据中商情报网对2023年1月12日山西省韭菜批发市场价格最新行情监测显示：2023年1月12日山西省韭菜批发价格均价8元/公斤，昨日均价8.33元/公斤,今日价格较昨日下跌0.33元/公斤不等，比昨日跌幅3.96%。
| 地区 | 市场 | 品种 | 当日价格 | 前一日价格 |
| 山西省 | 长治市紫坊农产品综合交易市场有限公司 | 韭菜 | 10.00元/公斤 | 11.00元/公斤 |
| 山西省 | 晋城市绿盛农工商实业有限公司农副产品批发市场 | 韭菜 | 7.00元/公斤 | 7.00元/公斤 |
| 山西省 | 山西省运城蔬菜批发市场有限公司 | 韭菜 | 7.00元/公斤 | 7.00元/公斤 |
数据来源：中商产业研究院整理
全国韭菜批发价格行情走势分析
从今日全国韭菜批发市场价格上来看，平均价格在7.95元/公斤左右。当日最高报价15.37元/公斤，最低报价2.80元/公斤，相差12.57元/公斤左右，昨日平均价格7.9元/公斤左右，今日全国韭菜批发价格行情较昨日上涨0.05元/公斤。
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