2012-2016年中国葡萄酒市场运营格局与投资前景咨询报告

【导读】

【报告描述】：

第一章 2011-2012年中国葡萄酒发展历程及市场特征 11
第一节 葡萄酒定义及分类 11
一、葡萄酒定义 11
二、葡萄酒分类 11
第二节 葡萄酒产业发展阶段 13
一、起步阶段（1978-1992） 13
二、大发展阶段（1992-2002） 15
三、跃升阶段（2002-至今） 16
第三节 2011-2012年市场结构 18
一、零售规模分析 18
二、行业赢利能力 18
三、市场竞争程度 27
四、行业生命周期 30
第四节 2011-2012年产业地位 31
一、资产规模（白酒、啤酒、葡萄酒） 31
二、销售收入（白酒、啤酒、葡萄酒） 32
三、企业数量（白酒、啤酒、葡萄酒） 33
四、盈利规模（白酒、啤酒、葡萄酒） 34
五、盈利能力（白酒、啤酒、葡萄酒） 36
第二章 2011-2012年葡萄酒产业发展背景分析 38
第一节 2011-2012年全球市场分析 38
一、全球酿酒葡萄种植分析 38
二、全球葡萄酒产量 39
三、全球葡萄酒消费 40
第二节 2011-2012年经济发展分析 41
一、中国GDP增长情况分析 41
二、社会消费品零售总额分析 43
三、中国餐饮业消费额分析 44
四、对外贸易的发展形势分析 45
五、中国CPI增长情况分析 48
第三节 2011-2012年居民生活水平 49
一、人口及总体分布 49
二、居民可支配收入 52
三、居民支出结构 53
第四节 2011-2012年行业政策法规 56
一、葡萄酒行业监管体制分析 56
二、葡萄酒行业准入政策及影响 56
三、葡萄酒业标准及相关规章 58
四、葡萄酒标准GB15037-2006 60
五、葡萄酒业“十二五”规划 61
第三章 2011-2012年中国葡萄酒供需分析 63
第一节 2011-2012年葡萄酒产量 63
一、葡萄酒总产量 63
二、葡萄酒各省产量 63
第二节 2011-2012年葡萄酒消费 65
一、葡萄酒消费群体 65
二、葡萄酒消费规模 68
三、人均消费分析 68
四、区域消费分析 69
五、葡萄酒消费预测 70
第四章 2011-2012年中国葡萄酒行业运营 71
第一节 中国葡萄洒行业特征 71
一、电子商务初现端倪 71
二、体验会所异军突起 72
三、中外竞争纵横捭阖 72
四、资本并购风生水起 73
第二节 2007-2012年葡萄酒行业运行 74
一、2007-2012年企业数量分析 74
二、2007-2012年资产规模分析 76
三、2007-2012年销售收入分析 78
四、2007-2012年利润总额分析 81
五、2011-2012年行业盈利能力 83
第三节 行业运行（不同企业规模） 92
一、2010-2012年企业数量（按企业规模） 92
二、2010-2012年资产总额（按企业规模） 93
三、2010-2012年销售收入（按企业规模） 94
四、2010-2012年盈利能力（按企业规模） 95
第四节 行业运行（不同企业性质） 96
一、2010-2012年企业数量（按企业性质） 96
二、2010-2012年资产总额（按企业性质） 97
三、2010-2012年销售收入（按企业性质） 98
四、2010-2012年盈利能力（按企业性质） 99
第五章 2011-2012年葡萄酒市场竞争分析 101
第一节 国产品牌葡萄酒竞争格局 101
一、行业集中度分析 101
二、行业竞争激烈程度 103
第二节 葡萄酒竞争层次分析 104
一、内外资竞争 104
二、品牌竞争分析 105
三、区域市场竞争 107
四、产品结构竞争 108
第六章 2008-2012年中国葡萄酒进口分析 111
第一节 2008-2012年葡萄酒进口分析 111
一、葡萄酒进口分析 111
二、葡萄酒进口价格分析 111
三、进口葡萄酒市场优劣分析 112
第二节 2008-2012年葡萄酒进口特征分析 114
一、进口来源分析 114
二、进口特征分析 116
三、进口省市分析 117
四、进口结构分析 118
第三节 进口葡萄酒市场策略分析 119
一、进口葡萄酒进入国内市场的机会 119
二、中国进口葡萄酒市场需细化分工 121
三、中国进口葡萄酒市场存在的问题 123
四、进口葡萄酒占据国内市场的对策 123
五、中国进口葡萄酒应加速本土化进程 124
第七章 2011-2012年葡萄酒渠道运营分析 127
第一节 葡萄酒渠道运营 127
一、代理制 127
二、经销制 128
三、直销 129
四、买断经营 129
第二节 葡萄酒运营模式 131
一、葡萄酒专卖店 131
二、单一或少数品牌推广 131
三、自主品牌运营 132
第三节 领先企业渠道分析 133
一、长城渠道分析 133
二、张裕渠道分析 134
三、王朝渠道分析 136
四、新天渠道分析 137
五、云南红渠道分析 138
六、莫高渠道分析 138
第四节 北京市场渠道 139
一、北京葡萄酒市场规模 139
二、北京经销商格局 141
三、北京主销渠道分析 142
四、北京消费特点分析 143
五、领先企业北京渠道 144
第五节 广东市场渠道 145
一、广东市场规模分析 145
二、广东市场结构分析 146
三、广东消费特点分析 147
四、广东渠道模式分析 147
五、广东市场推广分析 148
第八章 2011-2012年上游-葡萄种植产业分析 149
第一节 葡萄种植分析 149
一、葡萄种植地理条件 149
二、葡萄树生命周期 150
三、中国葡萄产区分析 151
第二节 葡萄种植规模 159
一、中国葡萄种植面积 159
二、重点企业基地布局 160
第九章 2011-2012年中国葡萄酒企业竞争力 164
第一节 烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司 164
一、公司简介 164
二、产品系列 164
三、财务运行情况 165
四、公司业务结构分析 166
五、2012年发展策略分析 168
六、张裕国际酒庄联盟策略 169
第二节 中粮酒业有限公司 170
一、公司简介 170
二、子公司介绍 171
三、产品线分析 174
四、品牌竞争力分析 174
第三节 中法合营王朝葡萄酿酒有限公司 175
一、企业简介 175
二、产品系列 176
三、企业经营情况 176
四、企业竞争力分析 178
第四节 烟台威龙葡萄酒股份有限公司 178
一、企业简介 178
二、产品系列 179
三、企业经营情况 180
四、企业竞争力分析 181
第五节 通化葡萄酒股份有限公司 181
一、公司简介 181
二、产品系列 182
三、财务运行情况 182
四、公司业务结构分析 183
五、2012年发展策略分析 183
第六节 中信国安葡萄酒业股份有限公司 184
一、公司简介 184
二、产品系列 185
三、财务运行情况 185
四、公司业务结构分析 186
第七节 甘肃莫高实业发展股份有限公司 186
一、公司简介 186
二、产品系列 188
三、财务运行情况 189
四、公司业务结构分析 189
第八节 甘肃皇台酒业股份有限公司 190
一、公司简介 190
二、财务运行情况 191
三、公司业务结构分析 191
四、葡萄酒业务发展情况 192
五、2012年发展策略分析 192
第十章 2012-2016年葡萄酒产业前景及投资预警 194
第一节 2012-2016年市场走势预测 194
第二节 2012-2016年市场产销预测 194
第三节 2012-2016年零售规模预测 195
第四节 2012-2016年产业优劣势分析 197
第五节 2012-2016年投资前景分析 198
第六节 2012-2016年投资风险预警 199
一、产业政策风险 199
二、市场竞争风险 199
三、市场原料风险 200
四、市场经营风险 200
第七节 2012-2016年产业链投资机会 201
第八节 2012-2016年产业链投资策略 202
 
图表目录
图表 1  2003-2011年中国葡萄酒零售市场规模统计 18
图表 2  2003-2011年中国葡萄酒零售市场规模增长趋势图 18
图表 3  2007-2012年中国葡萄酒行业毛利率情况 19
图表 4  2011年中国各省区葡萄酒企业销售毛利率比较 19
图表 5  2012年中国各省区葡萄酒企业销售毛利率比较 20
图表 6  2007-2012年中国葡萄酒行业成本费用利润率情况 21
图表 7  2011年中国各省区葡萄酒企业成本费用利润率比较 21
图表 8  2012年中国各省区葡萄酒企业成本费用利润率比较 22
图表 9  2007-2012年中国葡萄酒行业销售利润率情况 23
图表 10  2011年中国各省区葡萄酒企业销售利润率比较 23
图表 11  2012年中国各省区葡萄酒企业销售利润率比较 24
图表 12  2007-2012年中国葡萄酒行业总资产利润率情况 25
图表 13  2011年中国各省区葡萄酒企业总资产利润率比较 25
图表 14  2012年中国各省区葡萄酒企业总资产利润率比较 26
图表 15  中国葡萄酒行业竞争力分析 29
图表 16  2006-2012年中国啤酒、白酒、葡萄酒行业资产规模一览表 31
图表 17  2006-2012年中国啤酒、白酒、葡萄酒行业资产对比图 32
图表 18  2012年中国酒的制造行业资产结构图 32
图表 19  2006-2012年中国啤酒、白酒、葡萄酒行业销售收入一览表 32
图表 20  2006-2012年中国啤酒、白酒、葡萄酒行业销售收入对比图 33
图表 21  2012年中国酒的制造行业销售收入结构图 33
图表 22  2006-2012年中国啤酒、白酒、葡萄酒企业数量一览表 34
图表 23  2006-2012年中国啤酒、白酒、葡萄酒企业数量对比图 34
图表 24  2012年中国酒的制造行业企业数量结构图 34
图表 25  2006-2012年中国啤酒、白酒、葡萄酒行业利润总额一览表 35
图表 26  2006-2012年中国啤酒、白酒、葡萄酒行业利润总额对比图 35
图表 27  2012年中国酒的制造行业利润总额结构图 35
图表 28  2006-2012年中国啤酒、白酒、葡萄酒行业盈利能力 36
图表 29  2006-2012年中国啤酒、白酒、葡萄酒行业毛利率变化趋势图 36
图表 30  2006-2012年中国啤酒、白酒、葡萄酒行业成本费用利润率趋势图 37
图表 31  世界主要葡萄产区分布 38
图表 32  2007-2011年全球酿酒葡萄种植面积统计 39
图表 33  世界主要国家酿酒葡萄种植效率对比分析 39
图表 34  2001-2011年世界葡萄酒产量和增长率统计 40
图表 35  2006-2011年世界葡萄酒产量增长趋势图 40
图表 36  2001-2011年全球葡萄酒消费量和增长率统计 41
图表 37  2006-2011年全球葡萄酒消费量变动图 41
图表 38  2006-2012年中国国内生产总值及增长变化趋势图 42
图表 39  2006-2011年中国人均国内生产总值变化趋势图 43
图表 40  2011年中国社会消费品零售总额同比增长趋势图 44
图表 41  2006-2012年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图 44
图表 42  2007-2012年中国餐饮业收入及增长趋势图 45
图表 43  2011年中国货物进出口总额及其增长速度 46
图表 44  2006-2012年中国进出口总额增长趋势图 48
图表 45  2011-2012年CPI增长情况 48
图表 46  2011年中国人口数量及其构成情况 49
图表 47  2004-2011年中国人口数量变化趋势图 50
图表 48  2011年末中国各年龄段人口比重 50
图表 49  2006-2011年中国各年龄段人口比重变化情况 51
图表 50  2006-2012年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图 53
图表 51  2006-2012年农村居民纯收入及增长情况统计 53
图表 52  2007-2011年城镇居民支出结构 54
图表 53  2007-2011年农村居民支出结构 55
图表 54  2006-2012年全国葡萄酒产量情况表 63
图表 55  2006-2012年中国葡萄酒产量变化趋势图 63
图表 56  2008-2012年中国主要省区葡萄酒产量情况 64
图表 57  2012年中国主要省区葡萄酒产量比例 65
图表 58  中国葡萄酒主要消费群（人群占比） 66
图表 59  中国葡萄酒消费群体特征 67
图表 60  中国各类消费群的行为差异 67
图表 61  2006-2011年中国葡萄酒零售量统计 68
图表 62  2003-2011年中国葡萄酒零售量增长趋势图 68
图表 63  2006-2011年中国葡萄酒人均消费量趋势图 69
图表 64  2006-2011年中国葡萄酒人均消费额趋势图 69
图表 65  2012-2016年中国葡萄酒零售规模增长趋势图 70
图表 66  2007-2012年中国葡萄酒企业数量增长趋势图 74
图表 67  2011年中国各省区葡萄酒企业数量比较 74
图表 68  2012年中国各省区葡萄酒企业数量比较 75
图表 69  2007-2012年中国葡萄酒行业资产总额统计 76
图表 70  2007-2012年中国葡萄酒行业资产增长趋势图 76
图表 71  2011年中国各省区葡萄酒行业资产总额比较 77
图表 72  2012年中国各省区葡萄酒行业资产总额比较 78
图表 73  2007-2012年中国葡萄酒行业销售收入统计 79
图表 74  2007-2012年中国葡萄酒行业销售收入增长趋势图 79
图表 75  2011年中国各省区葡萄酒行业销售收入比较 79
图表 76  2012年中国各省区葡萄酒行业销售收入比较 80
图表 77  2007-2012年中国葡萄酒行业利润总额统计 81
图表 78  2007-2012年中国葡萄酒行业利润增长趋势图 81
图表 79  2011年中国各省区葡萄酒行业利润总额比较 82
图表 80  2012年中国各省区葡萄酒行业利润总额比较 83
图表 81  2007-2012年中国葡萄酒行业毛利率情况 84
图表 82  2011年中国各省区葡萄酒企业销售毛利率比较 84
图表 83  2012年中国各省区葡萄酒企业销售毛利率比较 85
图表 84  2007-2012年中国葡萄酒行业成本费用利润率情况 86
图表 85  2011年中国各省区葡萄酒企业成本费用利润率比较 86
图表 86  2012年中国各省区葡萄酒企业成本费用利润率比较 87
图表 87  2007-2012年中国葡萄酒行业销售利润率情况 88
图表 88  2011年中国各省区葡萄酒企业销售利润率比较 88
图表 89  2012年中国各省区葡萄酒企业销售利润率比较 89
图表 90  2007-2012年中国葡萄酒行业总资产利润率情况 90
图表 91  2011年中国各省区葡萄酒企业总资产利润率比较 90
图表 92  2012年中国各省区葡萄酒企业总资产利润率比较 91
图表 93  2010-2012年中国不同规模葡萄酒企业数量统计 92
图表 94  2011年中国不同规模葡萄酒企业数量所占份额 92
图表 95  2012年中国不同规模葡萄酒企业数量所占份额 93
图表 96  2010-2012年中国不同规模葡萄酒企业资产总额统计 93
图表 97  2011年中国不同规模葡萄酒企业资产总额所占份额 93
图表 98  2012年中国不同规模葡萄酒企业资产总额所占份额 94
图表 99  2010-2012年中国不同规模葡萄酒企业销售收入统计 94
图表 100  2011年中国不同规模葡萄酒企业销售收入所占份额 94
图表 101  2012年中国不同规模葡萄酒企业销售收入所占份额 95
图表 102  2010-2012年中国不同规模葡萄酒企业销售毛利率比较 95
图表 103  2010-2012年中国不同规模葡萄酒企业成本费用利润率比较 95
图表 104  2010-2012年中国不同规模葡萄酒企业销售利润率比较 95
图表 105  2010-2012年中国不同规模葡萄酒企业总资产利润率比较 96
图表 106  2010-2012年中国不同所有制葡萄酒企业数量统计 96
图表 107  2011年中国不同所有制葡萄酒企业数量所占份额 96
图表 108  2012年中国不同所有制葡萄酒企业数量所占份额 97
图表 109  2010-2012年中国不同所有制葡萄酒企业资产总额统计 97
图表 110  2011年中国不同所有制葡萄酒企业资产总额所占份额 97
图表 111  2012年中国不同所有制葡萄酒企业资产总额所占份额 98
图表 112  2010-2012年中国不同所有制葡萄酒企业销售收入统计 98
图表 113  2011年中国不同所有制葡萄酒企业销售收入所占份额 98
图表 114  2012年中国不同所有制葡萄酒企业销售收入所占份额 99
图表 115  2010-2012年中国不同性质葡萄酒企业销售毛利率比较 99
图表 116  2010-2012年中国不同性质葡萄酒企业成本费用利润率比较 99
图表 117  2010-2012年中国不同性质葡萄酒企业销售利润率比较 100
图表 118  2010-2012年中国不同性质葡萄酒企业总资产利润率比较 100
图表 119  2009-2012年中国葡萄酒制造行业资产集中度 101
图表 120  2009-2012年中国葡萄酒制造行业销售收入集中度 102
图表 121  2009-2012年中国葡萄酒制造行业利润集中度 103
图表 122  葡萄酒行业进口品牌与国产品牌竞争优劣势对比 107
图表 123  2003-2011年中国葡萄酒主要品种零售规模（volume） 108
图表 124  2011年中国主要品种葡萄酒（volume） 108
图表 125  前3大本地公司当前的产品组合 110
图表 126  2008-2012年中国葡萄酒进口统计 111
图表 127  2008-2012年中国葡萄酒进口金额增长趋势图 111
图表 128  2008-2012年中国葡萄酒进口均价情况 112
图表 129  2008-2012年中国葡萄酒进出口均价趋势图 112
图表 130  2011年中国葡萄酒进口来源地情况 115
图表 131  2011年中国葡萄酒进口来源地结构分布图 115
图表 132  2012年中国葡萄酒进口来源地情况 115
图表 133  2011年中国葡萄酒进口分省市统计 117
图表 134  2011年中国葡萄酒进口分省市结构图 118
图表 135  2012年中国葡萄酒进口分省市统计 118
图表 136  2006-2011年进口葡萄酒:散装与瓶装比重 119
图表 137  葡萄酒区域多家代理制销售模式结构图 127
图表 138  葡萄酒区域总代理制销售模式结构图 128
图表 139  葡萄酒直供分销销售模式结构图 129
图表 140  长城渠道模式简图 134
图表 141  张裕经销渠道简图 135
图表 142  张裕葡萄酒渠道结构分布统计 136
图表 143  张裕葡萄酒渠道结构分布比例图 136
图表 144  上海新天印象酒业有限公司特殊渠道情况表 138
图表 145  莫高股份公司葡萄酒的全国销售布局 138
图表 146  2011年北京市葡萄酒行业经济指标统计 139
图表 147  2012年北京市葡萄酒行业经济指标统计 140
图表 148  2011年北京部分葡萄酒价格分析 143
图表 149  2011年广东省葡萄酒行业经济指标统计 145
图表 150  2012年广东省葡萄酒行业经济指标统计 146
图表 151  2007-2011年中国葡萄种植面积及其变化趋势图 160
图表 152  烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司产品系列 165
图表 153  2007-2012年烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司营业收入及变化趋势图 166
图表 154  2011年烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司分产品情况表 167
图表 155  2011年烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司业务结构情况 167
图表 156  烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司产品组合及发展潜力 167
图表 157  烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司国际酒庄联盟 169
图表 158  烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司国际酒庄经销商招募条件 169
图表 159  中粮酒业有限公司葡萄酒产品线分析 174
图表 160  中法合营王朝葡萄酿酒有限公司产品系列 176
图表 161  2007-2011年中法合营王朝葡萄酿酒有限公司营业收入趋势图 177
图表 162  烟台威龙葡萄酒股份有限公司产品系列 179
图表 163  2003-2011年烟台威龙葡萄酒股份有限公司资产及负债统计 180
图表 164  2003-2011年烟台威龙葡萄酒股份有限公司收入及利润统计 180
图表 165  通化葡萄酒股份有限公司产品系列 182
图表 166  2007-2012年通化葡萄酒股份有限公司营业收入及变化趋势图 183
图表 167  2011年通化葡萄酒股份有限公司分产品情况表 183
图表 168  2009-2012年中信国安葡萄酒业股份有限公司收入与利润统计 185
图表 169  2011年中信国安葡萄酒业股份有限公司分行业情况表 186
图表 170  2011年中信国安葡萄酒业股份有限公司业务结构情况 186
图表 171  甘肃莫高实业发展股份有限公司产品系列 188
图表 172  2009-2012年甘肃莫高实业发展股份有限公司收入与利润统计 189
图表 173  2011年甘肃莫高实业发展股份有限公司分产品情况表 190
图表 174  2011年甘肃莫高实业发展股份有限公司业务结构情况 190
图表 175  2009-2012年甘肃皇台酒业股份有限公司收入与利润统计 191
图表 176  2011年甘肃皇台酒业股份有限公司分产品情况表 191
图表 177  2011年甘肃皇台酒业股份有限公司业务结构情况 192
图表 178  2012-2016年中国葡萄酒产量预测 195
图表 179  2012-2016年中国葡萄酒销售收入预测 195
图表 180  2012-2016年中国葡萄酒零售量预测 196
图表 181  2012-2016年中国葡萄酒零售量增长预测图 196
图表 182  2012-2016年中国葡萄酒零售规模预测 197
图表 183  2012-2016年中国葡萄酒零售规模增长预测图 197