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2023年中国功能食品产业链上中下游市场分析（附产业链全景图）
来源：中商产业研究院 发布日期：2023-02-27 17:58
功能食品
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中商情报网讯：功能食品是指适宜于特定人群食用，具有调节肌体功能，不以治疗为目的的食品。功能食品主要包括保健食品、特殊医学用途配方食品、特殊膳食食品中的运动营养食品和其他具有一定功能性的普通食品。随着功能性成分在其他普通食品中的广泛应用，具有一定功能性的普通食品也越来越多。

一、产业链

功能食品产业链上游包括农产品、动植物提取物、中药材、功能性成分等原材料，中游为功能食品的生产过程，具体可以分为功能饮料、功能性酒类、功能性茶、功能性乳制品、膳食补充产品等；下游为销售环节，并最终到达消费者手中。

资料来源：中商产业研究院整理

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