中商情报网讯:2024年2月,水果价格环比涨,同比跌。后期水果市场逐步进入季节性“青黄不接”阶段,预计整体价格季节性小幅上涨。苹果、梨等冷储类水果受高库存影响,价格下行压力较大;香蕉、柑橘价格预计上涨;随气温回升、产量增加,草莓价格预计继续下跌。
(一)水果价格环比连续4个月上涨
受春节消费拉动,水果价格整体环比小幅上涨。2月份,农业农村部重点监测的6种水果批发均价每公斤7.35元,环比上涨2.8%,同比下跌2.4%。其中,鸭梨、香蕉环比分别下跌2.3%、1.3%;巨峰葡萄、西瓜、富士苹果环比分别上涨7.8%、5.7%、2.3%;菠萝环比基本持平。鸭梨、香蕉同比分别下跌23.0%、14.2%;菠萝、巨峰葡萄、西瓜、富士苹果同比分别上涨9.4%、6.0%、3.0%、2.4%。鸭梨、皇冠梨等入库价格较高,库存量大,春节期间市场行情偏弱,推动价格下跌。香蕉供给充足,价格持续在低位徘徊。草莓集中上市,批发均价每公斤20.63元,环比跌4.0%,同比跌26.8%。2月19日至26日,我国中东部地区出现寒潮及大范围雨雪低温冰冻天气,晚熟柑橘主产区广西、湖北、湖南、四川、重庆等均在本次寒潮影响范围内,湖北、湖南部分产区出现阶段性物流紧张。由于供给总体充足,柑橘市场基本平稳。2月份,柑橘批发均价每公斤7.11元,环比涨1.4%,同比跌11.13%,同比跌幅较上月收窄5.8个百分点。
(二)预计后期水果价格季节性小幅上涨
后期水果市场供给以冷储的苹果和梨以及香蕉、晚熟柑橘、草莓等水果为主,品类和总量相对较少,预计价格季节性小幅上涨。分品种看,3月份云南香蕉进入上市尾期,海南香蕉开始供应,货源质量相对提升,预计价格逐步回升。菠萝少量上市,预计维持较高价位。沃柑、春见、不知火等晚熟柑橘品种供应量逐渐减少,预计价格小幅上涨。随气温上升,草莓上市量增加,预计价格下跌。
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