中商情报网讯:2024年6月,马铃薯价格延续下跌趋势。在采收范围进一步扩大、团体消费减少和加工消费需求低迷等因素共同作用下,马铃薯价格继续下跌的可能性较大。
(一)露地马铃薯成为市场供应主体类型
截至5月份底,设施马铃薯基本采挖完毕。从6月份开始,中原二作区的山东枣庄、泰安,河南驻马店、开封,北方一作区的河北唐山、衡水,辽宁绥中、凌海以及西南混作区的云南红河、昆明,贵州毕节、黔东南等多个露地马铃薯产区先后进入收获期,露地马铃薯市场供应数量大幅增加,马铃薯市场供应主体类型从设施马铃薯转换为露地马铃薯。
(二)马铃薯价格延续下跌趋势
6月份,全国马铃薯批发均价每公斤2.30元,环比跌10.6%,同比跌33.3%。马铃薯市场价格继续下跌,主要原因:一方面,多产区集中上市。进入6月份,山东、河南、河北、辽宁、云南等多个产区同时开挖,我国春季马铃薯进入集中上市期,形成春季马铃薯供应高峰,推动马铃薯市场价格季节性下跌。另一方面,马铃薯品质偏低。今年上半年,大部分马铃薯产区低温天气偏多,导致马铃薯品相较差、个头偏小、品质下降。同时,6月份南方地区降水偏多,多个春季马铃薯主产区在采挖关键期遭遇连续阴雨天气,导致马铃薯含水量偏高。马铃薯发芽、破损、腐烂等现象偏重发生,市场价格降低。
(三)预计后期马铃薯价格继续下跌的可能性较大
后期,预计马铃薯价格延续下跌趋势,主要原因:一是采收范围进一步扩大。7月份,山东胶州、泰安,河北昌黎、玉田,辽宁绥中、凌海等地马铃薯继续大量上市,同时河北围场、甘肃靖远、内蒙古赤峰等地早熟马铃薯也开始采挖,马铃薯市场供应数量进一步增加。二是团体消费减少。团体消费是马铃薯消费的重要组成部分,7月份各地学校暑期放假,工地也进入施工淡季,集体食堂消费量大幅减少,进一步降低马铃薯市场需求。三是加工消费需求低迷。马铃薯淀粉春季加工期基本结束。7月份,马铃薯淀粉加工即将进入行业淡季,马铃薯加工消费需求大幅减少。
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