据中商情报网对2023年2月16日上海市牛腿肉批发市场价格最新行情监测显示：2023年2月16日上海市牛腿肉批发价格均价81.3元/公斤，昨日均价81.5元/公斤,今日价格较昨日下跌0.2元/公斤不等，比昨日跌幅0.24%。
| 地区 | 市场 | 品种 | 当日价格 | 前一日价格 |
| 上海市 | 上海江杨农产品市场经营管理有限公司 | 牛腿肉 | 81.30元/公斤 | 81.50元/公斤 |
数据来源：中商产业研究院整理
全国牛腿肉批发价格行情走势分析
从今日全国牛腿肉批发市场价格上来看，平均价格在76.36元/公斤左右。当日最高报价110.00元/公斤，最低报价65.00元/公斤，相差45.00元/公斤左右，昨日平均价格76.38元/公斤左右，今日全国牛腿肉批发价格行情较昨日下跌0.02元/公斤。
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