(五)贫困地区营养干预行动。
1.将营养干预纳入健康扶贫工作。因地制宜开展营养和膳食指导。试点开展各类人群营养健康状况、食物消费模式、食物中主要营养成分和污染物监测。因地制宜制定膳食营养指导方案,开展区域性的精准分类指导和宣传教育。针对改善居民营养状况和减少特定污染物摄入风险,研究农业种植养殖和居民膳食结构调整的可行性,提出解决办法和具体措施,并在有条件的地区试点先行。
2.实施贫困地区重点人群营养干预。继续推进实施农村义务教育学生营养改善计划;继续推进贫困地区农村义务教育营养改善计划和儿童营养改善项目,逐步覆盖所有国家扶贫开发工作重点县和集中连片特困地区县。鼓励贫困地区学校结合本地资源、因地制宜开展膳食营养指导方案,并改善学生在校就餐条件。持续开展贫困地区学生营养健康状况和食品安全风险监测与评估。针对贫困地区人群营养需要,制定完善营养健康政策。对营养干预产品开展监测,定期评估改善效果。
3.加强贫困地区食源性疾病监测与防控。减少因食源性疾病导致的营养缺乏,加强贫困地区食源性疾病监测网络和报告系统建设,了解贫困地区主要食源性疾病病种、流行趋势、对当地居民营养和健康状况的影响,重点加强腹泻监测及溯源调查,掌握食品污染来源、传播途径。针对食源性疾病发生的关键点,制定防控策略。开展营养与健康融合知识宣传教育。
(牵头责任单位:省扶贫办;配合单位:省卫生计生委、省农业厅、省教育厅、省科技厅、省食品药品监管局、省新闻出版广电局、省财政厅、四川省营养学会。)
(六)吃动平衡行动。
1.推广健康生活方式。积极推进全民健康生活方式行动,广泛开展以“三减三健”(减盐、减油、减糖,健康口腔、健康体重、健康骨骼)为重点的专项行动。推广应用《中国居民膳食指南》、《四川省居民膳食指南》指导日常饮食。宣传科学运动理念,培养运动健身习惯,加强个人吃动平衡管理,对超重、肥胖者进行饮食和运动干预,保持健康体重。提高运动人群营养支持和效果。建立运动人群营养网络信息服务平台,构建运动营养处方库,积极开展运动人群精准营养指导活动,提升运动锻炼效果。贯彻落实运动营养食品相关国家标准和行业标准,提升运动营养食品技术研发能力,推动产业发展。
2.开展体医融合发展。调查糖尿病、肥胖、心血管疾病、骨骼疾病等营养相关慢性病人群的营养状况和运动行为,构建以预防为主、防治结合的营养运动健康管理模式。研究建立营养相关慢性病运动干预路径,研究建立营养相关慢性病运动处方库。构建体医融合模式,鼓励医疗卫生机构开展运动营养相关工作,发挥运动干预在营养相关慢性病预防和康复等方面的积极作用。
(牵头单位:省卫生计生委;配合单位:省教育厅、省体育局、省食品药品监管局、科技厅、省新闻出版广电局、省财政厅、四川省营养学会。)