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目 录
第一章 农产品冷链物流发展综述 10
第一节 农产品冷链物流的相关概述 10
一、农产品冷链物流的定义 10
二、农产品冷链物流的特点 10
三、农产品冷链物流的环节 11
四、发展农产品冷链物流的必要性 11
第二节 农产品冷链物流基础设施 12
一、基础设施建设分析 12
二、基础设施能力问题 13
三、中国冷库资源发展状况分析 13
(一)冷库建设现状分析 13
(二)冷库种类结构与用途 14
(三)冷库地区集中度分析 14
第三节 农产品冷链物流政策环境分析 15
一、冷链物流行业管理体制 15
二、农产品冷链物流相关政策 15
三、农产品冷链物流发展规划 20
第二章 全球农产品流通模式及冷链物流发展分析 24
第一节 东亚模式 24
一、东亚农产品流通模式分析 24
二、日本农产品物流发展分析 25
(一)日本农产品物流过程 25
(二)日本农产品物流现状 25
(三)农产品冷链物流模式 27
第二节 北美模式 28
一、北美农产品流通模式分析 28
二、加拿大农产品冷链物流分析 29
(一)农产品冷链物流发展特点 29
(二)农产品冷链物流发展阶段 30
(三)农产品冷链物流发展趋势 31
第三节 西欧模式 31
一、西欧农产品流通模式分析 31
二、德国农产品冷链物流发展分析 32
(一)农产品冷链物流管理体制 32
(二)农产品冷链物流相关标准 33
(三)农产品冷链物流体系分析 33
第四节 发达国家农产品流通模式借鉴 34
一、中国传统农产品流通模式分析 34
二、中国现代农产品流通模式分析 35
(一)以物流企业为核心的流通模式 35
(二)以连锁超市企业为核心的流通模式 35
(三)以农业合作社为核心的流通模式 35
(四)以龙头企业为核心的流通模式 36
三、农产品冷链第四方物流发展模式 36
(一)农产品冷链第四方物流模式介绍 36
(二)农产品冷链第四方物流发展优势 37
四、发达国家农产品流通模式借鉴 38
第三章 2012年中国冷链物流行业总体发展情况 41
第一节 2012年中国物流行业发展分析 41
一、中国物流行业基础设施建设 41
(一)全国公路投资情况分析 41
(二)全国铁路投资情况分析 43
(三)全国水路投资情况分析 44
(四)全国航空投资情况分析 45
(五)全国物流园区建设状况 45
二、中国物流行业的发展概况 46
(一)物流行业发展阶段 46
(二)物流行业发展特征 47
(三)物流企业发展综述 49
(四)物流行业竞争格局 51
三、中国物流行业运行指标分析 52
(一)社会物流总额情况 52
(二)物流总费用的情况 53
(三)物流业增加值情况 54
(四)全国重点企业物流统计调查情况 54
第二节 中国冷链物流行业的发展状况 61
一、中国冷链物流发展现状分析 61
(一)冷链物流行业逐步壮大 61
(二)冷链物流持续平稳发展 62
(三)冷链物流市场迅速崛起 63
(四)与国外冷链物流的比较 64
二、中国冷链物流外包情况分析 65
(一)第三方冷链物流企业发展 65
(二)第三方冷链物流发展特点 65
(三)冷链物流外包必要性分析 66
(四)第三方冷链物流发展建议 67
三、中国冷链物流行业的成长路径 70
(一)中国发展冷链物流SWOT分析 70
(二)中国冷链物流发展制约因素分析 73
(三)发达国家冷链物流行业经验借鉴 74
(四)中国冷链物流未来成长路径分析 75
第四章 2012年中国农产品冷链物流发展分析 77
第一节 农产品物流总体发展情况 77
一、农产品物流总额及增长 77
二、农产品进出口物流及增长 77
三、农产品物流园区建设情况 78
四、农产品冷链物流基地动向 80
第二节 农产品冷链物流发展情况 81
一、农产品冷链物流发展历程 81
二、农产品冷链物流发展现状 82
三、农产品冷链物流设施分析 84
四、农产品冷链物流技术现状 85
第三节 农产品冷链物流技术应用 87
一、RFID在农产品冷链物流中的应用 87
(一)RFID技术的发展状况分析 87
(二)RFID在冷链物流中的应用 88
(三)宏霸数码冷链物流解决方案 90
二、蓄冷保温技术产品分析 91
(一)相变蓄能技术的发展状况分析 91
(二)航空冷链物流个性化解决方案 91
(三)冬季公路冷链保热物流解决方案 92
(四)铁路冷链物流个性化解决方案 92
三、冷链物流温湿度监控系统应用分析 93
(一)冷链物流温湿度监控系统发展状况 93
(二)新大陆冷链物流温度实时监控系统 93
(三)创羿科技水果冷链物流温湿度监控系统 94
第四节 农产品冷链物流存在的问题及发展障碍 96
一、农产平冷链物流行业突出问题 96
二、农产品冷链物流发展障碍分析 96
第五章 2012年中国农产品冷链物流市场需求分析 99
第一节 肉类冷链物流市场需求分析 99
一、肉类冷链物流需求环境分析 99
(一)肉类产量情况 99
(二)鲜冷藏肉产量 99
(三)肉类加工业发展概况 100
(四)肉类产品流通的特点 101
二、中国肉类冷链物流发展状况 102
(一)肉类冷链物流重要性分析 102
(二)肉类冷链物流流通率分析 103
(三)肉类冷链物流腐损率分析 103
三、肉类冷链物流现存问题 104
第二节 水产品冷链物流市场需求分析 104
一、水产品冷链物流需求环境分析 104
(一)水产品产量分析 104
(二)冰冻水产品产量 105
(三)水产品加工行业发展概况 105
(四)水产品流通特点 107
二、中国水产品冷链物流发展分析 108
(一)水产品冷链物流重要性分析 108
(二)水产品冷链物流流通率分析 109
(三)水产品冷链物流损腐率分析 109
三、水产品冷链物流存在的问题 110
第三节 果蔬产品冷链物流市场需求分析 111
一、果蔬冷链物流需求环境分析 111
(一)水果产量 111
(二)蔬菜产量 111
(三)果蔬加工业发展概况 112
(四)果蔬产品流通的特点 113
二、中国果蔬冷链物流发展分析 114
(一)发展果蔬冷链物流的意义 114
(二)果蔬冷链物流流通率分析 114
(三)果蔬冷链物流腐损率分析 115
三、果蔬冷链物流现存问题 115
第六章 中国农产品冷链物流领先企业分析 117
第一节 中铁铁龙集装箱物流股份有限公司 117
一、企业基本情况 117
二、企业经营情况分析 117
三、企业经济指标分析 118
四、企业盈利能力分析 119
五、企业偿债能力分析 119
六、企业运营能力分析 120
七、企业成本费用分析 120
第二节 中国国际海运集装箱(集团)股份有限公司 121
一、企业发展基本情况 121
二、企业经营情况分析 123
三、企业经济指标分析 124
四、企业盈利能力分析 125
五、企业偿债能力分析 125
六、企业运营能力分析 126
七、企业成本费用分析 126
第三节 中储发展股份有限公司 127
一、企业基本情况 127
二、企业经营情况分析 128
三、企业经济指标分析 129
四、企业盈利能力分析 129
五、企业偿债能力分析 129
六、企业运营能力分析 130
七、企业成本费用分析 130
第四节 大连冷冻机股份有限公司 131
一、企业基本情况 131
二、企业经营情况分析 131
三、企业经济指标分析 132
四、企业盈利能力分析 133
五、企业偿债能力分析 133
六、企业运营能力分析 134
七、企业成本费用分析 134
第五节 广东广弘控股股份有限公司 135
一、企业基本情况 135
二、企业经营情况分析 135
三、企业经济指标分析 137
四、企业盈利能力分析 137
五、企业偿债能力分析 138
六、企业运营能力分析 138
七、企业成本费用分析 139
第六节 上海锦江国际实业投资股份有限公司 139
一、企业基本情况 139
二、企业经营情况分析 139
三、企业经济指标分析 140
四、企业盈利能力分析 141
五、企业偿债能力分析 141
六、企业运营能力分析 142
七、企业成本费用分析 142
第七节 中外运上海冷链物流有限公司 143
一、企业基本情况 143
二、企业组织架构 143
三、企业业务构成 144
四、企业服务网络 145
五、企业竞争优势 146
六、企业发展规划 146
第八节 山东盖世国际物流集团有限公司 147
一、企业基本情况 147
二、企业服务产业 147
三、企业发展优势 149
四、企业发展规划 150
第九节 上海交运日红国际物流有限公司 151
一、企业基本情况 151
二、企业组织架构 151
三、企业核心业务 152
四、企业发展优势 154
第十节 天津市水产集团有限公司 154
一、企业基本情况 154
二、企业主要产业 155
三、企业组织架构 156
四、企业竞争优势 157
第十一节 武汉万吨冷链物流有限公司 158
一、企业基本情况 158
二、企业主营业务 158
三、企业服务网络 159
四、企业竞争优势 159
第七章 2013-2018年中国农产品冷链物流行业发展前景与投资机会分析 160
第一节 2013-2018年中国农产品冷链物流行业发展前景 160
一、冷链物流市场发展潜力分析 160
二、农产品冷链物流发展前景 161
三、肉类冷链物流前景预测 162
四、水产品冷链物流的前景 163
五、果蔬冷链物流前景预测 163
第二节 2013-2018年中国农产品冷链物流行业发展趋势 164
一、冷链物流行业发展趋势 164
二、农产品冷链物流发展趋势 165
第三节 2013-2018年中国农产品冷链物流投资机会及建议分析 166
一、农产品冷链物流投资机会 166
二、重点工程的投资机会分析 166
三、农产品冷链物流发展建议 168
第四节 2013-2018年中国农产品冷链物流运作风险分析 170
一、投资风险 170
二、信用风险 170
三、技术风险 171
四、设备风险 171
五、企业间衔接风险 172
六、社会风险 172
图表目录
图表 1 农产品冷链物流流程图 11
图表 2 冷库种类及用途一览表 14
图表 3 中国冷库地区分布图 14
图表 4 日本农产品流通过程 25
图表 5 中国传统农产品流通模式示意图 34
图表 6 农产品冷链第四方物流模式架构图 37
图表 7 2006-2012年公路建设投资额及增长速度统计 41
图表 8 2006-2012年中国公路总里程统计 42
图表 9 2006-2012年中国高速公路总里程统计 42
图表 10 2006-2012年中国铁路投资统计 43
图表 11 2006-2012年中国铁路营业里程统计 44
图表 12 2006-2012年中国水路建设固定资产投资额统计 44
图表 13 2006-2012年航空运输业固定资产投资额统计 45
图表 14 2006-2012年中国物流园区数量变化趋势图 46
图表 15 全国物流园区实际状态 46
图表 16 中国物流行业不同竞争者的优劣势比较 52
图表 17 2006-2012年中国社会物流总额统计 53
图表 18 2006-2012年中国物流总费用统计 54
图表 19 2006-2012年中国物流业增加值统计 54
图表 20 物流企业业务量增长情况 55
图表 21 物流企业主营业务收入增长情况 56
图表 22 物流企业(按物流企业类型分)主营业务收入增长情况 56
图表 23 重点物流企业(按登记注册类型分)主营业务收入增长情况 57
图表 24 物流企业(按物流企业类型分)主营业务成本增长情况 58
图表 25 物流企业(按登记注册类型分)主营业务成本增长情况 58
图表 26 物流企业资产规模分布情况 59
图表 27 物流企业(按物流企业类型分)主营业务利润增长情况 60
图表 28 物流企业(按登记注册类型分)主营业务利润增长情况 60
图表 29 物流企业(按行业分)收入利润率情况 61
图表 30 2008-2012年农产品物流总额增长情况 77
图表 31 2012年中国农产品进出口物流情况 78
图表 32 中国农产品冷藏加工运输与其他国家比较 97
图表 33 2005-2012年中国肉类产量统计 99
图表 34 2007-2012年中国鲜、冷藏肉产量情况统计 100
图表 35 2012年中国肉制品及副产品加工行业经济指标统计 100
图表 36 中国肉类冷藏流通率与欧美发达国家比较 103
图表 37 中国肉类冷藏流通损腐率与欧美发达国家比较 103
图表 38 2005-2012年中国水产品产量统计 105
图表 39 2008-2012年中国冰冻水产品产量统计 105
图表 40 2012年中国水产品加工行业经济指标统计 106
图表 41 中国水产品冷藏流通率与欧美发达国家比较 109
图表 42 中国水产品冷藏流通损腐率与欧美发达国家比较 110
图表 43 2006-2012年中国水果产量统计 111
图表 44 2006-2012年中国蔬菜产量统计 111
图表 45 2012年中国蔬菜、水果和坚果加工行业经济指标统计 112
图表 46 中国果蔬冷藏流通率与欧美发达国家比较 114
图表 47 中国果蔬冷藏流通损腐率与欧美发达国家比较 115
图表 48 2012年中铁铁龙集装箱物流股份有限公司分行业情况表 118
图表 49 2012年中铁铁龙集装箱物流股份有限公司业务结构情况 118
图表 50 2009-2012年中铁铁龙集装箱物流股份有限公司收入与利润统计 119
图表 51 2009-2012年中铁铁龙集装箱物流股份有限公司资产与负债统计 119
图表 52 2009-2012年中铁铁龙集装箱物流股份有限公司盈利能力情况 119
图表 53 2009-2012年中铁铁龙集装箱物流股份有限公司偿债能力情况 120
图表 54 2009-2012年中铁铁龙集装箱物流股份有限公司运营能力情况 120
图表 55 2009-2012年中铁铁龙集装箱物流股份有限公司成本费用统计 120
图表 56 2012年中国国际海运集装箱(集团)股份有限公司分产品情况表 123
图表 57 2012年中国国际海运集装箱(集团)股份有限公司业务结构情况 124
图表 58 2012年中国国际海运集装箱(集团)股份有限公司分地区情况表 124
图表 59 2009-2012年中国国际海运集装箱(集团)股份有限公司收入与利润统计 124
图表 60 2009-2012年中国国际海运集装箱(集团)股份有限公司资产与负债统计 125
图表 61 2009-2012年中国国际海运集装箱(集团)股份有限公司盈利能力情况 125
图表 62 2009-2012年中国国际海运集装箱(集团)股份有限公司偿债能力情况 125
图表 63 2009-2012年中国国际海运集装箱(集团)股份有限公司运营能力情况 126
图表 64 2009-2012年中国国际海运集装箱(集团)股份有限公司成本费用统计 126
图表 65 2012年中国国际海运集装箱(集团)股份有限公司成本费用结构图 126
图表 66 2012年中储发展股份有限公司分行业情况表 128
图表 67 2012年中储发展股份有限公司分地区情况表 128
图表 68 2009-2012年中储发展股份有限公司收入与利润统计 129
图表 69 2009-2012年中储发展股份有限公司资产与负债统计 129
图表 70 2009-2012年中储发展股份有限公司盈利能力情况 129
图表 71 2009-2012年中储发展股份有限公司偿债能力情况 130
图表 72 2009-2012年中储发展股份有限公司运营能力情况 130
图表 73 2009-2012年中储发展股份有限公司成本费用统计 130
图表 74 2012年中储发展股份有限公司成本费用结构图 131
图表 75 2012年大连冷冻机股份有限公司分产品情况表 132
图表 76 2012年大连冷冻机股份有限公司分地区情况表 132
图表 77 2009-2012年大连冷冻机股份有限公司收入与利润统计 133
图表 78 2009-2012年大连冷冻机股份有限公司资产与负债统计 133
图表 79 2009-2012年大连冷冻机股份有限公司盈利能力情况 133
图表 80 2009-2012年大连冷冻机股份有限公司偿债能力情况 134
图表 81 2009-2012年大连冷冻机股份有限公司运营能力情况 134
图表 82 2009-2012年大连冷冻机股份有限公司成本费用统计 134
图表 83 2012年广东广弘控股股份有限公司分产品情况表 136
图表 84 2012年广东广弘控股股份有限公司分地区情况表 137
图表 85 2009-2012年广东广弘控股股份有限公司收入与利润统计 137
图表 86 2009-2012年广东广弘控股股份有限公司资产与负债统计 137
图表 87 2009-2012年广东广弘控股股份有限公司盈利能力情况 138
图表 88 2009-2012年广东广弘控股股份有限公司偿债能力情况 138
图表 89 2009-2012年广东广弘控股股份有限公司运营能力情况 138
图表 90 2009-2012年广东广弘控股股份有限公司成本费用统计 139
图表 91 2012年上海锦江国际实业投资股份有限公司分行业情况表 140
图表 92 2012年上海锦江国际实业投资股份有限公司业务结构情况 140
图表 93 2009-2012年上海锦江国际实业投资股份有限公司收入与利润统计 141
图表 94 2009-2012年上海锦江国际实业投资股份有限公司资产与负债统计 141
图表 95 2009-2012年上海锦江国际实业投资股份有限公司盈利能力情况 141
图表 96 2009-2012年上海锦江国际实业投资股份有限公司偿债能力情况 142
图表 97 2009-2012年上海锦江国际实业投资股份有限公司运营能力情况 142
图表 98 2009-2012年上海锦江国际实业投资股份有限公司成本费用统计 142
图表 99 中外运上海冷链物流有限公司组织架构 144
图表 100 中外运上海冷链物流有限公司服务网络概况 145
图表 101 上海交运日红国际物流有限公司企业基本架构 152
图表 102 天津市水产集团有限公司下属企业一览表 157
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