2011-2015年中国保健食品行业市场调查及发展预测报告

【导读】

【报告描述】：

目  录
第一章 保健食品的相关概述 21
第一节 保健食品阐述 21
一、保健食品的功用 21
二、保健食品与一般食品的区别 22
三、保健食品的外延 23
第二节 保健食品的分类 23
第三节 中国保健食品的历程 24
一、发展起步阶段 24
二、启动成长阶段 24
三、竞争发展阶段 25
四、“信任危机”阶段 25
五、“盘整复兴”阶段 25
第二章 2010-2011年全球保健食品运行状况分析 27
第一节 2010-2011年世界保健食品运行总况 27
一、世界保健食品所处发展阶段 27
二、世界保健食品发展现状分析 27
三、世界保健食品市场监管分析 28
四、世界保健食品标识内容的现状分析 30
五、全球膳食营养补充剂的行业概况 32
六、世界保健食品市场动态分析 33
第二节 2010-2011年日本保健食品的细分化管理 34
一、特定保健用食品 34
二、营养机能食品 35
三、健康食品 35
第三节 2010-2011年世界其它地区保健食品发展动态分析 36
一、美国提高保健食品行业门槛 36
二、韩国保健食品市场发展现状 37
三、欧洲的保健品市场现状及特点 38
四、2010年台湾保健食品市场分析 39
五、全球主要国家益生菌市场分析 40
第四节 2011-2015年世界营养保健食品市场发展趋势探析 40
一、全球保健食品发展趋势分析 40
二、黄酮类保健食品成市场新宠 41
第三章 2010-2011年中国保健食品运行环境解析 43
第一节 2010-2011年中国经济环境分析 43
一、2010年中国GDP增长总体情况分析 43
二、2010年中国全社会固定资产投资分析 44
三、2010年中国社会消费品零售总额分析 45
四、2010年中国城乡居民收入与消费分析 46
五、2010年中国对外贸易发展形势分析 48
六、2011年中国宏观经济运行情况分析 49
第二节 2010-2011年中国保健食品行业政策环境分析 52
一、保健食品主管部门和监管体制 52
二、中国保健食品行业相关法律法规 52
三、《食品安全法》促进保健品市场规范 54
四、《保健食品产品技术要求规范》实施 54
五、《保健食品监督管理条例》有望出台 55
第三节 2010-2011年中国营养保健食品社会环境分析 55
一、人口城市化带来巨大需求 55
二、经济成长带来消费升级 56
三、消费观念的变化拉动需求 57
四、老人和儿童市场快速成长 58
五、“亚健康”人群迅速增长 59
第四章 2010-2011年中国保健食品业运行新态势分析 60
第一节 2010-2011年中国保健品业运行综述 60
一、2010年中国保健品市场规模分析 60
二、中国保健品四大营销模式分析 60
三、中国保健品行业备受外资青睐 61
四、连锁加盟将成保健品营销主流 62
第二节 2010-2011年中国保健食品行业运行透析 63
一、中国保健食品行业发展历程 63
二、我国保健食品市场现状分析 64
三、保健食品行业进入严管时代 65
四、保健食品监督管理条例将出台 66
第三节 2010-2011年中国保健食品市场需求分析 66
一、保健食品总体需求状况分析 66
二、膳食营养补充剂市场发展情况 67
三、2010年中国益生菌市场分析 68
第四节 2010-2011年中国保健食品发展存在的问题分析 68
一、产品定位与功能结构不合理 68
二、保健食品行业监管尚存漏洞 69
三、保健食品虚假宣传误导消费 70
四、产品质量水平参差不齐 71
第五节 2010-2011年中国保健食品发展对策与建议 71
第五章 2006-2010年中国营养保健食品行业经济运行状况 74
第一节 2009-2010年中国营养保健食品行业发展分析 74
一、2009年中国营养保健食品行业发展概况 74
二、2010年中国营养保健食品行业发展概况 76
第二节 2006-2010年中国营养保健食品行业总体规模分析 79
一、2006-2010年中国营养保健食品行业企业规模分析 79
二、2006-2010年中国营养保健食品行业人员规模统计 82
三、2006-2010年中国营养保健食品行业资产规模分析 82
四、2006-2010年中国营养保健食品行业负债规模分析 83
五、2006-2010年中国营养保健食品行业市场规模分析 84
第三节 2006-2010年中国营养保健食品行业供需平衡分析 87
一、2006-2010年中国营养保健食品行业产成品分析 87
二、2009-2010年中国营养保健食品行业供给区域分布 88
三、2006-2010年中国营养保健食品行业销售产值分析 89
四、2009-2010年中国营养保健食品行业需求区域分布 89
第四节 2006-2010年中国营养保健食品行业投资状况分析 91
一、2006-2010年中国营养保健食品行业投资增长分析 91
二、2009-2010年中国营养保健食品行业投资区域分布 94
三、2009-2010年不同规模营养保健食品企业资产总额分析 96
四、2009-2010年不同性质营养保健食品企业资产总额分析 97
第五节 2010年中国营养保健食品行业总体结构特征分析 98
一、2010年中国营养保健食品行业经济类型结构 98
二、2010年中国营养保健食品企业规模结构分析 99
三、2010年中国营养保健食品行业区域结构特征 100
第六章  2006-2010年中国营养保健食品行业经济运行效益分析 103
第一节 2006-2010年中国营养保健食品行业获利能力分析 103
一、2006-2010年中国营养保健食品行业利润总额分析 103
二、2009-2010年不同规模营养保健食品企业获利能力分析 104
三、2009-2010年不同性质营养保健食品企业获利能力分析 104
四、2009-2010年中国主要省区营养保健食品行业获利能力 105
第二节 2006-2010年中国营养保健食品行业经营效益分析 108
一、2006-2010年中国营养保健食品行业偿债能力分析 108
二、2006-2010年中国营养保健食品行业盈利能力分析 111
三、2006-2010年中国营养保健食品行业毛利率分析 115
四、2006-2010年中国营养保健食品行业运营能力分析 118
第三节 2006-2010年中国营养保健食品行业成本费用分析 122
一、2006-2010年中国营养保健食品行业销售成本分析 122
二、2006-2010年中国营养保健食品行业销售费用分析 122
三、2006-2010年中国营养保健食品行业管理费用分析 123
四、2006-2010年中国营养保健食品行业财务费用分析 124
第七章 2008-2010年中国营养保健食品行业区域结构分析 125
第一节 2008-2010年中国主要区域营养保健食品行业发展分析 125
一、2008-2010年华北地区营养保健食品行业发展情况 125
二、2008-2010年东北地区营养保健食品行业发展情况 126
三、2008-2010年华东地区营养保健食品行业发展情况 127
四、2008-2010年华中地区营养保健食品行业发展情况 128
五、2008-2010年华南地区营养保健食品行业发展情况 129
六、2008-2010年西南地区营养保健食品行业发展情况 130
七、2008-2010年西北地区营养保健食品行业发展情况 131
第二节 2008-2010年中国重点省区营养保健食品行业发展分析 132
一、2008-2010年广东省营养保健食品行业发展分析 132
二、2008-2010年山东省营养保健食品行业发展分析 134
三、2008-2010年江苏省营养保健食品行业发展分析 135
四、2008-2010年浙江省营养保健食品行业发展分析 137
五、2008-2010年北京市营养保健食品行业发展分析 139
第八章 2011年中国营养保健食品行业经济运行状况 141
第一节 2011年中国营养保健食品行业发展分析 141
第二节 2011年不同规模营养保健食品企业发展分析 143
一、2011年大型营养保健食品企业发展分析 143
二、2011年中型营养保健食品企业发展分析 144
三、2011年小型营养保健食品企业发展分析 145
第三节 2011年不同性质营养保健食品企业总体规模分析 146
一、2011年国有营养保健食品企业发展分析 146
二、2011年集体营养保健食品企业发展分析 147
三、2011年股份合作制营养保健食品企业发展分析 148
四、2011年股份制营养保健食品企业发展分析 149
五、2011年民营营养保健食品企业发展分析 149
六、2011年外资营养保健食品企业发展分析 150
七、2011年其他性质营养保健食品企业发展分析 151
第四节 2011年中国营养保健食品行业区域分布 152
一、2011年中国营养保健食品行业企业区域分布 152
二、2011年中国营养保健食品行业资产区域分布 154
三、2011年中国营养保健食品行业收入区域分布 155
四、2011年中国营养保健食品行业供给区域分布 156
五、2011年中国营养保健食品行业需求区域分布 157
六、2011年中国营养保健食品行业获利区域分布 158
第五节 2011年中国营养保健食品行业经营效益分析 159
一、2011年中国营养保健食品行业偿债能力分析 159
二、2011年中国营养保健食品行业盈利能力分析 161
三、2011年中国营养保健食品行业运营能力分析 168
四、2011年中国营养保健食品行业成本费用分析 173
第九章 2010-2011年中国保健食品市场消费调研分析 174
第一节 影响保健食品需求的因素 174
一、消费者认知 174
二、消费者收入 175
三、保健食品的消费心理 176
四、保健食品功效夸大 177
五、消费者对保健食品产生信任危机 178
第二节 2010-2011年中国保健食品市场消费调研 179
一、保健食品市场最受关注十大品牌 179
二、保健食品功效关注调研 180
三、保健食品价格敏感度调研 180
四、保健食品的食用频率 181
第三节 2010-2011年中国保健食品需求结构分析 181
一、城乡需求结构 181
二、不同群体需求结构 182
1、儿童 182
2、女性 182
3、老年人 183
三、地域差异 183
1、东部地区 183
2、中部地区 184
3、西部地区 184
四、各线城市差异 185
1、一线城市--以上海、北京为例 185
2、二线城市--以杭州、沈阳为例 186
第十章 2010-2011年中国保健食品消费市场分析 187
第一节 2010-2011年中国保健食品消费者分析 187
一、现代人的保健观念 187
二、保健食品消费者消费行为分析 188
三、保健食品消费群体分析 189
第二节 2010-2011年中国保健食品消费者市场分析 189
一、中老年保健食品市场发展分析 189
二、女性保健食品市场发展状况分析 191
三、儿童青少年保健食品市场发展状况 192
第三节 2010-2011年中国保健食品热点产品市场分析 194
一、“改善皮肤水份”功能保健食品市场分析 194
二、“增加骨密度”功能保健食品市场分析 194
三、“排铅”功能保健食品市场分析 195
四、“抗疲劳”功能保健食品市场分析 196
五、抗辐射功能保健食品市场 197
六、补血、补脑类保健品产品市场分析 198
七、降血糖雷保健食品产品市场分析 198
第十一章  2010-2011年中国保健食品企业营销策略分析 201
第一节 2010-2011年中国保健食品营销策略分析 201
一、保健食品营销战略四大致命误解 201
二、注重产品品质 202
三、把承诺落在实处 202
四、注重消费者感受 202
五、树立良好的营销心态 203
第二节 2010-2011年中国保健食品产业销售渠道分析 203
一、药店 203
二、超市 204
三、电子商务 204
四、直销 204
第三节 2010-2011年中国保健品市场营销案例解析 205
一、太阳神---CI理念的先行者 205
二、三株---人海战术的先驱 207
三、脑白金---礼品概念的最大赢家 209
四、红桃K---农村市场战略的胜利者 211
五、太太---创新守住女人阵地 214
六、安利纽崔莱---科技驱动、明星领跑 216
第四节 2010-2011年中国保健品市场营销策略建议 217
一、理性回归---从严谨的市调开始 217
二、产品延伸---1+1大于2 218
三、精准定位---创造差异诉求 219
四、善用媒介---科学投放策略 219
五、终端制胜---软硬兼施见真功 220
六、广告创新---实效的增值之道 221
七、范式变革---企业角色转换 223
八、品牌营销---直面市场未来 223
九、科技应用---技术创新促发展 224
第十二章 2010-2011年中国保健食品市场竞争态势分析 226
第一节 2010-2011年中国保健食品竞争总况 226
一、保健食品市场竞争概况 226
二、保健食品品牌竞争分析 226
三、保健食品营销渠道竞争 227
第二节 2010-2011年中国保健食品行业集中度分析 228
一、行业资产集中度分析 228
二、行业销售集中度分析 229
三、行业利润集中度分析 229
第三节 2011-2015年中国保健食品竞争趋势分析 230
第十三章 2010年中国营养保健食品重点企业竞争力分析 232
第一节 上海交大昂立股份有限公司 232
一、企业基本情况 232
二、2010年企业经营情况分析 232
三、2011年企业经济指标分析 233
四、2011年企业盈利能力分析 234
五、2011年企业偿债能力分析 234
六、2011年企业运营能力分析 235
七、2011年企业成长能力分析 235
八、2011年企业成本费用分析 236
九、企业发展战略及未来展望 236
第二节 广东汤臣倍健生物科技股份有限公司 237
一、企业基本情况 237
二、2010年企业经营情况分析 237
三、2011年企业经济指标分析 239
四、2011年企业盈利能力分析 240
五、2011年企业偿债能力分析 240
六、2010年企业运营能力分析 240
七、2011年企业成长能力分析 241
八、2011年企业成本费用分析 241
九、企业发展战略及未来展望 242
第三节 宝健(中国)日用品有限公司 243
一、公司基本情况 243
二、2010年企业主要经济指标 243
三、2010年企业偿债能力分析 244
四、2010年企业盈利能力分析 244
五、2010年企业运营能力分析 244
六、2010年企业成本费用分析 245
第四节 完美(中国)日用品有限公司 245
一、公司基本情况 245
二、2010年企业主要经济指标 246
三、2010年企业偿债能力分析 246
四、2010年企业盈利能力分析 247
五、2010年企业运营能力分析 247
六、2010年企业成本费用分析 247
第五节 北京澳特舒尔保健品开发有限公司 248
一、公司基本情况 248
二、2010年企业主要经济指标 248
三、2010年企业偿债能力分析 249
四、2010年企业盈利能力分析 249
五、2010年企业运营能力分析 250
六、2010年企业成本费用分析 250
第六节 康宝莱（中国）保健品有限公司 251
一、公司基本情况 251
二、2010年企业主要经济指标 251
三、2010年企业偿债能力分析 252
四、2010年企业盈利能力分析 252
五、2010年企业运营能力分析 252
六、2010年企业成本费用分析 253
第七节 岳阳市本草生物工程有限公司 253
一、公司基本情况 253
二、2010年企业主要经济指标 254
三、2010年企业偿债能力分析 254
四、2010年企业盈利能力分析 255
五、2010年企业运营能力分析 255
六、2010年企业成本费用分析 255
第八节 广州黄振龙凉茶有限公司 256
一、公司基本情况 256
二、2010年企业主要经济指标 257
三、2010年企业偿债能力分析 257
四、2010年企业盈利能力分析 257
五、2010年企业运营能力分析 258
六、2010年企业成本费用分析 258
第九节 南京九蜂堂蜂产品有限公司 259
一、公司基本情况 259
二、2010年企业主要经济指标 259
三、2010年企业偿债能力分析 260
四、2010年企业盈利能力分析 260
五、2010年企业运营能力分析 260
六、2010年企业成本费用分析 261
第十节 深圳市博康保健品有限公司 262
一、公司基本情况 262
二、2010年企业主要经济指标 262
三、2010年企业偿债能力分析 263
四、2010年企业盈利能力分析 263
五、2010年企业运营能力分析 263
六、2010年企业成本费用分析 263
第十一节 蓬莱华泰保健品有限公司 264
一、公司基本情况 264
二、2010年企业主要经济指标 264
三、2010年企业偿债能力分析 265
四、2010年企业盈利能力分析 265
五、2010年企业运营能力分析 266
六、2010年企业成本费用分析 266
第十二节 江西汪氏蜜蜂园有限公司 267
一、公司基本情况 267
二、2010年企业主要经济指标 268
三、2010年企业偿债能力分析 268
四、2010年企业盈利能力分析 269
五、2010年企业运营能力分析 269
六、2010年企业成本费用分析 269
第十三节 无锡健特药业有限公司 270
一、公司基本情况 270
二、2010年企业主要经济指标 271
三、2010年企业偿债能力分析 271
四、2010年企业盈利能力分析 272
五、2010年企业运营能力分析 272
六、2010年企业成本费用分析 272
第十四节 无锡健特生物工程有限公司 273
一、公司基本情况 273
二、2010年企业主要经济指标 274
三、2010年企业偿债能力分析 274
四、2010年企业盈利能力分析 274
五、2010年企业运营能力分析 275
六、2010年企业成本费用分析 275
第十五节 中健行集团有限公司 276
一、公司基本情况 276
二、2010年企业主要经济指标 277
三、2010年企业偿债能力分析 277
四、2010年企业盈利能力分析 277
五、2010年企业运营能力分析 278
六、2010年企业成本费用分析 278
第十六节 南方李锦记有限公司 279
一、公司基本情况 279
二、2010年企业主要经济指标 280
三、2010年企业偿债能力分析 280
四、2010年企业盈利能力分析 280
五、2010年企业运营能力分析 281
六、2010年企业成本费用分析 281
第十七节 深圳万基药业有限公司 282
一、公司基本情况 282
二、2010年企业主要经济指标 283
三、2010年企业偿债能力分析 283
四、2010年企业盈利能力分析 283
五、2010年企业运营能力分析 284
六、2010年企业成本费用分析 284
第十八节 天津天狮生物发展有限公司 285
一、公司基本情况 285
二、2010年企业主要经济指标 285
三、2010年企业偿债能力分析 286
四、2010年企业盈利能力分析 286
五、2010年企业运营能力分析 287
六、2010年企业成本费用分析 287
第十四章 2011-2015年中国营养保健食品行业前景预测分析 289
第一节 2011-2015年中国营养保健食品行业发展趋势分析 289
一、保健食品功能发展趋向专一化 289
二、中药保健食品具有独特的发展优势 289
三、高新技术生产保健食品是未来发展方向 289
四、基因食品将成为未来保健食品发展主流 290
第二节 2011-2015年中国营养保健食品市场预测分析 290
一、中国营养保健食品市场前景分析 290
二、营养保健食品市场规模预测分析 291
三、卫生与健康包装食品零售规模预测 291
第三节 2011-2015年中国营养保健食品市场盈利预测分析 292
第十五章 2011-2015年中国营养保健食品产业投资机会与风险分析 293
第一节 2011-2015年中国营养保健食品行业投资环境分析 293
一、营养保健食品市场拉动 293
二、营养保健食品科技推动 295
三、营养保健食品管理带动 295
第二节 2011-2015年中国营养保健食品行业投资机会分析 296
一、营养保健食品投资吸引力分析 296
二、营养保健食品行业投资区域分析 297
第三节 2011-2015年中国营养保健食品行业投资风险分析 298
一、政策监管风险 298
二、市场竞争风险 298
三、原料市场风险 299
四、食品安全风险 299
第四节 2011-2015年中国营养保健食品投资策略及建议 300
附：报告说明 301
 
图表目录
图表 1  保健食品功用情况表 21
图表 2  2007-2008全球营养保健品产业情况 28
图表 3  2006-2008全球主要地区保健食品市场规模统计 28
图表 4  2001-2009年日本各类特定保健食品市场规模 35
图表 5  2005-2010年中国国内生产总值及增长速度趋势图 43
图表 6  2005-2010年中国全社会固定资产投资增长趋势图 44
图表 7  2005-2010年中国社会消费品零售总额及增长速度趋势图 46
图表 8  2006-2010年城镇居民人均可支配收入及增长趋势图 47
图表 9  2006-2010年城镇居民人均消费性支出及增长趋势图 47
图表 10  2005-2010年农村居民纯收入及增长情况统计 48
图表 11  2006-2010年农村居民人均消费性支出及增长趋势图 48
图表 12  2006-2010年中国进出口总额增长趋势图 49
图表 13  保健食品行业主管部门及相关职责 52
图表 14  中国保健食品行业主要法律法规 53
图表 15  2010年中国人口数及其构成情况 55
图表 16  2005-2010年中国人口数量变化趋势图 56
图表 17  2005-2010年中国城镇化率变化趋势图 56
图表 18  2004-2010年中国老年人口及比重变化趋势图 58
图表 19  2005-2010年中国保健品市场销售额增长趋势 60
图表 20  2005-2010年中国卫生与健康包装食品市场规模变化趋势图 67
图表 21  2007-2008年膳食营养补充剂非直销领域市场规模情况 67
图表 22  2005-2010年中国益生菌冲剂市场规模增长趋势图 68
图表 23  2009年中国营养保健食品行业经济指标统计 74
图表 24  2009年中国营养保健食品行业前五省区企业数量排名 75
图表 25  2009年中国营养保健食品行业前五省区资产总计排名 76
图表 26  2009年中国营养保健食品行业前五省区销售收入排名 76
图表 27  2009年中国营养保健食品行业前五省区利润总额排名 76
图表 28  2010年中国营养保健食品行业经济指标统计 77
图表 29  2010年中国营养保健食品行业前五省区企业数量排名 78
图表 30  2010年中国营养保健食品行业前五省区资产总计排名 78
图表 31  2010年中国营养保健食品行业前五省区销售收入排名 79
图表 32  2010年中国营养保健食品行业前五省区利润总额排名 79
图表 33  2006-2010年中国营养保健食品企业数量增长趋势图 80
图表 34  2009年中国各省区营养保健食品企业数量比较 80
图表 35  2010年中国各省区营养保健食品企业数量比较 81
图表 36  2006-2010年中国营养保健食品行业从业人员统计 82
图表 37  2006-2010年中国营养保健食品行业资产规模统计 83
图表 38  2006-2010年中国营养保健食品行业应收账款增长趋势图 83
图表 39  2006-2010年中国营养保健食品行业流动资产增长趋势图 83
图表 40  2006-2010年中国营养保健食品行业负债合计统计 84
图表 41  2006-2010年中国营养保健食品行业负债增长趋势图 84
图表 42  2006-2010年中国营养保健食品行业销售收入统计 84
图表 43  2006-2010年中国营养保健食品行业销售收入增长趋势图 85
图表 44  2009年中国各省区营养保健食品销售收入比较 85
图表 45  2010年中国各省区营养保健食品销售收入比较 86
图表 46  2006-2010年中国营养保健食品行业产成品统计 87
图表 47  2006-2010年中国营养保健食品行业产成品增长趋势图 87
图表 48  2009-2010年中国主要省区营养保健食品行业产成品比较 88
图表 49  2006-2010年中国营养保健食品行业销售产值统计 89
图表 50  2006-2010年中国营养保健食品行业销售产值增长趋势图 89
图表 51  2009-2010年中国主要省区营养保健食品行业销售产值比较 90
图表 52  2006-2010年中国营养保健食品行业资产总额统计 91
图表 53  2006-2010年中国营养保健食品行业资产增长趋势图 91
图表 54  2009年中国各省区营养保健食品行业资产增速对比 92
图表 55  2010年中国各省区营养保健食品行业资产增速对比 93
图表 56  2009年中国各省区营养保健食品行业资产总额比较 94
图表 57  2009年中国营养保健食品行业资产地区分布比例 95
图表 58  2010年中国各省区营养保健食品行业资产总额比较 95
图表 59  2010年中国营养保健食品行业资产地区分布比例 96
图表 60  2009-2010年中国不同规模营养保健食品企业资产总额比较 97
图表 61  2010年中国不同规模营养保健食品企业资产总额所占份额 97
图表 62  2009-2010年中国不同性质营养保健食品企业资产总额比较 97
图表 63  2010年中国不同性质营养保健食品企业资产总额所占份额 98
图表 64  2010年中国不同经济类型营养保健食品企业主要指标统计 98
图表 65  2010年中国不同性质营养保健食品企业数量所占份额 99
图表 66  2010年中国不同性质营养保健食品企业收入所占份额 99
图表 67  2010年中国不同规模营养保健食品企业主要指标统计 99
图表 68  2010年中国不同规模营养保健食品企业数量所占份额 100
图表 69  2010年中国不同规模营养保健食品企业收入所占份额 100
图表 70  2010年中国不同区域营养保健食品企业资产总额比较 101
图表 71  2010年中国不同区域营养保健食品企业销售收入比较 101
图表 72  2010年中国不同区域营养保健食品企业利润总额比较 101
图表 73  2010年中国不同区域营养保健食品企业资产占份额 102
图表 74  2010年中国不同区域营养保健食品企业收入所占份额 102
图表 75  2010年中国不同区域营养保健食品行业利润所占份额 102
图表 76  2006-2010年中国营养保健食品行业利润总额统计 103
图表 77  2006-2010年中国营养保健食品行业利润增长趋势图 103
图表 78  2009-2010年中国不同规模营养保健食品企业利润总额比较 104
图表 79  2010年中国不同规模营养保健食品企业利润总额所占份额 104
图表 80  2009-2010年中国不同性质营养保健食品企业利润总额比较 105
图表 81  2010年中国不同性质营养保健食品企业利润总额所占份额 105
图表 82  2009年中国各省区营养保健食品行业利润总额比较 106
图表 83  2010年中国各省区营养保健食品行业利润总额比较 107
图表 84  2006-2010年中国营养保健食品行业资产负债率情况 108
图表 85  2009-2010年中国不同规模营养保健食品企业偿债能力比较 108
图表 86  2009-2010年中国不同性质营养保健食品企业偿债能力比较 108
图表 87  2009年中国各省区营养保健食品企业偿债能力比较 109
图表 88  2010年中国各省区营养保健食品企业偿债能力比较 110
图表 89  2006-2010年中国营养保健食品行业成本费用利润率情况 111
图表 90  2009-2010年中国不同规模营养保健食品企业盈利能力比较 111
图表 91  2009-2010年中国不同性质营养保健食品企业盈利能力比较 112
图表 92  2009年中国各省区营养保健食品企业盈利能力比较 112
图表 93  2010年中国各省区营养保健食品企业盈利能力比较 113
图表 94  2006-2010年中国营养保健食品行业销售利润率情况 114
图表 95  2006-2010年中国营养保健食品行业总资产利润率情况 115
图表 96  2006-2010年中国营养保健食品行业毛利率情况 115
图表 97  2009年中国各省区营养保健食品企业毛利率比较 115
图表 98  2010年中国各省区营养保健食品企业毛利率比较 117
图表 99  2006-2010年中国营养保健食品行业应收账款周转率情况 118
图表 100  2006-2010年中国营养保健食品行业流动资产周转率情况 118
图表 101  2009-2010年中国不同规模营养保健食品企业营运能力比较 119
图表 102  2009-2010年中国不同性质营养保健食品企业营运能力比较 119
图表 103  2009年中国各省区营养保健食品企业营运能力比较 119
图表 104  2010年中国各省区营养保健食品企业营运能力比较 120
图表 105  2006-2010年中国营养保健食品行业总资产周转率情况 121
图表 106  2006-2010年中国营养保健食品行业销售成本统计 122
图表 107  2006-2010年中国营养保健食品行业销售成本趋势图 122
图表 108  2006-2010年中国营养保健食品行业销售费用统计 123
图表 109  2006-2010年中国营养保健食品行业销售费用趋势图 123
图表 110  2006-2010年中国营养保健食品行业管理费用统计 123
图表 111  2006-2010年中国营养保健食品行业管理费用趋势图 124
图表 112  2006-2010年中国营养保健食品行业财务费用统计 124
图表 113  2006-2010年中国营养保健食品行业财务费用趋势图 124
图表 114  2008-2010年华北地区营养保健食品行业主要经济指标 125
图表 115  2008-2010年华北地区营养保健食品行业资产及负债情况 125
图表 116  2008-2010年华北地区营养保健食品行业收入及利润情况 125
图表 117  2008-2010年华北地区营养保健食品行业盈利能力情况 126
图表 118  2008-2010年东北地区营养保健食品行业主要经济指标 126
图表 119  2008-2010年东北地区营养保健食品行业资产及负债情况 126
图表 120  2008-2010年东北地区营养保健食品行业收入及利润情况 126
图表 121  2008-2010年东北地区营养保健食品行业盈利能力情况 127
图表 122  2008-2010年华东地区营养保健食品行业主要经济指标 127
图表 123  2008-2010年华东地区营养保健食品行业资产及负债情况 127
图表 124  2008-2010年华东地区营养保健食品行业收入及利润情况 127
图表 125  2008-2010年华东地区营养保健食品行业盈利能力情况 128
图表 126  2008-2010年华中地区营养保健食品行业主要经济指标 128
图表 127  2008-2010年华中地区营养保健食品行业资产及负债情况 128
图表 128  2008-2010年华中地区营养保健食品行业收入及利润情况 128
图表 129  2008-2010年华中地区营养保健食品行业盈利能力情况 129
图表 130  2008-2010年华南地区营养保健食品行业主要经济指标 129
图表 131  2008-2010年华南地区营养保健食品行业资产及负债情况 129
图表 132  2008-2010年华南地区营养保健食品行业收入及利润情况 129
图表 133  2008-2010年华南地区营养保健食品行业盈利能力情况 130
图表 134  2008-2010年西南地区营养保健食品行业主要经济指标 130
图表 135  2008-2010年西南地区营养保健食品行业资产及负债情况 130
图表 136  2008-2010年西南地区营养保健食品行业收入及利润情况 130
图表 137  2008-2010年西南地区营养保健食品行业盈利能力情况 131
图表 138  2008-2010年西北地区营养保健食品行业主要经济指标 131
图表 139  2008-2010年西北地区营养保健食品行业资产及负债情况 131
图表 140  2008-2010年西北地区营养保健食品行业收入及利润情况 131
图表 141  2008-2010年西北地区营养保健食品行业盈利能力情况 132
图表 142  2010年广东省营养保健食品行业经济指标统计 132
图表 143  2008-2010年广东省营养保健食品行业盈利能力统计 133
图表 144  2008-2010年广东省营养保健食品行业在全国的份额变化趋势 133
图表 145  2010年山东省营养保健食品行业经济指标统计 134
图表 146  2008-2010年山东省营养保健食品行业盈利能力统计 135
图表 147  2008-2010年山东省营养保健食品行业在全国的份额变化趋势 135
图表 148  2010年江苏省营养保健食品行业经济指标统计 136
图表 149  2008-2010年江苏省营养保健食品行业盈利能力统计 137
图表 150  2008-2010年江苏省营养保健食品行业在全国的份额变化趋势 137
图表 151  2010年浙江省营养保健食品行业经济指标统计 137
图表 152  2008-2010年浙江省营养保健食品行业盈利能力统计 138
图表 153  2008-2010年浙江省营养保健食品行业在全国的份额变化趋势 139
图表 154  2010年北京市营养保健食品行业经济指标统计 139
图表 155  2008-2010年北京市营养保健食品行业盈利能力统计 140
图表 156  2008-2010年北京市营养保健食品行业在全国的份额变化趋势 140
图表 157  2011年中国营养保健食品行业经济指标统计 141
图表 158  2011年中国营养保健食品行业前五省区企业数量排名 142
图表 159  2011年中国营养保健食品行业前五省区资产总计排名 143
图表 160  2011年中国营养保健食品行业前五省区销售收入排名 143
图表 161  2011年中国营养保健食品行业前五省区利润总额排名 143
图表 162  2011年中国大型营养保健食品企业及从业人员统计 144
图表 163  2011年中国大型营养保健食品企业资产及负债统计 144
图表 164  2011年中国大型营养保健食品企业收入及利润统计 144
图表 165  2011年中国中型营养保健食品企业收入及利润统计 144
图表 166  2011年中国中型营养保健食品企业及从业人员规模统计 145
图表 167  2011年中国中型营养保健食品企业资产及负债统计 145
图表 168  2011年中国小型营养保健食品企业及从业人员规模统计 145
图表 169  2011年中国小型营养保健食品企业资产及负债统计 146
图表 170  2011年中国小型营养保健食品企业收入及利润统计 146
图表 171  2011年中国国有营养保健食品企业及从业人员规模统计 146
图表 172  2011年中国国有营养保健食品企业资产及负债统计 147
图表 173  2011年中国国有营养保健食品企业收入及利润统计 147
图表 174  2011年中国集体营养保健食品企业及从业人员统计 147
图表 175  2011年中国集体营养保健食品企业收入及利润统计 147
图表 176  2011年中国集体营养保健食品企业资产及负债统计 148
图表 177  2011年中国股份合作制营养保健食品企业及从业人员统计 148
图表 178  2011年中国股份合作制营养保健食品企业资产及负债统计 148
图表 179  2011年中国股份合作制营养保健食品企业收入及利润统计 148
图表 180  2011年中国股份制营养保健食品企业及从业人员统计 149
图表 181  2011年中国股份制营养保健食品企业资产及负债统计 149
图表 182  2011年中国股份制营养保健食品企业收入及利润统计 149
图表 183  2011年中国民营营养保健食品企业及从业人员规模统计 150
图表 184  2011年中国民营营养保健食品企业资产及负债统计 150
图表 185  2011年中国民营营养保健食品企业收入及利润统计 150
图表 186  2011年中国外资营养保健食品企业收入及利润统计 150
图表 187  2011年中国外资营养保健食品企业及从业人员规模统计 151
图表 188  2011年中国外资营养保健食品企业资产及负债统计 151
图表 189  2011年其他性质营养保健食品企业经济指标统计 151
图表 190  2011年中国各省区营养保健食品企业数量比较 153
图表 191  2011年中国各省区营养保健食品行业资产总额比较 154
图表 192  2011年中国主要省区营养保健食品行业销售收入比较 155
图表 193  2011年中国主要省区营养保健食品行业产成品比较 156
图表 194  2011年中国主要省区营养保健食品行业销售产值比较 157
图表 195  2011年中国各省区营养保健食品行业利润总额比较 158
图表 196  2011年中国不同规模营养保健食品企业偿债能力比较 159
图表 197  2011年中国不同性质营养保健食品企业偿债能力比较 160
图表 198  2011年中国各省区营养保健食品企业偿债能力比较 160
图表 199  2011年中国不同规模营养保健食品企业销售毛利率比较 161
图表 200  2011年中国不同性质营养保健食品企业销售毛利率比较 162
图表 201  2011年中国各省区营养保健食品企业销售毛利率比较 162
图表 202  2011年中国不同规模营养保健食品企业成本费用利润率比较 163
图表 203  2011年中国不同性质营养保健食品企业成本费用利润率比较 163
图表 204  2011年中国各省区营养保健食品企业成本费用利润率比较 164
图表 205  2011年中国不同规模营养保健食品企业销售利润率比较 165
图表 206  2011年中国不同性质营养保健食品企业销售利润率比较 165
图表 207  2011年中国各省区营养保健食品企业销售利润率比较 165
图表 208  2011年中国不同规模营养保健食品企业总资产利润率比较 166
图表 209  2011年中国不同性质营养保健食品企业总资产利润率比较 167
图表 210  2011年中国各省区营养保健食品企业总资产利润率比较 167
图表 211  2011年中国不同规模营养保健食品企业应收账款周转率比较 168
图表 212  2011年中国不同性质营养保健食品企业应收账款周转率比较 168
图表 213  2011年中国各省区营养保健食品企业应收账款周转率比较 169
图表 214  2011年中国不同规模营养保健食品企业流动资产周转率比较 170
图表 215  2011年中国不同性质营养保健食品企业流动资产周转率比较 170
图表 216  2011年中国各省区营养保健食品企业流动资产周转率比较 170
图表 217  2011年中国不同规模营养保健食品企业总资产周转率比较 171
图表 218  2011年中国不同性质营养保健食品企业总资产周转率比较 172
图表 219  2011年中国各省区营养保健食品企业总资产周转率比较 172
图表 220  2011年中国营养保健食品行业成本费用统计 173
图表 221  2011年中国营养保健食品行业成本费用结构构成图 173
图表 222  消费者获得保健食品知识的途径情况 174
图表 223  消费者对保健食品的评价 175
图表 224  消费者购买保健食品的原因 175
图表 225  消费者对保健食品的信任度 178
图表 226  2010年十大最受关注保健食品排名 179
图表 227  消费者对保健食品功效的关注程度 180
图表 228  消费者对保健食品价格的看法 181
图表 229  消费者保健食品服用频率 181
图表 230  保健食品不同消费群体需求结构情况 182
图表 231  2005-2009年东部地区城镇居民食品消费支出增长趋势图 184
图表 232  2005-2009年中部地区城镇居民食品消费支出增长趋势图 184
图表 233  2005-2009年西部地区城镇居民食品消费支出增长趋势图 185
图表 234  中国保健食品品牌竞争情况 227
图表 235  中国保健食品各销售渠道优劣势对比情况 228
图表 236  2008-2010年中国营养保健食品行业资产集中度 229
图表 237  2008-2010年中国营养保健食品行业收入集中度 229
图表 238  2008-2010年中国营养保健食品行业利润集中度 230
图表 239  2010年广东汤臣倍健生物科技股份有限公司分产品情况表 238
图表 240  2010年广东汤臣倍健生物科技股份有限公司分地区情况表 238
图表 241  2010年广东汤臣倍健生物科技股份有限公司业务结构情况 239
图表 242  2008-2011年广东汤臣倍健生物科技股份有限公司收入与利润 239
图表 243  2008-2011年广东汤臣倍健生物科技股份有限公司资产与负债 239
图表 244  2008-2011年广东汤臣倍健生物科技股份有限公司盈利能力 240
图表 245  2008-2011年广东汤臣倍健生物科技股份有限公司偿债能力 240
图表 246  2008-2010年广东汤臣倍健生物科技股份有限公司运营能力 241
图表 247  2008-2011年广东汤臣倍健生物科技股份有限公司成长能力 241
图表 248  2008-2011年广东汤臣倍健生物科技股份有限公司成本费用 241
图表 249  2010年宝健(中国)日用品有限公司收入及利润统计 243
图表 250  2010年宝健(中国)日用品有限公司资产及负债统计 244
图表 251  2010年宝健(中国)日用品有限公司偿债能力统计 244
图表 252  2010年宝健(中国)日用品有限公司盈利能力统计 244
图表 253  2010年宝健(中国)日用品有限公司运营能力统计 245
图表 254  2010年宝健(中国)日用品有限公司成本费用统计 245
图表 255  2010年完美(中国)日用品有限公司资产及负债统计 246
图表 256  2010年完美(中国)日用品有限公司收入及利润统计 246
图表 257  2010年完美(中国)日用品有限公司偿债能力统计 247
图表 258  2010年完美(中国)日用品有限公司盈利能力统计 247
图表 259  2010年完美(中国)日用品有限公司运营能力统计 247
图表 260  2010年完美(中国)日用品有限公司成本费用统计 248
图表 261  2010年北京澳特舒尔保健品开发有限公司收入及利润统计 248
图表 262  2010年北京澳特舒尔保健品开发有限公司资产及负债统计 249
图表 263  2010年北京澳特舒尔保健品开发有限公司偿债能力统计 249
图表 264  2010年北京澳特舒尔保健品开发有限公司盈利能力统计 249
图表 265  2010年北京澳特舒尔保健品开发有限公司运营能力统计 250
图表 266  2010年北京澳特舒尔保健品开发有限公司成本费用统计 250
图表 267  2010年北京澳特舒尔保健品开发有限公司成本费用结构图 250
图表 268  2010年康宝莱（中国）保健品有限公司资产及负债统计 251
图表 269  2010年康宝莱（中国）保健品有限公司收入及利润统计 252
图表 270  2010年康宝莱（中国）保健品有限公司偿债能力统计 252
图表 271  2010年康宝莱（中国）保健品有限公司盈利能力统计 252
图表 272  2010年康宝莱（中国）保健品有限公司运营能力统计 253
图表 273  2010年康宝莱（中国）保健品有限公司成本费用统计 253
图表 274  2010年岳阳市本草生物工程有限公司资产及负债统计 254
图表 275  2010年岳阳市本草生物工程有限公司收入及利润统计 254
图表 276  2010年岳阳市本草生物工程有限公司偿债能力统计 254
图表 277  2010年岳阳市本草生物工程有限公司盈利能力统计 255
图表 278  2010年岳阳市本草生物工程有限公司运营能力统计 255
图表 279  2010年岳阳市本草生物工程有限公司成本费用统计 256
图表 280  2010年岳阳市本草生物工程有限公司成本费用结构图 256
图表 281  2010年广州黄振龙凉茶有限公司资产及负债统计 257
图表 282  2010年广州黄振龙凉茶有限公司收入及利润统计 257
图表 283  2010年广州黄振龙凉茶有限公司偿债能力统计 257
图表 284  2010年广州黄振龙凉茶有限公司盈利能力统计 258
图表 285  2010年广州黄振龙凉茶有限公司运营能力统计 258
图表 286  2010年广州黄振龙凉茶有限公司成本费用统计 258
图表 287  2010年南京九蜂堂蜂产品有限公司资产及负债统计 259
图表 288  2010年南京九蜂堂蜂产品有限公司收入及利润统计 260
图表 289  2010年南京九蜂堂蜂产品有限公司偿债能力统计 260
图表 290  2010年南京九蜂堂蜂产品有限公司盈利能力统计 260
图表 291  2010年南京九蜂堂蜂产品有限公司运营能力统计 261
图表 292  2010年南京九蜂堂蜂产品有限公司成本费用统计 261
图表 293  2010年南京九蜂堂蜂产品有限公司成本费用结构图 261
图表 294  2010年深圳市博康保健品有限公司资产及负债统计 262
图表 295  2010年深圳市博康保健品有限公司收入及利润统计 262
图表 296  2010年深圳市博康保健品有限公司偿债能力统计 263
图表 297  2010年深圳市博康保健品有限公司盈利能力统计 263
图表 298  2010年深圳市博康保健品有限公司运营能力统计 263
图表 299  2010年深圳市博康保健品有限公司成本费用统计 264
图表 300  2010年深圳市博康保健品有限公司成本费用结构图 264
图表 301  2010年蓬莱华泰保健品有限公司资产及负债统计 265
图表 302  2010年蓬莱华泰保健品有限公司收入及利润统计 265
图表 303  2010年蓬莱华泰保健品有限公司偿债能力统计 265
图表 304  2010年蓬莱华泰保健品有限公司盈利能力统计 266
图表 305  2010年蓬莱华泰保健品有限公司运营能力统计 266
图表 306  2010年蓬莱华泰保健品有限公司成本费用统计 266
图表 307  2010年蓬莱华泰保健品有限公司成本费用结构图 267
图表 308  2010年江西汪氏蜜蜂园有限公司资产及负债统计 268
图表 309  2010年江西汪氏蜜蜂园有限公司收入及利润统计 268
图表 310  2010年江西汪氏蜜蜂园有限公司偿债能力统计 269
图表 311  2010年江西汪氏蜜蜂园有限公司盈利能力统计 269
图表 312  2010年江西汪氏蜜蜂园有限公司运营能力统计 269
图表 313  2010年江西汪氏蜜蜂园有限公司成本费用统计 270
图表 314  2010年江西汪氏蜜蜂园有限公司成本费用结构图 270
图表 315  2010年无锡健特药业有限公司资产及负债统计 271
图表 316  2010年无锡健特药业有限公司收入及利润统计 271
图表 317  2010年无锡健特药业有限公司偿债能力统计 272
图表 318  2010年无锡健特药业有限公司盈利能力统计 272
图表 319  2010年无锡健特药业有限公司运营能力统计 272
图表 320  2010年无锡健特药业有限公司成本费用统计 273
图表 321  2010年无锡健特药业有限公司成本费用结构图 273
图表 322  2010年无锡健特生物工程有限公司资产及负债统计 274
图表 323  2010年无锡健特生物工程有限公司收入及利润统计 274
图表 324  2010年无锡健特生物工程有限公司偿债能力统计 274
图表 325  2010年无锡健特生物工程有限公司盈利能力统计 275
图表 326  2010年无锡健特生物工程有限公司运营能力统计 275
图表 327  2010年无锡健特生物工程有限公司成本费用统计 275
图表 328  2010年无锡健特生物工程有限公司成本费用结构图 276
图表 329  2010年中健行集团有限公司资产及负债统计 277
图表 330  2010年中健行集团有限公司收入及利润统计 277
图表 331  2010年中健行集团有限公司偿债能力统计 277
图表 332  2010年中健行集团有限公司盈利能力统计 278
图表 333  2010年中健行集团有限公司运营能力统计 278
图表 334  2010年中健行集团有限公司成本费用统计 278
图表 335  2010年中健行集团有限公司成本费用结构图 279
图表 336  2010年南方李锦记有限公司资产及负债统计 280
图表 337  2010年南方李锦记有限公司收入及利润统计 280
图表 338  2010年南方李锦记有限公司偿债能力统计 280
图表 339  2010年南方李锦记有限公司盈利能力统计 281
图表 340  2010年南方李锦记有限公司运营能力统计 281
图表 341  2010年南方李锦记有限公司成本费用统计 281
图表 342  2010年南方李锦记有限公司成本费用结构图 282
图表 343  2010年深圳万基药业有限公司资产及负债统计 283
图表 344  2010年深圳万基药业有限公司收入及利润统计 283
图表 345  2010年深圳万基药业有限公司偿债能力统计 283
图表 346  2010年深圳万基药业有限公司盈利能力统计 284
图表 347  2010年深圳万基药业有限公司运营能力统计 284
图表 348  2010年深圳万基药业有限公司成本费用统计 284
图表 349  2010年深圳万基药业有限公司成本费用结构图 285
图表 350  2010年天津天狮生物发展有限公司资产及负债统计 286
图表 351  2010年天津天狮生物发展有限公司收入及利润统计 286
图表 352  2010年天津天狮生物发展有限公司偿债能力统计 286
图表 353  2010年天津天狮生物发展有限公司盈利能力统计 287
图表 354  2010年天津天狮生物发展有限公司运营能力统计 287
图表 355  2010年天津天狮生物发展有限公司成本费用统计 287
图表 356  2010年天津天狮生物发展有限公司成本费用结构图 288
图表 357  2011-2015年中国营养健康食品销售收入预测趋势图 291
图表 358  2011-2015年卫生与健康包装食品零售规模（Value）趋势图 292
图表 359 “十二五”时期中国经济社会发展主要指标 294