中商情报网讯:我国是世界上主要的水产品生产国之一,水产品总产量自1989年起连续30年居世界第一,占世界总产量的2/5以上。
水产品加工产量
近年来,我国水产加工总量稳定。2021年,海洋水产品加工量1708.81万吨,淡水加工量416.23万吨。预计2023年我国水产品加工产量将达2193.56万吨。
数据来源:《中国渔业统计年鉴》、中商产业研究院整理
水产品加工能力
随着水产品加工设备逐渐向自动化、智能化方向升级,我国水产品加工能力近年来保持稳定。2017年我国水产品加工能力达到峰值,实现2926.23万吨/年。2021年达2893.58万吨/年,预计2023年将达2909.72万吨/年。水产品加工能力保持稳中上升。
数据来源:《中国渔业统计年鉴》、中商产业研究院整理
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