中商情报网讯：预制菜产业对于优化供给、扩大内需、促进循环具有重要作用，近年来，预制菜产业发展迅猛，2022年我国预制菜产业规模4196亿元，“十四五”末将达到10000亿元。河南是农业大省，也是食品工业大省、消费大省，预制菜产业发展优势明显。
预制菜产业规模
河南是我国最大的肉制品生产与加工基地，也是我国最大的速冻食品生产加工基地，预制菜产业基础雄厚。据初步统计，2021年河南全省预制菜产业规模150亿元左右，规模以上预制菜工业企业40家。2022年全省预制菜产业规模约为240亿元，同比增长60%。预计到2025年，河南省预制菜产业规模将达1000亿元，规模以上预制菜企业超过200家。
数据来源：中商产业研究院整理
预制菜产业空间布局
河南省加快预制菜产业重点基地建设，以漯河、郑州、南阳、新乡、信阳、商丘、许昌、鹤壁、周口、安阳市等为重点，培育建设一批预制菜研发生产基地。同时，加快漯河双汇第三产业园、原阳食品产业园、鹿邑澄明食品工业园、新郑冠超食品科技园等园区建设。具体如下：
资料来源：中商产业研究院整理
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