2010年中国水产品市场月度统计报告

本报告重点通过监测中国水产品养殖、海洋捕捞、水产品价格和消费、水产品贸易、水产品加工等行业运营状况，实现寻求水产行业全产业链的投资机会为目标，为水产经营、管理者准确把握行业投资机会提供有效的月度监测参考信息。

1、通过全面掌握中国水产品养殖和捕捞的情况，同时结合水产疫病和气候条件对中国水产品总体供应情况进行分析，并对未来供应能力进行预测。

2、通过研究国内水产品食用消费、水产加工行业月度生产情况等，把握国内主要水产品的消费进度，判断我国水产品总体消费情况。

3、依据公司对国内各主要水产品价格的周度监测，整理出相应月度价格，结合国内宏观形势判断水产品价格的实际变化情况及未来的发展趋势，为未来国内水产品市场供应和投资提供判断基础。

4、依据公司对中国水产品进出口情况的监测，判断中国水产品整体贸易情况，为国内水产企业开拓国外市场、外资企业开拓国内市场提供判断基础。

5、在对行业总体判断的基础跟踪国内水产行业重点企业的经营状况，进一步研判我国水产行业的投资机会。

6、根据国家统计局、农业部渔业局、海关等其他机构月度、季度、年度的数据和我们直接的调研数据，对我们的分析判断进一步验证与核实，确保我们判断更切合实际。

栏目介绍：

1、市场月度动态：及时报道中国水产行业、企业动态、国家水产行业的相关政策。

2、水产品供给：根据农业部渔业局对全国水产养殖和海洋捕捞量的监测数据，以及对水产品存塘量的掌握，判断未来水产品供应情况。

3、水产品消费：根据农业部、商务部对水产市场的销售成交情况、统计局居民水产品消费数据，以及水产品加工企业月度生产数据，分析行业总体消费状况。
4、水产品价格：依据农业部、商务部对各批发市场水产品价格的监测，分析价格变动情况，把握准确的投资机会。

5、水产加工盈利情况：根据统计局对水产加工行业的生产经营情况，结合公司对定点企业的监测，对水产加工业的行业发展状况判断和监测行业盈利情况。
6、重点企业监测：通过对国内水产上市企业季度、年度报告分析整理，理清行业发展动向，寻求可能投资机会。

1本月视点
2市场月度动态
3水产养殖疫病发生情况月度监测
4渔业气候变化
5主要水产品供给
5.1主要水产品捕捞量
5.2主要水产养殖品种存塘量
5.3主要水产养殖品种上市量
6主要水产品消费
6.1月度消费
6.2水产品加工量
6.2.1淡水加工产品
6.2.2海水加工产品
7主要水产品贸易情况
7.1水产品进出口总体情况
7.2鱼类进出口情况
7.3甲壳类进出口情况
7.4贝类和头足类进出口情况
7.5主要出口品种出口量
8主要水产品价格行情
8.1淡水鱼
8.1.1草鱼
8.1.2鲢鱼
8.1.3鲤鱼
8.1.4鲫鱼
8.2海水鱼
8.2.1鲈鱼
8.2.2带鱼
8.2.3黄花鱼
8.2.4平鱼
8.3海水虾
8.3.1对虾
8.3.2基围虾
8.4海水蟹
8.4.1梭子蟹
8.4.2青蟹
8.5贝类
8.5.1扇贝
8.5.2鲍鱼
9水产养殖及加工环节利润分析
9.1中国主要水产品养殖利润
9.1.1中国草鱼养殖利润
9.1.2中国加州鲈鱼养殖利润
9.1.3中国南美白对虾养殖利润
9.1.4中国梭子蟹养殖利润
9.2主要水产加工行业的营业收入和利润
9.2.1水产品冷冻加工业的营业收入和利润
9.2.2中国鱼糜及干腌制品加工业的营业收入和利润
9.2.3中国鱼粉加工业的营业收入和利润
9.2.4中国鱼油制品加工业的营业收入和利润
10水产业上市公司监测
10.1好当家
10.2獐子岛
10.3东方海洋
10.4大湖股份
10.5国联水产
附：水产品上游饲料原料供应情况
1主要原料批发价格
2冰鲜杂鱼价格
3水产饲料价格
4水产饲料产量

 
图表目录
图5.1，2010年至今中国主要海水产品捕捞量
图5.2，2010年至今中国主要水产养殖品种存塘量
图5.3，2010年至今中国主要水产养殖品种上市量
图6.1，2010年至今中国农业部对可比的31家水产品批发市场成交情况
图6.2，2010年至今中国主要水产品月度消费量
图6.3，2010年至今中国水产品加工量
图6.4，2010年至今中国淡水水产品加工量
图6.5，2010年至今中国海水水产品加工量
图6.6，2010年至今中国海水水产冷冻品加工量
图6.7，2010年至今中国鱼糜制品及干腌制品加工量
图7.1，2011年*月份中国水产品进出口总量
图7.2，2010年至今中国鱼类进出口情况
图7.3，2010年至今中国甲壳类进出口情况
图7.4，2010年至今中国贝类和头足类进出口情况
图7.5，2010年至今中国鲜冷冻对虾月度出口量
图7.6，2010年至今中国鲜冷冻罗非鱼月度出口量
图7.7，2010年至今中国鲜冷冻鳗鱼月度出口量
图7.8，2010年至今中国鲜冷冻黄鱼月度出口量
图7.9，2010年至今中国鲜冷冻斑点叉尾鮰鱼月度出口量
图8.1，2010年至今中国草鱼平均批发价格
图8.2，2010年至今中国鲢鱼平均批发价格
图8.3，2010年至今中国鲤鱼平均批发价格
图8.4，2010年至今中国鲤鱼平均批发价格
图8.5，2010年至今中国鲈鱼平均批发价格
图8.6，2010年至今中国带鱼平均批发价格
图8.7，2010年至今中国黄花鱼平均批发价格
图8.8，2010年至今中国平鱼平均批发价格
图8.9，2010年至今中国对虾平均批发价格
图8.10，2010年至今中国基围虾平均批发价格
图8.11，2010年至今中国梭子蟹平均批发价格
图8.12，2010年至今中国青蟹平均批发价格
图8.13，2010年至今中国扇贝平均批发价格
图8.14，2010年至今中国鲍鱼平均批发价格
图9.1，2010年至今中国鲤鱼养殖利润与利润率
图9.2，2010年至今中国加州鲈鱼养殖利润与利润率
图9.3，2010年至今中国南美白对虾养殖利润与利润率
图9.4，2010年至今中国梭子蟹养殖利润与利润率
图9.5，2010年至今中国水产冷冻品加工业的营业收入和利润
图9.6，2010年至今中国鱼糜及干腌制品加工业的营业收入和利润
图9.7，2010年至今中国鱼粉加工业的营业收入和利润
图9.8，2010年至今中国鱼油制品加工业的营业收入和利润
表10.1，好当家2010年至今分季度会计数据和财务指标
表10.2，好当家2010年至今分季度业务经营状况
表10.3，獐子岛2010年至今分季度会计数据和财务指标
表10.4，獐子岛2010年至今分季度业务经营状况
表10.5，东方海洋2010年至今分季度会计数据和财务指标
表10.6，东方海洋2010年至今分季度业务经营状况
表10.7，大湖股份2010年至今分季度会计数据和财务指标
表10.8，大湖股份2010年至今分季度业务经营状况
表10.9，国联水产2010年至今分季度会计数据和财务指标
表10.10，国联水产2010年至今分季度业务经营状况
附图1，2010年至今中国主要饲料原料全国平均批发价格
附图2，2010年至今中国冰鲜杂鱼平均价格
附图3，2010年至今中国主要水产饲料品种价格
附图4，2010年至今中国水产饲料月度产量