2011-2015年中国雪糕行业发展分析及投资调查咨询报告

第一章 2011年世界雪糕产业运行状况分析
第一节 2011年国际雪糕行业发展概况
一、世界雪糕市场现状
二、世界新奇雪糕
三、世界雪糕产品特点
四、雪糕巨头连锁在中国发展情况
第二节 2011年世界雪糕产业主要国家运营情况分析
一、美国
二、日本
三、韩国
四、泰国
第三节 2010-2012年世界雪糕产品开发趋势分析

第二章 2011年中国雪糕产业运行环境分析
第一节2011年中国雪糕产业政策环境分析
一、产业政策分析
二、冰淇淋行业QS认证强制标准
三、进出口政策分析
四、冰淇淋的英美标准
第二节　2011年中国宏观经济环境分析
一、国民经济运行情况GDP(季度更新)
二、消费价格指数CPI、PPI（按月度更新）
三、全国居民收入情况（季度更新）
四、恩格尔系数（年度更新）
五、工业发展形势（季度更新）
六、固定资产投资情况（季度更新）
七、财政收支状况（年度更新）
八、中国汇率调整（人民币升值）
九、存贷款基准利率调整情况
十、存款准备金率调整情况
十一、社会消费品零售总额
十二、对外贸易&进出口
第三节 2011年中国雪糕产业社会环境分析
一、居民消费观念和习惯
二、人们生活品质的提高
三、人口环境分析

第三章 2011年中国冷饮业市场运行总况
第一节 2011年中国冷饮市场六大热点分析
第二节 2011年中国冷饮市场运行概况
一、冷饮市场三足鼎立
二、伊利将中国冰淇淋推向品质时代
三、冷饮的新品种所占市场份额增加
第三节 冷饮市场分析——冰“疯”时刻
第四节2011年中国冷饮市场运营现状
一、市场供需情况分析
二、市场供需平衡分析
三、市场价格体制分析

第四章 2011年中国雪糕产业运行形势分析
第一节 2011年中国雪糕产业运行综述
一、雪糕行业特点
二、雪糕成本分析
三、功能性甜味剂用于雪糕行业优势分析
第二节 2011年中国冰雪糕质量影响因素分析
一、雪糕混合料组成的影响
二、雪糕生产工艺条件的影响
三、雪糕生产设备的影响
第三节 2011年中国雪糕产业发展存在的问题分析

第五章 2011年中国雪糕产业市场运行动态分析
第一节 2011年中国雪糕产业市场现状综述
一、雪糕在冷饮市场消费份额
二、雪糕蒙牛伊利仍然称霸
三、北京冷饮市场消费需“慧眼”
四、珠三角雪糕品牌公众评价调查
五、雪糕存在质量问题
第二节 2011年中国雪糕产业市场消费分析
一、雪糕市场独特消费分析
二、雪糕市场消费状况
三、高端雪糕市场状况分析
第三节 2011年中国雪糕价格分析

第六章 2007-2011年中国雪糕制造行业数据监测分析（1492）
第一节　2007-2011年中国雪糕制造行业规模分析
一、企业数量增长分析
二、从业人数增长分析
三、资产规模增长分析
第二节　2011年二季度中国雪糕制造行业结构分析
一、企业数量结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
二、销售收入结构分析
1、不同类型分析
2、不同所有制分析
第三节　2007-2011年中国雪糕制造行业产值分析
一、产成品增长分析
二、工业销售产值分析
三、出口交货值分析
第四节　2007-2011年中国雪糕制造行业成本费用分析
一、销售成本统计
二、费用统计
第五节　2007-2011年中国雪糕制造行业盈利能力分析
一、主要盈利指标分析
二、主要盈利能力指标分析

第七章 2011年中国雪糕市场营销解析
第一节 2011年中国雪糕市场营销现状
一、中国雪糕发展阶段及营销变革
二、中国雪糕业营销模式探索
二、冷饮市场营销渠道的新变化
第二节 2011年中国雪糕批发零售市场现状
一、中国雪糕批发零售成网络分布
二、雪糕消费渐升温批发价格在上涨
三、伊利中国雪糕行业驶入3.0时代
四、蒙牛冷饮专营站
第三节2011年中国制胜冷饮市场三大绝招
一、诉求的原初回归
二、策略的重点辐射
三、站位的顾客转向
第四节 2011年中国冷饮行业营销策略分析
一、品牌策略
二、媒体传播策略
三、促销策略
四、渠道策略

第八章 2011年中国雪糕产业市场竞争格局分析
第一节 2011年中国雪糕市场竞争格局分析
一、我国雪糕市场竞争热点分析
二、中国雪糕市场洗牌情况
第二节 2011年中国雪糕市场竞争状况分析
一、雪糕低端市场竞争状况
二、雪糕中高端市场竞争状况
三、雪糕高端市场竞争状况
四、土洋巨头备战冰淇淋高端市场

第九章 2011年中国雪糕替代品竞争透析
第一节 冰淇淋
一、冰淇淋主要原料
二、冰淇淋市场消费调查
三、冬季冰淇淋销售连年上升
四、中国各品牌冰淇淋市场占有率
五、酷冰地带冰淇淋以全新的投资模式引领冰品市场
第二节 汽水
一、汽水的利与弊
二、汽水逐渐失宠市场
三、汽水市场消费分析及推广建议
四、汽水健康化成未来发展趋势
第三节 果汁
一、中国果汁产业回击质量门
二、中国饮料产品将向多样化发展
三、果蔬汁饮料表现突出，果粒饮料成市场新宠
四、是中国饮料市场多元发展转型重组的一年
五、代表品牌动态分析
1、康师傅：打造中国家喻户晓的知名品牌
2、汇源果汁：下乡撬动农村百亿市场
3、农夫果园：能不能“摇”动果汁市场
六、2007-2011年6月中国果汁及果汁饮料产量数据统计分析
七、果汁饮料市场消费情况分析

第十章2011年国内外冰淇淋企业发展动态分析
第一节 凯菲冰淇淋蛋糕市场攻略
第二节 赫里特斯冰淇淋
第三节 2011年欢乐雪公司发展动向
第四节 美国开心哈利
第五节 意大利JLD冰淇淋
第六节 怡特浓公司
第七节 黑冰客冰淇淋
第八节 新城市冰淇淋
第九节 萨伦冰淇淋

第十一章 2011年中国雪糕生产重点企业竞争性财务数据分析（企业可自选）
第一节 内蒙古伊利实业集团股份有限公司(伊利)（600187）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第二节 蒙牛乳业泰安有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第三节 杭州五丰冷食有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第四节 和路雪（中国）有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第五节 北京艾莱发喜食品有限公司(八喜、三元)
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第六节 湖南美怡乐食品有限公司(美怡乐)
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第七节 北京宏宝莱饮品有限公司(宏宝莱)
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第八节 上海光明食品有限公司（光明）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第九节 辽宁省开原市天淇冷饮食品有限公司（天淇）
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十节 开原市天淇冷饮食品有限公司
一、企业概况
二、企业主要经济指标分析
三、企业盈利能力分析
四、企业偿债能力分析
五、企业运营能力分析
六、企业成长能力分析
第十一节 略……

第十二章 2011年中国雪糕行业相关产业运行态势分析
第一节 2011年中国制糖行业发展状况分析
一、中国制糖行业概况
二、2011年中国糖产销统计分析
三、2011年白糖产业市场价格分析
第二节 2011年中国乳制品行业发展分析
一、中国乳品市场剖析
二、奶价对行业发展影响分析
三、2011年乳制品行业产量情况
第三节 2010-2012年中国乳制品行业发展趋势分析

第十三章 2011年中国雪糕包装行业发展走势分析
第一节 2011年中国雪糕包装行业发展概况
一、雪糕包装种类及用材
二、雪糕家庭实惠装成为趋势
三、雪糕包装行业问题分析
第二节 2011年中国雪糕包装行业发展分析
一、雪糕新包装新价格应对原料涨价情况
二、雪糕大战带来包装发展机遇
三、千层雪冰淇淋纸盒包装案例分析
四、新式餐饮零售用雪糕塑料包装
第三节 2010-2012年中国雪糕外形及包装趋势分析

第十四章 2011-2015年中国雪糕行业发展趋势预测分析
第一节 2011-2015年中国雪糕行业发展前景分析
一、雪糕未来发展新趋势
二、雪糕行业创新趋势分析
三、冷冻饮品及食用冰制造行业预测分析
第二节 2011-2015年中国雪糕行业市场发展趋势分析
一、市场需求预测分析
二、市场供给预测分析
三、进出口预测分析
第三节 2011-2015年中国雪糕行业市场盈利预测分析

第十五章 2011-2015年中国雪糕产业投资机会与风险分析
第一节 2011-2015年中国雪糕产业投资环境分析
一、宏观经济预测分析
二、社会环境分析
第二节 2011-2015年中国雪糕产业投资机会分析
一、投资热点分析
二、区域投资潜力分析
三、与产业链相关的投资机会分析
第三节 2011-2015年中国雪糕产业投资风险分析
一、市场竞争风险
二、政策风险
三、进入退出风险
第四节 权威专家投资建议

图表目录：（部分）
图表：2005-2011年上半年中国GDP总量及增长趋势图
图表：2009.04-2011.06年中国月度CPI、PPI指数走势图
图表：2005-2011年上半年我国城镇居民可支配收入增长趋势图
图表：2005-2011年上半年我国农村居民人均纯收入增长趋势图
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数对比表
图表：1978-2009中国城乡居民恩格尔系数走势图
图表：2009-2011年一季度我国工业增加值分季度增速
图表：2005-2011年上半年我国全社会固定投资额走势图
图表：2005-2011年上半年我国财政收入支出走势图
图表：2011年美元兑人民币汇率中间价
图表：2009-2011年上半年中国货币供应量月度走势图
图表：2001-2011年6月中国外汇储备走势图
图表：1990-2011年央行存款利率调整统计表
图表：1990-2011年央行贷款利率调整统计表
图表：我国历年存款准备金率调整情况统计表
图表：2005-2011年上半年中国社会消费品零售总额增长趋势图
图表：2005-2011年上半年我国货物进出口总额走势图
图表：2005-2011年上半年中国货物进口总额和出口总额走势图
图表：1978-2009年我国人口出生率、死亡率及自然增长率走势图
图表：1978-2009年我国总人口数量增长趋势图
图表：2009年人口数量及其构成
图表：2005-2010年我国普通高等教育、中等职业教育及普通高中招生人数走势图
图表：2001-2010年我国广播和电视节目综合人口覆盖率走势图
图表：1978-2009年中国城镇化率走势图
图表：2005-2010年我国研究与试验发展（R&D）经费支出走势图
图表：2007-2011年我国雪糕制造行业企业数量增长趋势图
图表：2007-2011年我国雪糕制造行业亏损企业数量增长趋势图
图表：2007-2011年我国雪糕制造行业从业人数增长趋势图
图表：2007-2011年我国雪糕制造行业资产规模增长趋势图
图表：2011年二季度我国雪糕制造行业不同类型企业数量分布图
图表：2011年二季度我国雪糕制造行业不同所有制企业数量分布图
图表：2011年二季度我国雪糕制造行业不同类型企业销售收入分布图
图表：2011年二季度我国雪糕制造行业不同所有制企业销售收入分布图
图表：2007-2011年我国雪糕制造行业产成品增长趋势图
图表：2007-2011年我国雪糕制造行业工业销售产值增长趋势图
图表：2007-2011年我国雪糕制造行业出口交货值增长趋势图
图表：2007-2011年我国雪糕制造行业销售成本增长趋势图
图表：2007-2011年我国雪糕制造行业费用使用统计图
图表：2007-2011年我国雪糕制造行业主要盈利指标统计图
图表：2007-2011年我国雪糕制造行业主要盈利指标增长趋势图
图表：内蒙古伊利实业集团股份有限公司主要经济指标走势图
图表：内蒙古伊利实业集团股份有限公司经营收入走势图
图表：内蒙古伊利实业集团股份有限公司盈利指标走势图
图表：内蒙古伊利实业集团股份有限公司负债情况图
图表：内蒙古伊利实业集团股份有限公司负债指标走势图
图表：内蒙古伊利实业集团股份有限公司运营能力指标走势图
图表：内蒙古伊利实业集团股份有限公司成长能力指标走势图
图表：蒙牛乳业泰安有限公司主要经济指标走势图
图表：蒙牛乳业泰安有限公司经营收入走势图
图表：蒙牛乳业泰安有限公司盈利指标走势图
图表：蒙牛乳业泰安有限公司负债情况图
图表：蒙牛乳业泰安有限公司负债指标走势图
图表：蒙牛乳业泰安有限公司运营能力指标走势图
图表：蒙牛乳业泰安有限公司成长能力指标走势图
图表：杭州五丰冷食有限公司主要经济指标走势图
图表：杭州五丰冷食有限公司经营收入走势图
图表：杭州五丰冷食有限公司盈利指标走势图
图表：杭州五丰冷食有限公司负债情况图
图表：杭州五丰冷食有限公司负债指标走势图
图表：杭州五丰冷食有限公司运营能力指标走势图
图表：杭州五丰冷食有限公司成长能力指标走势图
图表：和路雪（中国）有限公司主要经济指标走势图
图表：和路雪（中国）有限公司经营收入走势图
图表：和路雪（中国）有限公司盈利指标走势图
图表：和路雪（中国）有限公司负债情况图
图表：和路雪（中国）有限公司负债指标走势图
图表：和路雪（中国）有限公司运营能力指标走势图
图表：和路雪（中国）有限公司成长能力指标走势图
图表：北京艾莱发喜食品有限公司主要经济指标走势图
图表：北京艾莱发喜食品有限公司经营收入走势图
图表：北京艾莱发喜食品有限公司盈利指标走势图
图表：北京艾莱发喜食品有限公司负债情况图
图表：北京艾莱发喜食品有限公司负债指标走势图
图表：北京艾莱发喜食品有限公司运营能力指标走势图
图表：北京艾莱发喜食品有限公司成长能力指标走势图
图表：湖南美怡乐食品有限公司主要经济指标走势图
图表：湖南美怡乐食品有限公司经营收入走势图
图表：湖南美怡乐食品有限公司盈利指标走势图
图表：湖南美怡乐食品有限公司负债情况图
图表：湖南美怡乐食品有限公司负债指标走势图
图表：湖南美怡乐食品有限公司运营能力指标走势图
图表：湖南美怡乐食品有限公司成长能力指标走势图
图表：北京宏宝莱饮品有限公司主要经济指标走势图
图表：北京宏宝莱饮品有限公司经营收入走势图
图表：北京宏宝莱饮品有限公司盈利指标走势图
图表：北京宏宝莱饮品有限公司负债情况图
图表：北京宏宝莱饮品有限公司负债指标走势图
图表：北京宏宝莱饮品有限公司运营能力指标走势图
图表：北京宏宝莱饮品有限公司成长能力指标走势图
图表：上海光明食品有限公司主要经济指标走势图
图表：上海光明食品有限公司经营收入走势图
图表：上海光明食品有限公司盈利指标走势图
图表：上海光明食品有限公司负债情况图
图表：上海光明食品有限公司负债指标走势图
图表：上海光明食品有限公司运营能力指标走势图
图表：上海光明食品有限公司成长能力指标走势图
图表：辽宁省开原市天淇冷饮食品有限公司主要经济指标走势图
图表：辽宁省开原市天淇冷饮食品有限公司经营收入走势图
图表：辽宁省开原市天淇冷饮食品有限公司盈利指标走势图
图表：辽宁省开原市天淇冷饮食品有限公司负债情况图
图表：辽宁省开原市天淇冷饮食品有限公司负债指标走势图
图表：辽宁省开原市天淇冷饮食品有限公司运营能力指标走势图
图表：辽宁省开原市天淇冷饮食品有限公司成长能力指标走势图
图表：开原市天淇冷饮食品有限公司主要经济指标走势图
图表：开原市天淇冷饮食品有限公司经营收入走势图
图表：开原市天淇冷饮食品有限公司盈利指标走势图
图表：开原市天淇冷饮食品有限公司负债情况图
图表：开原市天淇冷饮食品有限公司负债指标走势图
图表：开原市天淇冷饮食品有限公司运营能力指标走势图
图表：开原市天淇冷饮食品有限公司成长能力指标走势图
图表：2011-2015年中国雪糕市场需求预测分析
图表：2011-2015年中国雪糕市场供给预测分析
图表：2011-2015年中国雪糕进出口预测分析
图表：2011-2015年中国雪糕行业市场盈利预测分析
图表：略……
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