2012-2016年中国功能性饮料行业研究及发展预测报告

【导读】

【报告描述】：

特别提示：

该报告为独家首创深度调查研究报告，此报告为个性定制服务报告，如果该报告目录中所列举的内容没有完全满足您的需求，中商情报网将根据不同类型及不同行业企业提出的具体要求，重新修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业准确详细了解行业运行状况及同业竞争者战略方向提供全程服务。

报告摘要：
功能性饮料的兴起是在非典时期，当非典的恐慌消褪之后，公众以前所未有的热情关注着自己的健康状况，功能性饮料便在此时走进千家万户。对于本土企业来说，没有销售功能性饮料经验的累积，也没有做好面对庞大市场需求的心理准备，所以功能性饮料这块美味的蛋糕，一直被几大洋品牌牢牢占据。

功能饮料的目标客户群狭窄相对于饮用水、碳酸饮料、果汁、茶饮料等大众性饮料，功能饮料的客户群就显得较为狭窄。功能饮料是针对特定的顾客需求，在饮料中添加了一定的功能因子，它并不适合所有人群。如：为补充运动中随汗液流失掉的盐分而添加盐的运动饮料，不适合儿童、老年人长期饮用，也不适合成年人非运动状态下饮用，否则容易造成健康隐患；咖啡因具有降血脂功能，因此对含有咖啡因等刺激中枢神经成分的抗疲劳功能饮料，儿童不适合经常饮用。目前北京市消费者协会已经发布消费警示：儿童、老年人及患有血压高和心脏疾病的人应当慎喝功能饮料，普通人长期饮用也对健康不利。

目前市场上的功能饮料的价格基本上在3～5元的区间上，远远高于饮用水1元左右的价格，与碳酸饮料、果汁、茶饮料相比也高出1元左右。一份调查资料显示，对中国多数消费者而言，3元是接受饮料价格的极限。笔者在超市与购买饮料的消费者沟通时，了解到很多消费者在被功能饮料吸引的同时，却无法接受功能性饮料高昂的价格，如今，价格是阻碍功能饮料进一步发展的绊脚石之一。

本报告详尽描述了中国功能新饮料行业运行的环境，重点研究并预测了其下游市场发展以及对功能性饮料需求变化的长期和短期趋势。针对当前行业发展面临的机遇与威胁，提出了中商情报网对功能性饮料行业发展的投资及战略建议。本报告以严谨的内容、翔实的数据、直观的图表帮助饮料企业准确把握行业发展动向、正确制定企业竞争战略和投资策略。中商情报网的主要数据来源于国家统计局、国家信息中心、海关总署、中国饮料工业协会等业内权威专业研究机构以及中商情报网市场调研部门的实地调研。本报告整合了多家权威机构的数据资源和专家资源，从众多数据中提炼出了精当、真正有价值的情报，并结合了行业所处的环境，从理论到实践、宏观与微观等多个角度进行研究分析，其结论和观点力求达到前瞻性、实用性和可行性的统一。这是中商情报网市场调研部门经过市场调查和数据采集后精心制作而成。它是业内企业、相关投资公司及政府部门准确把握行业发展趋势，洞悉行业竞争格局、规避经营和投资风险、制定正确竞争和投资战略决策的重要决策依据之一，具有重要的参考价值！

研究报告目录

第一章  功能性饮料整体概述
第一节  产品的定义
第二节  产品的特征
第三节  产品的分类
一、运功型
二、营养型
三、平衡型
四、电解质补充型

第二章  2012-2016年全球功能性饮料市场环境分析
第一节  2012-2016年全球功能性饮料发展概述
一、功能性饮料发展历程
二、功能性饮料的占总饮料市场的份额
三、功能性饮料的发展方向
第二节  2012-2016年全球功能性饮料主要生产国家分析
一、美国
二、日本
三、英国
四、法国
第三节  全球功能性饮料市场一体化趋势分析

第三章  2012-2016年中国功能性饮料发展的整体情况分析
第一节  中国功能性饮料的发展概况
一、行业发展的阶段
二、影响发展的主要因素
第二节  2012-2016年中国功能性饮料产品现状分析
一、品牌推广
二、产品结构
三、产品忠诚度
第三节  2012-2016年中国功能性饮料市场现状分析
一、供需情况
二、价格走势
三、营销策略

第四章  2012-2016年中国功能性饮料市场运行环境分析
第一节  2012-2016年中国功能性饮料经济环境分析
一、GDP增长分析
二、城乡居民家庭人均可支配收入与恩格尔系数
三、城镇人员从业状况
四、存贷款利率变化
五、财政收支状况
第二节  2012-2016年中国功能性饮料政策环境分析
一、中国出台全国食品标准发展计划
二、《食品安全监管信息发布暂行管理办法》解读
三、中国将实习两项食品标签新标准
第三节  2012-2016年中国功能性饮料社会环境发展分析
一、人们消费水平提高
二、卫生健康意识增强
三、理性购买行为
第四节  2012-2016年中国功能性饮料技术环境分析
一、配方
二、包装技术
三、其他相关技术

第五章  2012-2016年中国功能性饮料市场供需平衡分析
第一节  2012-2016年中国功能性饮料需求分析
一、各地区需求分析
二、各功能需求分析
三、新品种需求分析
第二节  2012-2016年中国功能性饮料供给分析
一、各地区供给分析
二、各功能供给分析
三、新品种供给分析
第三节  2012-2016年中国功能性饮料供需平衡分析

第六章  2012-2016年中国功能性饮料消费者分析
第一节  2012-2016年消费者群体分析
一、人口总量与结构统计
二、主要消费群体分析
三、消费者对功能性饮料的消费支出分析
第二节  影响消费者购买行为分析
一、功能
二、口味
三、品牌
四、包装
五、价格
六、渠道
第三节  消费者主要消费渠道分析
一、大型超市、大卖场
二、小型便利店
三、小卖部、报亭

第七章  2012-2016年中国功能性饮料市场竞争格局深入分析
第一节  2012-2016年中国功能性饮料市场竞争整体情况
第一节  2012-2016年中国功能性饮料重点城市竞争格局
一、北京
二、上海
三、广州
第二节  2012-2016年中国功能性饮料产品竞争格局
一、产品种类
二、产品功能
第三节  2012-2016年中国功能性饮料营销策略竞争格局
一、品牌营销
二、广告营销
三、网络营销
第四节  2012-2016年中国功能性饮料新产品的竞争趋势

第八章  2012-2016年中国市场上功能性饮料重点品牌分析
第一节  红牛
一、红牛维他命饮料有限公司概述
二、红牛维他命饮料有限公司收入及盈利指标
三、红牛维他命饮料有限公司资产状况分析
四、红牛维他命饮料有限公司成本费用构成情况
五、红牛维他命饮料有限公司竞争力分析
第二节  宝矿力水特
一、天津大冢饮料有限公司概述
二、天津大冢饮料有限公司收入及盈利指标
三、天津大冢饮料有限公司资产状况分析
四、天津大冢饮料有限公司成本费用构成情况
五、天津大冢饮料有限公司竞争力分析
第三节  激活
一、杭州娃哈哈集团有限公司概述
二、杭州娃哈哈集团有限公司收入及盈利指标
三、杭州娃哈哈集团有限公司资产状况分析
四、杭州娃哈哈集团有限公司成本费用构成情况
五、杭州娃哈哈集团有限公司竞争力分析
第四节  佳得乐
一、百事可乐公司概述
二、百事可乐公司收入及盈利指标
三、百事可乐公司资产状况分析
四、百事可乐公司成本费用构成情况
五、百事可乐公司竞争力分析
第五节  雀巢能量E
一、雀巢公司概述
二、雀巢公司收入及盈利指标
三、雀巢公司资产状况分析
四、雀巢公司成本费用构成情况
五、雀巢公司竞争力分析
第六节  劲跑
一、康师傅控股有限公司概述
二、康师傅控股有限公司收入及盈利指标
三、康师傅控股有限公司资产状况分析
四、康师傅控股有限公司成本费用构成情况
五、康师傅控股有限公司竞争力分析
第七节  王老吉（红色罐装）
一、加多宝集团概述
二、加多宝集团收入及盈利指标
三、加多宝集团资产状况分析
四、加多宝集团成本费用构成情况
五、加多宝集团竞争力分析

第九章  2012-2016年中国功能性饮料行业发展前景及趋势分析
第一节  2012-2016年中国功能性饮料产品工艺与技术趋势
一、政策环境与需求环境走势分析
二、基于需求市场的技术应用趋势
三、生产方法与质量标准改进趋势
第二节  2012-2016年中国功能性饮料产品竞争趋势分析
一、总体规模的量化预测
二、产品竞争格局预测
三、企业竞争格局预测
四、市场规模与结构趋势预测

第十章  2012-2016年中国功能性饮料投资及风险分析
第一节  2012-2016年中国功能性饮料投资机会分析
一、市场可拓展的空间大
二、新产品推出的机会多
三、生产成本较低
四、北京奥运会带来的机会
第二节  2012-2016年中国功能性饮料投资风险分析
一、政策风险
二、财务风险
三、营销风险
四、竞争风险
第三节  专家建议
一、产品策略建议
二、价格策略建议
三、渠道策略建议
四、促销策略建议
五、服务策略建议
六、品牌策略建议