据中商情报网对2023年1月20日陕西省山药批发市场价格最新行情监测显示：2023年1月20日陕西省山药批发价格均价9.08元/公斤，昨日均价9.12元/公斤,今日价格较昨日下跌0.04元/公斤不等，比昨日跌幅0.43%。
| 地区 | 市场 | 品种 | 当日价格 | 前一日价格 |
| 陕西省 | 西安新北城农副产品交易市场管理有限公司 | 山药 | 7.40元/公斤 | 7.40元/公斤 |
| 陕西省 | 西安摩尔农产品有限责任公司 | 山药 | 12.00元/公斤 | 12.00元/公斤 |
| 陕西省 | 陕西欣桥实业发展有限公司 | 山药 | 9.60元/公斤 | 9.60元/公斤 |
| 陕西省 | 汉中皇冠过街楼蔬菜批发市场有限公司 | 山药 | 7.40元/公斤 | 7.60元/公斤 |
| 陕西省 | 榆林市古城商贸中心 | 山药 | 9.00元/公斤 | 9.00元/公斤 |
数据来源：中商产业研究院整理
全国山药批发价格行情走势分析
从今日全国山药批发市场价格上来看，平均价格在9.29元/公斤左右。当日最高报价16.00元/公斤，最低报价3.80元/公斤，相差12.20元/公斤左右，昨日平均价格9.27元/公斤左右，今日全国山药批发价格行情较昨日上涨0.02元/公斤。
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