2新增产能及分布
5.9 2013年中国蛋禽市场展望
5.9.1 蛋禽养殖政策
5.9.2 蛋禽存栏
5.9.3 禽蛋产量
5.9.4 禽蛋消费
5.9.5 禽蛋贸易
5.9.6 禽蛋价格
5.9.7 蛋鸡养殖效益预测
6 2012年中国肉牛市场
6.1 2012年全球牛肉产量
6.2 2012年中国牛肉供给
6.2.1 种牛存栏及进口
6.2.2 肉牛存出栏
6.2.3 肉牛养殖规模
6.2.4 肉牛疫情
6.3 2012年中国肉牛养殖效益
6.3.1 肉牛养殖成本
6.3.2 肉牛收购价格
6.3.3 肉牛养殖利润水平
6.4 2012年中国肉牛屠宰行业状况
6.5 2012年中国牛肉消费
6.5.1 牛肉消费量
6.5.2 牛肉消费的城乡结构
6.5.3 不同途径的牛肉消费结构
6.5.4 不同产品形式的牛肉消费结构
6.5.5 牛肉价格水平
6.6 2012年中国牛肉贸易
6.6.1 中国牛肉产品出口
6.6.2 中国牛肉产品进口
6.7 2012年中国肉牛市场主要企业投资情况汇总
6.8 2013年中国牛肉市场展望
6.8.1 肉牛养殖政策
6.8.2 肉牛存栏
6.8.3 牛肉产量
6.8.4 牛肉消费
6.8.5 牛肉贸易
6.8.6 牛肉价格
6.8.7 肉牛养殖效益预测
7 2012年中国羊肉市场
7.1 2012年全球羊肉产量
7.2 2012年中国羊肉供给
7.2.1 种羊存栏和进口
7.2.2 肉羊存出栏
7.2.3 肉羊养殖规模
7.2.4 肉羊疫情
7.3 2012年中国肉羊养殖效益
7.3.1 肉羊养殖成本
7.3.2 肉羊收购价格
7.3.3 肉羊养殖利润水平
7.4 2012年中国羊肉消费
7.4.1 羊肉消费量
7.4.2 羊肉消费的城乡结构
7.4.3 不同途径的羊肉消费结构
7.4.4 不同产品形式的羊肉消费结构
7.4.5 羊肉价格水平
7.5 2012年中国羊肉贸易
7.5.1 中国羊肉产品出口
7.5.2 中国羊肉产品进口
7.6 2012年中国肉羊市场主要企业投资情况汇总
7.7 2013年中国羊肉市场展望
7.7.1 肉羊养殖政策
7.7.2 肉羊存栏
7.7.3 羊肉产量
7.7.4 羊肉消费
7.7.5 羊肉贸易
7.7.6 羊肉价格
7.7.7 肉羊养殖效益预测

部分图表目录
图2.1  2007-2012年中国猪牛羊禽肉和禽蛋产量
图2.2  2007-2012年中国猪牛羊禽肉和禽蛋国内消费量
图2.3  2007-2012年中国规模以上畜禽屠宰企业年度肉类产量
图2.4  2012年中国规模以上畜禽屠宰企业肉类月度产量
图2.5  2007-2012年中国畜产品年度零售价格走势
图2.6  2007-2012年中国畜产品年度加权价格走势
图2.7  2007-2012年中国畜产品进口量
图2.8  2007-2012年中国畜产品出口量
图3.1  2007-2012全球猪肉产量
图3.2  2007-2012年中国能繁母猪存栏
图3.3  2012年中国能繁母猪月度存栏变化
图3.4  2007-2012年中国种猪进口量
图3.5  2012年中国种猪主要进口国进口量
图3.6  2012年中国种猪主要进口企业进口量
图3.7  2007-2012年中国生猪存栏量
图3.8  2012年中国生猪月度存栏变化
图3.9  2007-2012年中国生猪出栏量
图3.10  2007-2012年中国猪肉产量
图3.11  2012年中国生猪存栏的地区结构
图3.12  2007-2012年中国生猪出栏的规模结构
图3.13  2012年中国生猪养殖的规模结构
图3.14  2007-2012年中国生猪养殖的标准化规模养殖程度
图3.15  2012年中国主要生猪疫病发生情况
图3.16  2012年中国生猪无害化处理变化趋势
图3.17  2007-2012年中国生猪养殖成本构成
图3.18  2007-2012年中国月度生猪收购价格
图3.19  2008-2012年中国生猪养殖利润变化趋势
图3.20  2012年中国按产能分的生猪屠宰企业数量结构
图3.21  2012年中国生猪屠宰企业产能构成
图3.22  2012年中国生猪屠宰企业屠宰量结构
图3.23  2007-2012年中国生猪屠宰行业年平均盈利
图3.24  2007-2012年中国猪肉消费量
图3.25  2012年中国猪肉消费城乡结构
图3.26  2012年中国猪肉消费途径
图3.27  2012年中国猪肉消费的不同产品形式
图3.28  2007-2012年中国月度猪肉零售价格
图3.29  2007-2012年中国冷鲜冻猪肉进出口量
图3.30  2012年中国冷鲜冻猪肉出口地区结构
图3.31  2012年中国冷鲜冻猪肉主要出口企业
图3.32  2008-2012年中国冻猪肝进出口量
图3.33  2008-2012年中国冻猪杂碎进出口量
图3.34  2012年中国冷鲜冻猪肉主要进口企业
图3.35  2012年中国冻猪肝主要进口企业
图3.36  2012年中国冻猪杂碎主要进口企业
图3.37  中国猪肉价格和猪肉进口量
图3.38  2007-2012年新希望生猪存出栏量
图3.39  2012年新希望生猪产业新增产能及分布
图3.40  2007-2012年温氏生猪存出栏量
图3.41  2012年温氏生猪产业新增产能及分布
图3.42  2007-2012年雨润生猪存出栏量
图3.43  2012年雨润生猪产业新增产能及分布
图3.44  2007-2012年双汇生猪存出栏量
图3.45  2012年双汇生猪产业新增产能及分布
图3.46  2007-2012年正邦生猪存出栏量
图3.47  2012年正邦生猪产业新增产能及分布
图3.48  2007-2012年雏鹰农牧生猪存出栏量
图3.49  2012年雏鹰农牧生猪产业新增产能及分布
图3.50  2007-2012年中粮生猪存出栏量
图3.51  2012年中粮生猪产业新增产能及分布
图3.52  2007-2012年大康牧业生猪存出栏量
图3.53  2012年大康牧业生猪产业新增产能及分布
图3.54  2007-2012年牧原生猪存出栏量
图3.55  2012年牧原生猪产业新增产能及分布
图3.56  2007-2012年天地食品生猪存出栏量
图3.57  2012年天地食品生猪产业新增产能及分布
图4.1  2007-2012全球禽肉产量
图4.2  2007-2012年中国家禽出栏量
图4.3  2007-2012年中国禽肉产量
图4.4  2012年中国禽肉生产的地区结构
图4.5  2012年中国家禽出栏结构
图4.6  2007-2012中国在产白羽祖代肉种鸡存栏量
图4.7  2007-2012年中国种鸡进口量
图4.8  2012年中国种鸡主要进口国进口量
图4.9  2012年中国种鸡主要进口企业进口量
图4.10  2012年中国肉鸡苗价格走势
图4.11  2007-2012年中国鸡肉产量
图4.12  2012年中国鸡肉产量的地区结构
图4.13  2007-2012年中国肉鸡出栏量
图4.14  2012年中国肉鸡月度出栏量
图4.15  2007-2012年中国肉鸡养殖的规模结构
图4.16  2012年中国肉鸡养殖的规模结构
图4.17  2007-2012年中国肉鸡养殖的标准化规模养殖程度
图4.18  2012年中国主要家禽疫病发生情况
图4.19  2007-2012年中国肉鸡养殖成本构成
图4.20  2007-2012年中国月度肉毛鸡收购价格
图4.21  2007-2012年中国肉鸡养殖利润变化趋势
图4.22  2012年中国鸡肉加工产品结构
图4.23  2007-2012年中国鸡肉消费量及人均鸡肉消费量
图4.24  2012年中国禽肉消费城乡结构
图4.25  2012年中国禽肉消费途径
图4.26  2012年中国禽肉消费的不同产品形式
图4.27  2007-2012年中国西装鸡月度零售价格
图4.28  2007-2012年中国冷鲜冻禽肉及其杂碎进出口量
图4.29  2012年中国冷鲜冻禽肉及其杂碎出口地区结构
图4.30  2012年中国冷鲜冻禽肉及其杂碎主要出口企业
图4.31  2012年中国主要进口禽肉产品结构
图4.32  2012年中国冷鲜冻禽肉及其杂碎主要进口企业
图4.33  2007-2012年温氏肉鸡出栏量
图4.34  2012年温氏肉鸡产业新增产能及分布
图4.35  2007-2012年新希望（六和）肉鸡出栏量
图4.36  2012年新希望（六和）肉鸡产业新增产能及分布
图4.37  2007-2012年正大肉鸡出栏量
图4.38  2012年正大肉鸡产业新增产能及分布
图4.39  2007-2012年圣农肉鸡出栏量
图4.40  2012年圣农肉鸡产业新增产能及分布
图4.41  2007-2012年大成肉鸡出栏量
图4.42  2012年大成肉鸡产业新增产能及分布
图4.43  2007-2012年雨润肉鸡出栏量
图4.44  2012年雨润肉鸡产业新增产能及分布
图4.45  2007-2012年中粮肉鸡出栏量
图4.46  2012年中粮肉鸡产业新增产能及分布
图4.47  2007-2012年大用肉鸡出栏量
图4.48  2012年大用肉鸡产业新增产能及分布
图4.49  2007-2012年常州立华肉鸡出栏量
图4.50  2012年常州立华肉鸡产业新增产能及分布
图4.51  2007-2012年和威肉鸡出栏量
图4.52  2012年和威肉鸡产业新增产能及分布
图5.1  2007-2012全球禽蛋产量
图5.2  2012年中国蛋禽养殖结构
图5.3  2007-2012年中国禽蛋产量
图5.4  2012年中国禽蛋生产的地区结构
图5.5  2012年中国禽蛋产品结构
图5.6  2007-2012中国祖代蛋种鸡存栏量
图5.7  2012年中国蛋种鸡主要进口企业进口量
图5.8  2008-2012年中国种蛋进口量
图5.9  2012年中国种蛋主要进口企业进口量
图5.10  2012年中国蛋鸡苗价格走势
图5.11  2007-2012年中国蛋鸡养殖的规模结构
图5.12  2012年中国蛋鸡养殖的规模结构
图5.13  2007-2012年中国蛋鸡养殖的标准化规模养殖程度
图5.14  2007-2012年中国蛋鸡养殖成本构成
图5.15  2012年中国鸡蛋出场价格走势
图5.15  2007-2012年中国蛋鸡养殖利润变化趋势
图5.16  2007-2012年中国禽蛋消费量
图5.17  2012年中国禽蛋消费城乡结构
图5.18  2012年中国禽蛋消费途径
图5.19  2007-2012年中国鸡蛋月度零售价格
图5.20  2007-2012年中国鸡蛋出口量
图5.21  2012年中国鸡蛋出口地区结构
图5.22  2012年中国鸡蛋主要出口企业
图5.23  2007-2012年正大蛋鸡存栏量和鸡蛋产量
图5.24  2012年正大鸡蛋产业新增产能和分布
图5.25  2007-2012年圣迪乐村蛋鸡存栏量和鸡蛋产量
图5.26  2012年圣迪乐村新增产能和分布
图5.27  2007-2012年大连韩伟蛋鸡存栏量和鸡蛋产量
图5.28  2012年大连韩伟鸡蛋产业新增产能和分布
图5.29  2007-2012年德清源蛋鸡存栏量和鸡蛋产量
图5.30  2012年德清源鸡蛋产业新增产能和分布
图5.31  2007-2012年湖北神丹蛋鸡存栏量和鸡蛋产量
图5.32  2012年湖北神丹鸡蛋产业新增产能和分布
图5.33  2007-2012年宁夏晓鸣蛋鸡存栏量和鸡蛋产量
图5.34  2012年宁夏晓鸣鸡蛋产业新增产能和分布
图5.35  2007-2012年沈阳华美蛋鸡存栏量和鸡蛋产量
图5.36  2012年沈阳华美鸡蛋产业新增产能和分布
图5.37  2007-2012年河北华牧蛋鸡存栏量和鸡蛋产量
图5.38  2012年河北华牧鸡蛋产业新增产能和分布
图6.1  2007-2012全球牛肉产量
图6.2  2007-2012年中国能繁母牛存栏量
图6.3  2007-2012年中国种牛进口量
图6.4  2012年中国种牛主要进口国进口量
图6.5  2012年中国种牛主要进口企业进口量
图6.6  2007-2012年中国牛精液进口量
图6.7  2012年中国牛精液进口国结构
图6.8  2007-2012年中国牛肉产量
图6.9  2007-2012年中国肉牛出栏量
图6.10  2012年中国肉牛存栏的地区结构
图6.11  2007-2012年中国肉牛养殖的规模结构
图6.12  2012年中国肉牛养殖的规模结构
图6.13  2007-2012年中国肉牛养殖的标准化规模养殖程度
图6.14  2012年中国主要反刍动物疫病发生情况
图6.15  2007-2012年中国肉牛养殖成本构成
图6.16  2007-2012年中国肉牛收购价格
图6.17  2007-2012年中国肉牛养殖利润变化趋势
图6.18  2007-2012年中国牛肉消费量
图6.19  2012年中国牛肉消费城乡结构
图6.20  2012年中国牛肉消费途径
图6.21  2012年中国牛肉消费的不同产品形式
图6.22  2007-2012年中国月度牛肉零售价格
图6.23  2007-2012年中国冷鲜冻牛肉进出口量
图6.24  2012年中国冷鲜冻牛肉出口地区结构
图6.25  2012年中国冷鲜冻牛肉的主要进口地区
图6.26  2012年中国冷鲜冻牛肉主要出口企业
图6.27  2012年中国冷鲜冻牛肉主要进口企业
图6.28  2007-2012年中国冻牛杂碎进出口量
图6.29  2012年中国冻牛杂碎主要进口企业
图6.30  2012年中国冻牛杂碎主要进口企业
图7.1  2007-2012全球羊肉产量
图7.2  2007-2012中国种羊存栏
图7.3  2007-2012年中国种羊进口量
图7.4  2012年中国种羊主要进口来源国
图7.5  2012年中国种羊主要进口企业进口量
图7.6  2007-2012年中国肉羊出栏量
图7.7  2007-2012年中国羊肉产量
图7.8  2012年中国羊肉生产的地区结构
图7.9  2007-2012年中国肉羊养殖的规模结构
图7.10  2012年中国肉羊养殖的规模结构
图7.11  2007-2012年中国肉羊养殖的标准化规模养殖程度
图7.12  2007-2012年中国肉羊养殖成本构成
图7.13  2007-2012年中国肉羊收购价格
图7.14  2007-2012年中国肉羊养殖利润变化趋势
图7.15  2007-2012年中国羊肉消费量
图7.16  2012年中国羊肉消费城乡结构
图7.17  2012年中国羊肉消费途径
图7.18  2012年中国羊肉消费的不同产品形式
图7.19  2007-2012年中国月度羊肉零售价格
图7.20  2007-2012年中国冷鲜冻羊肉进出口量
图7.21  2012年中国冷鲜冻羊肉出口地区结构
图7.22  2012年中国冷鲜冻羊肉的主要进口地区
图7.23  2012年中国冷鲜冻羊肉主要出口企业
图7.24  2012年中国冷鲜冻羊肉主要进口企业

附表
表1，2007-2012年中国各地区猪肉产量
表2，2007-2012年中国各地区生猪存栏量
表3，2007-2012年中国各地区生猪出栏量
表4，2007-2012年中国猪肉平衡表
表5，2007-2012年中国各地区禽肉产量
表6，2007-2012年中国各地区家禽出栏量
表7，2007-2012年中国禽肉平衡表
表8，2007-2012年中国各地区禽蛋产量
表9，2007-2012年中国禽蛋平衡表
表10，2007-2012年中国各地区牛肉产量
表11，2007-2012年中国各地区肉牛存栏量
表12，2007-2012年中国各地区肉牛出栏量
表13，2007-2012年中国牛肉平衡表
表14，2007-2012年中国各地区羊肉产量
表15，2007-2012年中国各地区肉羊存栏量
表16，2007-2012年中国各地区肉羊出栏量
表17，2007-2012年中国羊肉平衡表
表18，2012年中国各月度畜产品、饲料零售价格

备注：
以上图表目录在名称、排序等方面可能与最终稿略有差别，特此说明。