中商情报网讯：近年来，预制菜因食用方便，越来越被消费者喜爱，市场规模持续增长。据不完全统计，全国已有25个省份出台了预制菜高质量发展相关文件和地方标准。重庆、河南、甘肃、广西等多个省份更是将“支持预制菜产业规范有序发展”写入了2024年政府工作报告。
预制菜种类分布
预制菜头部企业主营种类分布中，主营即烹类预制菜产品的企业最多，占比44%，代表企业有安井食品、百胜中国等；即配类企业占25%，代表企业有国联水产、盒马鲜生等；即食类企业占17%，代表企业有绝味食品、双汇等；即热类企业占14%，代表企业有海底捞、三全等。
数据来源：胡润、中商产业研究院整理
预制菜百强产业基地区域分布
预制菜产业基地是指以可持续发展为前提,以产业集聚为主要特征,以县为主要载体,产业特色鲜明的预制菜产业集聚区。在政策的支持下，我国预制菜产业基地数量日益增多，逐步成为产业集聚主载体、产业激活主引擎、三产融合主平台。“2023预制菜产业基地百强”中，从区域分布来看，东部地区占据52席，占比52%，领跑全国，中部地区、西部地区和东北地区占比分别为21%、21%、6%。
数据来源：赛迪、中商产业研究院整理
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国预制菜行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业大数据、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、行业地位证明、商业计划书、可行性研究报告、园区产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会等咨询服务。
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