2013-2017年中国连锁超市行业市场调查及前景咨询报告

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目 录
第一章 中国连锁超市行业综述 16
第一节 中国连锁经营发展概况 16
一、连锁经营定义 16
二、连锁经营特点 17
三、连锁经营分类 17
四、连锁经营发展历程 18
五、连锁经营条件分析 20
第二节 超市的相关概念介绍 22
一、超市的定义 22
二、超市的特点 22
三、超市发展历史 23
第三节 连锁超市简述 23
一、连锁超市的定义 23
二、连锁超市行业的特征 23
三、连锁超市行业的进入壁垒 24
第二章 2012年中国连锁超市行业发展环境分析 27
第一节 2012年中国宏观经济发展环境分析 27
一、2012年中国GDP增长情况分析 27
二、2012年工业经济发展形势分析 28
三、2012年全社会固定资产投资分析 29
四、2012年社会消费品零售总额分析 30
五、2012年城乡居民收入与消费分析 31
六、2012年对外贸易的发展形势分析 32
第二节 中国消费市场环境分析 33
一、中国城乡居民消费支出情况 33
二、中国城镇居民消费特点分析 34
三、中国农村居民消费特点分析 36
四、中国消费品市场发展概述 38
第三节 中国连锁超市行业政策环境分析 40
一、中国零售连锁行业管理体制 40
二、超市零售行业主要法规政策 40
三、整顿零售企业违规收费方案 42
四、连锁超市门店管理通用规范 44
五、商品零售场所限塑令的实施 48
六、零售业“十二五”发展规划 49
第四节 2011年中国超市行业社会环境分析 52
一、城市化促消费的重要措施 52
二、国家制定消费政策的方向 54
三、新农村建设孕育消费潜力 54
第三章 2012年中国连锁超市行业发展总体分析 56
第一节 国外连锁超市行业发展综述 56
一、美国连锁超市发展情况 56
（一）美国超市行业发展概况 56
（二）连锁经营构成商业零售主流 57
（三）美国商业零售发展新趋势 58
二、日本连锁超市发展情况 59
（一）日本零售业发展概述 59
（二）日本超市行业发展态势 60
（三）日本连锁超市创新战略 63
三、法国连锁超市发展情况 65
（一）法国超市发展概况 65
（二）法国超市业态发展特点 66
第二节 外资超市在中国发展状况分析 67
一、外资超市在我国的发展历程 67
二、外资超市的扩张特点分析 68
三、外资超市业态多元化趋势 69
四、外资超市入华必然性分析 70
五、外资超市的扩张障碍分析 71
第三节 2011年中国连锁超市行业发展综述 72
一、中国连锁超市行业发展历程 72
二、中国连锁超市行业发展特点 74
三、中国连锁超市企业经营模式 75
四、中国连锁超市行业并购概况 77
五、2011年中国连锁超市百强企业 78
六、2011年中国超市业发展动态分析 82
七、制约中国连锁超市产业发展的因素 82
第四节 中国连锁超市行业发展规模分析 84
一、连锁超市业处于快速成长期 84
二、连锁超市自有品牌发展分析 85
三、连锁超市供应链的管理现状 89
四、连锁超市行业市场区隔分析 91
五、连锁超市行业渠道渗透分析 93
六、连锁超市企业扩张模式分析 93
七、中国连锁超市行业盈利情况分析 95
第四章 中国连锁超市行业剖析 96
第一节 中国连锁超市行业价值链分析 96
一、直接采购占比越来越大 96
二、物流是限制超市发展的瓶颈之一 97
三、生鲜产品销售是超市经营的重点 98
第二节 网上超市发展瓶颈分析 99
一、网上超市缺货多配送难 99
二、网上超市难敌实体超市 100
三、网上超市发展四瓶颈 100
第三节 连锁超市通道费赢利模式分析 102
一、超市通道费用赢利模式市场基础 102
二、通道费用赢利模式弊端分析 103
三、加强供应链管理转换赢利模式 104
第四节 连锁超市物流优化对策分析 106
一、连锁超市物流的内涵 106
二、我国连锁超市物流管理现状 106
三、构筑连锁超市的物流核心竞争力 108
第五节 农村中小超市连锁策略分析 110
一、农村连锁超市发展综述 110
二、农村中小超市连锁经营现状及问题 111
三、农村中小超市连锁经营策略分析 113
第六节 连锁超市行业品类优化策略 121
一、品类及品类优化管理概述 121
二、连锁超市品类优化管理特征 121
三、我国连锁超市品类优化关键点 122
第五章 中国连锁超市行业竞争格局分析 124
第一节 中国连锁超市行业竞争现状 124
一、中国高端超市SWOT分析 124
二、农村连锁超市竞争力分析 126
三、中外资超市竞争现状分析 126
第二节 中国超市行业竞争结构分析 128
一、供应商议价能力 128
二、购买者议价能力 129
三、新进入者的威胁 129
四、替代品威胁分析 129
五、同业竞争者分析 129
第三节 二三线城市连锁超市竞争日趋激烈 130
一、二三线市场与一线市场相比较 130
二、西南地区二三线城市潜力巨大 130
三、二三线城市成连锁超市争夺要地 131
第四节 连锁超市竞争态势对比分析 132
一、连锁超市经营业态对比 132
二、连锁超市发展规模分析 133
三、连锁超市开店速度对比 134
四、连锁超市经营情况对比 135
第五节 内资超市应对外来竞争策略 135
一、内资连锁超市竞争优劣势 136
二、连锁超市竞争策略分析 138
三、内资超市应对外资策略 141
第六章 2011年中国连锁超市主要区域市场分析 143
第一节 北京市连锁超市行业运行状况 143
一、北京连锁超市经济环境 143
二、北京消费品零售额分析 144
三、北京连锁超市行业特点 145
四、北京连锁超市经营创新 146
五、北京地区商业发展规划 146
第二节 上海市连锁超市行业运行状况 151
一、上海连锁超市宏观环境 151
二、上海消费品零售额分析 153
三、上海连锁超市发展阶段 154
四、上海连锁超市竞争格局 154
五、上海连锁超市发展趋势 155
第三节 深圳市连锁超市行业运行状况 155
一、深圳连锁超市宏观环境 155
二、深圳消费品零售额分析 157
三、深圳连锁超市发展迅猛 158
四、深圳连锁超市发展优势 159
五、深圳连锁超市扩张动态 159
第四节 重庆市连锁超市行业运行状况 160
一、重庆连锁超市宏观环境 160
二、重庆消费品零售额分析 163
三、重庆连锁超市发展特点 163
四、重庆连锁超市竞争格局 164
第五节 成都市连锁超市行业运行状况 165
一、成都连锁超市宏观环境 165
二、成都消费品零售额分析 166
三、成都连锁超市竞争格局 167
四、成都连锁超市农超对接 168
第九节 武汉市连锁超市行业运行状况 168
一、武汉连锁超市宏观环境 168
二、武汉消费品零售额分析 170
三、武汉连锁超市市场容量 171
四、武汉连锁超市发展动态 171
第七节 天津市连锁超市行业运行状况 171
一、天津连锁超市宏观环境 171
二、天津消费品零售额分析 173
三、天津连锁超市存在问题 173
四、天津连锁超市布局分析 174
第八节 江苏省连锁超市行业运行状况 176
一、江苏连锁超市宏观环境 176
二、江苏消费品零售额分析 178
三、江苏外资超市发展概况 178
四、江苏连锁超市发展策略 180
第九节 福建省连锁超市行业运行状况 180
一、福建连锁超市宏观环境 180
二、福建消费品零售额分析 181
三、福建超市发展扩张分析 182
四、福建超市竞争态势分析 183
第十节 陕西省连锁超市行业运行状况 183
一、陕西连锁超市宏观环境 183
二、陕西社会消费品零售额 184
三、陕西镇超工程发展概况 185
四、陕西连锁超市发展动态 185
第七章 2012年连锁超市优势企业分析 187
第一节 沃尔玛 187
一、企业基本情况介绍 187
二、企业经营情况分析 188
三、企业在华发展概况 188
四、企业发展动态分析 189
第二节 家乐福 189
一、企业基本情况介绍 189
二、企业经营情况分析 190
三、企业在华发展概况 190
四、企业发展动态分析 191
第三节 卜蜂莲花 192
一、企业基本情况介绍 192
二、企业经营情况分析 193
三、企业在华发展概况 193
四、企业发展动态分析 194
第四节 联华超市股份有限公司 195
一、企业基本情况介绍 195
二、企业经营情况分析 195
三、企业经济指标分析 196
四、企业盈利能力分析 197
五、企业偿债能力分析 197
六、企业运营能力分析 197
七、企业成本费用分析 198
第五节 人人乐连锁商业集团股份有限公司 198
一、企业基本情况介绍 198
二、企业经营情况分析 199
三、企业经济指标分析 201
四、企业盈利能力分析 201
五、企业偿债能力分析 202
六、企业运营能力分析 202
七、企业成本费用分析 203
第六节 北京华联综合超市股份有限公司 203
一、企业基本情况介绍 203
二、企业经营情况分析 203
三、企业经济指标分析 204
四、企业盈利能力分析 205
五、企业偿债能力分析 205
六、企业运营能力分析 206
七、企业成本费用分析 206
第七节 中百控股集团股份有限公司 207
一、企业基本情况介绍 207
二、企业经营情况分析 207
三、企业经济指标分析 209
四、企业盈利能力分析 209
五、企业偿债能力分析 210
六、企业运营能力分析 210
七、企业成本费用分析 211
第八节 步步高商业连锁股份有限公司 211
一、企业基本情况介绍 211
二、企业经营情况分析 212
三、企业经济指标分析 213
四、企业盈利能力分析 214
五、企业偿债能力分析 214
六、企业运营能力分析 215
七、企业成本费用分析 215
第九节 福建新华都购物广场股份有限公司 216
一、企业基本情况介绍 216
二、企业经营情况分析 216
三、企业经济指标分析 218
四、企业盈利能力分析 219
五、企业偿债能力分析 219
六、企业运营能力分析 220
七、企业成本费用分析 220
第十节 永辉超市股份有限公司 221
一、企业基本情况介绍 221
二、企业经营情况分析 221
三、企业经济指标分析 223
四、企业盈利能力分析 223
五、企业偿债能力分析 224
六、企业运营能力分析 224
七、企业成本费用分析 224
第十一节 天虹商场股份有限公司 225
一、企业基本情况介绍 225
二、企业经营情况分析 226
三、企业经济指标分析 227
四、企业盈利能力分析 228
五、企业偿债能力分析 228
六、企业运营能力分析 229
七、企业成本费用分析 229
第十二节 文峰大世界连锁发展股份有限公司 229
一、企业基本情况介绍 229
二、企业经营情况分析 230
三、企业经济指标分析 232
四、企业盈利能力分析 233
五、企业偿债能力分析 233
六、企业运营能力分析 234
七、企业成本费用分析 234
第十三节 武汉中商集团股份有限公司 235
一、企业基本情况介绍 235
二、企业经营情况分析 235
三、企业经济指标分析 237
四、企业盈利能力分析 238
五、企业偿债能力分析 238
六、企业运营能力分析 238
七、企业成本费用分析 239
第十四节 三江购物俱乐部股份有限公司 240
一、企业基本情况介绍 240
二、企业经营情况分析 240
三、企业经济指标分析 242
四、企业盈利能力分析 242
五、企业偿债能力分析 243
六、企业运营能力分析 243
七、企业成本费用分析 243
第十五节 北京京客隆商业集团股份有限公司 244
一、企业基本情况介绍 244
二、企业经营情况分析 244
三、企业经济指标分析 245
四、企业盈利能力分析 246
五、企业偿债能力分析 246
六、企业运营能力分析 246
七、企业成本费用分析 247
第十六节 成都红旗连锁股份有限公司 248
一、企业基本情况介绍 248
二、红旗连锁经营特色 248
三、企业经济指标分析 249
四、企业盈利能力分析 249
五、企业偿债能力分析 250
六、企业运营能力分析 250
七、企业成本费用分析 251
第十七节 华润万家有限公司 251
一、企业基本情况介绍 251
二、企业发展业态动态分析 252
三、企业发展战略分析 253
第十八节 北京物美商业集团股份有限公司 255
一、企业基本情况介绍 255
二、企业产品及服务分析 255
三、企业经营情况分析 255
四、企业发展动态分析 256
第八章 2013-2017年中国连锁超市经营策略分析 257
第一节 2013-2017年连锁超市市场营销策略分析 257
一、连锁超市价格策略分析 257
二、连锁超市商品策略分析 258
三、连锁超市促销策略分析 259
第二节 2013-2017年中国连锁超市品牌的战略思考 265
一、连锁超市实施品牌战略的意义 265
二、连锁超市企业品牌的现状分析 267
三、连锁超市品牌战略管理的策略 269
第三节 2013-2017年中国连锁超市成本领先战略 273
一、连锁超市与成本领先战略 273
二、成本领先战略的推动力量 273
三、实施成本领先战略的好处 276
第四节 提升中国零售企业核心竞争力的策略选择 276
一、中国零售企业波特五力分析 276
二、中国零售行业竞争格局调整 278
三、中国零售业国际竞争力分析 279
四、零售业核心竞争力提升策略 279
第五节 2013-2017年中国连锁超市企业竞争力提升策略 281
一、影响连锁超市企业核心竞争力的因素 281
二、连锁超市企业提升竞争力的主要方向 283
三、提高中国连锁超市核心竞争力的对策 285
第六节 2013-2017年中小连锁超市发展困境及对策分析 287
一、中小连锁超市发展困境 288
二、中小连锁超市优劣势分析 289
三、中小连锁超市发展对策分析 290
第九章 2013-2017年中国连锁超市发展趋势分析 292
第一节 2013-2017年中国零售业态发展趋势探析 292
一、零售业多元化发展 292
二、零售业专业化发展 293
三、零售业态相互融合 293
四、零售业差异化发展 294
第二节 2013-2017年全球化条件下我国超市发展趋势 295
一、经营理念的发展趋势 295
二、超市定位的发展趋势 296
三、经营方式的发展趋势 296
四、超市价格的竞争趋势 298
第三节 2013-2017年中国连锁超市行业发展趋势 299
一、连锁超市规模化 299
二、连锁超市精细化 300
三、连锁超市自有品牌化 302
四、连锁超市产业链竞争激烈化 302
五、连锁超市自主经营化 302
六、连锁超市渠道下沉 303
七、连锁超市以消费者为主导 303
第十章 2013-2017年中国连锁超市投资策略分析 305
第一节 2013-2017年连锁超市发展前景及投资机遇分析 305
一、“十二五”中国经济形势预测分析 305
二、中国超市行业投资机会分析 307
三、温和通胀推动超市业发展 308
四、收入分配改革助行业增长 308
五、物流业振兴促产业链整合 309
第二节 2013-2017年中国连锁超市投资风险分析 309
一、经济风险 309
二、政策风险 310
三、经营风险 310
四、行业竞争风险 311
五、商品质量安全风险 312
六、其他风险 312
第三节 2013-2017年连锁超市经营选址策略分析 313
一、连锁超市选址的重要性 313
二、连锁超市网点分布商圈分析 314
三、连锁超市选址评价参数 317
四、超市网点布局决策思路 318
第四节 2013-2017年中国连锁超市投资策略分析 320
一、生鲜超市有条件取代农贸市场 320
二、进军二三线城市自下而上突围 320
三、把握机遇大力发展农村社区超市 321