中商情报网讯 国家统计局公布的最新消费数据显示,2016年全年餐饮收入为35779亿元,同比增长10.8%。其中,2016年1-11月,全国餐饮收入32447亿元,提前一个月超过2015年度全年餐饮收入。
2012-2016年中国餐饮收入及同比增速
数据来源:中商产业研究院整理
在限额以上单位餐饮收入方面,2016年餐饮收入为9213亿元,同比增长6.0%。2016年限额以上单位餐饮收入占总餐饮收入的比例为25.7%,2012年以来,该比例持续下降,说明我国中小餐饮企业的发展数度快于大型餐饮企业。
2012-2016年中国限额以上单位餐饮收入占餐饮总收入的比例
注:限额以上单位统计口径为200万元及以上的餐饮业企业(单位)
数据来源:中商产业研究院整理