【报告名称】:2011-2012年中国专用粉行业专题研究报告 | |
【关 键 字】: 专用粉市场调查报告 | |
【出版日期】:2012年3月 | 【报告格式】:电子版或纸介版 |
【交付方式】:Email发送或EMS快递 | 【报告编码】:IG |
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【报告描述】:
研究背景
改革开放以来,我国经济进入快速发展阶段,经济总量、人均水平均出现较快的发展。预计2011年我国GDP总量达47.7万亿元,人均GDP达到35397元,城镇居民的人均可支配收入达到21820元;农村农民纯收入达到7150元,也形成一批年收入百万元以上高收入阶层;中西方交流更加频繁,饮食文化的相互影响不断加深。
所有这些均推动我国居民餐饮消费习惯和饮食结构的变化,推动我国面粉加工行业专用和专供粉的形成、发展,升级。
到2010年全国专用粉消费量达到385.97万吨;专供面粉达到253万吨,较2002年分别增长79.94%和192.01%,改变了面粉的消费结构,推动面粉行业产业升级,带来行业投资机会。
未来5年是我国全面建设小康社会的关键时期,我国居民收入水平、生活水平和消费结构将会发生较为深刻变化,推动我国食品工业和餐饮业进一步的快速发展,将为我国专用粉行业发展带来良好发展机遇。
本报告是在公司分析师在面粉行业多年工作经验总结,以及公司系列粮食行业报告进一步的升华和提高。
在最近几年对面粉企业进行发展战略咨询的基础上,公司研究人员进一步全面深入考察中国专用粉的需求与供应状况;深入调研专用粉行业重点企业集团近几年的发展经验与教训。
同时,结合我国经济和社会的发展阶段,预测我国专用粉行业的发展趋势、寻求专用粉加工行业及整个面粉加工行业提升竞争力的可选路径,为面粉企业制定未来发展战略提供良好的参考依据;为希望投资面粉加工行业的企业或机构提供投资决策参考。
目 录
第一章 中国专用粉需求背景分析
1 2001-2011年中国经济增长与居民收入变化
2 2001-2011年中国居民消费增长及食物消费开支
3 2001-2011年中国居民餐饮结构变化
4 2001-2011年中国居民面食品消费种类
5 2008-2011年中国主要地区收入与支出状况
6 2008-2011年中国主要地区食品与餐饮消费支出
7 2012-2015年中国的食品与餐饮消费行业预测
第二章 中国专用粉消费分析
1 中国专用粉消费基本概况
2 中国专用粉不同消费途径分析与预测
2.1 2006-2011年家庭专用粉消费
2.2 2006-2011年餐饮业专用粉消费
2.3 2006-2011年连锁餐饮行业专用粉消费
2.4 2006-2011年食品工业专用(专供)粉消费
2.5 2006-2011年专用粉出口需求
2.6 2006-2011年专用粉需求总量
2.7 2012-2015年中国专用粉消费预测
3 不同品质专用需求结构及地区消费分析与预测
3.1 2005-2011年强筋专用粉需求分析
3.2 2005-2011年中筋专用粉需求分析
3.3 2005-2011年弱筋专用粉需求分析
3.4 2005-2011年中国主要地区专用粉分析
3.5 2012-2015年中国专用粉需求结构及地区消费预测
第三章 中国专用粉的生产分析
1 中国面粉加工行业进入门槛与政策优惠
2 2005-2011年中国面粉产量及专用粉产量
3 2005-2011年中国面粉加工行业产能变化及地区分布
4 2008-2011年中国专用粉生产地区分布
5 2008-2011年中国专用粉市场集中分析
6 2012-2015中国专用粉生产预测
第四章 中国专用粉生产原料供应状况分析
1 中国小麦供需平衡与地区分布
2中国不同主产区小麦品质分析
3 中国优质强筋小麦供应状况与地区分布
4 中国优质弱筋小麦供应状况与地区分布
5 中国优质小麦进口状况
6 中国优质小麦供需平衡与消费构成分析
7 中国小麦流通市场及优质小麦市场竞争结构分析
第五章 中国专用粉市场价值分析
1 2005-2011年中国专用粉与普通粉成本构成比较
2 中国优质小麦和专用粉面粉价格走势分析
3 2005-2011年中国专用粉行业盈利状况
4 2005-2011年中国专用粉市场价值
5 当前中国专用粉行业的发展周期
6 2012-2015年中国市场价值预测
第六章 中国专用粉加工行业竞争战略
1 中国专用粉行业环境综合分析---“钻石体系”构建与分析
2 中国专用粉加工行业人力资源战略
3 中国专用粉加工行业原料稳定化战略
4 中国专用粉加工行业产品和技术战略
5 中国专用粉加工行业产品营销战略
6 2012-2015年中国专用粉加工行业竞争战略发展预测
第七章 中国专用粉加工行业整合
1 中国专用粉行业规模化发展
2 中国专用粉行业范围经济分析
3中国专用粉行业多元化发展
3.1 中国专用粉行业纵向一体化发展
3.2 中国专用粉行业前向一体化
3.3 中国专用粉行业后向一体化
3.4 中国专用粉行业横向一体化发展
4 2012-2015年中国专用粉行业预测
第八章 中国专用粉加工行业重点企业集团分析
1 南顺集团面粉事业部分析
1.1 企业简介
1.2 企业产能与产量,2008-2011
1.3 地区布局
1.4 人员构成
1.5 资产构成
1.6 经营状况(销售收入与利润)
1.7 产品结构及原料需求
1.8 品牌发展
1.9 营销战略
1.10未来发展规划
结论:企业投资前景分析
2 中粮集团面粉事业部分析
2.1 企业简介
2.2 企业产能与产量,2008-2011
2.3 地区布局
2.4 人员构成
2.5 资产构成
2.6 经营状况(销售收入与利润)
2.7 产品结构及原料需求
2.8 品牌发展
2.9 营销战略
2.10未来发展规划
结论:企业投资前景分析
3 溢海集团面粉事业部分析
3.1 企业简介
3.2 企业产能与产量,2008-2011
3.3 地区布局
3.4 人员构成
3.5 资产构成
3.6 经营状况(销售收入与利润)
3.7 产品结构及原料需求
3.8 品牌发展
3.9 营销战略
3.10未来发展规划
结论:企业投资前景分析
4 白燕集团面粉事业部分析
4.1 企业简介
4.2 企业产能与产量,2008-2011
4.3 地区布局
4.4 人员构成
4.5 资产构成
4.6 经营状况(销售收入与利润)
4.7 产品结构及原料需求
4.8 品牌发展
4.9 营销战略
4.10未来发展规划
结论:企业投资前景分析
5 今麦郎集团面粉事业部分析
5.1 企业简介
5.2 企业产能与产量,2008-2011
5.3 地区布局
5.4 人员构成
5.5 资产构成
5.6 经营状况(销售收入与利润)
5.7 产品结构及原料需求
5.8 品牌发展
5.9 营销战略
5.10未来发展规划
结论:企业投资前景分析
第九章 中国专用粉行业投资分析
1 中国专用粉行业SWOT分析
1.1 中国专用粉行业优势综合分析
1.2 中国专用粉行业劣势分析
1.3 中国专用粉行业市场机遇
1.4 中国专用粉行业外部环境威胁
1.5 中国专用粉行业SWOT矩阵构造
1.6 充分利用专用粉行业的竞争优势推动专用粉行业的发展
1.7 加快弥补专用粉行业不足推动专用粉行业的发展
2 中国专用粉行业战略群
2.1 战略群的划分标准
2.2 战略群分析
3 中国专用粉行业成功关键因素分析
3.1 面粉行业成功的一般因素分析
3.2 不同战略群组成功因素分析
3.3 结合自身特点制定公司的发展
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