2011-2015年安徽白酒行业市场研究及投资调研咨询报告

【导读】

【报告描述】：

第一章　白酒概述
　　1.1　白酒的基本特性
　　　　1.1.1　白酒的概念
　　　　1.1.2　白酒的分类
　　　　1.1.3　白酒的度数及测定方法
　　　　1.1.4　白酒的勾兑及调味
　　1.2　白酒的起源及其发展
　　　　1.2.1　白酒的兴起
　　　　1.2.2　白酒的地位
　　　　1.2.3　白酒工业的发展
　　1.3　白酒新工艺的创新与发展
　　　　1.3.1　生物技术的应用
　　　　1.3.2　酶催化工程的引进
　　　　1.3.3　物理化学的创新
　　　　1.3.4　酿造设备及控制的创新

第二章　2011年中国白酒行业发展现状综述
　　2.1　2011年中国白酒产业结构分析
　　　　2.1.1　从白酒产量看行业结构
　　　　2.1.2　从白酒销售收入、利税看行业结构
　　　　2.1.3　从香型、酒度、酒质看行业结构
　　　　2.1.4　从白酒企业数量及企业结构看行业结构
　　2.2　2011年中国白酒行业的发展
　　　　2.2.1　2011年白酒行业保持高速增长
　　　　2.2.2　2011年白酒行业发展动态
　　　　2.2.3　2011年白酒业涨价潮继续蔓延
　　　　2.2.4　2011年中国白酒业加快国际化战略步伐
　　2.3　中国白酒行业的SWOT分析
　　　　2.3.1　发展优势
　　　　2.3.2　发展劣势
　　　　2.3.3　发展机遇
　　　　2.3.4　面临的威胁
　　2.4　中国白酒行业的问题
　　　　2.4.1　白酒行业的主要问题
　　　　2.4.2　白酒行业存在的不足
　　　　2.4.3　白酒行业的环保问题
　　　　2.4.4　白酒行业应重视的问题
　　2.5　中国白酒行业的发展策略及规划
　　　　2.5.1　白酒行业的发展对策
　　　　2.5.2　白酒产业结构调整策略
　　　　2.5.3　白酒行业不同品牌的发展策略
　　　　2.5.4　中国应积极发展低度白酒
　　　　2.5.5　中国白酒产业的发展规划

第三章 2011年安徽白酒行业运行环境分析
　　3.1 2011年中国宏观经济环境分析
　　　　3.1.1 国民经济运行情况GDP(季度更新)
　　　　3.1.2 消费价格指数CPI、PPI（按月度更新）
　　　　3.1.3 全国居民收入情况（季度更新）
　　　　3.1.4 恩格尔系数（年度更新）
　　　　3.1.5 工业发展形势（季度更新）
　　　　3.1.6 固定资产投资情况（季度更新）
　　　　3.1.7 中国汇率调整（人民币升值）
　　　　3.1.8 对外贸易&进出口
　　3.2　安徽省白酒产业政策环境分析
　　　　3.2.1　我国白酒产业政策调整进入实质阶段
　　　　3.2.2　安徽对7类食品和白酒实行市场准入制度
　　　　3.2.3　安徽省烟类、酒类产品消费税政策动态
3.3 2011年安徽白酒行业社会环境分析
　　　　3.3.1　人口环境分析
　　　　3.3.2　教育环境分析
　　　　3.3.3　文化环境分析
　　　　3.3.4　生态环境分析
　　　　3.3.5　中国城镇化率
　　　　3.3.6　居民的各种消费观念和习惯
3.4 2011年安徽白酒行业技术环境分析

第四章　2011年安徽省白酒产业运行形势分析
　　4.1　安徽省白酒市场分析
　　　　4.1.1　安徽白酒业市场发展概况
　　　　4.1.2　浅析安徽白酒市场消费状况
　　　　4.1.3　安徽白酒竞争概况描述
　　　　4.1.4　安徽白酒市场竞争要素
　　4.2　2011年安徽白酒产业存在的问题分析
　　　　4.2.1　安徽白酒二三线品牌提升乏术
　　　　4.2.2　行业内部恶性竞争企业赢利能力消耗严重
　　　　4.2.3　白酒面临替代饮品的挑战市场份额萎缩
　　　　4.2.4　小型企业销售区域狭小白酒企业品牌众多
　　4.3　安徽白酒产业的发展对策
　　　　4.3.1　点状市场向面状市场的有效转移
　　　　4.3.2　策略预测与战略规划
　　　　4.3.3　竞争趋势与企业整合
　　　　4.3.4　战术方向与战略整合

第五章 2007-2011年安徽省白酒行业主要数据监测分析
　　5.1 2007-2011年安徽省白酒行业规模分析
　　　　5.1.1 企业数量增长分析
　　　　5.1.2 从业人数增长分析
　　　　5.1.3 资产规模增长分析
　　5.2 2011年二季度安徽省白酒行业结构分析
　　　　5.2.1 企业数量结构分析
　　　　5.2.2 销售收入结构分析
　　5.3 2007-2011年安徽省白酒行业产值分析
　　　　5.3.1 产成品增长分析
　　　　5.3.2 工业销售产值分析
　　　　5.3.3 出口交货值分析
　　5.4 2007-2011年安徽省白酒行业成本费用分析
　　　　5.4.1 销售成本分析
　　　　5.4.2 费用分析
　　5.5 2007-2011年安徽省白酒行业盈利能力分析
　　　　5.5.1 主要盈利指标分析
　　　　5.5.2 主要盈利能力指标分析

第六章 2007-2011年安徽省白酒产量统计分析
　　6.1　2007-2010年安徽省白酒产量分析
　　6.2　2011年6月安徽省白酒产量分析
　　6.3　2011年6月白酒产量增长性分析

第七章　2011年安徽省主要地区白酒市场分析
　　7.1　合肥白酒市场综述
　　　　7.1.1　合肥市概况
　　　　7.1.2　合肥白酒市场竞争激烈
　　　　7.1.3　合肥白酒市场层次分明
　　7.2　宿州白酒市场综述
　　　　7.2.1　宿州市概况
　　　　7.2.2　宿州白酒盲目打变相价格战
　　　　7.2.3　宿州主要白酒制造企业介绍
　　7.3　亳州白酒市场综述
　　　　7.3.1　亳州市概况
　　　　7.3.2　亳州白酒业持续发展需宏观调控
　　　　7.3.3　亳州主要白酒制造企业介绍
　　7.4　阜阳白酒市场综述
　　　　7.4.1　阜阳市概况
　　　　7.4.2　阜阳白酒产业自强求变应对市场
　　　　7.4.3　阜阳白酒业“重振雄风”闯新路
　　7.5　淮北白酒市场综述
　　　　7.5.1　淮北市概况
　　　　7.5.2　淮北市白酒行业发展概况
　　　　7.5.3　2009年淮北万吨优质白酒扩建项目开工
　　7.6　淮南白酒市场综述
　　　　7.6.1　淮南市概况
　　　　7.6.2　淮南白酒市场基本情况综述
　　　　7.6.3　淮南白酒市场的建议和思考
　　7.7　六安白酒市场综述
　　　　7.7.1　六安市概况
　　　　7.7.2　六安白酒市场现状与区域分布
　　　　7.7.3　影响六安白酒消费者购买行为的因素
　　7.8　芜湖白酒市场综述
　　　　7.8.1　芜湖市概况
　　　　7.8.2　安徽芜湖高档名酒身价陡涨
　　　　7.8.3　芜湖市白酒行业谋求联合做强
　　7.9　池州白酒市场综述
　　　　7.9.1　池州市概况
　　　　7.9.2　池州打造本地白酒强势品牌
　　　　7.9.3　池洲主要白酒制造企业介绍

第八章　2011年安徽省白酒行业市场营销分析
　　8.1　白酒行业营销模式
　　　　8.1.1　白酒代理营销模式
　　　　8.1.2　白酒分销营销模式
　　　　8.1.3　白酒工业买断经营模式
　　　　8.1.4　农村市场白酒通路建设模式
　　8.2　安徽白酒产业营销概况
　　　　8.2.1　安徽白酒产业营销模式推陈出新
　　　　8.2.2　安徽白酒营销模式开创新时代
　　　　8.2.3　安徽白酒的营销战术
　　8.3　徽酒代表品牌营销简析
　　　　8.3.1　口子窖
　　　　8.3.2　迎驾
　　　　8.3.3　高炉家
　　　　8.3.4　种子
　　　　8.3.5　古井

第九章　2011年安徽省主要白酒企业竞争力分析
　　9.1　安徽古井贡酒股份有限公司
　　　　9.1.1 企业概况
　　　　9.1.2 企业主要经济指标分析
　　　　9.1.3 企业盈利能力分析
　　　　9.1.4 企业偿债能力分析
　　　　9.1.5 企业运营能力分析
　　　　9.1.6 企业成长能力分析
　　9.2　安徽口子酒业股份有限公司
　　　　9.2.1　企业介绍
　　　　9.2.2　2008年口子酒业获高盛5000万美元投资
　　　　9.2.3　口子酒丰厚文化积淀尽心打造品牌
　　9.3　安徽迎驾酒业股份有限公司
　　　　9.3.1　企业介绍
　　　　9.3.2　安徽迎驾酒业的起步与发展
　　　　9.3.3　安徽迎驾集团确立多元化发展思路
　　9.4　安徽双轮酒业股份有限公司
　　　　9.4.1　企业介绍
　　　　9.4.2　高炉家酒大打文化牌
　　　　9.4.3　揭秘高炉家酒成功之道
　　9.5　安徽文王酿酒股份有限公司
　　　　9.5.1　企业介绍
　　　　9.5.2　安徽文王酒业多种节能渠道实现增效新目标
　　　　9.5.3　安徽文王酒业坚持发展循环经济走可持续发展之路
　　9.6　安徽皖酒集团
　　　　9.9.1　企业介绍
　　　　9.9.2　安徽皖酒集团依托高新科技抓住商机
　　　　9.9.3　皖酒集团走俏省外市场

第十章　2012-2016年安徽省白酒行业投资及前景分析
　　10.1　2012-2016年安徽省白酒行业投资分析
　　　　10.1.1　投资机会
　　　　10.1.2　投资风险
　　　　10.1.3　投资建议
　　10.2　2012-2016年安徽省白酒行业发展前景
　　　　10.2.1　安徽白酒行业发展前景
　　　　10.2.2　安徽白酒行业主要发展趋势
　　　　10.2.3　2012-2016年安徽白酒制造业预测分析

图表目录：（部分）
图表：白酒行业走势
图表：白酒各阶段的产量变化分析
图表：2005-2011年上半年中国GDP总量及增长趋势图
图表：2009.04-2011.06年中国月度CPI、PPI指数走势图
图表：2005-2011年上半年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2005-2011年上半年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表：2009-2011年一季度我国工业增加值分季度增速
图表：2005-2011年上半年我国全社会固定投资额走势图
图表：2005-2011年上半年我国财政收入支出走势图
图表：2011年美元兑人民币汇率中间价
图表：2009-2011年上半年中国货币供应量月度走势图
图表：2001-2011年6月中国外汇储备走势图
图表：1990-2011年央行存款利率调整统计表
图表：1990-2011年央行贷款利率调整统计表
图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表
图表：2005-2011年上半年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表：2005-2011年上半年我国货物进出口总额走势图
图表：2005-2011年上半年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表：1978-2009年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图
图表：1978-2009年我国总人口数量增长趋势图
图表：2009年人口数量及其构成
图表：2005-2010年我国普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数走势图
图表：2001-2010年我国广播和电视节目综合人口覆盖率走势图
图表：1978-2009年中国城镇化率走势图
图表：2005-2010年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图
图表：2007-2011年安徽省白酒行业企业数量增长趋势图
图表：2007-2011年安徽省白酒行业亏损企业数量增长趋势图
图表：2007-2011年安徽省白酒行业从业人数增长趋势图
图表：2007-2011年安徽省白酒行业资产规模增长趋势图
图表：2011年二季度安徽省白酒行业不同类型企业数量分布图
图表：2011年二季度安徽省白酒行业不同所有制企业数量分布图
图表：2011年二季度安徽省白酒行业不同类型企业销售收入分布图
图表：2011年二季度安徽省白酒行业不同所有制企业销售收入分布图
图表：2007-2011年安徽省白酒行业产成品增长趋势图
图表：2007-2011年安徽省白酒行业工业销售产值增长趋势图
图表：2007-2011年安徽省白酒行业出口交货值增长趋势图
图表：2007-2011年安徽省白酒行业销售成本增长趋势图
图表：2007-2011年安徽省白酒行业费用使用统计图
图表：2007-2011年安徽省白酒行业主要盈利指标统计图
图表：2007-2011年安徽省白酒行业主要盈利指标增长趋势图
图表：2007-2010年安徽省白酒产量分析
图表：2011年6月安徽省白酒产量分析
图表：2011年6月白酒产量增长性分析
图表：安徽古井贡酒股份有限公司主要经济指标走势图
图表：安徽古井贡酒股份有限公司经营收入走势图
图表：安徽古井贡酒股份有限公司盈利指标走势图
图表：安徽古井贡酒股份有限公司负债情况图
图表：安徽古井贡酒股份有限公司负债指标走势图
图表：安徽古井贡酒股份有限公司运营能力指标走势图
图表：安徽古井贡酒股份有限公司成长能力指标走势图
图表：低度浓香型白酒感官要求
图表：低度浓香型白酒理化要求
图表：低度浓香型白酒卫生指标
图表：凤香型白酒感官要求
图表：凤香型白酒理化要求
图表：低度凤香型白酒感官要求
图表：低度凤香型白酒理化要求
图表：米香型白酒感官要求
图表：米香型白酒理化要求
图表：低度米香型白酒感官要求
图表：低度米香型白酒理化要求
图表：低度米香型白酒卫生指标
图表：清香型白酒感官要求
图表：清香型白酒理化要求
图表：低度清香型白酒感官要求
图表：低度清香型白酒理化要求
图表：低度清香型白酒卫生指标
图表：略．．．．．．．．．．
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