2017年全球奶价将止跌回调国内奶价有望稳中略涨-中商情报网

首页 > 大消费 > 详情

2017年全球奶价将止跌回调国内奶价有望稳中略涨

来源：中商产业研究院发布日期：2017-01-10 17:22

原奶乳制品

中商情报网讯全球乳制品贸易平台最新公布的交易数据显示，在3日结束的最新一次拍卖中，全球乳制品交易价格指数下跌3.9%，其中全脂奶粉价格下跌最为明显，达到7.7%。国际奶价已持续下跌了两年多时间，预计2017年奶价将止跌回调。

需求低迷奶价回落是必然

受三大因素的刺激，去年10月份之后，国际乳制品拍卖价格开始出现大涨。由于价格涨得太猛，不符合市场需求，目前乳制品市场需求仍十分低迷。

一是市场看好未来价格上涨，开始囤货。

二是中东、东南亚确实需求旺盛。

三是新的一年即将到来，中国方面都在拿新西兰的乳制品进口配额，以争取到税收优惠。

受国际拍卖价格影响，2016年中国的原奶价格也曾一度飙升。去年8月，国内鲜奶曾出现疯抢，抢了三个星期，奶价也从3.5元/公斤涨到4.3元/公斤，可惜这种情况很短命，并没有维持多久。正是因为提前透支了涨价的预期，因此今年年初的拍卖才出现了回落的调整，且回调得比预期还来得早。

但从趋势上来看，奶价还是呈上涨态势。长期来看，2017年、2018年国际奶价将进入上涨季。预计，2017年平均原奶价格将会涨到3.7元/公斤，大的牧场将会涨到3.9元至4元/公斤。

奶源奶产量下降

目前欧洲生乳产量都在下降：过去两年，全球范围内都杀了很多牛。涉及环保问题，国内的也杀了不少牛。奶源的不断减少，原奶价格上涨几成定局。

在原奶产量方面，只有美国原奶产量同比有所上升，新西兰、澳大利亚、欧盟原奶产量同比下滑。其中，去年1-11月新西兰原奶累计产量1848.5万吨，同比下降1.53%；去年1-10月，澳大利亚累计产量7269百万公升（约749.5万吨），同比下降7.1%。欧盟原奶产量也在去年10月份当月，同比下降3.3%。原奶产量减少，供应下跌，价格就会上涨。

2016年国内原料奶收购价继续上涨，鲜奶零售价持平，奶粉零售价环比上涨。展望2017年，国内外原料奶价格有望保持稳中略涨态势。