中商情报网讯：植物蛋白饮料指的是以植物果仁、果肉及大豆为原料（如大豆、花生、杏仁、核桃仁、椰子等），经加工、调配后，再经高压杀菌或无菌包装制得的乳状饮料。具有低胆固醇、低脂肪、蛋白质含量较高等特点，此外还不含乳糖，不会引起“乳糖不耐受症”，更利于人体消化吸收，也因此受到了特定人群的喜爱。
市场规模分析
随着人们生活水平的提高，消费观念正在加速转变，健康化、个性化、高品质消费需求成为市场发展的重要方向，植物蛋白饮料的天然健康绿色的属性符合当下消费趋势，市场规模稳步增长。数据显示，2022年我国植物蛋白饮料行业市场规模约1351亿元，同比增长9.5%。中商产业研究院预测，2023年我国植物蛋白饮料市场规模将达1428亿元。
数据来源：中商产业研究院整理
竞争格局分析
我国植物蛋白饮料市场竞争格局分散，行业集中率低。2021年，养元饮品市场份额占比最高，达5.44%；承德露露、达利食品、维维食品、欢乐家市场份额占比分别为2.04%、1.82%、1.38%、0.64%，CR5仅有11.32%。未来，随着消费需求的持续升级，企业将提供多样化产品满足消费者需求，扩大市场份额，从而提高企业集中度。
数据来源：中商产业研究院整理
更多资料请参考中商产业研究院发布的《中国植物蛋白饮料行业市场前景及投资机会研究报告》，同时中商产业研究院还提供产业手术机器人、产业情报、行业研究报告、行业白皮书、商业计划书、可行性研究报告、园区产业规划、产业链招商图谱、产业招商指引、产业链招商考察&推介会等服务。
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