3.食盐产品结构
我国盐资源丰富，形成了东部的海盐区、中部的井矿盐区以及西部的湖盐区。当前我国的食盐产品结构中，井矿盐、海盐、湖盐分别占比61%、22%、17%，国内食盐消费以井矿盐为主。
数据来源：中商产业研究院整理
4.食盐需求量
随着居民生活条件的提升，人们对于健康饮食要求标准逐渐提高，我国食盐品种日趋丰富，食盐价格趋向多样化，能逐步满足不同人群的消费需求。近年来，我国食盐需求量保持稳定。数据显示，2022年我国食盐需求量为1180万吨，预计2023年食盐需求量将达1201万吨。
数据来源：中商产业研究院整理
5.食盐企业情况
自食盐专营体制改革以来，我国盐行业经营环境已发生深刻变化，不再核准新增食盐定点生产企业，确保企业数量只减不增，鼓励食盐生产与批发企业产销一体。明确允许社会资本参与兼并重组食盐生产批发企业，食盐资质管理更加严格；跨区经营推动食盐市场竞争活力提升，食盐品种日趋丰富，食盐价格趋向多样化，能逐步满足不同人群的消费需求；食盐安全保障体系完善，食盐政府储备和企业社会责任储备制度完备。食盐产品价格放开，食盐零售价格总体呈上涨趋势，行业资源向综合竞争力强的大型企业集团聚集，产业集中度正逐步提高。
资料来源：中商产业研究院整理
如发现本站文章存在版权问题，烦请联系editor@askci.com我们将及时沟通与处理。
2022-2027年中国食盐业调研分析及发展前景预测报告
2022-2027年中国食盐业深度分析及发展趋势预测报告
2022-2027年中国食盐行业发展趋势及投资风险预测报告
2023年7月全国化学农药原药产量数据统计分析
