2011-2015年中国方便面行业市场调查及发展规划咨询报告

本研究报告主要依据中国国家统计局、中国海关、相关行业协会的数据支持，通过相关市场研究的工具、理论和模型，由中商情报网的资深专家和研究人员的分析，报告主要对方便面行业的市场现状进行深入的市场调查分析，主要分析了方便面行业的市场规模、方便面供给和需求状况、方便面市场竞争状况和方便面主要企业经营情况、方便面行业主要企业的市场占有率，同时对方便面行业的未来做出分析预测，为企业了解该行业、投资该领域提供决策参考依据。中商情报网具有7年的产业研究和市场调研经验，是中国权威的行业分析研究咨询机构，本机构的研究报告保证报告的质量、数据的客观性准确性，为确保您所购买报告的准确以及真实性，请直接从中商情报网购买即可，同时中商情报网还提供方便面项目可行性报告，方便面项目商业计划书编写服务。

第一章  2010-2011年世界方便面行业运行态势分析 21
第一节 2010-2011年世界方便食品市场环境分析 21
一、2010年世界经济发展概况 21
二、2010年世界人口总数和分布 23
第二节 2010-2011年世界方便面行业运行总况 25
一、世界方便面市场发展概况 25
二、东南亚市场容器面成长潜力 25
三、印巴市场成为全球方便面新兴点 26
四、世界主要的方便面品牌 27
第三节 2010-2011年世界方便面重点市场分析 28
一、俄罗斯 28
二、韩国 29
三、日本 30
四、台湾 32
第四节 2011-2015年世界方便面产业新趋势分析 33
第二章  2010-2011年中国方便面产业运行环境解析 36
第一节 2010-2011年中国经济发展环境分析 36
一、2010-2011年中国GDP增长情况分析 36
二、2010-2011年中国工业经济发展形势分析 37
三、2010-2011年中国全社会固定资产投资分析 41
四、2010-2011年中国社会消费品零售总额分析 42
五、2010-2011年中国城乡居民收入与消费分析 45
六、2010-2011年中国对外贸易发展形势分析 47
第二节 2010-2011年中国方便食品业政策环境分析 48
一、方便面行业监管体制 48
二、方便面行业政策法规 49
三、食品安全法 50
第三节 2010-2011年中国方便食品业社会环境分析 50
一、人口环境分析 50
二、教育环境分析 54
三、科技环境分析 55
四、文化环境分析 59
五、生态环境分析 60
六、消费环境分析 64
第三章  2010-2011年中国方便面行业运行态势分析 68
第一节 2010-2011年中国方便食品运行总况 68
一、中国方便面食品发展的六个阶段 68
二、现阶段中国方便面行业发展特点 72
三、中国方便面食品产能和销售额 73
四、2010年中国方便面食品零售规模统计 74
五、中国方便面人均消费有较大发展潜力 75
六、中国方便面产品研究与开发 75
第二节 2010-2011年中国方便面行业问题分析 76
一、质量安全问题 76
二、营养问题 77
三、企业无序竞争、恶意炒作 77
四、产品开发与科技创新力度不足 78
五、原材料价格上涨引发的问题 78
第三节 2010-2011年中国方便面产业发展趋势综述 78
一、经营成本不断上涨的趋势 78
二、区域化竞争更加明显的趋势 79
三、居民营养健康需求更加明确的趋势 79
四、产品结构差异化显现的趋势 80
第四节 2010-2011年中国方便食品的发展策略解析 80
一、加大科技创新和新产品开发力度 80
二、强化方便面正面宣传，消除有关营养安全认识误区 81
三、建立方便面产业联盟，发挥行业整体优势 81
四、企业要加强对方便面全产业链控制 82
五、扎实调查研究，准确把握居民消费变化趋势 82
第四章  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业主要数据监测分析 84
第一节 2010-2011年中国方便面及其他方便食品行业发展分析 84
一、2010年中国方便面及其他方便食品行业发展概况 84
二、2011年中国方便面及其他方便食品行业发展概况 87
第二节 2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业规模分析 89
一、企业数量增长分析 89
二、资产规模增长分析 92
三、销售规模增长分析 95
四、利润规模增长分析 98
第三节 2010-2011年中国方便面及其他方便食品行业结构分析 100
一、企业数量结构分析 100
二、资产规模结构分析 104
三、销售规模结构分析 107
四、利润规模结构分析 110
第四节 2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业产值分析 114
一、产成品增长分析 114
二、工业销售产值分析 117
三、出口交货值分析 118
第五节 2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业成本费用分析 120
一、销售成本分析 120
二、主要费用分析 120
第六节 2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业运营效益分析 123
一、偿债能力分析 123
二、盈利能力分析 125
三、运营能力分析 132
第五章  2008-2011年中国方便面产量数据统计分析 137
第一节 2008-2010年全国方便面产量数据分析 137
一、2008-2010年全国方便面产量数据 137
二、2008-2010年重点省市方便面产量数据 137
第二节 2011年全国方便面产量数据分析 139
一、2011年全国方便面产量数据 139
二、2011年重点省市方便面产量数据 139
第三节 全国方便面产量增长性分析 140
第六章  2010-2011年中国方便面市场运行态势分析 141
第一节 2010-2011年中国方便面食品市场走势分析 141
一、中国方便面业发展历程回顾 141
二、中国方便面格局及市场特征 142
三、2010年中国方便面市场运行状况 143
四、方便面企业10年淘汰率超90% 145
五、方便面巨头争抢非油炸产品市场 146
第二节 2010-2011年中国方便面食品营销解析 147
一、方便面食品的五个营销要点 147
二、方便面企业差异化营销策略 149
三、中国方便面行业媒体策略分析 154
第三节 2010-2011年中国方便面调味料分析 155
一、调味调香的基本原理 155
二、方便面调味料中新技术的应用 157
三、中国方便面调味料发展的四个阶段 159
四、方便面调味料营养与安全评价 159
五、方便面调料包国家标准缺位 166
六、方便面调味料的发展趋势 166
第四节 2010-2011年中国方便面食品发展战略分析 167
一、从菜谱入手发展方便面食品 167
二、从爱心入手发展方便面食品 168
三、从民俗入手发展方便面食品 168
第七章  2006-2011年中国方便面进出口状况分析 169
第一节  2006-2011年中国方便面进口分析（19023030） 169
一、中国方便面进口数量情况 169
二、中国方便面进口金额情况 169
第二节  2006-2011年中国方便面出口分析 170
一、中国方便面出口数量情况 170
二、中国方便面出口金额情况 171
第三节  2006-2011年中国方便面进出口均价分析 172
第四节  2010-2011年主要省市方便面进出口分析 173
一、方便面进口省市情况 173
二、方便面出口省市情况 174
第五节  2010-2011年中国方便面进出口流向分析 175
一、方便面进口来源地情况 175
二、方便面出口流向情况 176
第八章  2010-2011年中国方便面市场消费及营销策略分析 178
第一节 2010-2011年中国消费者调研 178
一、2009年中国方便面前五大品牌构成 178
二、方便面行业STP分析 179
三、影响消费者选购方便面因素调查 180
第二节 2010-2011年中国方便面市场营销战略分析 181
一、营销对方便面企业成长的重要性分析 181
二、中国方便面企业市场战略困局分析 182
三、未来中国方便面企业市场战略思考 184
四、未来中国二线方便面企业出路和发展战略 185
第三节 2010-2011年中国方便面行业主要营销渠道分析 188
一、营销渠道模式 188
二、代表性企业 189
三、着力点 192
四、营销攻略 194
第九章  2010-2011年中国方便面市场竞争新格局透析 196
第一节 2010-2011年中国方便面产业竞争总况 196
一、方便面市场：寡头竞争初露端倪 196
二、方便面竞争向健康轨道迈进 196
三、方便面市场品牌竞争格局阶段分析 198
四、方便面竞争从价格走向价值 199
五、调味香精成方便面竞争焦点 200
第二节 2010-2011年中国方便面产业集中度分析 201
一、品牌集中度分析 201
二、资产集中度分析 201
三、销售集中度分析 202
四、利润集中度分析 202
第三节 2010-2011年中国方便面产业竞争存在的问题分析 203
第四节 2010-2011年中国方便面产业提升竞争力策略分析 204
第十章  2010-2011年中国方便面替代产品产业运局势透析 206
第一节 方便粉丝 206
一、方便粉丝行业发展概述 206
二、方便粉丝市场运行分析 207
三、方便粉丝被归入方便面商标组群 207
四、2011年康师傅进军方便粉丝市场 208
五、2012年白家方便粉丝将退出市场 208
六、方便粉丝在华东地区的SWOT分析 209
第二节 方便米饭 211
一、方便米饭定义及分类 211
二、方便米饭生产工艺及制作流程 213
三、方便米饭市场认知度分析 214
四、方便米饭市场发展制约因素 215
五、方便米饭的发展对策 218
第三节 快餐行业 219
一、2010年中国快餐业发展现状 219
二、中国方便面巨头布局快餐业 220
三、2011年中国快餐业出现涨价潮 221
第十一章  2010-2011年中国方便面品牌企业运营关键性财务指标分析 223
第一节 康师傅控股有限公司 223
一、企业基本情况 223
二、2010年企业经营情况分析 224
三、2010年企业经济指标分析 225
四、2010年企业盈利能力分析 226
五、2010年企业偿债能力分析 226
六、2010年企业运营能力分析 227
第二节 天津顶益国际食品有限公司 227
一、公司基本情况 227
二、2010年企业主要经济指标 228
三、2010年企业偿债能力分析 228
四、2010年企业盈利能力分析 229
五、2010年企业运营能力分析 230
六、2010年企业成本费用分析 230
第三节 杭州顶益食品有限公司 231
一、公司基本情况 231
二、2010年企业主要经济指标 231
三、2010年企业偿债能力分析 232
四、2010年企业盈利能力分析 232
五、2010年企业运营能力分析 233
六、2010年企业成本费用分析 233
第四节 广州顶益食品有限公司 234
一、公司基本情况 234
二、2010年企业主要经济指标 234
三、2010年企业偿债能力分析 235
四、2010年企业盈利能力分析 236
五、2010年企业运营能力分析 236
六、2010年企业成本费用分析 237
第五节 康师傅（沈阳）方便面食品有限公司 237
一、公司基本情况 237
二、2010年企业主要经济指标 237
三、2010年企业偿债能力分析 238
四、2010年企业盈利能力分析 239
五、2010年企业运营能力分析 239
六、2010年企业成本费用分析 240
第六节 河北福满多食品有限公司 240
一、公司基本情况 240
二、2010年企业主要经济指标 240
三、2010年企业偿债能力分析 241
四、2010年企业盈利能力分析 242
五、2010年企业运营能力分析 242
六、2010年企业成本费用分析 243
第七节 统一企业中国控股有限公司 243
一、企业基本情况 243
二、2010年企业经济指标分析 243
三、2010年企业盈利能力分析 244
四、2010年企业偿债能力分析 244
五、2010年企业运营能力分析 245
六、企业发展战略及未来展望 245
第八节 昆山统一企业食品有限公司 246
一、公司基本情况 246
二、2010年企业主要经济指标 246
三、2010年企业偿债能力分析 246
四、2010年企业盈利能力分析 247
五、2010年企业运营能力分析 248
六、2010年企业成本费用分析 248
第九节 广东顺德日清食品有限公司 249
一、公司基本情况 249
二、2010年企业主要经济指标 249
三、2010年企业偿债能力分析 249
四、2010年企业盈利能力分析 250
五、2010年企业运营能力分析 251
六、2010年企业成本费用分析 251
第十节 今麦郎食品有限公司 252
一、公司基本情况 252
二、2010年企业主要经济指标 253
三、2010年企业偿债能力分析 253
四、2010年企业盈利能力分析 254
五、2010年企业运营能力分析 255
六、2010年企业成本费用分析 255
第十一节 山东白象食品有限公司 256
一、公司基本情况 256
二、2010年企业主要经济指标 256
三、2010年企业偿债能力分析 257
四、2010年企业盈利能力分析 258
五、2010年企业运营能力分析 259
六、2010年企业成本费用分析 259
第十二节 河南省南街村（集团）有限公司 260
一、公司基本情况 260
二、2010年企业主要经济指标 260
三、2010年企业偿债能力分析 261
四、2010年企业盈利能力分析 261
五、2010年企业运营能力分析 262
六、2010年企业成本费用分析 262
第十三节 河南斯美特食品有限公司 263
一、公司基本情况 263
二、2010年企业主要经济指标 263
三、2010年企业偿债能力分析 264
四、2010年企业盈利能力分析 265
五、2010年企业运营能力分析 266
六、2010年企业成本费用分析 266
第十四节 广东中旺食品有限公司 267
一、公司基本情况 267
二、2010年企业主要经济指标 267
三、2010年企业偿债能力分析 268
四、2010年企业盈利能力分析 268
五、2010年企业运营能力分析 269
六、2010年企业成本费用分析 269
第十二章  2010-2011年中国方便面行业上游产业运行走势分析 271
第一节 2010-2011年中国方便面设备产业发展状况分析 271
一、中国方便面生产加工设备综述 271
二、中国非油炸方便面生产线发展情况 272
三、未来中国方便面设备行业发展趋势 273
第二节 2010-2011年中国面粉市场现状分析 274
一、中国面粉行业的发展状况 274
二、面粉市场竞争的现状和特性分析 275
三、2010年面粉上游行业总体分析 276
四、2010-2011年小麦市场价格走势 278
五、中国面粉行业存在的主要问题 279
六、国内面粉行业的发展趋势分析 281
第三节 2010-2011年中国棕榈油市场现状分析 283
一、2011年全球棕榈油生产贸易与消费 283
二、2011年中国棕榈油进口与加工流通 288
三、2011年中国棕榈油消费情况分析 290
四、2011年中国棕榈油市场行情分析 291
五、2011年中国棕榈油市场价格分析 293
第十三章  2010-2011年中国方便面包装市场透析 294
第一节 方便食品包装概况 294
一、方便食品包装概述 294
二、方便食品的包装及分类 294
三、方便食品包装面临的环境挑战 296
四、拉锁式可再封方便食品包装桶创新设计 297
第二节 2010-2011年中国食品包装机械工业概述 299
一、食品工业与包装机械的联系与重要地位 299
二、中国食品包装机械行业生存状态分析 300
三、中国食品包装机械行业的SWOT分析 302
四、中国食品包装机械行业存在的问题分析 304
五、中国食品包装机械行业发展思路 306
六、食品包装机械行业未来前景巨大 308
第三节 2010-2011年中国方便食品行业包装浅析 311
一、食品包装的环保政策导向 311
二、环保成食品包装发展的主流趋势 313
三、中国推出“食品包装”安全环保认证 314
四、食品工业发展对包装业的需求分析 315
五、食品包装行业面临的安全问题 316
六、中国食品行业包装发展趋势 319
第四节 2010-2011年中国方便食品的包装材料探析 320
一、阻隔性包装材料 320
二、易开封包装材料 323
三、微波食品包装材料 324
四、各细分方便食品包装材料 326
第十四章  2011-2015年中国方便面产业投资商机与风险预警 331
第一节 2011-2015年中国方便面产业投资环境预测分析 331
第二节 2011-2015年中国方便面产业投资热点分析 336
一、投资吸引力分析 336
二、投资热点分析 336
三、区域投资机会分析 337
四、与产业链相关的投资机会分析 338
第三节 2011-2015年中国方便面产业投资风险分析 339
一、宏观经济风险 339
二、产业政策风险 339
三、市场竞争分析 340
四、技术研发风险 340
五、原料市场风险 341
第四节 专家建议 341
第十五章  2011-2015年中国方便面行业发展趋势预测分析 344
第一节 2011-2015年中国方便面行业前景预测 344
一、品牌趋势分析 344
二、营养、健康和特殊功能方向发展 344
三、面文化将不断被挖掘，新产品将出现 345
第二节 2011-2015年中国方便面产业市场预测分析 345
一、方便面产量预测分析 345
二、方便面市场规模预测分析 346
三、方便面市场需求预测分析 346
第三节 2011-2015年中国方便面产业市场盈利预测分析 347
附：报告说明 348

 
图表目录
图表 1  2006-2010年世界主要国家和地区经济增长率比较 21
图表 2  国际机构对全球及主要经济体2011-2012年经济增长预测值 22
图表 3  2010年世界人口排名前十位的国家 23
图表 4  2010年世界发达国家和不发达国家人口数量 23
图表 5  2010年世界发达国家和不发达国家人口分布 23
图表 6  2005-2010年世界方便面产业销售额增长趋势 24
图表 7  2005-2010年印尼方便面产业销售额增长趋势 25
图表 8  2005-2010年印度方便面销售额变化趋势图 26
图表 9  2005-2010年巴西方便面销售额变化趋势图 26
图表 10  世界主要方便面品牌分布 27
图表 11  2005-2010年俄罗斯方便面销售量变化趋势图 27
图表 12  2005-2010年俄罗斯方便面销售额变化趋势图 28
图表 13  2005-2010年韩国方便面销售量变化趋势图 28
图表 14  2005-2010年韩国方便面销售额变化趋势图 29
图表 15  2003-2009年日本方便面市场价格走势 29
图表 16  新型低热量开杯乐与传统产品的比较 30
图表 17  2005-2010年日本方便面销售量变化趋势图 30
图表 18  2005-2010年日本方便面销售额变化趋势图 31
图表 19  2005-2010年台湾方便面销售额变化趋势图 32
图表 20  2006-2011年中国国内生产总值及增长速度趋势图 35
图表 21  1998-2010年中国规模以上工业企业经济指标统计 38
图表 22  2006-2010年中国全部工业增加值及增长速度趋势图 39
图表 23  2011年中国规模以上工业增加值环比增长趋势图 39
图表 24  2005-2010年中国全社会固定资产投资增长趋势图 40
图表 25  2011年中国固定资产投资（不含农户）环比增长趋势图 41
图表 26  2005-2010年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图 42
图表 27  2011年中国社会消费品零售总额环比增长趋势图 43
图表 28  2006-2011年城镇居民人均可支配收入增长趋势图 45
图表 29  2006-2011年城镇居民人均消费性支出增长趋势图 45
图表 30  2006-2011年农村居民纯收入增长趋势图 46
图表 31  2006-2011年农村居民人均消费性支出增长趋势图 46
图表 32  2006-2011年中国进出口总额增长趋势图 47
图表 33  方便面行业主管部门及相关职责 47
图表 34  2010年中国人口数及其构成情况 50
图表 35  2005-2010年中国人口数量变化趋势图 50
图表 36  2005-2015年中国城镇化率变化趋势图 52
图表 37  2006-2010年中国各级各类学校招生人数统计 54
图表 38  2005-2009年中国环境污染治理投资情况 60
图表 39  2005-2009中国年工业“三废”治理效率 61
图表 40  2005-2010年中国方便面零售量增长趋势图 73
图表 41  2005-2010年中国方便面零售额增长趋势图 73
图表 42  2010年中国方便面及其他方便食品行业经济指标统计 83
图表 43  2010年中国方便面及其他方便食品行业前五省区企业数量排名 84
图表 44  2010年中国方便面及其他方便食品行业前五省区资产总计排名 85
图表 45  2010年中国方便面及其他方便食品行业前五省区销售收入排名 85
图表 46  2010年中国方便面及其他方便食品行业前五省区利润总额排名 85
图表 47  2011年中国方便面及其他方便食品行业经济指标统计 86
图表 48  2011年中国方便面及其他方便食品行业前五省区企业数量排名 87
图表 49  2011年中国方便面及其他方便食品行业前五省区资产总计排名 87
图表 50  2011年中国方便面及其他方便食品行业前五省区销售收入排名 88
图表 51  2011年中国方便面及其他方便食品行业前五省区利润总额排名 88
图表 52  2006-2011年中国方便面及其他方便食品企业数量增长趋势图 89
图表 53  2010年中国各省区方便面及其他方便食品企业数量比较 89
图表 54  2011年中国各省区方便面及其他方便食品企业数量比较 90
图表 55  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业资产总额统计 91
图表 56  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业资产增长趋势图 91
图表 57  2010年中国各省区方便面及其他方便食品行业资产增速对比 92
图表 58  2011年中国各省区方便面及其他方便食品行业资产增速对比 93
图表 59  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业销售收入统计 94
图表 60  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业销售收入增长趋势图 94
图表 61  2010年中国各省区方便面及其他方便食品销售收入比较 95
图表 62  2011年中国各省区方便面及其他方便食品销售收入比较 96
图表 63  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业利润总额统计 97
图表 64  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业利润增长趋势图 97
图表 65  2010年中国各省区方便面及其他方便食品利润总额比较 98
图表 66  2011年中国各省区方便面及其他方便食品利润总额比较 99
图表 67  2010年中国不同规模方便面及其他方便食品企业数量统计 100
图表 68  2010年中国不同规模方便面及其他方便食品企业数量所占份额 100
图表 69  2011年中国不同规模方便面及其他方便食品企业数量统计 100
图表 70  2011年中国不同规模方便面及其他方便食品企业数量所占份额 101
图表 71  2010年中国不同所有制方便面及其他方便食品企业数量统计 101
图表 72  2010年中国不同所有制方便面及其他方便食品企业数量所占份额 102
图表 73  2011年中国不同所有制方便面及其他方便食品企业数量统计 102
图表 74  2011年中国不同所有制方便面及其他方便食品企业数量所占份额 102
图表 75  2010年中国不同规模方便面及其他方便食品企业资产总额统计 103
图表 76  2010年中国不同规模方便面及其他方便食品企业资产总额所占份额 103
图表 77  2011年中国不同规模方便面及其他方便食品企业资产总额统计 104
图表 78  2011年中国不同规模方便面及其他方便食品企业资产总额所占份额 104
图表 79  2010年中国不同所有制方便面及其他方便食品企业资产总额统计 104
图表 80  2010年中国不同所有制方便面及其他方便食品企业资产总额所占份额 105
图表 81  2011年中国不同所有制方便面及其他方便食品企业资产总额统计 105
图表 82  2011年中国不同所有制方便面及其他方便食品企业资产总额所占份额 106
图表 83  2010年中国不同规模方便面及其他方便食品企业销售收入统计 106
图表 84  2010年中国不同规模方便面及其他方便食品企业销售收入所占份额 107
图表 85  2011年中国不同规模方便面及其他方便食品企业销售收入统计 107
图表 86  2011年中国不同规模方便面及其他方便食品企业销售收入所占份额 107
图表 87  2010年中国不同所有制方便面及其他方便食品企业销售收入统计 108
图表 88  2010年中国不同所有制方便面及其他方便食品企业销售收入所占份额 108
图表 89  2011年中国不同所有制方便面及其他方便食品企业销售收入统计 109
图表 90  2011年中国不同所有制方便面及其他方便食品企业销售收入所占份额 109
图表 91  2010年中国不同规模方便面及其他方便食品企业利润总额统计 110
图表 92  2010年中国不同规模方便面及其他方便食品企业利润总额所占份额 110
图表 93  2011年中国不同规模方便面及其他方便食品企业利润总额统计 110
图表 94  2011年中国不同规模方便面及其他方便食品企业利润总额所占份额 111
图表 95  2010年中国不同所有制方便面及其他方便食品企业利润总额统计 111
图表 96  2010年中国不同所有制方便面及其他方便食品企业利润总额所占份额 112
图表 97  2011年中国不同所有制方便面及其他方便食品企业利润总额统计 112
图表 98  2011年中国不同所有制方便面及其他方便食品企业利润总额所占份额 113
图表 99  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业产成品统计 113
图表 100  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业产成品增长趋势图 114
图表 101  2010年中国主要省区方便面及其他方便食品行业产成品比较 114
图表 102  2011年中国主要省区方便面及其他方便食品行业产成品比较 115
图表 103  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业销售产值统计 116
图表 104  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业销售产值增长趋势图 116
图表 105  2011年中国主要省区方便面及其他方便食品行业销售产值比较 117
图表 106  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业出口交货值统计 118
图表 107  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业出口交货值增长趋势图 118
图表 108  2011年中国主要省区方便面及其他方便食品行业出口交货值比较 118
图表 109  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业销售成本统计 119
图表 110  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业销售成本趋势图 119
图表 111  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业销售费用统计 120
图表 112  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业销售费用趋势图 120
图表 113  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业管理费用统计 121
图表 114  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业管理费用趋势图 121
图表 115  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业财务费用统计 121
图表 116  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业财务费用趋势图 122
图表 117  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业资产负债率情况 122
图表 118  2010-2011年中国不同规模方便面及其他方便食品企业偿债能力比较 123
图表 119  2010-2011年中国不同性质方便面及其他方便食品企业偿债能力比较 123
图表 120  2011年中国各省区方便面及其他方便食品企业偿债能力比较 123
图表 121  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业毛利率情况 125
图表 122  2010-2011年中国不同规模方便面及其他方便食品企业销售毛利率比较 125
图表 123  2010-2011年中国不同性质方便面及其他方便食品企业销售毛利率比较 125
图表 124  2011年中国各省区方便面及其他方便食品企业销售毛利率比较 126
图表 125  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业成本费用利润率情况 127
图表 126  2011年中国各省区方便面及其他方便食品企业成本费用利润率比较 127
图表 127  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业销售利润率情况 128
图表 128  2011年中国各省区方便面及其他方便食品企业销售利润率比较 129
图表 129  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业总资产利润率情况 130
图表 130  2011年中国各省区方便面及其他方便食品企业总资产利润率比较 130
图表 131  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业应收账款周转率情况 131
图表 132  2011年中国各省区方便面及其他方便食品企业应收账款周转率比较 132
图表 133  2006-2011年中国方便面及其他方便食品行业流动资产周转率情况 133
图表 134  2011年中国各省区方便面及其他方便食品企业流动资产周转率比较 133
图表 135  2006-2010年中国方便面及其他方便食品企业行业总资产周转率情况 134
图表 136  2011年中国各省区方便面及其他方便食品企业总资产周转率比较 135
图表 137  2008-2010年中国方便面产量情况表 136
图表 138  2008-2010年中国各主要省区方便面产量情况表 136
图表 139  2010年中国各主要省区方便面产量情况表 137
图表 140  2011年中国方便面行业产量情况表 138
图表 141  2011年中国各主要省区产量情况表 138
图表 142  2008-2011年中国方便面产量变化趋势图 139
图表 143  2009年中国方便面市场份额分布状况 141
图表 144  部分传统方便面价格和非油炸方便面价格对比 146
图表 145  部分品牌方便面调味粉包的水分含量 160
图表 146  部分品牌方便面调味粉包的脂肪含量 161
图表 147  部分品牌方便面调味粉包的蛋白质含量 162
图表 148  部分品牌方便面调味粉包的VC含量 163
图表 149  15种方便面调味粉包的铅和铜含量 164
图表 150  2006-2011年中国方便面进口数量统计 168
图表 151  2006-2011年中国方便面进口数量增长趋势图 168
图表 152  2006-2011年中国方便面进口金额统计 169
图表 153  2006-2011年中国方便面进口金额增长趋势图 169
图表 154  2006-2011年中国方便面出口数量统计 170
图表 155  2006-2011年中国方便面出口数量增长趋势图 170
图表 156  2006-2011年中国方便面出口金额统计 170
图表 157  2006-2011年中国方便面出口金额增长趋势图 171
图表 158  2006-2011年中国方便面进出口均价情况 171
图表 159  2006-2011年中国方便面进出口均价趋势图 172
图表 160  2010年中国主要省市（分海关）方便面进口统计 172
图表 161  2011年中国主要省市（分海关）方便面进口统计 173
图表 162  2010年中国主要省市（分海关）方便面出口统计 173
图表 163  2011年中国主要省市（分海关）方便面出口统计 174
图表 164  2010年中国方便面进口来源地情况 174
图表 165  2011年中国方便面进口来源地情况 175
图表 166  2010年中国方便面出口流向情况 175
图表 167  2011年中国方便面出口流向情况 176
图表 168  2009年中国方便面品牌排名 178
图表 169  最近半年内购买过哪些方便面 179
图表 170  选择品牌的原因 180
图表 171  2006-2009年中国方便面品牌份额统计 200
图表 172  2008-2011年中国方便面及其他方便食品行业资产集中度 200
图表 173  2008-2011年中国方便面及其他方便食品行业销售收入集中度 201
图表 174  2008-2011年中国方便面及其他方便食品行业利润集中度 202
图表 175  2005-2009年方便米粉粉丝企业产量、销售额走势图 206
图表 176  全国方便粉丝与方便面的比较状况 209
图表 177  方便米饭加工厂所需设备 213
图表 178  2010年康师傅控股有限公司业务细分情况表 224
图表 179  2008-2010年康师傅控股有限公司各事业群毛利率表 224
图表 180  2010年康师傅控股有限公司业务结构情况 224
图表 181  2008-2010年康师傅控股有限公司收入与利润统计 225
图表 182  2008-2010年康师傅控股有限公司资产与负债统计 225
图表 183  2008-2010年康师傅控股有限公司盈利能力情况 225
图表 184  2008-2010年康师傅控股有限公司偿债能力情况 226
图表 185  2009-2010年康师傅控股有限公司运营能力情况 226
图表 186  2007-2010年天津顶益国际食品有限公司资产及负债统计 227
图表 187  2007-2010年天津顶益国际食品有限公司收入及利润统计 227
图表 188  2007-2010年天津顶益国际食品有限公司偿债能力统计 227
图表 189  2007-2010年天津顶益国际食品有限公司资产负债率趋势图 228
图表 190  2007-2010年天津顶益国际食品有限公司盈利能力统计 228
图表 191  2007-2010年天津顶益国际食品有限公司毛利率趋势图 228
图表 192  2007-2010年天津顶益国际食品有限公司运营能力统计 229
图表 193  2007-2010年天津顶益国际食品有限公司成本费用统计 229
图表 194  2010年天津顶益国际食品有限公司成本费用结构 230
图表 195  2007-2010年杭州顶益食品有限公司资产及负债统计 230
图表 196  2007-2010年杭州顶益食品有限公司收入及利润统计 231
图表 197  2007-2010年杭州顶益食品有限公司偿债能力统计 231
图表 198  2007-2010年杭州顶益食品有限公司资产负债率趋势图 231
图表 199  2007-2010年杭州顶益食品有限公司盈利能力统计 232
图表 200  2007-2010年杭州顶益食品有限公司毛利率趋势图 232
图表 201  2007-2010年杭州顶益食品有限公司运营能力统计 232
图表 202  2007-2010年杭州顶益食品有限公司成本费用统计 233
图表 203  2007-2010年广州顶益食品有限公司资产及负债统计 234
图表 204  2007-2010年广州顶益食品有限公司收入及利润统计 234
图表 205  2007-2010年广州顶益食品有限公司偿债能力统计 234
图表 206  2007-2010年广州顶益食品有限公司资产负债率趋势图 234
图表 207  2007-2010年广州顶益食品有限公司盈利能力统计 235
图表 208  2007-2010年广州顶益食品有限公司毛利率趋势图 235
图表 209  2007-2010年广州顶益食品有限公司运营能力统计 236
图表 210  2007-2010年广州顶益食品有限公司成本费用统计 236
图表 211  2007-2010年康师傅（沈阳）方便面食品有限公司资产及负债统计 237
图表 212  2007-2010年康师傅（沈阳）方便面食品有限公司收入及利润统计 237
图表 213  2007-2010年康师傅（沈阳）方便面食品有限公司偿债能力统计 237
图表 214  2007-2010年康师傅（沈阳）方便面食品有限公司资产负债率趋势图 237
图表 215  2007-2010年康师傅（沈阳）方便面食品有限公司盈利能力统计 238
图表 216  2007-2010年康师傅（沈阳）方便面食品有限公司毛利率趋势图 238
图表 217  2007-2010年康师傅（沈阳）方便面食品有限公司运营能力统计 238
图表 218  2007-2010年康师傅（沈阳）方便面食品有限公司成本费用统计 239
图表 219  2007-2010年河北福满多食品有限公司资产及负债统计 240
图表 220  2007-2010年河北福满多食品有限公司收入及利润统计 240
图表 221  2007-2010年河北福满多食品有限公司偿债能力统计 240
图表 222  2007-2010年河北福满多食品有限公司资产负债率趋势图 240
图表 223  2007-2010年河北福满多食品有限公司盈利能力统计 241
图表 224  2007-2010年河北福满多食品有限公司毛利率趋势图 241
图表 225  2007-2010年河北福满多食品有限公司运营能力统计 241
图表 226  2007-2010年河北福满多食品有限公司成本费用统计 242
图表 227  2007-2010年统一企业中国控股有限公司收入与利润统计 243
图表 228  2007-2010年统一企业中国控股有限公司资产与负债统计 243
图表 229  2007-2010年统一企业中国控股有限公司盈利能力情况 243
图表 230  2007-2010年统一企业中国控股有限公司偿债能力情况 244
图表 231  2008-2010年统一企业中国控股有限公司运营能力情况 244
图表 232  2007-2010年昆山统一企业食品有限公司资产及负债统计 245
图表 233  2007-2010年昆山统一企业食品有限公司收入及利润统计 245
图表 234  2007-2010年昆山统一企业食品有限公司偿债能力统计 246
图表 235  2007-2010年昆山统一企业食品有限公司资产负债率趋势图 246
图表 236  2007-2010年昆山统一企业食品有限公司盈利能力统计 246
图表 237  2007-2010年昆山统一企业食品有限公司毛利率趋势图 247
图表 238  2007-2010年昆山统一企业食品有限公司运营能力统计 247
图表 239  2007-2010年昆山统一企业食品有限公司成本费用统计 247
图表 240  2007-2010年广东顺德日清食品有限公司资产及负债统计 248
图表 241  2007-2010年广东顺德日清食品有限公司收入及利润统计 248
图表 242  2007-2010年广东顺德日清食品有限公司偿债能力统计 249
图表 243  2007-2010年广东顺德日清食品有限公司资产负债率趋势图 249
图表 244  2007-2010年广东顺德日清食品有限公司盈利能力统计 249
图表 245  2007-2010年广东顺德日清食品有限公司毛利率趋势图 250
图表 246  2007-2010年广东顺德日清食品有限公司运营能力统计 250
图表 247  2007-2010年广东顺德日清食品有限公司成本费用统计 250
图表 248  2007-2010年今麦郎食品有限公司资产及负债统计 252
图表 249  2007-2010年今麦郎食品有限公司收入及利润统计 252
图表 250  2007-2010年今麦郎食品有限公司偿债能力统计 252
图表 251  2007-2010年今麦郎食品有限公司资产负债率趋势图 253
图表 252  2007-2010年今麦郎食品有限公司盈利能力统计 253
图表 253  2007-2010年今麦郎食品有限公司毛利率趋势图 253
图表 254  2007-2010年今麦郎食品有限公司运营能力统计 254
图表 255  2007-2010年今麦郎食品有限公司成本费用统计 254
图表 256  2010年今麦郎食品有限公司成本费用结构 255
图表 257  2007-2010年山东白象食品有限公司资产及负债统计 256
图表 258  2007-2010年山东白象食品有限公司收入及利润统计 256
图表 259  2007-2010年山东白象食品有限公司偿债能力统计 256
图表 260  2007-2010年山东白象食品有限公司资产负债率趋势图 257
图表 261  2007-2010年山东白象食品有限公司盈利能力统计 257
图表 262  2007-2010年山东白象食品有限公司毛利率趋势图 257
图表 263  2007-2010年山东白象食品有限公司运营能力统计 258
图表 264  2007-2010年山东白象食品有限公司成本费用统计 258
图表 265  2010年山东白象食品有限公司成本费用结构 259
图表 266  2008-2010年河南省南街村（集团）有限公司资产及负债统计 260
图表 267  2008-2010年河南省南街村（集团）有限公司收入及利润统计 260
图表 268  2008-2010年河南省南街村（集团）有限公司偿债能力统计 260
图表 269  2008-2010年河南省南街村（集团）有限公司盈利能力统计 261
图表 270  2008-2010年河南省南街村（集团）有限公司运营能力统计 261
图表 271  2008-2010年河南省南街村（集团）有限公司成本费用统计 261
图表 272  2010年河南省南街村（集团）有限公司成本费用结构 262
图表 273  2007-2010年河南斯美特食品有限公司资产及负债统计 263
图表 274  2007-2010年河南斯美特食品有限公司收入及利润统计 263
图表 275  2007-2010年河南斯美特食品有限公司偿债能力统计 263
图表 276  2007-2010年河南斯美特食品有限公司资产负债率趋势图 264
图表 277  2007-2010年河南斯美特食品有限公司盈利能力统计 264
图表 278  2007-2010年河南斯美特食品有限公司毛利率趋势图 264
图表 279  2007-2010年河南斯美特食品有限公司运营能力统计 265
图表 280  2007-2010年河南斯美特食品有限公司成本费用统计 265
图表 281  2010年河南斯美特食品有限公司成本费用结构 266
图表 282  2007-2010年广东中旺食品有限公司资产及负债统计 266
图表 283  2007-2010年广东中旺食品有限公司收入及利润统计 267
图表 284  2007-2010年广东中旺食品有限公司偿债能力统计 267
图表 285  2007-2010年广东中旺食品有限公司资产负债率趋势图 267
图表 286  2007-2010年广东中旺食品有限公司盈利能力统计 268
图表 287  2007-2010年广东中旺食品有限公司毛利率趋势图 268
图表 288  2007-2010年广东中旺食品有限公司运营能力统计 268
图表 289  2007-2010年广东中旺食品有限公司成本费用统计 269
图表 290  2004-2010年中国小麦生产情况统计 275
图表 291  2004-2010年中国小麦播种面积趋势图 275
图表 292  2004-2010年中国小麦产量增长趋势图 275
图表 293  2009年中国主要省区小麦产量情况统计 276
图表 294  2006-2009年中国小麦最低收购价水平 277
图表 295  2007/08-2011/12年世界主要国家棕榈油产量统计 283
图表 296  2004/05-2011/12年度世界棕榈油产量趋势图 283
图表 297  2007/08-2011/12年度世界主要国家棕榈油出口量统计 284
图表 298  2004/05-2011/12年度世界棕榈油出口趋势图 285
图表 299  2007/08-2011/12年度世界主要国家棕榈油进口量统计 285
图表 300  2007/08-2011/12年度世界主要国家棕榈油消费量统计 286
图表 301  2004/05-2011/12年度世界棕榈油消费趋势图 287
图表 302  2005/06-2011/12年中国棕榈油进口数量趋势图 287
图表 303  近年来国内棕榈油贸易流向 289
图表 304  2006/07-2010/11年中国棕榈油消费量统计 290
图表 305  2011年4月份中国24度棕榈油市场价格 292
图表 306  2011年4月中国进口马来西亚棕榈油报价 292
图表 307  拉锁式可再封包装桶 296
图表 308  拉锁式可再封包装桶拉锁结构 297
图表 309 “十二五”时期中国经济社会发展主要指标 331
图表 310  2011-2015年中国方便面产量增长趋势图 344
图表 311  2011-2015年中国方便面及其他方便食品市场规模增长趋势图 345
图表 312  2011-2015年中国方便面零售量增长趋势图 345
图表 313  2011-2015年中国方便面零售额增长趋势图 346