2022年中国茶叶生产情况总结（图）-中商情报网

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2022年中国茶叶生产情况总结（图）

来源：中国茶叶流通协会发布日期：2023-05-09 09:36

茶叶

4. 茶类结构均衡发展

2022年，中国传统六大茶类的生产格局与上年大体一致。产量方面，绿茶产量185.38万t，红茶48.20万t，黑茶42.63万t，乌龙茶31.13万t，白茶9.45万t，黄茶1.30万t。绿茶、红茶、黑茶、乌龙茶、白茶、黄茶的产量比例为58.28:15.15:13.40:9.79:2.97:0.41；绿茶在总产量的占比下降，黄茶占比稳定，其他茶类占比攀升。

产值方面，绿茶产值2058.19亿元，总值占比为64.71%；红茶509.47亿元，总值占比为16.02%；黑茶268.56亿元，总值占比为8.44%；乌龙茶254.76亿元，总值占比为8.01%；白茶77.93亿元，总值占比为2.45%；黄茶11.77亿元，总值占比为0.37%。

（二）产制运行态势良好

1. 生产运行平稳

总体来看，气候条件对2022年全国茶叶生产的整体影响有限。3月初，湖南、广西部分茶区虽然出现了不同程度干旱，但在中旬随着降水得以缓解。湖北、湖南、江苏等地茶园在夏秋季受到旱灾严重影响，导致夏秋茶产量下降，但质量持续向好，价格还略有上涨。由于国内抗旱防灾技术较为成熟，各地区相应成立技术指导组，结合本地实际提出科学抗旱减灾建议，最大程度保障了茶农利益。

2022年是抗击新冠肺炎疫情的收官之年。各茶叶主产区政府的主要做法：一是积极做好采茶工招募与培训工作，缓解用工缺口；二是深度融合数字化转型，通过网络营销、直播带货等新渠道，打造新消费场景；三是研判防控形势，适时调整市场人员管理模式，确保线下交易有序进行；四是深耕科研创新，助推茶叶生产提质增效。这些举措切实维护了茶农收入的稳步增长，保障了全年茶产业的平稳运行。

2. 生态低碳成为亮点

各地加快建设标准化的绿色生态茶园，打造绿色低碳茶叶产品和品牌，促进茶产业发展绿色转型。据不完全统计，全国累计建成各类生态茶园350余万亩。

3. 突出问题仍然存在

在中国茶产业持续向好的同时，一些突出问题仍未有效解决。一是采茶用工成本持续走高；二是茶园基础设施建设滞后；三是市场销售压力增大。

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